آجیل و خشکبار
-
بهترین آجیل برای کم خونی
کم‌خونی یکی از رایج‌ترین مشکلات سلامتی در جهان است که بر اثر کمبود آهن، ویتامین B12 یا ویتامین B9 در بدن ایجاد می‌شود. این‌جا این سوال مطرح می‌شود که «برای کم خونی چی بخوریم»؟ انتخاب رژیم غذایی مناسب و مصرف…
-
آجیل در رژیم کتوژنیک
آجیل در رژیم کتوژنیک چه نقشی دارد؟ این سوالی است که بسیاری از طرفداران این رژیم می‌پرسند. رژیم کتوژنیک با تأکید بر چربی‌های سالم و محدودیت شدید کربوهیدرات‌ها، قوانین خاصی دارد که حتی برای مواد غذایی سالم مثل آجیل هم…
-
فواید خوردن آجیل در صبحانه
خوردن آجیل در وعده صبحانه فواید زیادی مثل بهبود سلامت قلب، تنظیم قند خون و حتی سلامت پوست دارد. این مواد مغذی کوچک، سرشار از انرژی، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که می‌توانند یک شروع عالی برای روز شما فراهم…
-
آجیل هندی چیست و چه فوایدی دارد؟
اگر به دنبال میان‌وعده‌ای متفاوت هستید که هم طعم دلچسب و هم فواید شگفت‌انگیز برای سلامتی را یک‌جا داشته باشد، وقت آن رسیده است که با آجیل هندی آشنا شوید. این خوراکی جذاب که با ادویه‌های خاص هندی طعمی متفاوت…
-
تزیین آجیل شب یلدا با 24 ایده ساده و شیک
تزیین آجیل شب یلدا از پرطرفدارترین موضوعات ظ صحبت در شب‌های نزدیک به آخر آذر ماه است. شب یلدا، بلندترین شب سال، برای ما ایرانی‌ها پر از حس نوستالژی و خاطره است. این شب با خوراکی‌های خوشمزه، دورهمی‌های خانوادگی و…
-
انواع آجیل شب عید و نکاتی که باید در مورد آن بدانید…
آجیل عید شامل انواع شور، شیرین، بو داده و خام است که هرکدام مخلوطی از دانه‌های مختلف را در خود دارند. تخمه جابانی (یا تخمه ژاپنی)، تخم کدو، پسته، بادام، فندق و… ترکیبات اصلی این آجیل‌ها را تشکیل می‌دهند و…
-
معروف ترین سوغاتی‌های کرمان
کرمان، پهناورترین استان ایران است. وسعت، جمعیت، تاریخ و هنر این استان، آن را به یکی از مراکز صنعتی، فرهنگی و کشاورزی در ایران تبدیل کرده است. وقتی به این شهر سفر می‌کنیم از ابتدای راه به‌وضوح هنر این مردمان…
-
معرفی آجیل و خشکبار محسن؛ گردهمایی طعم‌های شور و شیرین!
آجیل یکی از مواد غذایی خوشمزه، پرطرفدار و البته مقوی است که در مهمانی‌های ما نقش مهمی دارد. آجیل را می‌توان پای ثابت شب‌های یلدا و نوروز دانست که جذابیت خاص خود را دارد. با مصرف آجیل، بسیاری از مواد…
-
مهم‌ترین خواص بادام هندی برای لاغری و سلامتی
اگر به سلامتی و بهبود قلب، مغز، سیستم ایمنی و سایر بخش‌ها و اعضای بدن اهمیت می‌دهید و همچنین اجیل خوردن یکی از عادت‌های روزانه شما است، توصیه می‌کنیم چند دانه بادام هندی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.…
-
معرفی انواع آجیل یا مغزهای خوشمزه و مقوی
آیا به صورت روزانه آجیل مصرف می‌کنید؟ و بیشتر کدام یک از انواع آجیل را دوست دارید؟ بادام هندی، بادام زمینی، پسته، فندوق، مغز تخمه آفتابگردان و سایر انواع مغزهای مقوی خواص بسیاری دارند. البته ممکن است برخی افراد به…
-
آشنایی با خواص قیسی برای سلامتی
قبل از اینکه خواص این میوه خشک را توضیح دهیم، بهتر است کمی با قیسی آشنا شوید. به برگه زردآلوی خشک‌شده قیسی گفته می‌شود. این برگه خشک، طعم شیرینی دارد و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. از جمله…
-
آجیل خام مصرف کنیم یا بوداده؟ + مضرات و فواید هر یک
آجیل یکی از تنقلاتی است که در مناسبت‌های مختلف همراه همیشگی سفره ایرانیان است. ما از نوروز تا شب یلدا و بسیاری از مناسبت‌های دیگر از آجیل استفاده می‌کنیم و بدون این خوراکی خوشمزه انگار سفره یا میز چیزی کم…
آجیل تنها پسته و بادام نیست و بسیاری از مغزهای خوشمزه و مغذی در لیست انواع اجیل قرار می‌گیرند. علاوه بر دو مورد بالا، بادام زمینی، فندق، تخمه آفتاب گردان، تخمه کدو تنبل، گردو، شاه بلوط و دانه کاج که معمولا کمیاب است را نیز باید در لیست انواع آجیل قرار دهید.
بسیاری از اوقات در مراسم‌های مختلف از جمله عید نوروز، شب یلدا یا شب چهارشنبه سوری از انواع آجیل مخلوط استفاده می‌کنند. آجیل مخلوط ترکیبی از انواع آجیل و خشکبارهمچون قیسی، کشمش سبز، مویز و میوه‌های خشک است. البته در اکثر مواقع به این آجیل‌ها باسلق، نقل و شکر پنیر نیز اضافه می‌کنند.
در رابطه با این مغزهای خوشمزه باید بگوییم که خواص آجیل بی‌نهایت است و مغزها انواع ویتامین‌ها، کلسیم، پتاسیم و … را دارا هستند. خوردن آجیل می‌تواند به بهبود سلامت قلب، کنترل دیابت، کنترل فشار خون و کاهش سطح کلسترول خون کمک کند. البته، در رابطه با مصرف آجیل کیفیت آن نیز مهم است و در هنگام خرید آن باید به تازه بودن اجیل دقت کنید.