انواع سالاد میوه، در شمار جذاب‌ترین میان وعده‌ها، پیش غذا و به طور کلی خوراکی‌های سالم و طبیعی قرار دارند. شما با مصرف این سالادها می‌توانید مواد مقوی و ویتامین‌های مهم را دریافت کرده و به ارتقای سلامت و بهبود سیستم ایمنی بدن خود، کمک کنید. در خصوص مواد اولیه تهیه سالادهای میوه نیز به سادگی همانطور که سبزیجاتی مانند گوجه فرنگی و خیار و کاهو یا تن ماهی و مرغ در تهیه انواع سالادها مانند سالاد شیرازی، سالاد فصل و سالاد سزار استفاده می‌شوند، سالاد میوه با انواع میوه‌ها قابل تهیه هستند. در ادامه این مقاله از اسنپ فود به این سؤال پاسخ می‌دهیم که بهتر است با کدام میوه‌ها سالاد درست کنیم؟
سالاد میوه پاییزی
سالاد میوه پاییزی، یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین انواع سالاد با میوه ی فصل است. میوه‌های پاییزی دارای سطح بالایی از ویتامین سی بوده و برای ارتقای سیستم ایمنی بدن در فصول سرد سال که ریسک سرماخوردگی و دیگر بیماری‌های ویروسی بالا است، فوق العاده هستند. شما می توانید این نوع از سالاد میوه را نیز با سس‌های مختلف مانند سس خامه پرتقالی میل کنید. مواد لازم و دستور تهیه این سالاد میوه پاییزی برای 2 نفر به شرح زیر است.
مواد اولیه سالاد میوه پاییزی
برای تهیه سالاد میوه پاییزی، میوه‌های زیرا آماده کنید:
- 2 عدد پرتقال
- 2 عدد کیوی
- 1 عدد انار
- 1 عدد گریپ فروت
- 1 عدد نارنگی
- 3 قاشق غذاخوری خامه
- مقداری شکر
طرز تهیه سالاد میوه پاییزی
برای تهیه سالاد میوه پاییزی، باید میوه‌ها را به خوبی شسته و پوست بگیرید. سپس به صورت نگینی برش بزنید. هنگام استفاده از میوه‌ها دقت کنید که هر چه زودتر سالاد میوه را تهیه کرده و میل نمایید، زیرا برشهای سیب سریع تیره رنگ و برشهای گریپ فروت تلخ می‌شوند.
برای تهیه سس سالاد میوه پاییزی خود کافی است شکر و خامه را به همراه آب یکی از پرتقال‌ها به خوبی مخلوط کنید تا سس لطیف و یکدستی ایجاد شود. این سالاد میوه با خامه، طعم فوق العاده‌ای داشته و مملو از ویتامین سی و آنتی اکسیدان است.
سالاد میوه زمستانی
سالاد میوه زمستانی، از خوشمزه‌ترین انواع سالادهای میوه بوده و غنی از انواع ویتامین‌ها است. به علاوه به دلیل ماهیت میوه‌های زمستانی، شما این حق انتخاب را دارید که سالاد میوه زمستانی رژیمی یا سالاد میوه زمستانی با خامه را تهیه کنید.
مواد اولیه سالاد میوه زمستانی
برای تهیه سالاد میوه زمستانی، میوه‌های زیر آماده کنید:
- 1 عدد انار کوچک
- 1 سیب قرمز بزرگ
- 1 عدد پرتقال متوسط
- 1 عدد کیوی
طرز تهیه سالاد میوه زمستانی
انار را دان کرده و سیب قرمز را پوست بگیرید و برش بزنید. پرتقال را نیز پوست کنده و مغز داخل پره‌های آن را با دقت خارج کنید. کیوی را هم به خوبی پوست کنده و به صورت مکعبی برش دهید. این میوه‌ها را به آرامی با هم مخلوط کنید تا بافت آن‌ها دچار آسیب نشود. سپس در صورتی که مایل هستید سالاد زمستانی شما رژیمی باشد، تنها کمی عسل به سالاد اضافه کرده و نوش جان کنید.
همین طور اگر رژیمی بودن سالاد برای شما مطرح نیست، از خامه برای تکمیل آن استفاده کرده و یک سالاد زمستانی با خامه و وسوسه انگیز را میل کنید.
سالاد میوه بهاری
سالاد میوه بهاری، می‌تواند در این فهرست ترش مزه‌ترین سالاد میوه بوده و رنگی سبزتر از دیگر سالادهای میوه‌ای داشته باشد. اگر به سراغ نوبرانه‌های بهار برویم، ترکیب چغاله بادام، گوجه سبز و کمی توت فرنگی، طعمی گوارا و شاداب را به همراه خواهد داشت.
در اینجا یک ترکیب ساده و بسیار راحت از سالاد میوه بهاری را دنبال می‌کنیم:
مواد اولیه سالاد میوه بهاری
از جمله میوه‌هایی که می‌توانید در سالاد میوه بهاری خود جای دهید، موارد زیر را به یاد داشته باشید:
- 10 عدد چغاله بادام
- 5 عدد گوجه سبز
- 3 عدد توت فرنگی بزرگ
طرز تهیه سالاد میوه بهاری
آماده کردن این سالاد بسیار ساده است. پس از آن که میوه‌ها را به خوبی شستشو دادید، صبر کنید تا خشک شوند. سپس چغاله بادام‌ها را برش داده و حلقه حلقه کنید. از آن جایی که حلقه‌ها کوچک هستند، سعی کنید قطر بیشتری برای آن‌ها در نظر بگیرید.
سپس گوجه سبزها را با دقت خرد کرده و هسته میوه را جدا کنید. توت فرنگی‌ها را نیز با دقت برش داده و حلقه حلقه کنید. برشهای میوه را با هم مخلوط کرده و کمی نعناع و آب لیموی تازه به آن‌ها اضافه کنید. به این ترتیب سالاد میوه بهاری شما، آغشته به طعمی گوارا و نشاط آور، آماده شده است.
اما نگاهی نیز به انواع سالاد میوه تابستانی بیندازیم؛
میوه‌های تابستانی مانند خیار، هندوانه، طالبی و توت فرنگی در تهیه انواع سالاد میوه نقش مهمی بازی می‌کنند. در ادامه شما را با انواع سالادهایی که با میوه‌های تابستانی تهیه می شوند، آشنا خواهیم کرد.
سالاد میوه تابستانی با هندوانه، خیار و نعناع
هندوانه یکی از میوه‌های آبدار و پرطرفدار تابستانی محسوب می‌شود. خیار هم به عنوان میوه‌ای خنک در تابستان مصرف بیشتری داشته و موجب آبرسانی عالی برای بدن خواهد شد. در ادامه طرز تهیه سالاد میوه‌ای با هندوانه، خیار و نعناع را ارائه می‌دهیم.
مواد اولیه سالاد هندوانه، خیار و نعناع
مواد اولیه این سالاد، کمی متنوع‌تر هستند:
- خیار خرد شده 2 عدد
- پیازچه خرد شده 6 عدد
- نعناع تازه 4/1 فنجان
- هندوانه خرد شده 8 فنجان
- سرکه بالزامیک 4/1 فنجان
- روغن زیتون 4/1 فنجان
- نمک 2/1 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه 2/1 قاشق چای خوری
طرز تهیه سالاد هندوانه، خیار و نعناع
برای تهیه این سالاد پیازچه، خیار و هندوانه را در ظرفی خرد کنید. از طرفی سس سالاد که از ترکیب سرکه بالزامیک، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه درست می‌شود، در ظرفی کوچک درست کنید. هنگام سرو سس را روی سالاد بریزید. برگ نعناع را هم برای تزیین سالاد میوه فراموش نکنید. شما می‌توانید از این سالاد میوه برای تولد استفاده کنید.
سالاد توت فرنگی، خیار و طالبی
طالبی و توت رنگی هم دو میوه دیگری هستند که حضورشان در انواع سالاد میوه ارزشمند است. شما با در اختیار داشتن این میوه‌ها، می‌توانید میان وعده‌های خوشمزه‌ای برای خود و اعضای خانواده درست کنید.
مواد اولیه سالاد توت فرنگی، خیار و طالبی
برای آماده کردن این سالاد میوه، مواد زیر را از میوه‌های تازه آماده کنید:
- 500 گرم توت فرنگی
- 1 عدد خیار
- 1 فنجان طالبی
- 3 قاشق غذاخوری عسل
- 1 قاشق غذاخوری آبلیمو
- 1 قاشق غذاخوری پوست لیمو ترش رنده شده
طرز تهیه سالاد توت فرنگی، خیار و طالبی
برای تهیه این سالاد میوه هم باید توت فرنگی‌ها نصف، خیار را حلقه حلقه و طالبی را مکعبی خرد کنید. از طرفی عسل و آبلیمو را همراه پوست رنده شده لیمو ترش ترکیب کرده و هنگام سرو سالاد به ظرف سالاد بیفزایید.
سالاد میوه با بستنی
سالاد میوه همراه با بستنی به دسری خوشمزه برای مهمانی‌ها تبدیل شده است. با داشتن چند میوه دلخواه و بستنی وانیلی می‌توانید یک سالاد میوه دلپذیر درست کنید. در واقع حتی زمانی که تنها قصد میل کردن بستنی دارید یا برای پذیرایی شیک‌تر در میهمانی‌ها، تهیه سالاد میوه با بستنی و ژله، گزینه به مراتب جذاب تری از بستنی ساده خواهد بود.
با کمی خلاقیت و سلیقه، می‌توانید یک سالاد میوه جذاب با بستنی و ژله یا خامه تهیه کرده و اطرافیان خود را در یک بعداز ظهر بهاری یا تابستانی، غافلگیر کنید.
مواد اولیه سالاد میوه با بستنی
برای تهیه سالاد میوه با بستنی، از مواد اولیه زیر استفاده کنید:
- 3 عدد سیب
- 3 عدد پرتقال
- 500 گرم توت فرنگی
- 7 عدد خیار
- 15 عدد مویز
- 1 فنجان گردو خرد شده
- شکلات به مقدار لازم
- بستنی وانیلی به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد میوه با بستنی
برای تهیه این سالاد خنک و خوشمزه باید سیب و پرتقال را پوست گرفته و برش بزنید. همین طور خیار را حلقه حلقه کنید. سپس مویز نرم شده را همراه با گردو خرد شده، به ظرف میوه‌ها اضافه کنید. هنگام سرو، بستنی وانیلی را در ظرف مورد نظر بریزید و میوه‌ها را روی آن قرار داده و با شکلات تزیین کنید.
طرز تهیه سالاد میوه با ژله و خامه
علاوه بر بستنی، استفاده از انواع ژله در سالاد میوه می‌تواند دسری خوشمزه به وجود بیاورد که مخصوصاً برای کودکان بسیار جذاب است. انتخاب میوه‌ها و طعم ژله برعهده شماست. اما در ادامه یک نمونه از سالاد میوه ژله‌ای را برای شما توضیح می‌دهیم.
مواد اولیه سالاد میوه ژله‌ای
اگر تصمیم به تهیه سالاد میوه ژله‌ای دارید، این مواد اولیه را آماده کنید:
- 1 بسته پودر ژله
- 3 عدد سیب
- 4 عدد هلو
- 4 عدد موز
- 500 گرم گیلاس
- 500 گرم زردآلو
- 1 عدد کمپوت آناناس
طرز تهیه سالاد میوه ژله‌ای
برای تهیه انواع سالاد میوه ژله‌ای ابتدا پودر ژله را در یک لیوان آب گرم بریزید و سپس آب سرد روی آن ریخته و به خوبی در دو دقیقه ترکیب کنید. از طرفی میوه‌هایی که در فهرست مواد اولیه آمده، خرد کرده و در ژله بریزید. سپس ژله را در یخچال قرار دهید تا خودش را به خوبی بگیرد. با اضافه کردن مقداری خامه به این سالاد میوه، طعم به مراتب خوشمزه‌تری برای آن ایجاد خواهید کرد.
سالاد میوه پرکالری
بیشتر سالادهایی که در بالا معرفی کردیم، البته با حذف خامه، در شمار انواع سالاد میوه رژیمی قرار می‌گیرند. اما یکی دیگر از انواع سالاد میوه که برای افراد کم اشتها جذابیت دارد، سالاد میوه پر کالری است. شاید تعجب کنید که چگونه سالاد میوه پر کالری می‌شود. در ادامه یک نمونه سالاد میوه پر کالری را توضیح می دهیم.
مواد اولیه سالاد میوه پرکالری
مواد اولیه زیر برای یک سالاد میوه پر کالری، لازم هستند:
- 5 عدد خیار
- 3 عدد سیب
- 3 عدد پرتقال
- سس مایونز
- کمی نمک
طرز تهیه سالاد میوه پرکالری
برای تهیه سالاد میوه پرکالری، باید میوه‌هایی که انتخاب کرده‌اید را پوست گرفته و خرد کنید. از طرفی، در ظرفی برای تهیه سس از سس مایونز و نمک استفاده کنید. پس از مخلوط کردن سس با میوه‌ها، ظرف سالاد را 15 دقیقه در یخچال قرار دهید تا کمی خنک و آماده سرو کردن شود.
همین طور شما می‌توانید با دنبال کردن طرز تهیه سس سالاد میوه با خامه، سالاد خود را با کالری بیشتری همراه سازید.
طرز تهیه سس سالاد میوه با خامه
برای آن که بتوانید سس سالاد میوه خامه‌ای آماده کنید، به مقداری خامه تازه نیاز خواهید داشت. کمی پوست لیمو را در خامه رنده کرده و به آن برگ نعناع، اضافه کنید. همین طور اگر به طعم کارامل علاقه داشته باشید، به جای رنده پوست لیمو و نعناع، اضافه کردن کمی کارامل به خامه، برای داشتن سس سالاد میوه خامه کاراملی، عالی خواهد بود.
سالاد گرمک با ریحان
گرمک یک میوه تابستانی است که بسیاری از آن در تهیه انواع سالاد میوه استفاده می‌کنند. استفاده از چند میوه با عسل، می‌تواند سالاد گرمک شما را بسیار خوشمزه کند.
مواد اولیه سالاد گرمک با ریحان
برای تهیه سالاد گرمک با ریحان، میوه و دیگر مواد زیر لازم است:
- گرمک خرد شده 6 فنجان
- طالبی خرد شده 6 فنجان
- عسل 4/1 فنجان
- آبلیمو 3 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل پاپریکا 4/1 قاشق چای خوری
- ریحان خرد شده 4/1 فنجان
طرز تهیه سالاد گرمک با ریحان
در یک ظرف گرمک و طالبی خرد شده را بریزید و مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود. در ظرفی دیگر عسل، آبلیمو، نمک و فلفل پاپریکا را به خوبی مخلوط کنید. هنگام سرو سالاد ریحان خرد شده را همراه با سس عسل روی ظرف سالاد بریزید.
سالاد طالبی با سس لیمو ترش
در تهیه این سالاد طالبی با آب لیمو ترش تازه میل می‌شود که همراهی طعم شیرین طالبی و طعم ترش آب لیمو ترش بسیار لذت بخش خواهد شد.
مواد اولیه برای تهیه سالاد طالبی
برای تهیه سالاد طالبی، به جز خود طالبی، به دیگر مواد زیر نیز نیاز داریم:
- 4 فنجان طالبی خرد شده
- 2 فنجان انگور سبز
- 4 عدد خیار متوسط
- 1 قاشق غذاخوری نعناع
- 4/1 فنجان آب لیمو ترش
- 4/1 فنجان عسل
طرز تهیه سالاد طالبی
هنگام تهیه این نوع سالاد میوه باز هم لازم است خیار حلقه حلقه شده و طالبی خرد شده را همراه دانه‌های انگور سبز مخلوط کنید. از طرفی، عسل و آب لیمو ترش را به خوبی ترکیب کرده و به ظرف سالاد اضافه کنید. نعناع هم برای تزیین انتخاب مناسبی خواهد بود.
چند نکته مهم در تهیه انواع سالاد میوه
هنگام تهیه انواع سالاد میوه به چند نکته مهم توجه داشته باشید:
- میوه تازه خریداری و استفاده کنید.
- میوه‌های فصلی برای تهیه سالادها به کار ببرید.
- میوه‌ها به اندازه کافی رسیده باشند.
- میوه‌هایی با رنگ‌های مختلف استفاده نمایید.
- با دقت میوه‌ها را پوست گرفته و خرد کنید تا شکل و ابعاد مناسب داشته باشند.
- میوه‌ها به اندازه تقریبا مساوی خرد شوند.
- تناسب تعداد میوه‌ها به هم یکسان باشد.
- از میوه‌های هم رنگ در تهیه یک سالاد استفاده نکنید.
- از آب مرکبات برای سس سالاد استفاده کنید.
- با کمک سبزیجاتی مانند ریحان و نعناع سالاد خود را تزیین کنید.
- برای ملس کردن طعم سالاد، می‌توانید از عسل و آب لیمو ترش استفاده کنید.
- موقع سرو سس سالاد را به ظرف اضافه کنید.
طرز تهیه کوکتل میوه
در کنار انواع سالادهای میوه، کوکتل میوه نیز جایگاه خود را داشته و با میوه‌های فصل، فوق العاده خواهد بود. البته بیشتر کوکتل‌ها برای فصول گرم سال، تهیه شده و ذات خنک بودن این نوشیدنی‌ها، برای تابستان عالی هستند.
برای طرز تهیه کوکتل میوه ای، لازم است که به سراغ میوه‌های آبدار مانند هلو، انگور و مانند آن‌ها بروید. همین طور اگر می‌خواهید برای فصل زمستان و پاییز، کوکتل زمستانی آماده کنید، میوه‌هایی چون پرتقال و نارنگی یا حتی انار مناسب هستند.
برای تهیه سس مناسب کوکتل نیز استفاده از عسل، لیمو و دانه‌هایی چون دانه چیا یا خاکشیر عالی هستند. در نهایت باید گفت که کوکتل‌ها از لذت بخش‌ترین نوشیدنی‌های طبیعی بوده و می‌توان برای آماده کردن آن‌ها، فرمول‌های بسیار متنوعی از میوه‌های مختلف را پیشنهاد داد. به نظر می‌رسد که در اینجا همه چیز به سلیقه شما بستگی دارد!
با یک سالاد میوه خوشمزه، خستگیتو در کن!
برای تهیه انواع سالاد میوه، می‌توانید متناسب با سلیقه خود و فصلی که قرار دارید بهترین میوه‌ها را انتخاب کنید. استفاده از آب میوه ها، عسل و سس مایونز هم برای تهیه سس سالاد به شما پیشنهاد می‌کنیم. در این میان هیچ نگرانی برای خرید میوه نخواهید داشت و می‌توانید از سرویس میوه فروشی آنلاین و سفارش در اسنپ فود، استفاده کرده و در کمترین زمان میوه‌های مورد نظر خود را با بهترین کیفیت تحویل بگیرید. اکنون نوبت شماست که نظر خود درباره سالاد میوه مورد علاقه‌تان را با ما به اشتراک بگذارید.
نظرات کاربران