سبزه خاکشیر چند روزه سبز میشود؟ (۷ روش کاشت سبزه با خاکشیر)
سبزه خاکشیر یکی از آن ایده‌های جذابی است که جلوه زیبا و متفاوت سفره هفت سین شما خواهد بود. دانه‌های ریز خاکشیر را می‌توانید روی هر سطحی بکارید و سبزه‌های جذاب به شکل عروسک، کوزه، گل، ستاره و… داشته باشید. در واقع دست شما برای ایجاد خلاقیت در کاشت سبزه عید با خاکشیر باز است و می‌توانید سبزه‌هایی زیباتر از همیشه داشته باشید. احتمالا اکنون این سوال به ذهن شما می‌رسد که چگونه باید سبزه خاکشیر بکارید و چه زمانی برای کاشت آن مناسب است؟ برای یافتن پاسخ این سوالات، در ادامه این مطلب از مجله اسنپ فود همراه ما باشید.
سبزه خاکشیر چند روزه سبز میشه؟
ابتدا باید بدانید که سبزه خاکشیر چند روزه سبز میشود؟ خوشبختانه زمان لازم برای رشد سبزه خاکشیر کوتاه است و به همین دلیل، در روزهای نزدیک به عید نوروز هم فرصت کاشت این سبزه را دارید. برای رشد سبزه خاکشیر تنها ۱۰ روز زمان کافی است و باید ۲۰ اسفند دست به کار شوید. در واقع خاکشیر را می‌توان یکی از انتخاب‌ها در طرز تهیه سبزه عید فوری دانست که رشد سریعی دارد.
با این وجود اگر فکر می‌کنید که فرصت کافی باقی نمانده یا به هر دلیل کاشت این سبزه برای شما سخت است، می‌توانید از سرویس سفارش آنلاین گل و گیاه اسنپ فود کمک بگیرید. در این سرویس شما می‌توانید انواع سبزه‌ها را مطابق سلیقه خود سفارش دهید تا به آدرس محل سکونت شما ارسال شوند.
نحوه کاشت سبزه خاکشیر
سبزه خاکشیر را می‌توان از جذاب‌ترین انواع سبزه عید دانست که بسیار زیبا است. حال روش‌های مختلفی برای کاشت سبزه خاکشیر وجود دارد که در ادامه این بخش با بعضی از آن‌ها آشنا می‌شوید. البته شما می‌توانید خلاقیت خود را دخیل کنید و ایده‌های دیگری هم برای کاشت این سبزه به کار ببرید.
کاشت سبزه خاکشیر روی اسفنج
اسفنج همان ایده کاشت سبزه خاکشیر به شکل‌های مختلف است که استقبال زیادی از آن میشود. برای کاشت سبزه خاکشیر روی اسفنج باید مطابق مراحل زیر پیش بروید:
- ابتدا اسفنج را به شکل دلخواه خود مانند توپی شکل، ستاره‌ای، قلبی، عروسکی و… برش بزنید تا بستر کاشت سبزه فراهم شود.
- حالا خاکشیر را به مدت ۲۴ ساعت در آب خیس کنید تا لعاب‌دار شود و به چسبندگی لازم برسد.
- بذرهای خاکشیر خیس خورده را روی سطح اسفنج بچسبانید و تمامی سطوح آن را با بذر خاکشیر پوشش دهید.
- روی سطح اسفنج و در واقع دانه‌های خاکشیر آب اسپری کنید و این کار را هر روز ادامه دهید.
- روی یک نایلون چند سوراخ به وجود آورید و آن را روی اسفنج بکشید؛ به گونه‌ای که با اسفنج برخورد نداشته باشد. زمانی که بذرهای خاکشیر جوانه زدند، نایلون را بردارید.
- سبزه را در جایی پر نور و به دور از تابش مستقیم خورشید قرار دهید و روزی دو بار آب اسپری کنید.
کاشت سبزه خاکشیر در تنگ ماهی
شما می‌توانید برای درست کردن سبزه خاکشیر از تنگ ماهی هم استفاده کنید. در این روش خاکشیر روی سطح تنگ پرورش داده میشود و می‌توانید داخل تنگ گل‌های طبیعی و زیبا قرار دهید. مراحل تهیه سبزه خاکشیر در تنگ ماهی به شرح موارد زیر است:
- بذرهای خاکشیر را به مدت ۲۴ ساعت در آب ولرم بخیسانید.
- سطح بیرونی تنگ را با یک لایه پنبه نازک بپوشانید و سپس روی آن یک پارچه نخی نازک بکشید. از چند نخ و کاموا هم استفاده کنید تا پارچه و پنبه‌ها در جای خود ثابت شوند.
- حالا روی سطح پارچه آب اسپری کنید تا کاملا مرطوب شود.
- بذرهای خاکشیر را به طور کامل روی سطح تنگ بچسبانید تا تمام بخش‌ها را پوشش دهد.
- روی خاکشیرها آب اسپری کنید و سپس یک لایه پلاستیک سوراخ‌دار روی آن بکشید. دقت داشته باشید که پلاستیک به بذرها نچسبد.
- زمانی که بذرهای خاکشیر جوانه زدند، پلاستیک را بردارید.
- با روزی دو بار اسپری کردن آب و قرار دادن سبزه در محیطی به دور از تابش مستقیم نور خورشید، شرایط مناسب رشد این سبزه فراهم میشود.
کاشت سبزه خاکشیر در بشقاب
یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای پرورش این سبزه را می‌توان کاشت سبزه خاکشیر در بشقاب دانست و برای این کار تنها به یک بشقاب نیاز دارید تا مطابق مراحل زیر پیش بروید:
- ابتدا بذرهای خاکشیر را به مدت ۲۴ ساعت خیس کنید تا برای کاشت آماده شوند.
- روی بشقاب یک لایه پنبه قرار دهید و آب اسپری کنید. با دست تمامی بخش‌های پنبه را فشار دهید تا به خوبی روی بشقاب قرار بگیرد و محکم شود.
- سطح پنبه روی بشقاب را با دانه‌های خیس خورده خاکشیر بپوشانید.
- روی یک نایلون چند سوراخ ایجاد کنید و آن را روی بشقاب قرار دهید؛ به شکلی که به بذرها برخورد نکند.
- پس از جوانه‌زنی خاکشیر، نایلون را بردارید و بشقاب را محیطی پر نور و به دور از تابش مستقیم خورشید قرار دهید.
- هر روز روی سطح بذرها آب اسپری کنید؛ اما دقت داشته باشید که آب زیاد نشود و کف بشقاب تجمع پیدا نکند.
کاشت سبزه خاکشیر روی بطری نوشابه
امکان کاشت سبزه خاکشیر روی بطری نوشابه هم وجود دارد تا شکلی استوانه‌ای و جذاب از این سبزه داشته باشید. بدین منظور برای کاشت سبزه خاکشیر باید مطابق مراحل زیر پیش بروید:
- ابتدا باید بذر خاکشیر را به مدت ۲۴ ساعت در آب بخیسانید.
- در این مرحله می‌توانید بطری نوشابه را به طور کامل استفاده کنید یا بخش‌های از آن را برش بزنید. حالا روی بطری یک لایه پنبه قرار دهید و روی آن یک پارچه نخی نازک بکشید.
- از نخ و کاموا برای فیکس کردن پنبه روی بطری استفاده کنید تا بستر رشد سبزه خاکشیر فراهم شود.
- با دست یک لایه نازک از بذر خاکشیر روی سطح پنبه و پارچه بکشید تا تمامی بخش‌ها را بپوشاند.
- روی بطری آب اسپری کنید و یک نایلون سوراخ‌دار روی آن قرار دهید.
- پس از جوانه زدن بذرها، نایلون را بردارید و بطری را در جایی پرنور و دور از تابش مستقیم خورشید بگذارید.
- روزی یک بار آبیاری سبزه خاکشیر را ادامه دهید تا رشد کند.
کاشت سبزه خاکشیر روی کوزه
کوزه‌های سفالی حالت سنتی و زیبایی دارند و از دیگر ایده‌های جذاب برای کاشت سبزه خاکشیر محسوب می‌شوند. مراحل کاشت سبزه خاکشیر روی کوزه سفالی، به شرح زیر است:
- برای لعاب‌دار و آماده شدن بذرهای خاکشیر، آن‌ها را به مدت ۲۴ ساعت خیس کنید.
- یک کوزه مناسب بردارید و روی آن یک پارچه نازک یا جوراب زنانه بکشید.
- یک لایه از بذرهای خیس خورده خاکشیر را با دست روی سطح کوزه بچسبانید.
- روی کوزه آب اسپری کنید و یک پلاستیک سوراخ‌دار روی آن قرار دهید، اما توجه داشته باشید که پلاستیک به کوزه نچسبد.
- تقریبا ۲ تا ۳ روز بعد، بذرهای خاکشیر جوانه زده‌اند و می‌توانید پلاستیک را بردارید.
- نور کافی و غیر مستقیم خورشید و آبیاری روزانه با اسپری هم شرایط رشد سبزه خاکشیر را فراهم می‌کند.
کاشت سبزه خاکشیر به شکل لباس عروسک
اگر به دنبال یک سبزه عید فانتزی هستید، کاشت سبزه خاکشیر به شکل لباس عروسک، ایده مناسب شما است که مطابق مراحل زیر انجام میشود:
- بذرها را در آب ولرم خیس کنید تا لعاب‌دار و آماده شوند.
- یک عروسک ایستاده انتخاب کنید و از قسمت کمر به پایین آن را با اسفنج یا بطری آب و سیم، به شکل یک دامن زیبا و پفی در آورید.
- بدنه ایجاد شده به شکل دامن را به طور کامل با یک لایه پنبه بپوشانید.
- بذرهای خیس خورده خاکشیر را روی تمامی قسمت‌های دامن عروسک بچسبانید و یک لایه نازک به وجود آورید.
- روی یک نایلون چند سوراخ ایجاد کنید و روی عروسک بکشید تا جوانه بزند.
- پس از جوانه‌زنی، پلاستیک را بردارید و سبزه را در جایی با نور مناسب و غیر مستقیم خورشید قرار دهید.
- در تمامی طول مدت جوانه‌زنی تا رشد سبزه خاکشیر، روی سطح بذرها آب اسپری کنید.
کاشت سبزه خاکشیر دو رنگ
برای کاشت این سبزه متفاوت، به ۲ قاشق غذاخوری بذر خاکشیر، ۳ قاشق غذاخوری بذر منداب و یک قاشق غذاخوری بذر خرفه نیاز دارید. حالا مطابق مراحل زیر، نحوه کاشت سبزه دو رنگ با خاکشیر را دنبال کنید:
- بذرها را به صورت جداگانه در آب بخیسانید و پس از ۴ ساعت، خرفه و خاکشیر را مخلوط کنید.
- روی یک بشقاب با پنبه، سطح رشد بذرها را به شکل یک گل در آورید.
- بذر منداب خیس خورده را وسط گل بریزید و آن را شکل دهید.
- حالا برای قسمت کناره‌های گل از ترکیب بذر خاکشیر و خرفه استفاده کنید تا گل شما کامل شود.
- تا زمان جوانه‌زنی، روی سبزه نایلون سوراخ‌دار بکشید و سپس آن را بردارید.
- هر روز به سبزه چند رنگ خود آب اسپری کنید و آن را در جایی پر نور و به دور از تابش مستقیم خورشید قرار دهید تا رشد کند.
با کاشت سبزه خاکشیر از همیشه متفاوت‌تر باشید!
بعضی از سبزه‌های نوروزی مانند سبزه ماش و عدس، شکل متداول سبزه‌های عید هستند که تقریبا هر سال آن‌ها را می‌کاریم. اما خاکشیر ایده جدیدتری است که دست شما را در دخیل کردن ذوق و خلاقیت برای کاشت سبزه باز می‌گذارد. درست کردن سبزه با خاکشیر می‌تواند یک تجربه جدید باشد که حتی در روزهای پایانی سال هم امکان انجام آن را دارید. پس زمان را از دست ندهید و همین حالا برای خیس کردن و کاشت سبزه خاکشیر آماده شوید.
