با انواع شیرینی خشک آشنا شوید!

انواع شیرینی خشک مواد غذایی هستند که می توانند تلخی شما را به شادی تبدیل کنند. مردم دوست دارند انواع شیرینی های خشک و البته انواع شیرینی خشک مغزدار را بچشند و طعم آنها را دوست دارند. این نوع شیرینی ها قدمت زیادی دارند و از دیرباز در سفره ایرانی ها سرو می شده است.
اما اگر تا به حال شیرینی های خشک ایرانی را امتحان نکرده اید، اکنون این فرصت را دارید تا با شیرینی های خوشمزه آشنا شوید. پس با ما همراه باشید تا انواع شیرینی خشک را به شما معرفی کنیم.

شیرینی مربایی

یکی از انواع شیرینی خشک عید، شیرینی مربایی است. شیرینی مربایی یک کلوچه به سبک ایرانی است که در وسط آن مربا دارد. این شیرینی ها در عید نوروز سرو می شوند و در فصل بهار بیشتر مورد استقبال قرار می گیرند. انواع مربا که در وسط شیرینی ها ریخته می شوند، آنها را به طرز باورنکردنی خوشمزه و زیبا می کند.

اگر می خواهید شیرینی هایی با ماندگاری بالا و در عین حال خوشمزه تهیه کنید، شیرینی های مربایی می توانند بهترین گزینه باشند. این شیرینی در اشکال مختلف تهیه می شود و مربای وسط آن ممکن است از آلبالو یا هویج تهیه شود.

شیرینی زبان

این شیرینی یکی از انواع شیرینی خشک با اسم زبون است. شیرینی زبون یا شیرینی زبان نوعی شیرینی ایرانی بسیار محبوب و از انواع شیرینی خشک است. اگر ایرانی ها برای اولین بار به خانه یکدیگر می روند، معمولاً یک جعبه شیرینی (اغلب زبان) خریداری می کنند تا میزبان را خوشحال کنند. این کار راهی برای سپاسگزاری از دعوت مهمان است.
شیرینی زبان نوعی شیرینی خشک است که با چای ایرانی سرو می شود. شربتی که سطح شیرینی ها را می پوشاند بسیار خوشمزه است و کنجدی که روی آن پاشیده شده، ظاهرش را زیاد کرده است. اگر می خواهید یکی از خوشمزه ترین شیرینی های ایرانی را نوش جان کنید، به سراغ شیرینی زبون بروید.

کیک یزدی

اگر در فضای اینترنت اسم انواع شیرینی خشک با عکس را جست و جو کنید، قطعا یکی از گزینه‌ها کیک یزدی است. کیک یزدی یک کاپ کیک ایرانی است که با ساده ترین و ابتدایی ترین مراحل یک دستور غذایی خاص درست می شود. این کاپ کیک های زیبا و جذاب ایرانی یک گزینه عالی برای مهمانی های چای عصر است.

اگر می خواهید در جمع خانوادگی یا دوستانه باشید، ساده ترین و سریع ترین راه برای شاد کردن دیگران این است که تعدادی از این کیک های یزدی را بپزید و با چای ایرانی یا نوشیدنی زعفران سرو کنید. کیک یزدی دارای دستور پخت های مختلف است اما دستور اصلی متعلق به زادگان آن یعنی شهر یزد است.

شیرینی کلمپه

کلمپه یک شیرینی سنتی ایرانی و یک میان وعده عالی به خصوص برای بچه هاست. اگر می‌خواهید فرزندان خود را خوشحال کنید، فقط باید این شیرینی‌های خرمایی را برای آنها تهیه کنید.

فواید سلامتی این کوکی ها بسیار زیاد است و ارزش درست کردن را دارد. یکی از بهترین قسمت های کلمپه این است که می توانید مقدار کمی مواد تهیه کنید و ده ها عدد از این کلوچه های مخصوص درست کنید. طعم کوکی ها آنقدر شیرین نیست که شما را آزار دهد. شیرینی آن بسیار سبک و لذت بخش است. دستور تهیه کلمپه به عنوان شیرینی خشک ساده شناخته می‌شود.

شیرینی بهشتی

از انواع شیرینی خشک می توان به شیرینی بهشتی اشاره کرد. این شیرینی بسیار نرم و لطیفی است که در طعم ها و رنگ های مختلف تهیه می شود. شیرینی بهشتی را می توان به عنوان محبوب ترین شیرینی عید نوروز نام برد.

نکته مهم در تهیه شیرینی بهشتی این است که باید آن را با دقت زیاد تهیه کرد زیرا بسیار حساس و لطیف است و کوچک ترین تغییر در مواد اولیه و زمان پخت روی کیفیت شیرینی تأثیر می گذارد. همچنین، این شیرینی شباهت زیادی به شیرینی سوئدی و شیرینی قندی دارد.

شیرینی کشمشی

از اسم انواع شیرینی خشک ایرانی، شیرینی کشمشی نباید جا بماند. شیرینی کشمشی نوعی شیرینی ایرانی است که در آن هدیه ای شیرین نهفته است. وقتی شیرینی را گاز می زنید، در آن کشمش های کوچک دوست داشتنی را خواهید دید. کشمش های کوچک طعم شیرینی را بهبود می بخشند و آن را به نوعی شیرینی حرفه ای تبدیل می کنند.

شیرینی کشمشی یکی از انواع شیرینی خشک است که محبوبیت زیادی دارد. مردم دوست دارند این شیرینی را با نام «چشم روشنی» به خانه یکدیگر ببرند. چه این شیرینی را در یخچال یا بیرون نگهداری کنید، نکته مثبت در مورد این شیرینی زمان طولانی ماندگاری‌ آن است. بعضی ها این شیرینی را با کره یا روغن سنتی درست می کنند که باعث می شود شیرینی سالم تر باشد.

شیرینی نخودچی

شیرینی نخودچی ایرانی یا نان نخودچی اصالتاً قزوینی است. با این حال این شیرینی به شهرهای دیگر راه پیدا کرده و به یکی از شیرینی های مورد علاقه همه ایرانی ها تبدیل شده است. نان نخودچی را می توان در تمام طول سال درست کرد اما معمولاً برای عید نوروز تهیه می شود. شیرینی های نوروزی معمولاً کوچک هستند.
به همین دلیل شیرینی نخودچی که از انواع شیرینی خشک است، به خاطر اندازه کوچک در نوروز بسیار محبوب است.

هر چه یک شیرینی کوچکتر باشد، سرو و مصرف آن آسان تر است. یکی از دلایلی که این کلوچه ها در عید نوروز پرطرفدار هستند، کوچک بودن آنهاست. آرد نخودچی ماده اصلی نان نخودچی است.
کیفیت آرد به طور مستقیم بر طعم نهایی کوکی ها تأثیر می گذارد، بنابراین حتماً از آرد مرغوب استفاده کنید. یکی دیگر از مواد پودر قند است که نمی توان آن را با شکر جایگزین کرد زیرا برای سبک شدن شیرینی ها مهم است.

شیرینی برنجی

شیرینی برنجی ایرانی که به نان برنجی کرمانشاهی نیز شناخته می شود از انواع شیرینی خشک است. این شیرینی با آرد، شکر و نوعی روغن جامد تهیه می شود. نون برنجی یک انتخاب عالی برای یک مهمانی با صرف چای در بعد از ظهر است. بو و ظاهر این شیرینی های بامزه به طرز باورنکردنی عالی است.

کنجد های کوچکی که روی سطح شیرینی های گرد کوچک می پاشند، اشتهای شما را تحریک می کند و شدیداً می خواهید آنها را امتحان کنید. مزیت بسیار مهم در مورد این کوکی های ایرانی این است که می توانید آنها را برای مدت طولانی نگهداری کنید. شما فقط باید زمان بسیار کمی را برای تهیه مقدار زیادی از شیرینی برنجی صرف کنید.

شیرینی زنجبیلی

گزینه‌ی بعدی این لیست، شیرینی زنجبیلی است. این شیرینی جزو خاص‌ترین شیرنی‌های خشک است و طرز تهیه نسبتا آسانی هم دارد. ماده‌ی اصلی این شیرینی همان طور که از اسم آن پیداست، زنجبیل است.برای یک عصرانه‌ی خوشمزه این شیرینی را در خانه درست کنید. بوی آن محشر است.

شیرینی پر

شیرینی پر یک شیرینی اصیل کرمانی است.  در سفر خود به کرمان می‌توانید طعم بی نظیر این شیرینی را بچشید اما اگر امکان سفر ندارید، ناراحت نشوید. به راحتی می‌توانید این شیرینی را در خانه تهیه کنید .در کنار یک فنجان چای خوشمزه میل کنید. مواد اصلی به کار رفته در این شیرینی خشک آرد، پودر قند، تخم مرغ و هل است.

شیرینی آلمانی

اگر عاشق ترکیب مربا و شیرینی باشید، عاشق شیرینی آلمانی هم خواهید شد. این شیرینی فقط مخصوص به ایران نیست و در کشورهای دیکر هم پخت می‌شود. درست کردن آن مقرون به صرفه است و برای پذیرایی از مهمانان و در جشن‌های خودمانی و صمیمی انتخاب مناسبی است. شیرینی آلمانی به علت آن که جزو شیرینی‌های خشک است، برای مدت زمان طولانی نگهداری می‌شود.

شیرینی گردویی

از پرطرفدارترین شیرینی‌های ایرانی، شیرینی گردویی است. این شیرینی که جزو شیرینی‌های مغزدار است، در کنار چای یا قهوه خورده می‌شود. این شیرینی را به راحتی در تمامی فصول سال می‌توانید تهیه کنید. شیرینی گردویی را هم می‌توان به صورت ساده درست کرد و هم در دستور تهیه آن از میوه‌هایی همچون انجیر استفاده کرد.

کلام آخر

انواع شیرینی خشک را در بالا معرفی کردیم، حالا می توانید شیرینی مورد نظر خود را تهیه کنید. فقط باید توجه داشته باشید که شیرینی خشک نیاز به یک نوشیدنی مانند چای یا شیر دارد زیرا خشک بودن آن کمی خوردن را دشوار می کند. پس سعی کنید شیرینی خشک را به همراه نوشیدنی سرو کنید. در هر صورت، با خرید شیرینی خشک می‌ توانید لحظاتی شاد را برای خود عزیزان خود فراهم کنید و همنشینی با یکدیگر لذت ببرید.