دسر گلکسی یک دسر بسیار خوشمزه و جذاب است، اما ممکن است که همه‌ی افراد این دسر را نشناسند! در واقع دسر گلکسی یک مدل دسر است که بر پایه‌ی شکلات است و روی آن را نیز با گاناش شکلاتی می‌پوشاند. روش تهیه دسر گلکسی بسیار ساده است و شما می‌توانید بدون دردسر آن را در خانه درست کنید و لذت ببرید. در این مقاله قرار است تا به طرز تهیه دسر گلکسی به ساده‌ترین شکل ممکن بپردازیم. بنابراین اگر شما نیز دوست دارید تا این آموزش خوشمزه را یاد بگیرید تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.
| دسر گلکسی | |
| تعداد نفرات | 4 نفر |
| زمان آماده سازی | 2 تا 3 ساعت |
| زمان تهیه | 30 دقیقه |
| میزان سختی | کم |
دسر گلکسی شکلاتی
دسر گلکسی دسری شکلاتی است که اگر عاشق شکلات باشید، قطعا طعم این دسر را نیزدوست خواهید داشت. این دسر به کیک شکلاتی، شکلات گلکسی، پودر خامه و … احتیاج دارد و اگر مواد اولیه آن را تهیه کنید، درست کردن دسر ۳۰ دقیقه بیشتر طول نمی‌کشد. در ادامه همراه ما باشید تا طرز تهیه این دسر و میزان دقیق مواد اولیه آن را برای شما بیان کنیم.
مواد اولیه برای طرز تهیه دسر گلکسی
حالا که علاقمند به درست کردن این دسر خوشمزه هستید به سراغ مواد اولیه و لازم برای درست کردن آن می‌رویم. در نظر داشته باشید که با این میزان از مواد اولیه که در جدول زیر قید شده است می‌توانید دسر را برای 4 نفر تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.
| مواد اولیه | مقدار مورد نیاز |
| کیک شکلاتی | 1 عدد بزرگ |
| خامه صبحانه | 200 گرم |
| شیر | 1 پیمانه |
| پنیر خامه ای | 50 گرم |
| پودر خامه | 2 قاشق غذا خوری |
| پودر کرم نارگیل | 1 بسته |
| پودر قهوه | به میزان کافی |
| شکلات گلکسی | 100 گرم |
طرز تهیه دسر گلکسی به صورت مرحله به مرحله
در این قسمت قرار است به نحوه تهیه دسر گلکسی به صورت مرحله به مرحله بپردازیم. باید بدانید که ممکن است که روش‌های متنوعی برای تهیه این دسر وجود داشته باشد، اما ما با مطالعه‌ی منابع و دستورهای گوناگون به ساده‌ترین روش برای تهیه این دسر رسیده‌ایم. قطعا با این روش ساده‌ترین آموزش را برای تهیه دسر گلسی می‌آموزید. در کنار این دسر، اگر از طرفداران دسرهای شکلاتی هستید با مطالعه‌ی بهترین دسرهای شکلاتی برای مهمانی و مجالس می‌توانید روش تهیه چند مدل دسر خوشمزه را یاد بگیرید.
- مرحله اول: اولین قدم برای درست کردن دسر گلکسی این است که کیک شکلاتی را خرد کرده و درون یک کاسه با اندازه‌ی مناسب بریزید. در نظر داشته باشید که می‌توانید به جای استفاده از کیک شکلاتی از تی‌تاب نیز استفاده کنید.
- مرحله دوم: در قدم بعدی باید به میزان کافی شیر به کاسه اضافه کنید. البته باید بدانید که اضافه کردن شیر باید در حدی باشد که کیک حالت خمیری پیدا کند. سپس باید با کمک یک قاشق، شیر و کیک را به خوبی مخلوط کنید و فشار دهید تا حالت فشرده پیدا کند.
- مرحله سوم: حالا باید مخلوط شیر و کیک را درون یخچال قرار دهید و اجازه دهید تا به مدت 1 تا 2 ساعت در یخچال استراحت کند و خود را بگیرد . بعد از آن به سراغ سایر مراحل بروید.
- مرحله چهارم: به میزان کافی از پنیر خامه‌ای در یک کاسه بریزید و شروع به همزدن آن کنید تا بافت آن کاملا یکدست شود. البته برای این که پنیر بهتر یکدست شود و بافت آن شکل بهتری داشته باشد، می‌توانید همزدن پنیر را با یک همزن برقی انجام دهید.
- مرحله پنجم: بعد از این که پنیر را به خوبی هم زدید باید کارامل را به آن اضافه کرده و مجددا فرآیند همزدن را انجام دهید تا کارامل و پنیر خامه‌ای به خوبی مخلوط شوند.
- مرحله ششم: حالا نوبت به همزدن خامه‌ی صبحانه می‌رسد. دقیقا باید همان کاری را که با پنیر انجام دادید، با خامه‌ی صبحانه نیز انجام دهید. بعد از این که خامه خوبی یکدست شد، پودر خامه و نصف پیمانه شیر را داخل مواد بریزید و با دور تند همزن مواد را مجددا مخلوط کنید.
- مرحله هفتم: در نهایت تمام مواد را با یکدیگر مخلوط کنید و به خوبی هم بزنید. مواد مخصوص دسر گلکسی شما آماده است و باید به سراغ درست کردن آن بروید.
- مرحله هشتم: ظرف کیک را باید از یخچال خارج کنید و ظرف مورد نظر خود را انتخاب کنید. از کیک خرد شده درون ظرف انتخاب شده بریزید و به صورت یک لایه روی آن از مواد آماده شده بریزید. انجام این کار را باید تا جایی ادامه دهید که ظرف شما کاملا پر شود.
- مرحله نهم: در آخرین مرحله از طرز تهیه دسر گلکسی، باید به سراغ درست کردن گاناش شکلاتی برای دسر برویم. برای انجام این کار باید شکلات گلکسی را داخل مایکروفر یا روی حرارت کتری ذوب کنید. سپس مقداری از خامه‌ی هم زده را نیز باید به آن اضافه کرد. سپس مخلوط گاناش را به عنوان آخرین لایه باید روی مواد بریزید و اگر دوست دارید کمی پودر قهوه روی آن الک کنید.
در نهایت دسر را در یخچال قرار دهید و بعد از گذشت چند ساعت آن را از یخچال خارج کنید و نوش جان کنید. به همین سادگی دسر گلکسی خوشمزه‌ی شما آماده است و می‌توانید آن را با نوشیدنی مورد علاقه‌ی خود نوش جان کنید. با کمک این روش می‌توانید بهترین دسرهای فوری و بی دردسر را درست کنید.
فوت و فن های درست کردن دسر گلکسی
برای این که بتوانید دسر گلکسی را به شکل بهتری درست کنید، لازم است تا برخی نکات را بدانید و رعایت کنید. در ادامه مهمترین نکات در درست کردن دسر گلکسی را بیان می‌کنیم که سبب خوشمزه‌تر شدن این دسر خواهد شد.
- ممکن است که برای درست کردن این دسر نتوانید شکلات گلکسی را پیدا کنید، در این حالت به عنوان جایگزین برای این شکلات می‌توانید از هر مدل دیگری استفاده کنید. البته طعمی که دسر شما با استفاده کردن از شکلات گلکسی دارد قطعا متفاوت‌تر و بهتر خواهد بود.
- نوع پنیر خامه‌ای استفاده شده در تهیه دسر گلکسی بسیار مهم است و بهتر است تا از پنیر خامه‌ای استفاده کنید که نمک ندارد، پنیر خامه‌ای ویلی یکی از بهترین انتخاب‌ها خواهد بود.
- به عنوان نکته آخر باید بدانید که هرچقدر این دسر مدت زمان بیشتری درون یخچال بماند، طعم بهتری خواهد گرفت.
طعم اصیل شکلات در دسر گلکسی نهفته است…
در این مقاله به طرز تهیه دسر گلکسی به ساده‌ترین شکل ممکن پرداختیم. باید در نظر داشته باشید که تهیه این دسر بسیار ساده است، اما اگر وقت کافی برای تهیه این دسر را نداشته باشید، می‌توانید آن را به صورت آنلاین از اسنپ فود سفارش دهید. با چند کلیک ساده خرید آنلاین شیرینی اسنپ فود را انتخاب کنید و دسر یا کیک دلخواه خود را به این سرویس سفارش دهید. سفارش شما در کمترین زمان ممکن و با بهترین کیفیت به دستتان خواهد رسید.
نظرات کاربران