اگر یک مهمانی یا جشن تولد در پیش دارید، سینی رنگارنگ فینگر فود را از قلم نیندازید. ممکن است فکر کنید تهیه این همه خوراکی کوچک و متنوع وقت زیادی از شما می‌گیرد، اما عجله نکنید و این مقاله اسنپ فود را تا انتها بخوانید. ما اینجا هستیم تا ایده‌هایی ساده، راحت و فوری برای طرز تهیه انواع فینگر فود در اختیار شما قرار دهیم. ایده‌هایی که به شما کمک می‌کنند یک مهمانی به‌یادماندنی برگزار کنید. البته مثل همیشه می‌توانید روی کمک اسنپ فود و سفارش آنلاین غذا از این سایت هم حساب کنید. با ما همراه باشید.

۱. فینگرفود سیب زمینی

کراکت‌های سیب‌زمینی ظاهر جذابی دارند و می‌توانید به‌عنوان یک فینگرفود برای مهمانی روی آن‌ها حساب کنید. مواد اولیه مورد نیاز کاملا در دسترس هستند و ظرف کمتر از 1 ساعت می‌توانید این فینگرفودهای یکدست و خوشمزه را آماده کنید.

مواد لازم برای تهیه این فینگرفود

مواد اولیه را مطابق جدول زیر آماده کنید:

طرز تهیه فینگرفود سیب زمینی

سیب‌زمینی‌ها را آبپز و به صورت ریز رنده کنید. سپس، ژامبون و پیازچه خرد‌شده را به سیب‌زمینی بیفزایید. در ادامه، نمک و بقیه ادویه‌های لازم را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا ترکیب یکدستی حاصل شود. حالا آرد سفید را 3 مرتبه الک کنید و در مخلوط سیب‌زمینی بریزید. از مایه کراکت سیب‌زمینی به اندازه یک نارنگی بردارید و وسط آن مقداری پنیر پیتزا قرار دهید. سپس کراکت‌ها را با دست به فرم گرد یا بیضی شکل دهید و پس از غلطاندن در تخم‌مرغ زده‌شده و آرد سوخاری، داخل روغن سرخ کنید. قرار دادن کراکت‌ها روی صافی یا دستمال کاغذی، روغن اضافی آن‌ها را می‌گیرد.

۲. فینگرفود با نان باگت و پنیر

طرز تهیه انواع فینگر فود تنوع زیادی دارد، اما طعم پنیر پارمسان در کنار شوید و سس مایونز، یک فینگرفود تمام‌عیار می‌سازد که پیشنهاد می‌کنیم حتما جایی برای آن در سینی سرو در نظر بگیرید. در ادامه، مواد لازم و دستور تهیه را با هم می‌بینیم:

مواد لازم برای تهیه این فینگرفود

برای تهیه این نوع فینگرفود با نان باگت، مواد اولیه زیر لازم است:

طرز تهیه فینگرفود با نان باگت و پنیر

برای تهیه این فینگرفود خوشمزه، پنیر پارمسان را با پیازچه و شوید مخلوط کنید. سپس، سس مایونز را به مواد بیفزایید و در ادامه، چاشنی آب لیمو و فلفل را هم اضافه کنید. حالا همانند فینگر فود کوکو سبزی باگت را به شکل‌های منظم و هم‌ اندازه برش بزنید. سپس، آن‌ها را در تابه‌ای مناسب روی اجاق گاز حدود 4 دقیقه حرارت دهید و زیر و رو کنید تا کبابی شوند. در نهایت، روی هر باگت مقداری از مخلوط پنیری پخش کنید و اجازه دهید مخلوط این مواد روی نان‌ها حالت حباب‌دار و قهوه‌ای پیدا کنند.

۳. فینگرفود با گوشت و سبزیجات

بورک یک غذای معروف ترکیه‌ای است که می‌توان برای تهیه آن از مواد متنوعی استفاده کرد. اگر می‌خواهید در میان طرز تهیه انواع فینگر فود ، جایی هم برای بورک در نظر بگیرید، بورک‌ها را در اندازه‌های یکدست و کوچک بپیچید. به‌علاوه، حتما مقداری سس کچاپ هم کنار سینی قرار دهید.

مواد لازم برای تهیه این فینگرفود

مواد مورد نیاز را مطابق جدول زیر آماده کنید:

طرز تهیه بورک گوشت و سبزیجات

پیاز نگینی را در روغن تفت دهید و وقتی کمی سبک شد، گوشت چرخ‌کرده را به آن اضافه کنید. در ادامه، قارچ و فلفل‌دلمه‌ای خرد‌شده را هم به مواد بیفزایید و مقداری نمک و فلفل بزنید. حالا آب اضافه کنید و درب تابه را بگذارید تا گوشت کاملا بپزد. پس از پختن و جمع شدن آب مواد، پنیر پیتزا را اضافه کنید و کمی بعد، تابه را از روی حرارت بردارید. 1 یا 2 لایه نان یوفکا را روی میز کار قرار دهید، مقداری از مواد بورک را داخل آن بریزید و نان را رول کنید. حالا بورک‌ها را داخل روغن داغ سرخ کنید یا به مدت 10 تا 15 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد بپزید.

۴. فینگرفود مرغ

طرز تهیه فینگر فود با مرغ تنوع زیادی دارد، اما بعید است که این پنکیک‌های خوشمزه مورد استقبال مهمان‌ها قرار نگیرند. فراموش نکنید که حتما ماست مورد استفاده شما باید شیرین باشد.

مواد لازم برای تهیه این فینگرفود

مواد مورد نیاز را مطابق جدول زیر آماده کنید:

طرز تهیه فینگرفود مرغ

ابتدا خرده نان‌ها را با شیر بخیسانید و کنار بگذارید. سپس، گوشت مرغ را بشویید و چرخ کنید. حالا شیر اضافی را جدا کنید و گوشت مرغ را با خرده نان‌های خیس شده ورز دهید. در ادامه، ماست را اضافه کنید و پس از کمی ورز دادن، تخم‌مرغ را در مخلوط مواد بشکنید. حالا پیاز را به صورت ریز رنده کنید و پس از گرفتن آب پیاز، رنده‌های پیاز را همراه با مقداری نمک، فلفل و آویشن در مخلوط مواد بریزید. حالا از مواد پنکیک مرغ به اندازه گلوله‌های یکدست بردارید و در دست شکل دهید. سپس، آن‌ها را در روغن داغ سرخ کنید و در نهایت، روی صافی بگذارید.

۵. فینگرفود با سوسیس

این فینگر فود طعم ویژه‌ای دارد و در آن ترکیبی از طعم یک نان نیمه‌شیرین را در کنار یک هات داگ برشته احساس خواهید کرد. شما می‌توانید این مافین‌های خوش‌طعم را به‌عنوان فینگر فود تولد درست کنید یا با ظاهر جذاب و اشتها‌آور آن‌ها به‌عنوان یک پیش‌غذا یا میان‌وعده، حسابی مهمان‌ها را سر ذوق بیاورید.

مواد لازم برای تهیه این فینگر فود

مواد اولیه مافین هات داگ به صورت جدول زیر است:

طرز تهیه فینگرفود با سوسیس

شکر و تخم‌مرغ را با همزن مخلوط کنید. سپس، کره آب شده و از حرارت افتاده را در مخلوط این مواد بریزید و پس از آن، شیر را اضافه کنید. در ادامه، آرد سفید را روی مواد الک کنید و هم بزنید تا حالت گلوله گلوله پیدا نکند. حالا آرد ذرت، نمک و جوش شیرین را هم اضافه کنید. قالب مافین را با روغن و قلم‌موی آشپزی چرب کنید و تا نصف هر قالب از این مواد بریزید. هات داگ‌ها را به اندازه‌های 2.5 تا 3 سانتی‌متری برش بزنید و وسط مواد مافین قرار دهید. در نهایت، قالب مافین را در فر که از حدود یک ربع قبل با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کرده‌اید، قرار دهید. 15 دقیقه بعد، فینگرفودهای خوشمزه شما آماده هستند.

۶. فینگرفود با ژامبون

ژامبون و سوسیس در طرز تهیه انواع فینگر فود ، جای ویژه‌ای دارند. در این بین، یکی از بهترین انتخاب‌هایی که می‌توانید داشته باشید، رولت ژامبون است که هم ظاهر جذابی دارد و هم خیلی آسان تهیه می‌شود. در ادامه، مواد لازم و دستور تهیه را با هم می‌بینیم:

مواد لازم برای تهیه فینگر فود با ژامبون

مواد اولیه را مطابق جدول زیر فراهم کنید:

طرز تهیه فینگر فود با ژامبون

شیر و تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی بریزید و با همزن بزنید تا کف کنند. در ادامه، آرد سفید را داخل این ترکیب الک کنید و مقداری هم نمک و فلفل بریزید. حالا این کرپ‌ها را داخل تابه‌ای مناسب با مقداری روغن سرخ کنید. سپس، روی هر کرپ، مقداری سس مایونز و سس قرمز بمالید و پس از آن، ژامبون، خیارشور و هویج خرد شده را همراه با جعفری ساطوری شده اضافه کنید. در نهایت، کرپ‌ها را رول کنید و حدود نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا برای سرو آماده شوند.

۷. فینگرفود با نان تست و تخم مرغ

تهیه این فینگرفود خوشمزه قلق خاصی دارد، اما اصلا پیچیده نیست. پیشنهاد می‌کنیم برای تزئین، از مقداری گوجه گیلاسی و سبزیجاتی مثل گشنیز و جعفری هم استفاده کنید. در ادامه، مواد لازم و دستور تهیه را با هم می‌بینیم:

مواد لازم برای تهیه این فینگرفود

مواد اولیه برای درست کردن فینگرفود با نان تست به صورت جدول زیر است:

طرز تهیه تست پنیری

برای تهیه این فینگر فود لذیذ، تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی بشکنید و مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید. سپس مخلوط تخم‌مرغ را خوب هم بزنید تا کف کند. در ادامه، پیاز، پیازچه و فلفل‌دلمه‌ای‌ها را به صورت نگینی خرد کنید و همراه شیر داخل ترکیب تخم‌مرغ بریزید. به اندازه یک مربع از وسط نان‌های تست خارج کنید. سپس تست‌های توخالی را در روغن بیندازید و در قسمت خالی، مقداری ترکیب تخم‌مرغ بریزید. حالا بخش جدا شده را به وسط نان اضافه کنید و فشار دهید تا در جای خود قرار گیرد. وقتی یک طرف نان‌ها سرخ شد، آن‌ها را برگردانید و پنیرهای ورقه‌ای را روی نان‌ها قرار دهید تا آب شوند و به خورد نان بروند. در نهایت، تست‌های پنیری را روی صافی بگذارید تا روغن اضافی آن‌ها خارج شود.

۸. فینگرفود با بادمجان

اگر در میان طرز تهیه انواع فینگر فود ، به‌دنبال یک فینگر فود ساده و کم‌هزینه هستید، اسنک بادمجان را حتما امتحان کنید. این فینگر فود لذیذ خیلی سریع آماده می‎‌شود و معمولا در کنار آن، مقداری سس کچاپ و سس خردل هم قرار می‌دهند.

مواد لازم برای تهیه این فینگر فود

مواد اولیه برای تهیه اسنک بادمجان، به صورت جدول زیر است:

طرز تهیه فینگرفود اسنک بادمجان

ابتدا بادمجان‌ها را بشویید، پوست بگیرید و به اندازه‌های دلخواه برش بزنید. سپس آن‌ها را نمک‌پاشی کنید تا آب تلخ آن‌ها خارج شود. در ادامه، بادمجان‌ها را در روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. روی نان تست یا نان باگت، یک لایه پنیر خامه‌ای بمالید و چند برش از بادمجان‌های سرخ‌شده را روی آن بچینید. در ادامه، حلقه‌های گوجه‌فرنگی، برگ ریحان و گردوی خرد‌شده را هم اضافه کنید. سپس ادویه‌های لازم را روی مواد بپاشید و اسنک‌ها را داخل ساندویچ‌ساز یا ماهیتابه گریل کنید.

نکته: فینگر فود الویه با نان باگت و جامبو شلز را به عنوان دو تا از جذاب ترین فینگر فود های مهمانی و تولد می توانید تهیه کنید.

۹. فینگر فود با گوشت چرخ کرده

شما می‌توانید مینی برگرهای کوچک را با طعمی مشابه همبرگر درست کنید و در بخشی از سینی فینگر فود بچینید. مطمئن باشید که مهمان‌ها حتما از این ایده استقبال می‌کنند.

مواد لازم برای تهیه این فینگرفود

مواد اولیه را مطابق جدول زیر آماده کنید:

طرز تهیه فینگرفود مینی برگر

پیاز را به صورت ریز رنده کنید و آب آن را بگیرید. سپس، رنده‌های پیاز و گوشت چرخ‌کرده را با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید. در ادامه، نمک، فلفل و آرد سوخاری را هم به مخلوط گوشت بیفزایید. برای هر مینی برگر، 80 یا 90 گرم از مایه گوشتی را جدا کنید و در دست به حالت گرد و پهن شکل دهید. حالا دو طرف مینی برگرها را داخل تابه یا روی گریل بپزید. در حین پخت، می‌توانید یک لایه پنیر گودا هم روی گوشت‌ها قرار دهید تا آب شوند. نان همبرگر را نصف کنید و روی آن یک لایه سس گوجه و سس مایونز بریزید. سپس به ترتیب، کاهو، گوشت، پنیر ورقه‌ای، خیارشور و گوجه را روی هم بگذارید و در نهایت، مقداری پنیر پارمسان اضافه کنید. روی هر مینی برگر، یک سیخ یا خلال چوبی بزنید و آن‌ها را داخل سینی سرو بچینید.

10. فینگر فود با نان لواش

می‌توان گفت طرز تهیه فینگر فود با این روش، یکی از رسپی‌های سمبوسه است. با این تفاوت که این سمبوسه‌ها، ابعاد خیلی کوچک‌تری دارند و شما می‌توانید از هر نان لواش، برای درست کردن 4 سمبوسه استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه این فینگر فود

مواد مورد نیاز به صورت جدول زیر است:

طرز تهیه سمبوسه پیتزایی

سیب‌زمینی‌ها را بشویید، پوست بگیرید و خرد کنید. سپس، آن‌ها را با مقداری روغن در تابه‌ای مناسب سرخ کنید و کمی هم ادویه بزنید. پیاز نگینی را هم در همان تابه، اما به صورت جداگانه سرخ کنید و کنار بگذارید. در ادامه، سوسیس‌های خرد‌شده را در روغن تفت دهید و روی سیب‌زمینی‌ها بریزید. سپس، قارچ‌ها را هم تفت دهید تا آب آن‌ها کشیده شود. حالا تمام مواد تفت‌داده‌شده را به همراه سس تند با هم مخلوط کنید و به مقدار لازم، نمک و فلفل بزنید. در ادامه، مواد سمبوسه را روی نان لواش بریزید و به صورت مثلثی بپیچید. سپس، سمبوسه‌ها را در روغن سرخ کنید و روی صافی قرار دهید.

آیا برای درست کردن انواع فینگرفودهای لذیذ آماده اید؟

طرز تهیه فینگر فود برای تولد و مهمانی واقعا هیجان‌انگیز است و میز پذیرایی شما با وجود این میان‌وعده‌های خوشمزه و جمع و جور، رنگ و لعاب ویژه‌ای پیدا می‌کند. پیشنهاد می‌کنیم در هر سینی، چند طعم متفاوت از فینگرفودها را قرار دهید تا سلیقه‌های مختلف را به‌خوبی پوشش دهد. اگر فرصت کمی برای درست کردن فینگرفود را ندارید، می‌توانید به راحتی انواع فینگرفودهای خوشمزه را از طریق اسنپ فود سفارش دهید و درب منزل تحویل بگیرید.