طالبی یکی از میوه‌های خوشمزه و پرطرفدار تابستانی است که در ترکیب با طعم خامه، پودر ژلاتین، بستنی، بیسکوییت و… دسرهای خوش‌طعمی خواهد ساخت. دسرهایی با رنگ غالب سبز که ظاهر زیبایی به میز پذیرایی شما می‌دهند. بنابراین اگر دوست دارید طالبی را به شکل متفاوتی سرو کنید، با اسنپ فود و طرز تهیه دسر با طالبی همراه باشید.

دسر طالبی سبز و خوشمزه

برای طرز تهیه دسر طالبی، رسپی‌های متنوعی وجود دارد. اما آنچه در ادامه می‌آید، یک دستور ساده و بسیار خوشمزه است که طعمی همه‌پسند دارد. مواد لازم و مراحل کار را ببینید:

مواد لازم برای تهیه دسر طالبی

اگر پودر ژلاتین ندارید می‌توانید از ورق‌های ژلاتینی استفاده کنید. هر ورق ژلاتینی معادل یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین است. در ادامه، مواد لازم و مراحل کار آمده است:

مراحل طرز تهیه دسر با طالبی

برای تهیه این دسر سبک و خوشمزه مراحل زیر را انجام دهید:

• مرحله اول: طالبی را خوب بشویید، پوست آن را بگیرید و خرد کنید.
• مرحله دوم: تکه‌های طالبی را همراه با شکر و وانیل داخل مخلوط‌کن یا میکسر بریزید تا به صورت یک پوره یکدست درآید.
• مرحله سوم: پودر ژلاتین را در آب یا شیر ولرم بریزید و روی حرارت بخار آب، به روش بن‌ماری حرارت دهید تا دانه‌های پودر ژلاتین کاملا حل شوند و سپس کنار بگذارید تا از حرارت بیفتد.
• مرحله چهارم: در ادامه طرز تهیه دسر طالبی و در ظرفی دیگر، بستنی و خامه را با هم مخلوط کنید و ژلاتین حل شده را به آن بیفزایید.
• مرحله پنجم: مخلوط بستنی را در پوره طالبی بریزید و مواد را به هم بزنید تا ترکیب یکدست حاصل شود.
• مرحله ششم: یک قالب مناسب انتخاب کرده و مایه دسر را داخل آن بریزید. 5 ساعت زمان لازم است تا دسر طالبی خودش را بگیرد و قابل سرو شود.

نکته: اگر می‌خواهید این دسر قالبی خوشمزه را به راحتی از قالب درآورید، ظرف قالب را پیش از ریختن مواد داخل آن، کمی خیس کرده و چند دقیقه‌ای داخل فریزر بگذارید. البته راه سریع‌تری هم وجود دارد و آن هم اینکه پیش از ریختن مواد، داخل قالب را کمی چرب کنید.

دسر خوش رنگ، فقط دسر طالبی…

رنگ سبز همیشه در میان سایر رنگ‌ها خودنمایی می‌کند و وجود این رنگ در سفره می‌تواند سفره شما را به شدت جذاب کند. به همین ترتیب، این دسر را تهیه کنید و آن را روی میز شام و ناهار خود قرار دهید. این دسر حال و هوای سفره شما را تغییر می‌دهد و طعم آن مهمانانتان را به وجد می‌آورد. البته، اگر فرصت تهیه دسر برای مهمانی را ندارید، می‌توانید انواع دسر را از قسمت سفارش آنلاین شیرینی سفارش دهید. به این صورت، با چند کلیک ساده، دسر موردعلاقه خود را درب منزل دریافت می‌کنید.