چگونه سبزیها را تازه نگه داریم؟
هر روز حجم زیادی از مواد غذایی و خوراکی به زباله تبدیل شده و کاملا به هدر میروند. مقادیر زیادی از این دورریزهای خوردنی را سبزیها و صیف ...
هر روز حجم زیادی از مواد غذایی و خوراکی به زباله تبدیل شده و کاملا به هدر میروند. مقادیر زیادی از این دورریزهای خوردنی را سبزیها و صیف ...
اگر نگاهی به آمار و ارقام مربوط به تولید زبالههایی که میتوانستند در چرخه غذایی سالم قرار بگیرند، بیندازید؛ از این حجم دورریز در کشور ح ...
در ساختار کلی اسراف در مواد غذایی، رستورانها و هتلها، حجم قابل توجهی از چرخه دورریز منابع غذایی را به خود اختصاص میدهند. اما قطعا روش ...
شاید به نظر برسد که اسراف مواد غذایی تنها منتهی به ایجاد زباله و هدررفت منابع غذایی خواهد شد، اما متاسفانه این فرآیند باعث آلوده شدن آب ...
با توجه به این که در سفره ما ایرانیها، نان جایگاه همیشگی دارد، هر روز خرید نان و با نگهداری نادرست، دورریز داریم. با دنبال کردن روش نگه ...
نان به عنوان یکی از اصلیترین مواد غذایی ما ایرانیها، تقریبا هر روز در سبد غذایی خانواده مورد استفاده قرار میگیرد. متاسفانه با وجود ار ...