«سوپ» غذایی با قدمت بسیار طولانی است. در بحث‌های روزمره و خانوادگی در مورد اینکه سوپ یک وعده غذایی محسوب می‌شود یا نه بحث‌های زیادی وجود دارد. اما اگر به دنبال کاهش وزن هستید با تهیه سوپ رژیمی می‌توانید در مدت زمانی طولانی با کالری کمتری خود را سیر نگه دارید. شما با کمی سرچ می‌توانید به طرز تهیه بهترین غذاهای رژیمی و خوشمزه دسترسی پیدا کنید. در این مقاله نیز از بین این غذاها، بر روی طرز تهیه سوپ رژیمی متمرکز می‌شویم و 4 نوع از این سوپ‌های رژیمی را آموزش می‌دهیم. اگر بخواهیم به معرفی قوی ترین سوپ لاغری بپردازیم می‌توانیم به سوپ عدسی قرمز، سوپ کدوتنبل، سوپ کرفس، سوپ قارچ، سوپ سبزیجات، سوپ کلم، سوپ جو، سوپ کینوآ، سوپ مرغ و سبزیجات و سوپ عدس اسفناج اشاره کنیم.

با یادگیری طرز تهیه سوپ‌های رژیمی، رژیم غذایی خود را سالم کنید.

مواد اولیه سوپ جو رژیمی

طرز تهیه سوپ جو رژیمی برای لاغری

• این طرز تهیه سوپ جو برای لاغری، با ریختن 5 لیوان آب داخل قابلمه شروع می‌شود. سپس سینه مرغ خرد شده، جو پرک، پیاز خرد شده و سیرهای رنده شده و نمک و فلفل را به قابلمه اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
• 1 ساعت که از پخت این ترکیب گذشت هویج خرد شده، کرفس خرد شده و برگ کرفس خرد شده را اضافه کنید و با حرارت ملایم اجازه دهید سوپ بجوشد تا جا بیفتد. می‌توانید این سوپ را به همراه ماست نوش جان کنید.
• البته کرفس و برگ کرفس را می‌توانید از این سوپ رژیمی حذف کنید و شوید خشک را جایگزین آن کنید. همچنین اگر می‌خواهید سوپ قرمزرنگی داشته باشید می‌توانید 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به سوپ اضافه کنید.

سوپ رژیمی جو پرک سوپی سرشار از مواد ضروری برای بدن است.

مواد اولیه سوپ رژیمی با مرغ و سبزیجات

طرز تهیه سوپ رژیمی مرغ و سبزیجات چربی سوز

• برای تهیه این سوپ رژیمی با سبزیجات و مرغ ابتدا 5 لیوان آب را به همراه عصاره مرغ و سبزیجات داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و منتظر بمانید که جوش بیاید.
• سپس تمام سبزیجات را که ریز خرد شده است با روغن زیتون تفت دهید تا از سفتی در بیایند و بوی خامی آن‌ها گرفته شود.
• حالا وقت آن است که جو پرك خود را ابتدا با آب گرم بشویید و سینه مرغ را نیز ریز خرد كنید. سپس جو پرک، سینه مرغ خرد شده و سبزیجات تفت داده شده را داخل آب در حال جوشیدن بریزید. به مواد خود نمک و فلفل اضافه کنید، حرارت را کم کنید و منتظر بمانید مواد خوب پخته شوند و آب سوپ به یک سوم کاهش یابد.
• اسفناج را بشویید، درشت خرد كنید و بخارپز كنید ولی حواستان باشد خیلی نپزد طوری که بافت خود را از دست ندهد. پس از پخت سوپ می‌توانید آن را با اسفناج پخته تزئین کنید و با آبلیمو نوش جان کنید.

سوپ رژیمی مرغ و سبزیجات یک ترکیب خوشمزه و کم کالری است.

مواد اولیه سوپ سبزیجات رژیمی

طرز تهیه سوپ سبزیجات رژیمی

• برای تهیه این سوپ رژیمی سبزیجات چربی سوز ابتدا سبزیجات را خوب بشویید. فلفل، پیاز، ساقه کرفس، کلم، هویج، سیر و گوجه فرنگی را نگینی خرد کنید.
• سبزیجات خود را داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید آب روی آن را بپوشاند و سپس آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از اینکه سبزیجات پخته شدند نعناع، برگ کرفس و گشنیز را به همراه نمک به ترکیبات خود اضافه کنید.
• در صورت تمایل می‌توانید این سوپ سبزیجات رژیمی را درون میکسر بریزید و یا با گوشت کوب برقی له کنید تا تبدیل به پوره شود. نوش جان!

سوپ رژیمی سبزیجات از کم کالری‌ترین سوپ‌ها است.

مواد اولیه سوپ کلم

طرز تهیه سوپ کلم

• برای تهیه این سوپ پیاز، هویج و سیر را در ماهیتابه با حرارت ملایم و به مدت 5 الی 7 دقیقه بگذارید تا بپزند. تا وقتی که سبزیجات پخته شوند گاهی آن را هم بزنید.
• آب مرغ و ریحان خشک را نیز به آن اضافه کنید و حرارت را کم کنید و 10 دقیقه دیگر بگذارید که مواد بپزند. کلم پیچ و نمک و فلفل را نیز اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر نیز منتظر بمانید.
• مرغ، گوجه فرنگی، عدس قرمز و ریحان تازه را در آخر اضافه کنید و 5 الی 10 دقیقه دیگر نیز بگذارید تا کلم و عدس بپزند. سوپ کلم رژیمی شما آماده است. نوش جان.

سوپ رژیمی کلم یک سوپ بسیار ارزان با کالری پایین است.

مواد اولیه سوپ رژیمی حمص

طرز تهیه سوپ رژیمی حمص

• برای تهیه این سوپ رژیمی جذاب ابتدا سطح قابلمه را با روغن زیتون چرب کنید و سیر و پیاز را در آن تفت دهید.
• سپس هویج، کرفس، فلفل دلمه‌ای، کلم و رب گوجه را نیز به قابلمه خود اضافه کنید و تفت دهید. سپس عصاره سبزیجات و آب و بعد از آن گشنیز و زیره آسیاب شده را همراه با نمک و فلفل به بقیه مواد اضافه کنید.
• حالا وقت آن است که لوبیا را اضافه کنید  و درب قابلمه را ببندید تا مواد بپزند. در انتها گشنیز و آب لیمو را به سوپ رژیمی خود اضافه کنید و لذت ببرید. نوش جان.

با تهیه سوپ رژیمی حمص طعم متفاوتی از حمص تجربه کنید.

حرف آخر

ما در این مقاله به بررسی طرز تهیه چندین نوع سوپ رژیمی پرداختیم. سوپ‌های جذابی که مسیر کاهش وزن را برای شما راحت‌تر و جذاب‌تر می‌سازند. دستور بهترین غذا‌های رژیمی و خوشمزه را می‌توانید در مجله‌های اینترنتی مثل مجله اینترنتی اسنپ فود مطالعه کنید.

در راستای هدف کاهش وزن به شما پیشنهاد می‌دهیم با خواص قلم گاو برای سلامتی و لاغری نیز آشنا شوید که بسیار جالب است.