خانه / پخت و پز / دستور غذا

دستور غذا

طرز تهیه دسر تیرامیسو خانگی

طرز تهیه دسر تیرامیسو خانگی

طرز تهیه دسر تیرامیسو خانگی، در عین ساده‌بودن، زمانبر است. طرز تهیه این دسر نزدیک به یک ساعت زمان می‌برد و البته بهتر است تا یک روز توی یخچال بماند که آماده شود. با این حساب، رسیدن به طعم خوشمزه‌ی این دسر به حوصله‌ی کافی نیاز دارد. اگر برای غذای …

ادامه نوشته »

طرز تهیه دسر پاناکوتا؛ محبوب‌ترین دسر ایتالیا را خودتان درست کنید!

طرز تهیه دسر پاناکوتا

طرز تهیه دسر پاناکوتا (Panna cotta) یک دستور دسر ذاتاً ایتالیایی است. پاناکوتا را می‌توان جزو دسته‌ی پودینگ‌ها دانست. این دسر محبوب عمر چندانی ندارد و احتمالاً باید تولد آن را حول‌وحوش ۱۹۶۰ میلادی جست‌وجو کرد؛ چون در کتاب‌های آشپزی قبل از این تاریخ نامی از این دسر دیده نمی‌شود. …

ادامه نوشته »

طرز تهیه گردو پلو شهرکرد ــ سفری کوتاه به دیار ایل بختیاری

طرز تهیه گردو پلو شهرکرد

طرز تهیه گردو پلو شهرکرد بسیار ساده است و وقت چندانی از شما نمی‌گیرد، اما نتیجه‌ی زحمات شما برای پخت غذایی متفاوت بسیار چشمگیر است. شاید شما هم مانند ما از غذاهای معمول خسته‌اید و هوس غذایی متفاوت کرده‌اید. غذاهای محلی کشورمان گنجینه‌ای است که هر گاه هوس غذای متفاوت …

ادامه نوشته »

طرز تهیه همبرگر خانگی

طرز تهیه همبرگر خانگی

طرز تهیه همبرگر خانگی ساده‌تر از چیزی است که به نظر می‌رسد. شما با صرف اندکی وقت، هم می‌توانید از طعم لذیذ یک همبرگر دست‌ساز و آبدار لذت ببرید، هم غذای سالم‌تری بخورید و البته در هزینه‌های خودتان هم صرفه‌جویی کنید. این غذا یکی از محبوب‌ترین فست‌فودهای دنیاست و چندان …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز؛ طعم‌های تازه را کشف کنید!

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز

با طرز تهیه ترشی لوبیا سبز شما یک گام دیگر در دنیای جادویی طعم‌ها پیش خواهید رفت. شاید این ترشی جندان برایتان آشنا نباشد، اما کافی است گذارتان به یکی از شهرهای شمالی ایران بیفتد و کمی در بازار آن شهر پرسه بزنید؛ ترشی لوبیا سبز هم یکی از ده‌ها …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ۳ غذا با کلم بروکلی؛ غذاهایی برای فصل سرد

غذا با کلم بروکلی

کلم بروکلی از آن دسته سبزیجاتی است که ظاهر جذابش وسوسه‌کننده است و جای تعجب دارد که چرا در فیلم‌ها بچه‌ها از خوردن کلم‌بروکلی فراری هستند. اگر در واقعیت هم چنین باشد خوب است پدرومادرها پختن غذا با کلم بروکلی را جایگزین کلم بروکلی آب‌پز بکنند. در اینجا دستورهای خوشمزه‌ای …

ادامه نوشته »

طرز تهیه کیک کدو حلوایی؛ برای هالووین آماده شو!

طرز تهیه کیک کدو حلوایی

طرز تهیه کیک کدو حلوایی دستور تهیه یکی از لذیذترین کیک‌های دنیا را به شما آموزش می‌دهد؛ فرقی هم نمی‌کند هالووین باشد یا هر مناسبت دیگری، فقط کافی است کدوحلوایی داشته باشید. این دستور تهیه بسیار ساده است و درست‌کردن این کیک از شما وقت و انرژی چندانی نمی‌گیرد. شما …

ادامه نوشته »

طرز تهیه آش دوغ شیرازی

طرز تهیه آش دوغ شیرازی

طرز تهیه آش دوغ شیرازی یکی از چندین نوع دستورتهیه‌های این نوع آش است. آش دوغ در مناطق مختلفی از ایران پخته می‌شود و هر یک از آن‌ها، با وجود شباهت‌های فراوان، تفاوت‌هایی با هم دارند. شما می‌توانید با صرف وقتی اندک یه وعده‌ی غذایی یا میان‌وعده‌ی دلچسب و خوشمزه …

ادامه نوشته »

طرز تهیه میرزا قاسمی مجلسی

طرز تهیه میرزا قاسمی مجلسی

طرز تهیه میرزا قاسمی مجلسی بسیار ساده است و تهیه‌ی این غذای لذیذ هم زمان چندانی طول نمی‌کشد. شما می‌توانید به‌راحتی این غذا را در خانه تهیه کنید و برای وعده‌های اصلی غذایی، پیش‌غذا یا میان‌وعده نوش جان کنید. میرزا قاسمی اصالتاً یک غذای گیلانی است. این غذا را محمدقاسم‌خان، …

ادامه نوشته »

طرز تهیه مربای پوست پسته تازه

طرز تهیه مربای پوست پسته تازه

طرز تهیه مربای پوست پسته تازه شاید برای بسیاری از افراد عجیب باشد؛ کمتر کسی پیدا می‌شود که به پسته علاقه نداشته باشد، اما تصور اغلب ما از این مغز خوراکی رنگ سبز زیبای آن و طعم بی‌نظیرش است و پوست آن بیشتر یک مزاحم همیشگی است تا یک ماده‌ی …

ادامه نوشته »