طعم و مزه شکلات به گونه‌ای است که کمتر کسی می‌تواند از این خوراکی خوشمزه بگذرد، زیرا با طعمی بی‌نظیر و فوق‌العاده، همه را مشتاق خود کرده است. با استفاده از شکلات می‌توانید کیک‌ها و دسرهای متنوعی درست کنید که مورد پسند همه افراد با هر گروه سنی قرار گیرد. در این مقاله با معرفی بهترین دسرهای شکلاتی برای مهمانی و مجالس همراه ما باشید و 25 نوع از بهترین انواع دسر شکلاتی را بشناسید.همچنین، می‌توانید طرز تهیه دسر شکلاتی به روش‌های مختلف را نیز ببینید.

1. پنکیک شکلاتی

یکی از انواع طرز تهیه دسر شکلاتی با شیر، پنکیک شکلاتی است. پنکیک شکلاتی یکی از بهترین دسرهای خوشمزه و جذاب است که در وعده صبحانه سرو می‌شود. پنکیک (Pancake)، کیکی باریک است که درون تابه پخته شود. در تهیه این دسر خوشمزه موادی نظیر شیر، شکلات، تخم مرغ و کره به‌کار برده می‌شوند. این دسر بی‌نظیر را با میوه‌های متنوع تزئین کرده و سرو کنید. برای طرز تهیه پنکیک برای صبحانه‌ای اسطوره‌ای مراحل سختی را در پیش ندارید.

2. تارت شکلاتی

تارت نوعی شیرینی و دسر فرانسوی است که از خمیر نازک تهیه می‌شود. تارت‌‌ها انواع متنوعی داشته که یکی از بهترین و محبوب‌‌ترین آن‌ها، تارت شکلاتی است. تارت شکلاتی از آرد، کره، شکر، آب و شکلات‌ با طعم تلخ و شیرین درست می‌شود. همچنین تارت شکلاتی را با استفاده از مواد مختلفی نظیر کرم کاسترد، میوه‌‌های گوناگون یا مغزیجات متفاوت تزئین و سرو می‌کنند. طرز تهیه تارت فندق و شکلات یکی از روش‌هایی است که می‌توان این دسر خوشمزه را آماده کرد.

3. کیک شکلاتی سندی

برای طرز تهیه دسر شکلاتی با پودر کاکائو، دسر شکلاتی سندی را امتحان کنید. دسری زیبا و خوش‌ طعم که با خوردن یک تکه از آن حس بی‌نظیری در شما ایجاد می‌شود. در تهیه این کیک لذیذ از موادی نظیر کره، شکر قهوه‌‌ای، تخم‌ مرغ، وانیل، آرد، پودر کاکائو، جوش‌ شیرین و خامه‌ ترش می‌شود. این کیک با طعمی شیرین و دوست‌داشتنی انتخابی مناسب برای مجالس و مهمانی‌هاست.

4. کوکی نوتلا

یکی از انواع طرز تهیه دسر شکلاتی مجلسی، کوکی نوتلاست که طعم بی‌نظیری دارد و برای کودکان بسیار جذاب خواهد بود. کوکی نوتلا را می‌توانید در منزل تهیه کنید. مواد لازم کوکی نوتلا ساده و خوشمزه تنها آرد، بکینگ پودر، تخم مرغ و نوتلا است. این کوکی را می‌توان برای وعده صبحانه یا عصرانه همراه نوشیدنی‌هایی مانند چای، قهوه یا شیر سرو کرد. البته برای طرز تهیه کوکی شکلاتی می‌توانید به‌جای نوتلا از شکلات تخته‌ای استفاده کنید.

5. چیز کیک شکلاتی

چیز کیک شکلاتی دسری آمریکایی است که از یک لایه پنیر درست می‌شود. در طرز تهیه چیز کیک شکلاتی از موادی نظیر بیسکوئیت پتی بور، پودر کاکائو، کره، پنیر ماسکارپونه، خامه، شکر، وانیل، شکلات و پودر ژلاتین استفاده می‌کنند. در طرز تهیه دسر شکلاتی چیز کیک شیوه‌های متنوعی مانند طرز تهیه چیز کیک (از ساده، تا شکلاتی و بدون ژله) وجود دارد که به روشی آسان در منزل قابل تهیه هستند.

6. ترافل شکلاتی

ترافل شکلاتی (Truffle) یکی از بهترین دسرهای شکلاتی برای مجالس و مهمانی است. برای تهیه توپ‌‌های شکلاتی از ترکیب شکلات آب شده و خامه استفاده می‌کنند و در داخل ترافل شکلاتی پودر نارگیل، آجیل شور، مغزیجات متنوع و شکلات مایع به‌کار می‌رود. طعم بی‌نظیر و ظاهر جذاب ترافل شکلاتی آن را به یکی از بهترین دسرها برای پذیرایی تبدیل کرده است.

7. کاپ کیک شکلاتی

کاپ کیک شکلاتی از دسرهای خوشمزه‌ای است که برای تهیه آن از موادی نظیر تخم مرغ، آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، شکر و وانیل استفاده می‌شود. کاپ کیک نوعی دسر تک نفره است که می‌توان آن را به شکل ساده یا شکلاتی آماده کرد و برای پذیرایی در مجالس استفاده نمود. طرز تهیه کاپ کیک؛ کیک های تک نفره دوست داشتنی آسان بوده اما فوت و فن‌های خاص خود را دارد. کاپ کیک‌ها را می‌توانید در انتها مطابق سلیقه خود تزئین کنید تا ظاهر جذاب‌تری داشته باشند.

8. موس شکلاتی

موس شکلاتی دسری بین‌المللی است و در کشورهایی نظیر ایتالیا و فرانسه طرفداران زیادی دارد. همچنین موس شکلاتی یکی دیگر از بهترین دسرهای شکلاتی برای مهمانی است که اصلی‌ترین ماده برای درست کردن این دسر لذیذ، شکلات تخته‌‌ای تلخ است. برای طرز تهیه موس شکلاتی مراحل آسانی را در پیش روی دارید و مواد اولیه آن در دسترس هستند. با یک‌بار چشیدن این دسر خوشمزه، عاشق طعم آن خواهید شد.

9. تیرامیسو شکلاتی

تیرامیسو شکلاتی (Tiramisu) یکی از دسرهای محبوب در کشور ایتالیاست که برای درست کردن این دسر فوق‌العاده، از بیسکوئیت، شکلات، خامه و شکر استفاده می‌کنند. تهیه این دسر اولین بار در دهه 1960 انجام شد و در ادامه توانست در تمام دنیا معروف شود. طرز تهیه تیرامیسو امکان‌پذیر است و برای درست کردن آن به فر نیاز ندارید. در طرز تهیه دسر شکلاتی تیرامیسو صبور باشید، چراکه مدت زمان زیادی طول می‌کشد.

10. براونی شکلاتی

یکی دیگر از بهترین دسرهای شکلاتی برای مهمانی و مجالس، براونی شکلاتی خوشمزه است که می‌توان آن را با استفاده از شکلات و میوه‌هایی مانند گیلاس تهیه کرد. طرز تهیه براونی شکلاتی یکی از متفاوت‌ترین دسرهایی است که دنبال می‌کنید و همه به طعم آن علاقه‌مند خواهند شد. برای طرز تهیه براونی گیلاس شکلاتی علاوه بر میوه گیلاس به شکلات، پودر کاکائو، شکر، آرد، تخم مرغ و وانیل نیاز دارید. توصیه می‌کنیم این دسر خوشمزه را تهیه کرده و در جمع خانواده از خوردن آن لذت ببرید.

11. کیک خیس شکلاتی

یکی از خوشمزه‌‌ترین کیک‌‌ها و شیرینی‌‌های دنیا، کیک خیس شکلاتی است که تقریباً مورد پسند همه افراد قرار می‌گیرد. کیک خیس شکلاتی (Wetcake)، کیکی بسیار خوشمزه است که بافتی نرم و لطیف دارد و به راحتی در دهان آب می‌شود. برای تهیه کیک خیس شکلاتی از ترکیب شکر، شیر، تخم مرغ، سس شکلات، پودر کاکائو و آرد استفاده می‌کنند. برای طرز تهیه کیک خیس شکلاتی؛ کیکی خوشمزه و پرطرفدار به زمان زیادی نیاز ندارید و می‌توانید آن را به سادگی در منزل تهیه کنید.

12. دسر شکلاتی با ژلاتین

با استفاده از پودر ژلاتین، شکلات تخته‌ای، پودر کاکائو، خامه، شیر و شکر می‌توان یک دسر شکلاتی قالبی و خوشمزه تهیه نمود. این دسر را می‌توان به آسانی در منزل درست کرد و از طعم بی‌نظیر آن لذت برد. مواد اولیه دسر شکلاتی با ژلاتین در دسترس هستند و در مدت زمان کوتاهی آماده می‌شود. برای درست کردن این دسر می‌توانید از قالب‌های متنوعی استفاده کرده و در نهایت نیز آن را مطابق سلیقه خود تزئین کنید.

13. پاناکوتا شکلاتی

پاناکوتا شکلاتی (Panna Cotta) دسری ایتالیایی بوده که پاناکوتا به معنی خامه پخته است. خامه یکی از اصلی‌‌ترین موادی است که برای تهیه پاناکوتا استفاده می‌شود، به همین دلیل این دسر خوش طعم را به نام پاناکوتا شکلاتی نامگذاری کرده‌اند. همچنین این دسر لذیذ و خوشمزه در طعم‌‌های گوناگونی درست می‌‌شود. برای تهیه پاناکوتا شکلاتی به خامه، پودر ژلاتین و مقدار زیادی شکلات شیرین نیاز دارید. پیشنهاد می‌کنیم طرز تهیه دسر پاناکوتا؛ محبوب‌ترین دسر ایتالیا را درست کنید! را حتما مطالعه کنید.

14. سوفله شکلاتی

سوفله یکی دیگر از دسرهای شکلاتی خوش طعم فرانسوی است. سوفله (Souffle) انواع مختلفی دارد که یکی از آن‌ها، سوفله شکلاتی است و از موادی نظیر تخم مرغ و شکلات تهیه می‌‌شود. سوفله شکلاتی ظاهری شبیه به یک کیک شکلاتی خوشمزه دارد که برای پذیرایی در مهمانی‌ها انتخاب بسیار مناسبی است. مطلب 7 طرز تهیه سوفله و نکات مربوط به آن به شما کمک می‌کند تا این دسر را در طعم‌های مختلف در منزل آماده کنید. پیشنهاد می‌کنیم که از طرز تهیه سوفله شکلاتی غافل نشوید.

15. پودینگ شکلاتی

پودینگ یک نمونه از طرز تهیه دسر شکلاتی با نشاسته است که دسر فرانسوی بوده و به راحتی در منزل درست می‌شود. پودینگ شکلاتی را می‌توان با مواد اولیه ساده‌ای مانند شیر، پودر کاکائو، شکر، وانیل و نشاسته ذرت تهیه کرد. اصالت این دسر به کشور فرانسه باز می‌گردد اما در تمام دنیا شناخته شده است. طرز تهیه پودینگ شکلاتی به سبک فرانسوی به روش‌های مختلف انجام می‌شود، مثلا می‌توان در تهیه آن از ژلاتین استفاده کرد.

16. دسر شکلاتی با بستنی

یکی از دسرهای خوشمزه شکلاتی را می‌توان با استفاده از بیسکوئيت و بستنی تهیه نمود. طعم متفاوت و جذاب این دسر برای استفاده در مهمانی‌ها و جمع‌های خانوادگی بسیار مناسب خواهد بود. کودکان و حتی بزرگسالان عاشق طعم این دسر خوشمزه و متفاوت خواهند شد. این دسر بهترین انتخاب برای کسانی است که عاشق بستنی هستند. برای تهیه آن می‌توانید از بستنی در طعم‌های مختلف استفاده کنید.

17. دسر شکلاتی با بیسکوئیت پتی بور

بیسکویت پتی بور برای درست کردن انواع کیک و دسر کاربرد فراوانی دارد، زیرا دارای بافنی ساده اما بسیار خوشمزه است. با استفاده از بیسکویت پتی بور، شکلات تخته‌ای خرد شده و مغزهایی مانند گردو می‌توان یک دسر خوشمزه و جذاب تهیه کرد که همه عاشق طعم آن بشوند. این دسر به آسانی و با مواد اولیه در دسترس تهیه می‌شود اما طعم لذیذ و جذابی دارد.

18. کیک شکلاتی

کیک شکلاتی را می‌توان یکی از ساده‌ترین دسرهای شکلاتی در نظر گرفت که اغلب ما به طعم آن علاقه‌مند هستیم. برای یک عصرانه خوشمزه، خوردن کیک شکلاتی در کنار یک نوشیدنی گرم انتخاب بسیار مناسبی است. برای تهیه این کیک تنها به آرد، شکر، پودر شکلات، تخم مرغ، شیر و روغن نیاز دارید. با طرز تهیه کیک شکلاتی در پنج دقیقه می‌توانید یک میان وعده لذیذ و آسان را آماده کنید.

19. کیک ایرلندی با موس شکلات

طرز تهیه دسر شکلاتی تنوع فراوانی دارد و یکی از آن‌ها کیک ایرلندی با موس شکلات است و همانطور که از نام آن مشخص می‌شود، اصالت این دسر به کشور ایرلند باز می‌گردد. این دسر را با استفاده از مواد اولیه‌ای مانند تخم مرغ، پودر کاکائو، شکر، شیر، شکلات تخته‌ای، خامه شیرین و آرد ذرت تهیه می‌کنند. در مراحل درست کردن این دسر، ابتدا کیک را درون فر آماده کرده و سپس موس شکلاتی را روی کیک ریخته و داخل یخچال قرار می‌دهند. موس شکلاتی طعم جذابی دارد و پیشنهاد می‌کنیم از طرز تهیه موس شکلات غافل نشوید.

20. بستنی جلاتوی شکلاتی

این دسر در حقیقت نوعی بستنی ایتالیایی است که طعم فوق‌العاده‌ای دارد. این بستنی را با استفاده از شکلات، شیر، موز و عسل تهیه می‌کنند و برای روزهای گرم تابستان انتخاب بسیار مناسبی است. البته در صورت تمایل می‌توانید به‌جای عسل از شکر نیز استفاده کنید، اما در روش ایتالیایی، این بستنی با عسل درست می‌شود. مراحل تهیه این دسر بستنی بسیار آسان بوده و پس از چند ساعت قرارگیری در فریزر آماده خواهد شد.

21. رولت شکلاتی با خامه

رولت از جمله شیرینی‌های محبوب برای اغلب ماست، به ویژه اگر به صورت شکلاتی تهیه شود. ما عادت کرده‌ایم رولت شکلاتی را از شیرینی فروشی‌ها بخریم، اما این دسر و میان وعده خوشمزه را می‌توان به آسانی در منزل تهیه کرد. طرز تهیه رولت شکلاتی با چهار روش مختلف انجام شده و حتی می‌توان آن را بدون استفاده از فر نیز تهیه نمود. برای تزئین رولت‌های شکلاتی می‌توانید از تکه‌های میوه، شکلات آب شده یا مغزهای خرد شده استفاده کنید.

22. دسر ژله بستنی شکلاتی

ژله بستنی از جمله دسرهای خوشمزه و محبوبی است که با طعم‌های مختلف تهیه می‌شود. ژله بستنی شکلات یکی از بهترین انواع این دسر محسوب شده که طعم بی‌نظیری دارد. البته این دسر علاوه بر خوشمزگی، خواص مختلفی برای بدن دارد، زیرا ژلاتین ماده اصلی ژله است که برای آن خواص متعددی ذکر کرده‌اند. علاوه بر ژله بستنی شکلاتی، شما می‌توانید طرز تهیه ژله بستنی چند رنگ را نیز امتحان کنید که ظاهر زیبایی دارد.

23. کلوچه با شکلات تکه‌ای

با استفاده از شکلات می‌توان کلوچه‌هایی خوشمزه و مقوی با بافت نرم و جذاب درست کرد. تهیه این دسر شباهت زیادی به کوکی‌های شکلاتی دارد و در وعده صبحانه یا به عنوان میان وعده سرو می‌شود. اگر کودک شما معمولا به خوردن صبحانه علاقه‌ای ندارد، می‌توانید کلوچه‌های شکلاتی را امتحان کنید. خوردن این کلوچه‌ها در کنار یک لیوان نوشیدنی داغ مانند چای یا قهوه، بهترین عصرانه پس از یک روز خسته‌کننده خواهد بود.

24. کیک کلادکاکا

کلادکاکا یک کیک شکلاتی سوئیسی با طعمی هیجان‌انگیز و دلچسب است که در تمام دنیا تهیه می‌شود. برای درست کردن این کیک به مواد اولیه‌ای مانند شکر، تخم مرغ، پودر کاکائو، آرد، کره و وانیل نیاز دارید. این کیک با طعم جذاب خود برای پذیرایی از مهمانان فوق‌العاده بوده و نظر تمامی افراد را جلب می‌کند؛ کودکان نیز از خوردن کیک کلادکاکا شکلاتی لذت خواهند برد.

25. موچی شکلاتی

موچی شکلاتی، ترکیبی بی‌نظیر از خمیر برنجی نرم با پودر شکلات و یا مغز شکلاتی غنی و لطیف است. این شیرینی ژاپنی، بافتی منحصربه‌فرد و طعمی دلپذیر دارد که ترکیبی از لطافت و شیرینی شکلات را به ارمغان می‌آورد. پیشنهاد می‌کنیم مقاله طرز تهیه موچی که تجربه‌ای متفاوت برایتان به ارمغان می‌آورد را، از دست ندهید!

26. لاوا کیک

بدون شک یکی از بهترین گزینه‌ها برای طرفداران طعم شکلات و دسرهای شکلاتی، لاوا کیک است. درون این کیک با شکلات پر شده است و پس از برش دادن، شکلات از کیک خارج شده و داخل ظرف جاری می‌شود. مواد اولیه این کیک در دسترس هستند و برای درست کردن آن به زمان زیادی نیاز نخواهید داشت. با طرز تهیه لاوا کیک عاشقان شکلات را در جمع خانواده یا دوستان خود شگفت‌زده کنید.

حالا طرز تهیه دسر شکلاتی به روش‌های مختلف را می‌دانید

شما می‌توانید بهترین دسرهای شکلاتی خوشمزه و خوش طعم را در منزل تهیه کنید و در کنار دوستان و خانواده نوش جان کرده و از طعم بی‌نظیر شکلات لذت ببرید. البته، اگر زمان کافی برای درست کردن دسرها را ندارید، می‌توانید برای خرید انواع دسر شکلاتی از اسنپ فود کمک بگیرید. به این منظور، وارد قسمت سفارش آنلاین از کافه یا سفارش آنلاین شیرینی اسنپ فود شده و موارد دلخواه خود را سفارش دهید. پس از مراجعه به سایت یا اپلیکیشن اسنپ و انتخاب دسرها، آن را در مدت زمانی کوتاه درب منزل تحویل بگیرید.