انواع غذا با تن ماهی

احتمالا با شنیدن نام تن ماهی، یاد جوشاندن کنسرو و تهیه یک غذای فوری و ساده می‌افتید، اما صبر کنید! غذا با تن ماهی می‌تواند خیلی متنوع‌تر از این‌ها باشد. شما انواع سبزیجات، صیفی‌جات و ادویه‌ها را در اختیار دارید که در کنار تن ماهی، مزه‌های بی‌نظیری ایجاد می‌کنند. اگر می‌پرسید چطور؟ این مقاله اسنپ فود را تا انتها بخوانید. در این مقاله، انواع غذا با تن ماهی را برایتان گرد آورده‌ایم که تنوع لذت‌بخشی به آشپزی می‌دهند. با ما همراه باشید.

۱. شوید پلو با تن ماهی

شاید اولین گزینه‌ای که برای درست کردن غذا با تن ماهی به ذهن بیاید، همین شوید پلو با تن ماهی باشد. البته درست کردن این غذا با برنج کته هم ممکن است، اما اگر می‌خواهید غذای شما مجلسی‌تر باشد، بهتر است برنج را آبکش کنید.

مواد لازم برای تهیه شوید پلو با تن ماهی

مواد اولیه را مطابق جدول زیر آماده کنید. توجه داشته باشید که استفاده از شوید تازه هم منعی ندارد و اتفاقا عطر و بوی غذا را بیشتر می‌کند. در صورت استفاده از شوید تازه، شوید شسته‌شده و آبکش‌شده را خرد کنید و با بقیه مواد تفت دهید.

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
برنج	4 پیمانه
کنسرو تن ماهی	2 عدد
پیاز متوسط	2 عدد
شوید خشک	4 تا 6 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه	به مقدار لازم
روغن	به مقدار لازم

طرز تهیه شوید پلو با تن ماهی

برنج را بشویید و با مقداری نمک به مدت 20 دقیقه بخیسانید. در همین فاصله، کنسرو تن ماهی را هم 20 دقیقه بجوشانید تا از سلامت آن مطمئن شوید. در ادامه، پیازها را به صورت نگینی خرد کنید و در تابه‌ای مناسب با مقداری روغن تفت دهید. حالا تن ماهی را به پیاز اضافه کنید و 5 دقیقه مواد را با هم تفت دهید. در ادامه، ادویه‌ها و شوید خشک را در تابه بریزید و پس از 1 دقیقه تفت دادن، تابه را کنار بگذارید. برنج را به صورت آبکش بپزید. سپس، هنگام دم گذاشتن، مخلوط تن ماهی را روی برنج بریزید و به آرامی ترکیب کنید. شوید پلو با تن ماهی بین 45 دقیقه تا 1 ساعت دم می‌کشد و شما یک غذای عالی خواهید داشت.

۲. خوراک تن ماهی و قارچ

اگر به‌دنبال غذا با تن ماهی ساده هستید، این دستور را به شما پیشنهاد می‌کنیم. درست کردن این خوراک، خیلی ساده است و وقت زیادی از شما نمی‌گیرد. به‌علاوه، طعم بی‌نظیری دارد و احتمالا همه‌ی اعضای خانواده از آن استقبال می‌کنند.

مواد لازم برای تهیه خوراک تن ماهی و قارچ

مواد مورد نیاز را مطابق جدول زیر فراهم کنید:

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
تن ماهی	1 قوطی
پیاز	1 عدد
قارچ	300 گرم
تخم‌مرغ	1 عدد
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه	به مقدار لازم
روغن	به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک تن ماهی و قارچ

کنسرو تن ماهی را 20 دقیقه در آب بجوشانید. در این فاصله، پیاز نگینی را در تابه‌ای مناسب تفت دهید تا طلایی شود. در ادامه، قارچ‌های خرد‌شده را به پیاز اضافه کنید و صبر کنید تا آب قارچ کشیده شود. حالا، تخم‌مرغ را در تابه بشکنید و با بقیه مواد هم بزنید. سپس، ادویه‌جات و تن ماهی را در تابه بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. حدود 5 دقیقه دیگر غذا آماده است و می‌توانید آن را با نان یا برنج نوش جان کنید.

۳. نودل با تن ماهی

وقتی نام نودل به میان می‌آید، احتمالا به یاد لیست غذاهای فوری می‌افتید. حالا اجازه دهید به این لیست، یک مورد دیگر اضافه کنیم. نودل با تن ماهی می‌تواند یک غذا فوری با تن ماهی باشد که هم خوشمزه است و هم خیلی زود آماده می‌شود.

مواد لازم برای تهیه نودل با تن ماهی

مواد اولیه این غذای لذیذ و فوری به صورت زیر است:

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
تن ماهی	1 قوطی
نودل	2 بسته
پیازچه	4 ساقه
فلفل دلمه‌ای	1 عدد
هویج	1 عدد
زیتون	به مقدار دلخواه
نمک و فلفل سیاه	به مقدار لازم
روغن	به مقدار لازم

فراموش نکنید که برای تهیه تن ماهی، پروتئینی آنلاین اسنپ فود هم در خدمت شما است و می‌توانید این ماده غذایی را از برخی از فروشگاه‌های پروتئینی به صورت آنلاین سفارش دهید.

طرز تهیه نودل با تن ماهی

ابتدا باید کنسرو تن ماهی را به مدت 20 دقیقه بجوشانید.سپس، هویج آبپزشده، فلفل دلمه‌ای و پیازچه را به شکل نگینی خرد کرده و زیتون‌ها را هم به صورت ورقه‌ای برش بزنید. در ادامه، نودل را همراه با مقداری آب، ادویه و روغن در قابلمه‌ای مناسب روی حرارت بگذارید تا بجوشد. سپس، نودل را آبکش کنید و به صورت مخلوط با سبزیجات و تن ماهی در ظرف سرو بریزید.
نکته: می‌توانید برای سس غذا از ترکیب سویا سس با آب لیموترش، روغن زیتون و عسل استفاده کنید؛ البته نمک و فلفل هم فراموش نشود.

۴. خورش قلیه تن ماهی

انواع غذا با تن ماهی خوشمزه است، اما قلیه یکی از آن غذاهایی است که حتما باید طعم آن را امتحان کنید. این غذای جنوبی در اصل با ماهی تازه و گاهی میگو طبخ می‌شود، اما برای روزهایی که سرتان حسابی شلوغ است، هیچ چیزی بهتر از درست کردن یک قلیه خوشمزه با تن ماهی نیست.

مواد لازم برای تهیه خورش قلیه تن ماهی

مواد اولیه را مطابق جدول زیر فراهم کنید:

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
تن ماهی	2 قوطی
پیاز	1 عدد
سیر	1 حبه
شنبلیله	50 گرم
گشنیز	350 گرم
تمبر هندی	150 گرم
رب گوجه‌فرنگی	1 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه	به مقدار لازم
روغن	به مقدار لازم

طرز تهیه خورش قلیه تن ماهی

برای پخت این خورش لذیذ و بومی، پیاز نگینی‌شده را در روغن تفت دهید تا سبک شود. سپس، سبزیجات خرد‌شده را به آن اضافه کنید و مواد را با هم تفت دهید تا آب سبزی‌ها کشیده شود. در ادامه، سیر رنده‌شده و ادویه‌ها را در قابلمه بریزید و با بقیه مواد تفت دهید. حالا تمبر هندی را که از قبل با 2 تا 3 لیوان آب خیسانده‌اید، از صافی عبور دهید و داخل قابلمه بریزید. صبر کنید تا قلیه کمی غلیظ‌تر شود و قوام پیدا کند. سپس، تن ماهی را اضافه کنید و 10 تا 15 دقیقه دیگر صبر کنید تا مزه‌ها به خورد هم بروند.

۵. کاسرول تن ماهی و سیب زمینی

اگر به‌دنبال غذا جدید با تن ماهی هستید، این کاسرول خوشمزه و طلایی را از قلم نیندازید. کل زمان آماده‌سازی و پخت این غذا کمتر از 1 ساعت طول می‌کشد و به دلیل ظاهر جذابش می‌تواند انتخابی مناسب برای مهمانی‌ها باشد.

مواد لازم برای تهیه کاسرول تن ماهی و سیب زمینی

برای درست کردن کاسرول تن ماهی و سیب‌زمینی برای 4 نفر، مواد اولیه زیر را آماده کنید:

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
تن ماهی	1 قوطی
سیب‌زمینی متوسط	4 عدد
سس بشامل	1 لیوان
پنیر پیتزا	150 گرم
آویشن (اختیاری)	½ قاشق چایخوری
نمک و فلفل	به مقدار لازم
کره	2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه کاسرول تن ماهی و سیب زمینی

ابتدا سیب‌زمینی‌ها را پوست بگیرید و آن‌ها را به صورت حلقه‌ای برش بزنید. سپس، حلقه‌های سیب‌زمینی را به مدت 10 تا 12 دقیقه در آب جوش، نیم‌پز کنید. در ادامه، کف ظرف مخصوص فر را با کره چرب کنید و حلقه‌های سیب‌زمینی را کف ظرف بچینید. حالا تن ماهی را روی سیب‌زمینی‌ها بریزید و پس از آن، مقداری سس بشامل اضافه کنید. این کار را تا تمام شدن مواد ادامه دهید و در نهایت، روی کاسرول را با یک لایه پنیر پیتزا و مقداری آویشن بپوشانید. این غذای لذیذ برای پخت به 25 تا 30 دقیقه زمان نیاز دارد و حرارت فر باید 180 درجه سانتی‌گراد باشد.

۶. املت تن ماهی

برای درست غذا با تن ماهی ، این املت لذیذ را امتحان کنید. املت تن ماهی یک غذای نونی و رژیمی است که می‌توانید به عنوان یک ناهار یا شام سبک روی آن حساب کنید.

مواد لازم برای تهیه املت تن ماهی

مواد مورد نیاز را به صورت جدول زیر آماده کنید:

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
تن ماهی	1 قوطی
تخم‌مرغ	5 عدد
پیاز	1 عدد
گوجه‌فرنگی	2 عدد
سیر	1 حبه
جعفری خرد‌شده	به مقدار لازم
آرد	2 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر	1 قاشق چایخوری
نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز	به مقدار لازم
روغن	به مقدار لازم

طرز تهیه املت تن ماهی

ابتدا کنسرو تن ماهی را بجوشانید و روغن آن را جدا کنید. حالا گوجه‌فرنگی و پیاز را به صورت بسیار ریز برش بزنید و همراه با جعفری خرد‌شده در ظرفی مناسب بریزید. در ادامه، سیر له‌ شده و ادویه‌ها را به مخلوط مواد بیفزایید. حالا تخم‌مرغ‌ها را به صورت جداگانه در ظرفی بشکنید و مقداری هم بزنید. سپس، کمی روغن به تخم‌مرغ‌ها اضافه کنید و کمی دیگر به هم زدن با همزن دستی ادامه دهید.
در ادامه، مخلوط گوجه‌فرنگی را همراه با آرد، بیکینگ پودر و تن ماهی در ظرف تخم‌مرغ بریزید. سپس، سینی فر را با کره یا روغن چرب کنید و مواد املت را به صورت لایه‌ای یکنواخت داخل آن پخش کنید. حالا سینی را به مدت 20 دقیقه در فر 160 درجه سانتی‌گراد بگذارید تا املت تن ماهی آماده سرو شود.

۷. اسنک تن ماهی

اگر برای درست کردن یک غذای مفصل وقت ندارید، گزینه‌های زیادی به عنوان غذا سریع با تن ماهی وجود دارند که یکی از آن‌ها، همین اسنک خوشمزه است. حتی به‌عنوان یکی از انواع فینگرفود هم می‌توانید روی آن حساب کنید.

مواد لازم برای تهیه اسنک تن ماهی

مواد اولیه این اسنک لذیذ به صورت زیر است. البته اگر بخواهید می‌توانید مخلفات بیشتری مثل قارچ و فلفل دلمه‌ای هم به آن اضافه کنید.

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
تن ماهی	180 گرم
پیاز سفید	1 عدد
خیارشور	100 گرم
پنیر موزارلا	100 گرم
جعفری	50 گرم
سس مایونز	2 قاشق سوپ‌خوری
نان تست	8 عدد

طرز تهیه اسنک تن ماهی

کنسرو تن ماهی را در آب بجوشانید. سپس، محتویات قوطی کنسرو را در آبکش بریزید تا روغن تن جدا شود. در ادامه، یک طرف هر کدام از نان‌های تست را به مقداری سس مایونز آغشته کنید و کنار بگذارید. تن ماهی را با چنگال باز کنید و در ظرفی مناسب بریزید. سپس، خیارشور نگینی‌شده، پیاز ریز شده و جعفری ساطوری‌شده را به آن اضافه کنید. در نهایت، بقیه سس مایونز را با مواد داخل ظرف مخلوط کنید تا یک ترکیب خمیری شکل حاصل شود.
برای تهیه هر اسنک به 2 عدد نان تست نیاز داریم. یک طرف نان از این مخلوط خمیری بمالید و یک طرف نان دیگر مقداری پنیر موزارلا بگذارید. سپس، نان‌ها را روی هم بگذارید و در دستگاه ساندویچ‌ساز قرار دهید. حدود نیم ساعت بعد، اسنک‌های خوشمزه شما آماده خواهند شد.

۸. سیب زمینی شکم پر با تن ماهی

درست کردن سیب‌زمینی شکم‌پر تنوع زیادی دارد، اما اگر به‌دنبال بهترین غذا با تن ماهی هستید، پیشنهاد ما این است که داخل سیب‌زمینی‌ها را با یک مخلوط دلچسب تن ماهی پر کنید. این غذای لذیذ، 45 دقیقه‌ای حاضر خواهد شد و می‌توانید به‌عنوان یک پیش‌غذای مجلسی هم روی آن حساب کنید.

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی شکم پر با تن ماهی

مواد اولیه زیر برای 4 نفر کافی است:

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
تن ماهی	1 قوطی
سیب‌زمینی بزرگ	4 عدد
پیازچه خرد‌شده	2 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه‌ای خرد‌شده	1 عدد
ذرت (اختیاری)	½ لیوان
پنیر پیتزا	150 گرم
نمک و فلفل	به مقدار لازم
روغن زیتون	2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه سیب زمینی شکم پر با تن ماهی

برای تهیه غذا با تن ماهی و سیب زمینی در این رسپی، تن ماهی را 20 دقیقه بجوشانید و در همین فاصله، سیب‌زمینی‌ها را هم بشویید و 20 تا 25 دقیقه آبپز کنید. بعد از این مدت، سیب‌زمینی‌ها را از وسط برش بزنید و با قاشق داخل آن‌ها را خالی کنید. حالا داخل هر سیب‌زمینی را با مخلوطی از تن ماهی، فلفل دلمه‌ای، پیازچه، ذرت، نمک و فلفل پر کنید و روی این مواد را با پنیر پیتزا بپوشانید. در نهایت، سیب‌زمینی‌ها را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد بگذارید تا آماده سرو شوند.

9. مگشت پلو با تن ماهی

مگشت پلو یک غذای لذیذ خوزستانی است که می‌توان آن را با ماهی تازه مانند ماهی قباد یا ماهی شیر هم درست کرد، اما در صورت استفاده از تن ماهی، دیگر نگران تیغ‌های ماهی نخواهید بود و پروسه مزه دار کردن ماهی هم حذف می‌شود.

مواد لازم برای تهیه مگشت پلو با تن ماهی

برای تهیه مگشت پلو به اندازه 4 نفر، مواد اولیه زیر را فراهم کنید:

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
برنج	4 پیمانه
کنسرو تن ماهی	1 قوطی
پیاز بزرگ	1 عدد
سیر	5 حبه
گشنیز و شنبلیله خرد‌شده	از هر کدام، 100 گرم
کشمش پلویی	1 فنجان
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه	به مقدار لازم
روغن	به مقدار لازم

طرز تهیه مگشت پلو با تن ماهی

برنج را با مقداری آب و نمک بخیسانید و کنسرو تن ماهی را 20 دقیقه بجوشانید. در همین فاصله،  پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و در تابه‌ای مناسب با مقداری روغن تفت دهید. در ادامه، سیرهای رنده‌شده را به تابه بیفزایید و ادویه‌ها را اضافه کنید. کمی بعد، سبزیجات خرد‌شده را هم در تابه بریزید و همه مواد را با هم تفت دهید. در ادامه، تن ماهی را اضافه کنید و در نهایت، کشمش‌های خیس‌خورده را در تابه بریزید. حالا تابه را کنار بگذارید و به سراغ پخت برنج بروید. آب برنج را درو بریزید و برنج را به صورت آبکش بپزید. سپس، ته‌دیگ دلخواه خود را کف قابلمه بگذارید و برنج و مواد مگشت پلو را به صورت لایه لایه داخل قابلمه بریزید. حدود 45 دقیقه دیگر، مگشت پلوی خوشمزه شما آماده است.

۱۰. کتلت تن ماهی

اگر به طرز تهیه انواع کوکو و کتلت علاقه دارید، این کتلت خوشمزه را هم حتما امتحان کنید. درست کردن آن به‌مراتب ساده‌تر از کتلت گوشت چرخ‌کرده است و طعم بسیار لذیذی دارد.

مواد لازم برای تهیه کتلت تن ماهی

مواد اولیه برای تهیه این غذای لذیذ با تن ماهی به صورت زیر است:

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
تن ماهی	1 قوطی
سیب‌زمینی	1 عدد
تخم‌مرغ	2 عدد
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه	به مقدار لازم
روغن	به مقدار لازم

طرز تهیه کتلت تن ماهی

برای پخت این غذا با تن ماهی باید سیب‌زمینی را آبپز کنید و کنسرو تن ماهی را بجوشانید. سپس، روغن کنسرو را جدا کنید و گوشت تن را با سیب‌زمینی آبپز، له کنید. حالا باید تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی دیگر بشکنید و مقداری بزنید تا از حالت لختگی خارج شوند. در ادامه، مخلوط سیب‌زمینی را با تخم‌مرغ و ادویه‌ها مخلوط کنید و سپس مایه کتلت را به شکل دلخواه در روغن بیندازید تا سرخ شود.

۱۱. سالاد تن ماهی و پیازچه

سالاد تن ماهی و پیازچه سالادی مغذی و خوشمزه است که می‌توانید آن را به‌عنوان یک وعده غذایی سبک میل کنید. این سالاد خوش‌طعم، کاملا شما را سیر می‌کند و می‌توانید با خیال راحت آن را در رژیم کاهش وزن خود بگنجانید.

مواد لازم برای تهیه سالاد تن ماهی و پیازچه

مواد اولیه این سالاد شباهت زیادی به سالاد ماهی کیلکا دارد و به صورت زیر است:

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
تن ماهی	2 قوطی
پیازچه خرد‌شده	1 پیمانه
خیارشور	1 پیمانه
ذرت کنسروی	1 پیمانه
سیب‌زمینی	500 گرم
نخود فرنگی	½ پیمانه
جعفری خرد‌شده	½ پیمانه
آبلیمو	3 قاشق سوپ‌خوری
نمک	به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد تن ماهی و پیازچه

برای تهیه این سالاد خوش‌طعم، سیب‌زمینی را به مدت 50 دقیقه و تن ماهی را 20 دقیقه در آب بجوشانید. در این فاصله، پیازچه و خیارشور خرد‌شده را همراه با نخودفرنگی، ذرت کنسروی و جعفری خرد‌شده در ظرفی مناسب بریزید. سپس آبلیمو و نمک اضافه کنید و محتویات ظرف را هم بزنید. حالا سیب‌زمینی آبپز را با تن ماهی له کنید و در ظرف سالاد بریزید. بعد از مخلوط کردن مواد، روی ظرف سلفون بکشید و آن را 30 دقیقه در یخچال بگذارید. به همین سادگی سالاد تن ماهی و پیازچه آماده است و می‌توانید آن را همراه چند برش لیموترش سرو کنید.

۱۲. تن ماهی با اسپاگتی

اگر طرز تهیه انواع پاستا و ماکارونی برایتان جذاب است، اسپاگتی با تن ماهی را هم امتحان کنید. یادتان باشد که اسپاگتی شبیه ماکارونی دم نمی‌شود، بلکه فقط باید بعد از آبکش کردن، آن را با سس مناسب سرو کنید.

مواد لازم برای تهیه تن ماهی با اسپاگتی

مواد اولیه را مطابق جدول زیر آماده کنید:

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
تن ماهی	2 قوطی
اسپاگتی	نصف بسته
گوجه‌فرنگی	400 گرم
سیر	1 حبه
زیتون	10 عدد
نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز	به مقدار لازم
روغن مایع	1 قاشق سوپ‌خوری

طرز تهیه تن ماهی با اسپاگتی

در این رسپی، تن ماهی را به مدت 15 تا 20 دقیقه بجوشانید. همزمان اسپاگتی را هم داخل آب جوش بریزید و وقتی مقداری نرم شد، آن را آبکش کنید. حالا باید به سراغ درست کردن سس اسپاگتی بروید. برای این کار، گوجه‌فرنگی و سیر را رنده کنید و مخلوط این دو را داخل ظرفی مناسب روی شعله قرار دهید. منتظر بمانید تا آب گوجه‌فرنگی تبخیر شود. سپس، تن ماهی را همراه با زیتون بدون هسته و ادویه‌ها داخل سس بریزید و صبر کنید تا مزه‌ها به خورد هم بروند. حالا شعله را خاموش کنید؛ اسپاگتی را داخل ظرف سرو بکشید و روی آن سس بریزید.

۱۳. خوراک تن ماهی و بادمجان

اگر در میان انواع غذا با تن ماهی به‌دنبال گزینه‌ای می‌گردید که هم درست کردن آن راحت باشد و هم بتوانید در مهمانی‌ها آن را سرو کنید، این خوراک لذیذ یک پیشنهاد عالی است.

مواد لازم برای تهیه خوراک تن ماهی و بادمجان

برای تهیه این غذا مواد مورد نیاز را مطابق جدول زیر آماده کنید:

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
تن ماهی	1 قوطی
پیاز	1 عدد
بادمجان	3 عدد
گوجه‌فرنگی	2 عدد
سیر	2 حبه
نمک، فلفل و سایر ادویه‌های دلخواه	به مقدار لازم
روغن زیتون	به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک تن ماهی و بادمجان

ابتدا بادمجان‌هایی را که به صورت حلقه‌ای برش زده‌اید چند دقیقه‌ای در فر 200 درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا طلایی شوند. در همین فاصله، تن ماهی را بجوشانید. در تابه‌ای دیگر، پیاز رنده‌شده را با گوجه و سیر رنده‌شده در روغن تفت دهید و ادویه‌های لازم را به آن‌ها اضافه کنید. در ادامه، تن ماهی جوشانده و له شده را هم داخل تابه بریزید. بعد از یک تفت مختصر، تابه را کنار بگذارید. حالا روی هر کدام از حلقه‌های بادمجان مقداری از مخلوط این مواد بریزید و آن‌ها را در ظرف دلخواه سرو کنید.

۱۴. خوراک تن ماهی و سیب زمینی

غذا با تن ماهی و سیب زمینی تنوع زیادی دارد و شما می‌توانید با دستورهای مختلف، به طعم‌های بی‌نظیری برسید. یکی از آن‌ها این خوراک خوشمزه و ساده است که پخت آن زمان زیادی از شما نمی‌گیرد.

مواد لازم برای تهیه خوراک تن ماهی و سیب زمینی

مواد مورد نیاز برای تهیه خوراک تن ماهی و سیب‌زمینی به صورت زیر است:

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
تن ماهی	1 قوطی
سیب‌زمینی	3 عدد
پیاز	1 عدد
نخود فرنگی	3 قاشق غذاخوری
رب گوجه‌فرنگی	2 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه	به مقدار لازم
زعفران دم‌کرده	به مقدار لازم
روغن	به مقدار لازم

 

طرز تهیه خوراک تن ماهی و سیب زمینی

پیاز نگینی‌شده را در تابه‌ای مناسب با مقداری روغن تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود. سپس، تن ماهی جوشانده‌شده را خرد کنید و در تابه بریزید. پس از یک تفت مختصر، زعفران و بقیه ادویه‌ها را اضافه کنید و محتویات تابه را هم بزنید. در ادامه، سیب‌زمینی‌های خلالی را در تابه‌ای دیگر با روغن سرخ کنید. سپس، نخود‌فرنگی و رب گوجه را به آن بیفزایید و چند دقیقه‌ای درب تابه را ببندید. در نهایت، مخلوط سیب‌زمینی را به مخلوط تن ماهی اضافه کنید تا پس از چند دقیقه خوراک خوشمزه شما آماده سرو شود.

۱۵. دمی تن ماهی

دمی تن ماهی یکی از انواع غذا با تن ماهی و برنج است که طعم فوق‌العاده‌ای دارد؛ به این غذا، مجبوس تن ماهی هم می‌گویند. در بعضی رسپی‌ها، برنج را به صورت جداگانه دم می‌کنند و زمان سرو، مخلوط تن ماهی را روی آن می‌ریزند، اما در روش زیر، مزه‌ها کاملا به خورد هم می‌روند. البته انتخاب بین این دو روش، کاملا سلیقه‌ای است.

مواد لازم برای تهیه دمی تن ماهی

مواد مورد نیاز را مطابق جدول زیر آماده کنید:

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
تن ماهی	2 قوطی
برنج	3 پیمانه
پیاز	1 عدد
سیب‌زمینی	1 عدد
گوجه‌فرنگی	1 عدد
سیر	2 حبه
فلفل دلمه‌ای	1 عدد
فلفل سبز تند	2 عدد
گشنیز خرد‌شده	1 پیمانه
رب گوجه‌فرنگی	2 قاشق غذاخوری
آبلیمو	3 تا 4 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، زنجبیل، دارچین، زیره و زردچوبه	به مقدار لازم
روغن	به مقدار لازم

طرز تهیه دمی تن ماهی

تن ماهی را 20 دقیقه بجوشانید. در این فاصله، سیب‌زمینی نگینی‌شده را در روغن تفت دهید و کنار بگذارید. سپس در همان قابلمه، پیاز خرد‌شده را تفت دهید. وقتی پیاز سبک شد، سیر خرد‌شده را اضافه کنید و چند دقیقه بعد، گوجه‌فرنگی‌های نگینی را داخل تابه بریزید. صبر کنید تا آب گوجه‌ها کشیده شود و بعد تن ماهی را اضافه کنید. پس از یک تفت مختصر، رب گوجه و ادویه‌ها را در قابلمه بریزید. در نهایت، سیب‌زمینی‌های سرخ‌شده و چاشنی آبلیمو را هم اضافه کنید. حالا برنج را همراه با 1 لیوان آب جوش به مخلوط این مواد اضافه کنید. صبر کنید تا آب غذا تبخیر شود. سپس، روی درب قابلمه دمکنی بگذارید و غذا را به مدت 1 ساعت دم کنید.

۱۶. دو پیازه تن ماهی

معمولا دو پیازه را با میگو درست می‌کنند، اما طعم این غذا با تن ماهی هم عالی می‌شود و شما می‌توانید به‌عنوان یک غذا فوری با تن ماهی روی آن حساب کنید.

مواد لازم برای تهیه دو پیازه تن ماهی

برای تهیه این غذای ساده و خوشمزه مواد اولیه زیر را آماده کنید:

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
کنسرو تن ماهی	2 قوطی
پیاز متوسط	4 عدد
رب گوجه‌فرنگی	1 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، آویشن و زردچوبه	به مقدار لازم
روغن	به مقدار لازم

طرز تهیه دو پیازه تن ماهی

کنسروهای تن ماهی را 20 دقیقه در آب بجوشانید. در این فاصله، پیازهای خلالی را با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شوند. سپس، رب گوجه‌فرنگی و ادویه‌های لازم را اضافه کنید. در نهایت، تن ماهی‌ها را در بقیه مواد بریزید و اجازه دهید غذا حدود 10 دقیقه به آرامی بجوشد و جا بیفتد.

۱۷. پیتزا تن ماهی

غذا با تن ماهی و پنیر پیتزا یکی از آن گزینه‌هایی است که شاید کمتر به آن فکر کرده باشید، اما این تجربه باعث می‌شود که تنوع دلچسبی به طرز تهیه پیتزا در خانه بدهید. پیشنهاد می‌کنیم این غذا را حتما امتحان کنید.

مواد لازم برای تهیه پیتزا تن ماهی

مواد اولیه برای این غذا شامل موارد زیر است:

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
تن ماهی	3 قاشق غذاخوری
پیاز	2 عدد
فلفل دلمه‌ای	2 عدد
گوجه‌فرنگی	500 گرم
زیتون بدون هسته	3 قاشق غذاخوری
خمیر پیتزا	3 عدد
پنیر پیتزا	300 گرم
نمک و فلفل	به مقدار لازم
روغن زیتون	3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه پیتزا تن ماهی

کنسرو تن ماهی را 20 دقیقه در آب بجوشانید. در این فاصله، پیاز خرد‌شده را در تابه‌ای مناسب با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود. سپس، گوجه‌فرنگی خرد‌شده را به آن اضافه کنید. در ادامه، ظرف پیتزا را با روغن زیتون چرب کنید و خمیر پیتزا را داخل آن قرار دهید. حالا مخلوط پیاز را همراه با فلفل دلمه‌ای نگینی‌شده، زیتون و تن ماهی روی خمیر پیتزا پخش کنید و مقداری هم پنیر پیتزا روی مواد بریزید. ظرف را 20 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتی‌گراد بگذارید تا پیتزای لذیذ شما آماده شود.

۱۸. خوراک تن ماهی با لوبیا

این خوراک لذیذ سرشار از پروتئین است و می‌تواند یک غذای رژیمی عالی برای ورزشکاران باشد.

مواد لازم برای تهیه خوراک تن ماهی با لوبیا

مواد مورد نیاز را به صورت جدول زیر آماده کنید:

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
تن ماهی	1 قوطی
لوبیای پخته‌شده	1 پیمانه
پیاز	1 عدد
سیر	2 حبه
رب گوجه‌فرنگی	1 قاشق غذاخوری
پیازداغ	3 قاشق غذاخوری
سیرداغ	1 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زردچوبه	به مقدار لازم
کره	250 گرم
روغن	به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک تن ماهی با لوبیا

ابتدا کنسرو تن ماهی را برای 20 دقیقه بجوشانید. در این فاصله، پیاز خلالی را در روغن تفت دهید و ادویه‌های لازم را همراه با رب گوجه به آن اضافه کنید. در ادامه، تن ماهی را همراه با مقداری سیرداغ و پیازداغ داخل تابه بریزید و پس از یک تفت مختصر، لوبیا چیتی پخته‌شده را هم اضافه کنید. چند دقیقه بعد، غذا حاضر است و می‌توانید آن را همراه با نان یا برنج سرو کنید.

۱۹. پلو بندری با تن ماهی

پلو بندری یک غذای تند و خوشمزه جنوبی است که رنگ و لعاب اشتها‌آوری دارد و گاهی برای تهیه آن به‌جای تن ماهی از میگو استفاده می‌شود.

مواد لازم برای تهیه پلو بندری با تن ماهی

مواد مورد نیاز را مطابق جدول زیر آماده کنید:

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
برنج	1 کیلوگرم
کنسرو تن ماهی	2 قوطی
پیاز	1 عدد
سیر	5 حبه
سبزیجات معطر	1 کیلوگرم
گوجه‌فرنگی	2 عدد
زعفران دم‌کرده	2 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و ادویه کاری	به مقدار لازم
روغن یا کره	به مقدار لازم

طرز تهیه پلو بندری با تن ماهی

کنسروهای تن ماهی را 20 دقیقه بجوشانید و در همین فاصله، پیاز خرد‌شده را با مقداری روغن یا کره تفت دهید تا سبک شود. در ادامه، سیر خرد‌شده را اضافه کنید و کمی بعد، تن ماهی را همراه با گوجه‌فرنگی خرد‌شده در قابلمه بریزید. البته مقداری از تن ماهی را هم برای آخر کار کنار بگذارید. حالا سبزیجات خرد‌شده را اضافه کنید و مقداری نمک، فلفل و پودر کاری به مواد بزنید. حالا برنج را به مواد اضافه کنید و کمی هم آب بریزید. وقتی مواد شروع به جوشیدن کرد، زیر آن را کم کنید و وقتی آب مواد کشیده شد، برنج را دم بگذارید. در نهایت، مقداری پلوی زعفرانی درست کنید و روی پلو بندری مقداری تن ماهی و پلوی زعفرانی بریزید.

۲۰. سوپ سیب زمینی و تن ماهی

کل زمان آماده‌سازی و پخت این سوپ خوشمزه 40 دقیقه طول می‌کشد و می‌توانید در میان طرز تهیه انواع سوپ ساده و راحت، جایی هم برای آن در نظر بگیرید.

مواد لازم برای تهیه سوپ سیب زمینی و تن ماهی

مواد اولیه را به صورت جدول زیر آماده کنید:

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
تن ماهی	1 قوطی
پیاز	1 عدد
سیب‌زمینی متوسط	3 عدد
هویج	2 عدد
آب مرغ	4 لیوان
جعفری خرد‌شده (اختیاری)	2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل	به مقدار لازم
روغن زیتون	2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و تن ماهی

کنسرو تن ماهی را 20 دقیقه در آب بجوشانید. در این فاصله، سیب‌زمینی‌ها، پیاز و هویج را پوست بگیرید و خرد کنید. سپس، پیاز خرد‌شده را در قابلمه‌ای مناسب با مقداری روغن زیتون تفت دهید. در ادامه، سیب‌زمینی و هویج را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر به تفت دادن مواد ادامه دهید. حالا آب مرغ را داخل قابلمه بریزید و صبر کنید تا محتویات قابلمه بجوشند. در ادامه، حرارت شعله را کم کنید و اجازه دهید سبزیجات حدود 20 دقیقه بپزند تا نرم‌تر شوند.

بعد از این مدت، مواد سوپ را با گوشت‌کوب دستی یا برقی پوره کنید. سپس، تن ماهی را در قابلمه بریزید. حدود 5 دقیقه بعد، سوپ لذیذ شما آماده است و می‌توانید در زمان سرو مقداری جعفری خرد‌شده روی آن بریزید.

۲۱. پیراشکی تن ماهی

شما می‌توانید برای تهیه این غذا با تن ماهی، خمیر پیتزا را خودتان در منزل تهیه کنید، اما این کار وقت‌گیر است و اگر منظور شما تهیه یک غذای فوری باشد، بهتر است از خمیرهای آماده پیراشکی کمک بگیرید.

مواد لازم برای تهیه پیراشکی تن ماهی

مواد اولیه برای تهیه پیراشکی تن ماهی در ادامه آمده است:

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
کنسرو تن ماهی	2 قوطی
پیاز خرد‌شده	2 قاشق غذاخوری
گوجه‌فرنگی کوچک	1 عدد
پنیر سفید (لیقوان + خامه‌ای)	111 گرم
نمک، فلفل و ادویه‌های دلخواه	به مقدار لازم
آبلیمو	به مقدار لازم
خمیر پیراشکی آماده	به تعداد لازم

طرز تهیه پیراشکی تن ماهی

کنسرو تن ماهی را به مدت 20 دقیقه در آب بجوشانید. فر را روشن کنید و روی 170 درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا گرم شود. پیاز خرد‌شده را در روغن تفت دهید و سپس تن ماهی و ادویه‌های دلخواه را اضافه کنید. حالا گوجه‌فرنگی خرد‌شده را در تابه بریزید و کمی بعد، پنیر سفید خرد‌شده را هم اضافه کنید. در هر کدام از خمیرهای آماده پیراشکی، مقداری از این مواد بریزید و آن‌ها را بپیچید. اگر دوست داشتید، مقداری هم رومال زرده تخم‌مرغ روی پیراشکی‌ها بمالید. سپس، پیراشکی‌ها را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده‌اید قرار دهید و برای 30 دقیقه داخل فر بگذارید.

۲۲. سالاد تن ماهی با لوبیا سبز

این سالاد خوشمزه یک غذا رژیمی با تن ماهی است که خیلی راحت آماده می‌شود. البته این را هم بگوییم که طرز تهیه سالاد تن ماهی رسپی‌های مختلفی دارد که می‌توانید هر بار، یکی از آن‌ها را امتحان کنید.

مواد لازم برای تهیه سالاد تن ماهی و لوبیا سبز

سالاد تن ماهی و لوبیا سبز با مواد اولیه زیر آماده می‌شود:

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
تن ماهی	1 قوطی
لوبیا سبز	1 پیمانه
زیتون بدون هسته	½ پیمانه
پیازچه	4 ساقه
خیارشور	7 عدد
جعفری خرد‌شده	2 قاشق غذاخوری
آبلیمو	1 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز	به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد تن ماهی با لوبیا سبز

تن ماهی را 20 دقیقه در آب بجوشانید. لوبیا سبزها را هم خرد کنید و با مقداری آب بجوشانید تا نرم‌تر شوند. در ادامه، خیارشور، جعفری و پیازچه خرد‌شده را با لوبیای خرد‌شده در ظرفی مناسب بریزید. سپس، تن ماهی را با چنگال له کنید و به بقیه مواد بیفزایید. حالا آبلیمو و ادویه‌های لازم را اضافه کنید تا یک سالاد رژیمی خوشمزه داشته باشید.

۲۳. ساندویچ تن یونانی

شما می‌توانید این ساندویچ خوش‌طعم را به‌عنوان پیش‌غذا سرو کنید. در بعضی رسپی‌ها، به‌جای زیتون از جعفری خرد‌شده استفاده می‌شود که در هر دو صورت لذیذ است.

مواد لازم برای تهیه ساندویچ تن یونانی

مواد اولیه این ساندویچ لذیذ بسیار ساده و به صورت جدول زیر است:

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
تن ماهی	1 عدد
پیاز	1 عدد
زیتون سیاه بدون هسته	½ پیمانه
سس مایونز	2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه	به مقدار لازم

طرز تهیه ساندویچ تن یونانی

کنسرو تن ماهی را به مدت 20 دقیقه بجوشانید. در این فاصله، پیاز را پوست بگیرید و همراه با زیتون خرد کنید. در سس مایونز هم مقداری نمک و فلفل بریزید. در ادامه، روغن تن ماهی را کنار بگذارید و گوشت تن را با چنگال له کنید. حالا همه این مواد را در ظرفی مناسب بریزید و آن را 1 ساعت در یخچال قرار دهید. در نهایت، مواد ساندویچ را داخل نان باگت بریزید و آن را به صورت یک ساندویچ سرد میل کنید.

۲۴. خوراک تن ماهی با گوجه

این خوراک خوش‌طعم، غذایی سبک و ساده است که خیلی راحت با مواد اولیه ساده و در دسترس آماده می‌شود.

مواد لازم برای تهیه خوراک تن ماهی و گوجه

مواد مورد نیاز را به صورت جدول زیر آماده کنید:

مواد لازم	مقدار مورد نیاز
تن ماهی	1 قوطی
پیاز	1 عدد
گوجه‌فرنگی	1 عدد
فلفل دلمه‌ای	1 عدد
رب گوجه‌فرنگی	1 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز	به مقدار لازم
روغن	به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک تن ماهی و گوجه فرنگی

برای تهیه این غذا با تن ماهی و گوجه ، تن ماهی را 20 دقیقه در آب بجوشانید. سپس، پیازهای نگینی را در تابه تفت دهید تا طلایی شوند. در ادامه، تن ماهی را اضافه کنید و مجددا مواد را بدون هم زدن زیاد، یک تفت مختصر بدهید. حالا فلفل دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی نگینی‌شده را همراه با ادویه‌ها داخل تابه بریزید و درب آن را ببندید. اجازه دهید خوراک حدود 15 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بماند تا مزه‌ها به خورد هم بروند.

غذاهای خوشمزه‌ای با تن ماهی تدارک ببینید…

همان‌طور که دیدید، غذا با تن ماهی آنقدر تنوع دارد که تقریبا هر سلیقه‌ای را راضی می‌کند. البته نکته مشترک در تمام رسپی‌ها، جوشاندن کنسرو تن ماهی است که هیچ وقت نباید فراموش شود. در پایان، امیدواریم از رسپی‌های بالا کمک بگیرید وغذاهای خوشمزه‌ای آماده کنید.