اسنک کالباس یکی از ساندویچ‌های پرطرفدار در بین علاقه‌مندان به غذاهای فست‌فودی است. در طرز تهیه اسنک کالباس به ساده‌ترین روش، باید ابتدا کالباس‌ها، خیارشور، گوجه‌فرنگی و کاهو را خرد کنید. سپس نان‌های تست را به‌صورت مثلثی برش بزنید و روی نصف تکه‌های آن سس مایونز بمالید. سپس به ترتیب یک لایه کالباس، یک لایه گوجه‌فرنگی، خیارشور، کاهو و پنیر پیتزا را روی نان‌ها قرار دهید و در آخر نیز یک برگ کالباس روی آن‌ها بگذارید. سپس یک قطعه دیگر از نان تست را روی مواد گذاشته و درون دستگاه اسنک‌ساز قرار دهید.

شما می‌توانید این ساندویچ را با مواد دیگر مانند قارچ یا با استفاده از اتو و تابه نیز تهیه کنید که این روش‌ها را در ادامه به شما آموزش خواهیم داد. جدول زیر هم شامل اطلاعاتی است که برای درست کردن این غذا به دانستن آن‌ها‌ نیاز دارید:

طرز تهیه اسنک کالباس با ساندویچ ساز

طرز تهیه اسنک کالباس مانند طرز تهیه اسنک قارچ و پنیر به راحتی و با استفاده از مواد اولیه بسیار ساده و کم انجام می‌شود. با وجود طرفداران زیاد این غذا، دستگاه‌های مخصوص برای تهیه آن نیز وارد بازار شده‌اند که در مدت زمانی کوتاه، ساندویچی گرم و کامل را برای ناهار، شام یا عصرانه برای شما حاضر می‌کنند. برای درست کردن اسنک کالباس نیاز به مواد اولیه‌ای دارید که در ادامه به شکل جدول در اختیار شما قرار گرفته‌اند.

مواد لازم برای تهیه اسنک کالباس با ساندویچ ساز

اسنک کالباس با همین مواد ساده‌ای که در جدول زیر آمده‌اند، درست می‌شود. مقداری از هر ماده که برای درست کردن این غذا نیاز دارید، با توجه به سلیقه‌ شما می‌تواند متفاوت باشد:

مراحل تهیه اسنک کالباس با ساندویچ ساز

برای آماده کردن اسنک کالباس با ساندویچ‌ساز، باید مراحلی را که در ادامه گفته می‌شوند را انجام دهید:

• مرحله اول: کالباس را به شکل مثلثی خرد کنید.
• مرحله دوم: خیارشور را به‌صورت ریز درآورید.
• مرحله سوم: گوجه‌فرنگی را به‌صورت حلقه‌ای برش بزنید.
• مرحله چهارم: کاهو را به‌صورت نواری خرد کنید.
• مرحله پنجم: نان‌های تست را به‌صورت مثلثی درآورید.
• مرحله ششم: روی یک قسمت مثلثی از نان تست، سس مایونز بمالید.
• مرحله هفتم: به ترتیب یک لایه کالباس، یک لایه گوجه‌فرنگی، خیار شور، کاهو و پنیر پیتزا را روی نان قرار دهید.
• مرحله هشتم: در لایه آخر نیز یک برگ کالباس دیگر را بگذارید.
• مرحله نهم: یک قطعه مثلی دیگر از نان تست را روی این مواد قرار دهید.
• مرحله دهم: دستگاه اسنک‌ساز را روشن کرده و دیواره بالا و پایین آن را با استفاده از کمی روغن یا کره چرب کنید.
• مرحله یازدهم: اسنک‌ها را در مکان‌های مشخص‌شده بگذارید. سپس درب آن را ببندید و اجازه دهید تا پنیر آب شود.

طرز تهیه اسنک کالباس با ماهیتابه

طرز تهیه اسنک کالباس مانند بسیاری از اسنک‌های دیگر مثل طرز تهیه اسنک کدو سبز با ماهیتابه هم قابل انجام است. بنابراین اگر دستگاه ساندویچ‌ساز ندارید، می‌توانید این روش را امتحان کنید. کلیه مواد اولیه‌ای که در بالا گفته شدند، در این روش هم مورد استفاده قرار می‌گیرند و حتی مراحل آماده‌سازی مواد هم دقیقا مشابه با آن چیزی است که گفتیم. آنچه که به‌عنوان تفاوت اصلی در این طرز تهیه وجود دارد، مربوط به مرحله آخر است که آن را در ادامه به شما آموزش خواهیم داد:

• مرحله اول: مواد را مانند آنچه که در قسمت قبلی گفته شد، آماده کنید.
• مرحله دوم: ماهیتابه‌ای را بردارید و روی حرارت قرار دهید.
• مرحله سوم: کف ماهیتابه یک لایه نان بگذارید و مواد اسنک را روی آن بریزید.
• مرحله چهارم: روی مواد را با پنیر بپوشانید.
• مرحله پنجم: یک لایه دیگر نان را روی این ترکیبات قرار دهید.
• مرحله ششم: روی نان‌ها ظرف شیشه‌ای نشکن بگذارید تا لایه‌های اسنک از هم باز نشوند.
• مرحله هفتم: زمانی که لایه زیر اسنک تغییر رنگ داد، آن را برگردانید تا روی آن هم کاملا حرارت ببیند.
• مرحله هشتم: پس از آب شدن پنیر پیتزا می‌توانید اسنک را سرو کنید.

طرز تهیه اسنک کالباس و قارچ

دستور پخت‌هایی که در بالا به شما آموزش دادیم، با استفاده از ساده‌ترین مواد اولیه درست می‌شوند. اما شما می‌توانید از مواد دیگری هم در ترکیبات این غذا استفاده کنید. به‌طور مثال ذرت، فلفل دلمه‌ای و قارچ از ترکیباتی هستند که طعم نهایی اسنک را بهتر می‌کنند. در این قسمت می‌خواهیم نحوه درست کردن اسنک کالباس و قارچ را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه اسنک کالباس و قارچ

برای درست کردن این غذا به مواد اولیه زیر نیاز خواهید داشت:

مراحل تهیه اسنک کالباس و قارچ

پس از آماده کردن مواد لازم باید مراحل زیر را تا انتها انجام دهید:

• مرحله اول: فلفل دلمه‌ای را بشویید و به‌صورت نگینی خرد کنید.
• مرحله دوم: کالباس را هم به صورت نگینی درآورید.
• مرحله سوم: قارچ را برش بزنید و کنار بگذارید.
• مرحله چهارم: دستگاه ساندویچ‌ساز را آماده کرده و نان‌های تست را روی صفحه زیری آن قرار دهید.
• مرحله پنجم: کمی پنیر پیتزا روی نان‌ها بریزید و سپس با استفاده از قارچ، فلفل دلمه‌ای، کالباس و ذرت پخته‌شده روی آن را بپوشانید.
• مرحله ششم: از ادویه‌هایی که آماده کرده‌اید، روی مواد بریزید و سپس لایه دیگری از نان تست را روی آن قرار دهید.
• مرحله هفتم: درب ساندویچ‌ساز را بگذارید تا پنیر آب شود.
• مرحله هشتم: ساندویچ پس از گذشت تقریبا 10دقیقه آماده سرو است و می‌توانید آن را همراه با سس گوجه میل کنید.

طرز تهیه اسنک کالباس بازاری با اتو

شاید برایتان عجیب باشد، اما می‌توانید اسنک را با استفاده از اتو هم تهیه کنید. در این روش نیز دقیقا شبیه به مراحلی که در قسمت‌های قبلی گفته شد، به مواد اولیه مثل کالباس، قارچ، پنیر پیتزا و ادویه‌های مختلف نیاز دارید؛ اما روش پخت نهایی در آن متفاوت است. اگر دوست دارید طرز تهیه اسنک کالباس بازاری را در منزل با استفاده از اتو انجام دهید، مراحل زیر به شما کمک خواهند کرد:

• مرحله اول: مواد میانی را مانند همان چیزی که در قسمت‌های قبلی گفته شد، آماده کنید.
• مرحله دوم: فویلی با ضخامت متوسط را روی سطحی صاف بگذارید.
• مرحله سوم: یک لایه نان تست را روی این فویل قرار دهید و مواد میانی را هم روی آن بریزید.
• مرحله چهارم: روی مواد را با پنیر بپوشانید و درنهایت با یک لایه دیگر از نان تست، ساندویچ خود را تکمیل کنید.
• مرحله پنجم: در این مرحله باید ورقه فویل را ببندید و بخش‌های مختلف آن را بپوشانید.
• مرحله ششم: اتو را روشن کنید و آن را روی حالت بدون بخار قرار دهید.
• مرحله هفتم: اتو را روی فویل بگذارید و اجازه دهید برای دقایقی روی آن باقی بماند تا پنیر درون ساندویچ‌ کاملا آب شود.
• مرحله هشتم: تنها پس از چند دقیقه ساندویچ شما آماده سرو خواهد بود.

طرز تهیه اسنک کالباس خانگی در فر

اسنک کالباس را می‌توانید درون فر هم درست کنید. برای این کار باید فر را 30 دقیقه قبل از شروع مراحل پخت روشن کنید تا کاملا گرم شود. مواد اولیه هم دقیقا شبیه به همان چیزی است که در قسمت مربوط به طرز تهیه اسنک کالباس و قارچ گفته شد. اما مراحل تهیه اسنک بدون ساندویچ‌ساز کمی متفاوت است که در ادامه آن را به شما آموزش می‌دهیم:

• مرحله اول: مواد میان اسنک را مطابق با آنچه که در بخش مربوط به طرز تهیه اسنک کالباس با قارچ گفته شد، آماده کنید.
• مرحله دوم: نان‌های تست را روی سینی فر بچینید.
• مرحله سوم: روی هر نان را با موادی که آماده کرده‌اید، بپوشانید و روی آن‌ها کمی پنیر پیتزا بریزید.
• مرحله چهارم: یک لایه دیگر از نان تست را هم روی مواد بگذارید و کمی فشار دهید تا تمام ترکیبات به هم بچسبند.
• مرحله پنجم: اکنون سینی را درون فر قرار دهید تا برای مدت زمان 10دقیقه با دمای 160درجه سانتیگراد کاملا بپزد.
• مرحله ششم: پخت کامل اسنک زمانی است که لایه رویی کمی طلایی‌رنگ شود.
• مرحله هفتم: اکنون می‌توانید اسنک را با سس دلخواه خود سرو کنید.

نکات لازم برای تهیه اسنک کالباس

در طرز تهیه انواع اسنک نکاتی وجود دارد که بهتر است برای رسیدن به طعم جذاب‌تر آن‌ها را در نظر بگیرید:

• ترکیباتی که برای درست کردن اسنک کالباس استفاده می‌کنید، کاملا سلیقه‌ای هستند.
• برای سرو اسنک می‌توانید سس خردل و گوجه را به‌صورت ترکیبی به‌کار ببرید.

اصول نگهداری از اسنک کالباس

برای نگهداری از اسنک کافی است که آن را درون ظرفی دربسته قرار دهید و داخل یخچال بگذارید.

روش جلوگیری از خراب شدن اسنک کالباس

برای جلوگیری از خراب شدن اسنک کافی است که بلافاصله پس از پخت آن را میل کرده یا داخل یخچال قرار دهید. ماندن این ساندویچ در محیط گرم و مرطوب باعث فاسد شدن آن می‌شود.

بهترین جایگزین ها برای تهیه اسنک کالباس

در طرز تهیه اسنک کالباس می‌توانید از قارچ پخته هم استفاده کنید و در هنگام تفت دادن، روغن زیتون بدون بو را درون تابه بریزید.

اسنک کالباس، اسنکی خوش طعم و خوشمزه…

در بالا نحوه درست کردن اسنک کالباس با چند دستگاه مختلف را برای شما توضیح دادیم. پیشنهاد می‌کنیم این غذا را با هر دستگاهی که در دسترس دارید، تهیه کرده و اعضای خانواده را خوشحال کنید. همچنین، شما می‌توانید در کنار این اسنک، طرز تهیه اسنک کوکوسبزی را نیز پیش ببرید و دو نوع اسنک خوشمزه روی میز ناهار یا شام بچینید.

البته، اگر احساس می‌کنید که فرصت شما برای تهیه اسنک کالباس محدود است یا حوصله تهیه آن را ندارید، از سفارش انلاین غذا اسنپ فود کمک بگیرید. با ثبت سفارش در این سایت، غذای شما در مدت زمان کوتاهی آماده شده و به محل اقامتتان ارسال خواهد شد.

سوالات متداول

در تهیه اسنک کالباس، می‌توانیم به جای کالباس از مرغ استفاده کنیم؟

بله؛ طرز تهیه اسنک مرغ هم تقریبا شبیه به این غذاست و می‌توانید از مواد اولیه دیگری برای درست کردن آن استفاده کنید.

حرارت دادن خیارشور، کاهو و گوجه، طعم آن‌ها را تغییر نمی‌دهد؟

خیر؛ البته در صورتی‌که تمایلی به این کار ندارید، می‌توانید این مواد را در کنار غذا سرو کنید و داخل ساندویچ نگذارید.

اسنک کالباس برای صبحانه هم انتخاب خوبی است؟

بله؛ می‌توانید این غذا را به‌عنوان صبحانه برای خود یا کودکان درست کنید.