سیب یکی از میوههای خوشمزه و بسیار پرخاصیت است. احتمالا از کودکی شنیدهاید که اگر هر روز صبح یک سیب ناشتا بخورید از بیشتر بیماریها دور خواهید بود. در این مقاله به بررسی خواص سیب و هر آنچه که باید در مورد آن برای بدن و سلامتی بدانید، خواهیم پرداخت. اگر شما نیز دوست دارید تا در مورد این میوه شگفتانگیز بیشتر بدانید، تا انتهای مطلب با ما همراه باشید.
۱۵ خواص سیب در پیشگیری از بیماری ها

در ادامه فواید سیب برای سلامتی و خواص انواع سیب ( سیب سبز، سیب قرمز و سیب زرد ) را بررسی خواهیم کرد.
1. خواص ضد سرطانی دارد
شما با مصرف سیب میتوانید خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهید؛ چراکه این میوه دارای ویژگیهایی است که میتواند بدن را از شر سلولهای سرطانی راحت کرده و رادیکالهای آزاد را که سبب ایجاد سلولهای سرطانی میشود از بین ببرد. همچنین موادی که در پوست سیب وجود دارد، این قابلیت را دارند تا رشد سلولهای سرطانی را متوقف کنند، پس ارزش پوست سیب را نیز دست کم نگیرید.
2. سبب تقویت سیستم ایمنی بدن میشود
یکی دیگر از خواص سیب، تقویت سیستم ایمنی بدن است، زیرا این میوه دارای آنتی اکسیدانهای زیاد و مقادیر قابل توجهی ویتامین C است. با مصرف سیب و رساندن این مواد به بدن، سیستم ایمنی تقویت شده و حالت دفاعی بدن را بهبود میبخشد. در واقع انجام این کار نوعی سیب درمانی و کمک به بدن در برابر بیماریهای مختلف است.
3. از ایجاد آلزایمر جلوگیری میکند
شما با مصرف منظم سیب و جای دادن آن در رژیم غذایی خود، میتوانید دوز بیشتر و بالاتری از انتقالدهنده عصبی به نام استیل کولین را به بدن خود برسانید. وجود این ترکیب در جلوگیری از ایجاد آلزایمر نقش داشته و هرچه این ترکیب در بدن بیشتر باشد، احتمال درگیری با آلزایمر کمتر خواهد شد.
4. در درمان و جلوگیری از دیابت موثر است

از خواص سیب میتوان به درمان و جلوگیری از دیابت اشاره کرد. سیب میتواند با رادیکالهای آزاد بیاکسیژن که سبب ایجاد دیابت میشوند، مبارزه کرده و آنها را از بین ببرد. باتوجه به اینکه سیب منبعی غنی از فیبر است، میتواند در مواردی مانند نوسانات قند خون، انتقال قند به جریان خون به میزان کم و در نهایت کنترل قند خون کمککننده باشد. با مصرف سیب میتوان احتمال ابتلا به دیابت را تا حدود 28 درصد کاهش داد.
5. کبد را سم زدایی میکند
از خواص آب سیب میتوان به سمزدایی کبد اشاره کرد. از آنجایی که در بدن سموم مختلف به صورت مداوم تولید میشوند، باید به نحویی چه با خوردن غذا، چه با خوردن نوشیدنی این سموم از بدن خارج شوند.
یکی از بهترین راهکارها برای انجام این کار مصرف سیب یا آب سیب است که به دلیل وجود ویتامینها، مواد معدنی و فیبر بالا این کار را بهخوبی انجام میدهد. آب پرتقال نیز در سم زدایی کبد اثر دارد و میتوانید با مصرف آن به سمزدایی بدن کمک کنید. با این وجود، همه چیز درباره خواص پرتقال نیز برای شما مفید خواهد بود.
6. در سلامت چشم و بهبود بینایی اثرگذار است
شما با مصرف سیب و قرار دادن آن در برنامه غذایی خود میتوانید ویتامین A و آنتی اکسیدانهای مفیدی را به بدن وارد کنید که برخی از آنها به طور مستقیم بر سلامت چشمها اثرگذار هستند. افرادی که سیب مصرف میکنند در حدود 10 الی 15 درصد کمتر از سایر افراد، دچار مشکلات بینایی مانند آب مروارید یا ضعیف شدن چشم میشوند.
7. به کاهش وزن کمک میکند
سیب سرشار از فیبر است و فیبر موجود در میوهها این قابلیت را دارد تا معده را با کالری کمتری پر کند. شما با مصرف سیب میتوانید حس گرسنگی را در خود از بین ببرید و با کمتر شدن این حس و کاهش میل به غذا، وزن خود را کاهش دهید. اگر قصد دارید تا یک رژیم لاغری برای کاهش وزن داشته باشید حتما مصرف سیب را در آن قرار دهید، چرا که یکی دیگر از فواید سیب درختی و مصرف آن کمک به سوزاندن چربیهای بدن است.
مبارزه با چاقی و خواص سیب ناشتا در طب سنتی یکی از موارد مورد توجه در مصرف این میوه است. همچنین مصرف عرق سیب نیز برای افرادی که میخواهند لاغر شوند، بسیار توصیه میشود و یکی از خواص عرق سیب کمک به لاغری در بازه زمانی کوتاه است.
8. موجب سفید شدن دندانها میشود
یکی از دیگر خواص سیب این است که در سفیدتر شدن دندانها موثر است. زمانی که شما سیب را گاز میزنید و میجوید موجب افزایش ترشح بزاق دهان میشود و در کم رنگتر شدن لکههایی موثر است که به دلیل مصرف برخی غذاها و نوشیدنیها مانند چای و قهوه بر روی دندان ایجاد شدهاند.
9. در سلامت پوست موثر است

احتمالا از خواص میوهها برای پوست اطلاع دارید که مصرف آنها چه به صورت خوراکی و چه به صورت موضعی تا چه حد میتواند اثرگذار باشد. از مزایای سیب برای پوست میتوان به آبرسانی، خاصیت ضد پیری و روشنکنندگی اشاره کرد. البته میوه گلابی نیز همین ویژگیها و فواید را برای پوست دارد و احتمالا دانستن خواص گلابی و هر آنچه باید درباره آن بدانید برای شما مفید خواهد بود.
10. به هضم غذا کمک میکند
همانطور که اشاره کردیم، سیب یکی از منابع غنی از فیبر است. اگر هر روز سیب مصرف کنید، موجب میشود تا روند گوارش بهبود یابد و ابتلا به مشکلات گوارشی مانند یبوست نیز بسیار کمتر شود. همچنین فایده دیگر سیب این است که هضم غذا را راحتتر و بهتر خواهد کرد.
11. احتمال ابتلا به کم خونی را کاهش میدهد
از دیگر خواص سیب درختی میتوان به بهبود فرایند گردش خون اشاره کرد. سیب علاوه بر تمام مواد مغذی و ویتامینهایی که دارد یک منبع خوب و سرشار از آهن است. مصرف سیب، موجب میشود تا سطح هموگلوبین خون افزایش یابد و در نهایت گردش خون بهتر انجام شود. البته در کنار سیب، میتوانید از لیمو ترش نیز برای درمان کم خونی کمک بگیرید. به این منظور، بهتر است با خواص شگفت انگیز لیمو ترش آشنا شوید.
12. سلامت مردان را تامین میکند
خواص سیب برای مردان نیز قابل توجه است. سیب سرشار از مواد معدنی و ویتامینهای مفید برای بدن آقایان است که در پیشگیری از انواع بیماریها مانند سرطان پروستات موثر خواهد بود. درحدود 4 درصد از ترکیبات سیب را ویتامین A تشکیل میدهد و این ویتامین در تقویت قوای جنسی، افزایش میزان اسپرم و کمک به باروری آقایان موثر است.
13. استرس و اضطراب را کاهش میدهد

خواص سیب برای استرس را نباید نادیده گرفت. اضطراب و استرس یکی از مشکلات شایع در جوامع امروزی است که منجر به آسیبها و ناراحتیهای روانی میشود. شرایط استرسزا بر عملکرد صحیح مغز یا حتی دیگر اندامها تاثیر میگذارد. مصرف سیب در شرایطی که دچار استرس هستید تا حد زیادی به بهبود شرایط میکند.
14. سلامت قلب را تضمین میکند
کلسترول و فشار خون بالا دو عامل مهم در ابتلا به بیماریهای قلب و عروقی هستند. ترکیبات موجود در سیب از یک طرف فشار خون را تنظیم میکنند، از طرف دیگر میزان کلسترول بد خون را کاهش میدهند و بدین طریق از ابتلا به بیماریهای قلب و عروق پیشگیری خواهند کرد.
15. خواص سیب پخته برای معده مفید است
خواص سیب پخته برای غذا از مواردی است که موجب میشود تا مصرف آن توصیه شود. سیب پخته به هضم بهتر غذا کمک میکند و به همین دلیل مشکلات گوارشی مانند یبوست و اسهال را درمان کند. از سویی دیگر خوردن سیب پخته میتواند ورم معده را درمان کند.
جدول ارزش غذایی سیب

در جدول زیر ارزش غذایی سیب به ازای مصرف 100 گرم سیب به همراه پوست آمده است. هر 100 گرم سیب حاوی 52 کیلوکالری انرژی خواهد بود.
ماده تشکیلدهنده | مقدار | ویتامین | مقدار |
پروتئین | 26/0 گرم | ویتامین B1 | 02/0 میلیگرم |
کربوهیدرات | 81/13 گرم | ویتامین B2 | 03/0 میلیگرم |
آب | 56/85 گرم | ویتامین B3 | 09/0 میلیگرم |
چربی | 17/0 گرم | ویتامین B4 | 40/3 میلیگرم |
فیبر | 40/2 گرم | ویتامین B5 | 06/0 میلیگرم |
قند | 39/10 گرم | ویتامین B6 | 04/0 میلیگرم |
مس | 03/0 میلیگرم | ویتامین B9 | 00/3 میکروگرم |
منیزیم | 00/5 میلیگرم | ویتامین B12 | 00/0 میلیگرم |
کلسیم | 00/6 میلیگرم | ویتامین C | 60/4 میلیگرم |
فسفر | 00/11 میلیگرم | ویتامین E | 18/0 میلیگرم |
سدیم | 00/1 میلیگرم | ویتامین K | 20/2 میکروگرم |
آهن | 12/0 میلیگرم | ویتامین A | 00/3 میکروگرم |
روی | 04/0 میلیگرم | ویتامین D | 00/0 میکروگرم |
از فواید سیب برای سلامتی ساده نگذرید…
خاصیتهای سیب را به طور کامل برای شما برشمردیم. پیشنهاد میکنیم در تمام طول سال سیب خریداری کرده و آن را در رژيم غذایی خود جای دهید. البته، ممکن است که شما قصد خرید سیب یا هر میوهی دیگری را داشته باشید، اما زمان کافی در اختیار نباشد و نتوانید حضوری خرید کنید. در این مواقع خرید آنلاین میوه از اسنپ فود بهترین انتخاب است؛ چراکه میتوانید در سریعترین زمان هر میوهای که نیاز دارید را سفارش داده و درب منزل تحویل بگیرید.
نظرات کاربران