خوردن انواع کوکی بخصوص اگر خانگی تهیه شده باشد بسیار لذت دارد. البته ما بعضاً به دلیل میزان قند و کالری زیاد از درست‌کردن انواع شیرینی و کوکی در خانه صرف‌نظر می‌کنیم. اما شما می‌توانید با پختن یک کوکی رژیمی ساده و بدون شکر از انواع کوکی سالم و کم کالری در میان‌وعده‌های غذایی‌تان استفاده کنید و لذت ببرید.

کوکی رژیمی یک شیرینی بدون ریسک برای افراد در رژیم است.

شما با پختن بیسکویت رژیمی یا کوکی رژیمی می‌توانید یک خوراکی سالم و حتی یک صبحانه خوشمزه و سالم داشته باشید. آشنایی با طرز تهیه انواع بیسکویت خانگی می‌تواند شما را در داشتن یک برنامه غذایی سالم کمک کند. در ادامه طرز تهیه کوکی رژیمی بدون شکر با موز و جو پرک را به شما آموزش می‌دهیم. با ما همراه باشید.

آشنایی با طرز تهیه چند نوع کوکی رژیمی

ابتدا اگر برایتان سؤال پیش‌آمده که کوکی رژیمی چیست، باید بگوییم که این کوکی یکی از انواع کوکی‌ها است که در آن از شکر کمتری استفاده می‌شود و هرچه بیشتر این نوع رژیمی کوکی در برنامه غذایی شما جا بیفتد، کمتر سراغ شیرینی‌های خامه‌دار و پرکالری می‌روید.

اگر کوکی رژیمی خود را با جو پرک تهیه کنید در هر 100 گرم 411 کیلو کالری دارد. نکته مهم در تعیین میزان کالری است که بسته به میزان موارد استفاده شده در کوکی، مقدار آن تغییر پیدا می‌کند و می‌توانید برای محاسبه دقیق از برنامه‌های مختص این کار استفاده کنید.

جدول جزئیات دستور پخت:

آشنایی با طرز تهیه کوکی رژیمی شکلاتی و موزی با جو پرک

همان‌طور که مشاهده می‌کنید در این کوکی رژیمی موزی از شکر استفاده نشده است. ما در ادامه به کامل‌ترین طرز تهیه کوکی رژیمی خوشمزه بدون شکر اشاره می‌کنیم. لازم به ذکر است که میزان کالری کوکی رژیمی شکلاتی در هر 100 گرم 450 کیلو کالری است.

مدت زمان آماده‌سازی این کوکی رژیمی کم کالری 5 دقیقه و مدت زمان پخت آن 15 دقیقه است. شما با پخت این کوکی رژیمی خوشمزه می‌توانید از 10 نفر پذیرایی کنید.

مراحل تهیه کوکی رژیمی موزی و شکلاتی

• برای تهیه این کوکی رژیمی ساده و خوشمزه بدون شکر ابتدا موزها را پوست بگیرید و داخل یک ظرف بریزید و سپس آن‌ها را با یک چنگال کاملاً له کنید.
• در مرحله دوم دو پیمانه جو پرک را به موزها اضافه کنید و مخلوط کنید. در ادامه پودر نارگیل، تخم‌مرغ، دارچین، گردو و شکلات تلخ‌های خرد شده را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.
• فر را روشن کنید و روی دمای 180 درجه بگذارید، داخل سینی فر را مقداری چرب کنید یا اینکه کاغذ روغنی بیندازید.
• سپس از مواد کوکی آماده شده به اندازه یک گردو بردارید و با دست به آن شکل بدهید و داخل سی
  

  کوکی رژیمی با جو پرک یکی از مقوی‌ترین خوراکی‌ها است.

  نی فر بگذارید. به همین ترتیب تمام کوکی‌ها را در سینی فر بافاصله از هم قرار بچینید.

• در مرحله چهارم سینی را در فرم گرم شده در دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه قرار می‌دهیم تا پخته شود. بعد از اتمام زمان پختن می‌توانید گریل را روشن کنید تا سطح کوکی طلایی شود.
• در انتها بعد از خارج‌کردن و سرد شدن سینی، کوکی‌ها را از کاغذ جدا می‌کنیم. به همین راحتی می‌توانید کوکی‌های متنوع خانگی و سالم و خوشمزه تهیه کنید. نوش جان.

مواد و مقدار لازم برای تهیه کوکی با شکر قهوه‌ای

جزئیات دستور پخت:

طرز تهیه کوکی با شکر قهوه‌ای، مرحله به مرحله

1. کره را به روش بن ماری آماده کنید (ذوب کردن روی بخار آب) و شکر را به آن اضافه کنید و هم بزنید. در یک ظرف تخم‌مرغ و وانیل را مخلوط کنید و آن‌قدر هم بزنید تا کمی پف کند. در صورت نداشتن همزن از چنگال استفاده کنید. فر را روشن کرده و روی دمای 180 درجه بگذارید.
2. در مرحله دوم مخلوط تخم‌مرغ وانیل را به شکر و کره اضافه کنید. آرد، بکینگ پودر، پودر قهوه، دارچین و نمک را با هم مخلوط کرده و به‌آرامی و در چند مرحله به مخلوط تخم‌مرغ، وانیل، شکر و کره را که قبلاً آماده کرده بودید، اضافه کنید و خوب هم بزنید. خمیر را زیاد هم نزنید؛ چون ممکن است شل شود.
3. مرحله سوم استراحت دادن به خمیر کوکی به مدت یک ساعت در یخچال است که اگر بعد از یک ساعت از یخچال بیرون آوردید و خمیر هنوز چسبندگی داشت لازم نیست به آن آرد اضافه کنید، فقط کافی است مدت بیشتری استراحت کند.
4. سپس خمیر را هر بار به اندازه یک گردی کوچک جدا کنید با دست به آن شکل دهید سپس سینی از قبل چرب شده می‌چینید و به مدت ده دقیقه در فر بگذارید.
5. بعد از پخته‌شدن کوکی‌ها وقتی آنها کاملاً سرد شدند می‌توانید با شکلات چیپسی روی آن‌ها را تزئین کنید. به همین راحتی کوکی شما آماده می‌شود. نوش جان.

کوکی با شکر قهوه‌ای؛ یک جایگزین برای شیرینی‌های پر از قند و کالری.

کوکی ماست؛ کوکی با بافت ترد و نرم

کوکی ماست یکی از انواع شیرینی‌ها و کوکی‌هایی است که در مقایسه با دیگر انواع کوکی، مقدار شکر کمتری استفاده می‌شود و فقط اطراف کوکی با کمی پودر شکر تزئین می‌شود و به طور کلی کوکی کم شیرین و ترد و لذیذی است. این کوکی رژیمی کم کالری ماندگاری بالایی دارد و تا یک هفته در جای خشک و خنک می‌توانید نگهداری کنید. در ضمن مواد لازم برای درست‌کردن آن برای همه در دسترس است و به‌راحتی می‌توان در منزل آن را تهیه کرد.

جمع‌بندی کوکی‌های رژیمی؛ میان‌وعده‌های سالم و کم کالری

در این مقاله تلاش کردیم طرز تهیه چندین کوکی رژیمی را به شما آموزش دهیم. این کوکی‌ها موجب می‌شود که رژیم رنگ و بوی خاص خود را بگیرد و سراسر محرومیت نباشد. آشنایی برای طرز تهیه انواع بیسکویت خانگی از این‌ جهت که از مواد مورد استفاده مطمئن هستند می‌تواند انتخاب‌های سالم‌تری را برای میان‌وعده شما فراهم سازد.

اگر به یادگیری و مطالعه طرز تهیه‌های مختلف علاقه مند هستید، مقاله جامع طرز تهیه کوکی عسل و کنجد می‌تواند یک راهنمای جالب برای شما باشد. اگر دوست داشته باشید در زمان‌هایی که عجله دارید و وقت کافی برای شیرینی پزی ندارید، می‌توانید از سرویس‌های خرید شیرینی آنلاین استفاده کنید و در زمان و انرژی، صرفه جویی کنید. امیدواریم که از خواندن این مقاله لذت برده باشید و مطالب آن برایتان مفید بوده باشد.