خانه / پخت و پز / طرز تهیه سه غذای ساده و سریع با مرغ

طرز تهیه سه غذای ساده و سریع با مرغ

گوشت مرغ سریع و آسان می‌پزد. بنابراین گزینه‌ی خوبی برای وقت‌هایی است که زمان زیادی نداریم و البته، هوس غذایی خوشمزه کرده‌‌ایم. از غذای خوش‌طعم هرگز نگذرید؛ با محدودیت وقت هم می‌شود بشقاب‌هایی خوش‌طعم و جدید درست کرد. در این متن دستور سه غذای با مرغ و هیجان‌انگیز به شما معرفی می‌کنیم.

مرغ کنجدی

مرغ‌ها را مکعبی تکه کنید. در ظرفی جداگانه آرد ذرت، نمک و فلفل را ترکیب کنید، مرغ‌ها را در آن بغلتانید و روی گاز با شعله‌ی کم دو طرف آن را سرخ کنید. سیر رنده‌شده، زنجفیل رنده‌شده، عسل، سس سویا، کنجد و روغن کنجد را با هم ترکیب کنید و روی گاز بگذارید تا به جوش آید. مرغ‌ها را در مخلوط بریزید و آن را هم بزنید. به آن کلم بروکلی بخارپز اضافه کنید و چند دقیقه روی ماهیتابه بگردانید. غذا را توی ظرف بریزید و روی آن را با پیازچه خردشده و کنجد تزیین کنید. از طعم منحصربه‌فرد کنجد لذت ببرید.

مرغ قلقلی

مرغ چرخ‌کرده، پودر نان، فلفل قرمز، پیازچه، تخم مرغ، نمک و فلفل سیاه را در ظرفی با هم ترکیب کنید تا مخلوطی مناسب برای شکل دادن به دست آید. از آن بردارید و در دست‌تان به شکل کره درآورید. توپ‌ها را با فاصله بر روی کاغذ روغنی قرار دهید، در فر بگذارید و برای پنج دقیقه در دمای ۴۰۰ درجه آن را بپزید. با کره‌ی آب شده، سس تند، تمر هندی، پودر سیر و سس سویا، برای مرغ‌های قلقلی سس درست کنید. مرغ‌های قلقلی را در قابلمه بچینید و روی آن سس را بریزید و اجازه دهید حدود دو ساعت روی شعله‌ی کم بپزد. این غذا برای کودکان بسیار مناسب است. می‌توانند به راحتی با دست‌های‌شان توپ‌های قلقلی را بخورند.

یک مدل پاستا با مرغ

طرفداران پاستا می‌توانند در مدتی بسیار کوتاه پاستای لذیذی به کمک مرغ داشته باشند! فلفل دلمه‌ای نگینی‌شده، پیاز نگینی‌شده، سوسیس حلقه‌شده و سیر خردشده را با هم در روغن زیتون تفت دهید. به این ترکیب مرغ تکه‌شده، نمک، فلفل و ادویه‌های دیگری چون پودر پیاز، فلفل قرمز، پاپریکا، پودر سیر و پودر آویشن اضافه کنید و اجازه دهید ۶ دقیقه بپزد. به آن پنه و رب اضافه کنید و بعد از تفت کوتاهی، روی آن آب مرغ بریزید. بعد از ۲۰ دقیقه پخت، بر روی آن پنیر چدار رنده شده بریزید. غذای شما آماده است. از طعم پاستا لذت ببرید.

(Visited 95,792 times, 1 visits today)

همچنین ببینید

طرز تهیه آش دوغ شیرازی

طرز تهیه آش دوغ شیرازی

طرز تهیه آش دوغ شیرازی یکی از چندین نوع دستورتهیه‌های این نوع آش است. آش …