معرفی گلپر ؛ گیاهی زیبا با خواصی فراوان
گلپر ادویهای نامآشنا و بومی ایران است که میتوان آن را به صورت گیاهی خودرو و وحشی در نواحی مرتفع و پرآب مثل رودخانههای اطراف اوشان، ش ...
گلپر ادویهای نامآشنا و بومی ایران است که میتوان آن را به صورت گیاهی خودرو و وحشی در نواحی مرتفع و پرآب مثل رودخانههای اطراف اوشان، ش ...
اغلب ما زمانی که قصد خرید یا درست کردن یک سبد گل را داریم، به گل رز به عنوان یکی از انتخابهای همیشگی فکر میکنیم. گل شاخه بریده رز در ا ...
زردچوبه یکی از قدیمیترین و معروفترین ادویهها در سراسر جهان است که باید آن را گل سرسبد ادویهها در آشپزی دانست. این ادویه پرکاربرد، عل ...
از هزاران سال پیش تاکنون، گیاه آویشن در خدمت بشر بوده و استفاده از آن سابقهای طولانی در طب سنتی دارد. این گیاه از گذشتههای دور به دلیل ...
بسیاری از افراد، جوز هندی را بهعنوان ادویهای معطر در آشپزی میشناسند. با این حال، باید دانست که خواص این ادویه هم از دیرباز مورد توجه ...
خورش چغرتمه غذای محبوب شمالی است که افراد زیادی هنوز نام آن را نشنیدهاند. در طرز تهیه خورش چغرتمه به روش اصیل گیلانی، ابتدا باید مرغ را ...
احتمالا نام روغن شحم گاو را از زبان برخی افراد شنیدهاید. این روغن از اطراف قلوهگاه گاو بهدست میآید و بسیار چرب و لطیف است. در ترکیبا ...
حلیم، غذای مخصوص خاورمیانه بوده و برای درست کردن آن از بلغور گندم یا جو به همراه انواع گوشت استفاده میشود. اصولا حلیم را به عنوان صبحان ...
اگر چه غذاهای تند جذابیت خاص خود را دارند، اما با زیاد شدن میزان ت ...
ترشی بادمجان از جمله چاشنیهای بسیار خوشمزهای است که در کنار غذاه ...
طرز تهیه سوپ خامه ای بسیار ساده است و شما میتوانید این سوپ را در ...
دسر تیرامیسو یک دسر بسیار خوشمزه ایتالیایی است که در سراسر جهان طر ...