خانه / بایگانی برچسب: غذای ترکیه‌ای

بایگانی برچسب: غذای ترکیه‌ای

طرز تهیه بورک گوشت

طرز تهیه بورک گوشت

طرز تهیه بورک گوشت با همه‌ی سادگی‌اش ذائقه‌ی شما را با غذاهای ترکیه‌ای آشنا خواهد کرد. بورک (Borek) جزو غذای ملل محسوب می‌شود و شاید بورک گوشت مشهورترین غذای ترکیه‌ای باشد. به این غذا بورک ترکیه‌ای یا بورک سلطانی هم می‌گویند. ترک‌ها این غذا را در انواع مختلف درست می‌کنند …

ادامه نوشته »

طرز تهیه شکم پاره یا بادمجان شکم پر (قارنی یاریخ)

شکم پاره

طرز تهیه شکم پاره یا بادمجان شکم پر (قارنی یاریخ) چندان دشوار نیست، اما نتیجه‌ای که از دستور پخت ساده‌ی آن به دست می‌آید بسیار دلچسب است. شکم پاره یا بادمجان شکم پر یکی از لذیذترین غذاهایی است که می‌توان با بادمجان درست کرد. اگر به غذاهایی که با بادمجان …

ادامه نوشته »