پروتئین
-
انواع استیک کدامند؟
انواع استیک، جزو غذاهای محبوب در تمام نقاط جهان است و از قسمت‌های مختلف گوشت گاو یا گوساله تهیه می‌شود. پخت این غذا آسان است، اما کیفیت و بافت نهایی استیک، کاملا به انتخاب گوشت و نوع مرینیت آن بستگی…
-
خواص گوشت بره را بشناسید و از عوارض احتمالی آن آگاه شوید
خواص گوشت بره و طعم لذیذ آن موجب شده است تا استفاده از این گوشت در نقاط مختلف دنیا رواج داشته باشد. بره همان گوسفندی است که کمتر از یک سال سن دارد و به همین دلیل گوشت نرم‌تری خواهد…
-
آشنایی با مهم ترین خواص گوشت مرغ
یکی از محبوب‌ترین و پرمصرف‌ترین انواع گوشت‌های خوراکی، گوشت مرغ است که به دلیل تامین نیاز بدن به پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی، قرار دادن آن در برنامه غذایی اهمیت زیادی دارد. امروزه بسیاری از ما ترجیح می‌دهیم برای انواع…
-
خواص گوشت کبک را بشناسید!
خواص گوشت کبک شامل موارد بسیاری است که به سلامت بدن کمک کرده و مانع از ابتلا به انواع بیماری‌ها می‌شود. این گوشت به دلیل ارزش غذایی زیاد، پروتئین فراوان و چربی کم جایگزینی مناسب برای گوشت مرغ یا دیگر…
-
خواص گوشت میش ، نخورید تا بیمار شوید
حتما برای شما نیز این سوال پیش آمده است که میش به چه حیوانی اطلاق می‌شود و گوشت آن چه طعم و مزه‌ای دارد؟ میش یک حیوان کاملاً اهلی است و به گوسفندی اطلاق می‌شود که زایمان کرده است. این…
-
خواص گوشت شتر شما را شگفت زده می کند…
شتر نه تنها گوشت بی‌نظیر و مقوی دارد بلکه شیر آن نیز پرطرفدار و پرخاصیت است. مواد معدنی و ویتامین‌ها در گوشت شتر فراوان هستند و شما با مصرف این گوشت به منابع غنی از روی، مس، آهن، پتاسیم، کلسیم،…
-
با تمامی خواص گوشت کبوتر آشنا شوید
کبوتر یک پرنده وحشی است که در طول دهه‌های قبل به دلیل ظاهر کوچک و زینتی و مصرف گوشت آن اهلی شده است. کبوترها را بر اساس نوع آن‌ها به هفت دسته رنگی، پروازی، زینتی، نمایشگر، وحشی، نامه‌بر و گوشتی…
-
خواص گوشت شترمرغ را باید بدانید…
همانطور که می‌دانید شترمرغ سریع‌ترین پرنده جهان است و گوشت ارزشمندی دارد. این پرنده در کشورهایی مانند آفریقا پرورش پیدا کرده و گوشت و تخم مرغ آن بسیار پرطرفدار و پرکاربرد است. برخی بر این باورند که لذیذ بودن گوشت…
-
خواص گوشت بوقلمون کم نظیر است…
گوشت بوقلمون که از آمریکا سفر خود را به سراسر دنیا آغاز کرده، توسط یک تاجر ایتالیایی به کشور ایران وارد شد و این دقیقا نقطه آغاز حضور این گوشت در کشور ما بود. از سال ۱۵۰۰ میلادی تا کنون…
-
تشخیص ماهی تازه برای یک سبزی پلو با ماهی لذیذ
بدن ما به مواد غذایی متعدد و مختلفی برای گذران زندگی و ترمیم خود احتیاج دارد. فعالیت‌های روزانه از هر نوعی که باشند به یک سوخت قوی و غنی نیاز دارند. در حالت کلی این خوراکی‌ها هستند که با ارزش…
-
خواص شگفت انگیز مصرف پروتئین ها + خوراکی‌های پروتئین دار
خواص شگفت انگیز مصرف پروتئین ها در بدن را می‌توانیم روی سلامت و عملکرد صحیح و منظم اندام‌های داخلی بدن بدانیم. این ترکیبات باعث می‌شوند تا آنزیم‌ها و هورمون‌ها فعالیت خود را بهتر انجام دهند و در نهایت بدن دچار…
-
مضرات و فواید پوست مرغ که باید بدانید
یکی از سوالات پرتکرار برای بسیاری از افراد این است که آیا باید پوست مرغ را مصرف کنند یا دور بریزند؟ احتمالا شما هم در خانه دوستان و اقوام شاهد این موضوع بوده‌اید که بعضی افراد پوست مرغ را با…
