میانه شما با انگور سیاه چطور است؟ شکل درشت و دانه‌دار آن را دوست دارید یا ترجیح می‌دهید جثه‌ای ریزتر و بی‌دانه داشته باشد؟ آیا می‌دانید که خاصیت انگور سیاه، یک سر و گردن از خواص انگور سبز یا سایر خانواده انگورها بالاتر است؟ تا چه اندازه با این خواص آشنایید؟ آیا می‌دانید خوردن انگور سیاه، جلوی چه بیماری‌هایی را می‌گیرد یا آن‌ها را کنترل می‌کند؟

برای پاسخ به این سوالات با اسنپ فود همراه شوید تا کمی بیشتر با این میوه بی‌نظیر تابستانی آشنا شویم.

ارزش غذایی انگور سیاه

در هر 49 گرم از انگور سیاه، این مقدار مواد مغذی موجود است:

خاصیت انگور سیاه

انگور سیاه، بیش از هم‌خانواده‌های رنگارنگ خود آنتی اکسیدان دارد. بخش اعظمی از خواص بی‌نظیر انگور سیاه، در پوست آن ذخیره شده است و هرچقدر که این پوست تیره‌تر باشد، مغذی‌تر است. این میوه، شکلی خوشه‌ای، بافتی آبدار و طعمی شیرین دارد و انتخابی بسیار مناسب و مغذی برای پذیرایی از مهمان‌ها در روزهای گرم تابستان است. در ادامه، 14 خاصیت انگور شانی یا انگور سیاه را با هم می‌خوانیم:

۱. کاهش وزن و انگور سیاه

انگور سیاه سرشار از آنتی اکسیدان است. این ترکیبات، سم‌زدا هستند و مانع تجمع چربی‌های زائد در بدن می‌شوند. البته نحوه مصرف انگور سیاه هم برای کاهش وزن مهم است. برای این منظور، باید انگور سیاه را به تنهایی و در فاصله صبح تا ظهر میل کنید.

2. انگور سیاه و چاقی

جالب است بدانید که انگور سیاه، علاوه بر اینکه می‌تواند شما را لاغر کند، چاق‌کننده هم هست! در این صورت، باید انگور شانی را همراه با غذا میل کنید تا اشتهای شما باز شود یا اینکه به صورت روزانه، در دو نوبت صبح و عصر، یک لیوان آب انگور سیاه، نوش جان کنید.

۳. پیشگیری از سرطان با انگور سیاه

آنتی اکسیدان‌های فراوان موجود در انگور سیاه، ترکیباتی مفید برای مقابله با فعالیت مخرب رادیکال‌های آزاد بدن هستند. در چنین حالتی، استرس اکسیداتیو کاهش می‌یابد و آسیب‌های سلولی به حداقل می‌رسد. بنابراین، انگور سیاه، یک منبع طبیعی خوب برای پیشگیری و مقابله با بسیاری از سرطان‌ها مانند سرطان ریه، پروستات، پانکراس، پستان و… است.

4. خاصیت انگور سیاه برای سلات قلب و عروق

فیتوکمیکال‌ها، دسته‌ای از آنتی اکسیدان‌های قوی موجود در انگور سیاه هستند که عضلات قلب را تقویت می‌کنند. همچنین، این ترکیبات، کلسترول بد خون را کاهش می‌دهند و از این طریق هم به سلامت قلب و عروق کمک می‌کنند.

5. انگور سیاه، تقویت کننده سیستم ایمنی

یک سیستم ایمنی ضعیف؛ یعنی درگیری دنباله دار با بیماری‌های مختلف! و چه چیزی بهتر از این که با مصرف سبزیجات و میوه‌های تازه مانند انگور سیاه، توان بدن خود برای مقابله با بیماری‌های مختلف را چند برابر کنید.

۶.  فواید انگور سیاه برای دیابت

شاخص گلیسمی انگور سیاه، پایین است و بنابراین، پس از مصرف آن، شاهد افزایش ناگهانی یا پیک زدن قند خون نخواهید بود. به علاوه، آنتی اکسیدان رسوراترول موجود در انگور سیاه، می‌تواند ترشح هورمون انسولین و حساسیت به این هورمون را بالا ببرد و از این طریق، به کنترل بهتر قند خون، کمک خواهد کرد.

7. تقویت حافظه با انگور شانی

ترکیبات پلی فنولی موجود در انگور سیاه، میگرن را درمان می‌کنند و جلوی ابتلا به آلزایمر را می‌گیرند. به علاوه، تحقیقات نشان می‌دهد که با مصرف انگور سیاه می‌تواند میزان تمرکز و حافظه کلامی را بهبود بخشید.

8. درمان مشکلات گوارشی با انگور سیاه

اگر دچار یبوست، سوء‌هاضمه یا گاز معده هستید، روی خاصیت سم زدایی انگور سیاه حساب کنید. این میوه، معده و روده‌های شما را به خوبی پاکسازی می‌کنند و آنتی اکسیدان‌های موجود در آن، سطح انرژی بدن را بالاتر برده و قدرت هضم بهتر مواد غذایی را افزایش می‌دهند.

9. خاصیت انگور سیاه در تقویت استخوان ها

بدن برای داشتن استخوان‌های قوی به کلسیم نیاز دارد و شما می‌توانید بخشی از این نیاز روزانه را با مصرف انگور سیاه، تأمین کنید. به علاوه، انگور سیاه حاوی منگنز و آهن نیز هست و این دو ماده در کنار کلسیم، باعث بهبود تراکم مواد معدنی موجود در استخوان‌ها شده و مشکلاتی مانند پوکی استخوان را کاهش می‌دهند.

10. خاصیت انگور شانی در محافظت از چشم ها

در میان آنتی اکسیدان‌های موجود در انگور سیاه، 2 کاروتنوئید قوی به نام‌های زآگزانتین و لوتئین وجود دارند که از سلامت چشم‌ها حمایت می‌کنند. این آنتی اکسیدان‌ها، طول موج‌های مضر نور ماوراء بنفش خورشید یا نور آبی دستگاه‌های دیجیتال را جذب کرده و از چشم‌ها محافظت می‌کنند. به علاوه، با کاهش استرس اکسیداتیو، آسیب‌های سلول‌های چشمی را بخصوص در افراد سالمند، کمتر می‌کنند.

11. انگور سیاه، دشمن عفونت و التهاب

آنتی اکسیدان‌های موجود در انگور سیاه و در رأس آن‌ها، رسوراترول، خاصیت ضد باکتری، رشد ویروسی و ضد قارچ دارند. بنابراین، برای پیشگیری و درمان بیماری‌های التهابی و عفونی می‌توانید روی این میوه با ارزش حساب کنید. به علاوه، ویروس فلج اطفال و ویروس هرپس هم نمی‌توانند در برابر خواص بی‌نظیر انگور سیاه، مقاومت کنند.بنابراین، توصیه می‌کنیم که از خاصیت انگور سیاه برای مقابله‌ها باکتری‌ها و عفونت‌ها غافل نشوید.

12. خواص انگور سیاه برای پوست

تنها با مصرف 49 گرم انگور سیاه می‌توانید 15 درصد از نیاز روزانه بدن خود به ویتامین C را تأمین کنید. ویتامین C، مانند یک ضد آفتاب طبیعی عمل می‌کند و جلوی اشعه‌های مضر نور خورشید، مانند اشعه ماورای بنفش را می‌گیرد. این ویتامین، خاصیت کشسانی پوست را حفظ کرده و مانع چین و چروک آن می‌شود. به علاوه، ویتامین E موجود در انگور سیاه هم به حفظ رطوبت پوست و تغذیه بهتر آن کمک می‌کند.

13. خواص انگور سیاه برای مو

آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین C موجود در انگور سیاه، گردش خون در سراسر بدن؛ ازجمله زیر پوست سر را تقویت می‌کنند. بنابراین، فولیکول‌های مو تقویت شده و رشد موها افزایش خواهد یافت. به علاوه، مشکلاتی مانند خشکی و خارش مو، به حداقل می‌رسند.

14. خاصیت انگور سیاه در درمان آسم

معمولا آسم و مشکلات تنفسی، به دلیل عفونت‌های محیطی وارد شده به دستگاه تنفسی است و در این صورت می‌توانید روی خواص ضد‌عفونی‌کنندگی انگور سیاه حساب کنید. به علاوه، این میوه، با قدرت ماده‌سازی بالای خود، میزان رطوبت ریه را افزایش داده و باعث کنترل و درمان آسم می‌شود.

در پایان این مطلب، اگر دوست دارید که درباره خواص انگورها بیشتر بدانید، خواندن خواص انگور قرمز را از دست ندهید، چرا که هر رنگ انگور، فواید و ویژگی‌های منحصر به فرد خود را دارد.

مضرات انگور سیاه

14 خاصیت انگور سیاه را با هم خواندیم و حالا نوبت آن رسیده که ببینیم زیاده‌روی در مصرف این میوه مغذی مانند انواع میوه جات ، چه عوارضی به دنبال دارد:

• زیاده‌روی در مصرف انگور سیاه می‌تواند باعث ناراحتی معده شود و مشکلاتی مانند نفخ شکم، اسهال و حالت تهوع را به دنبال داشته باشد.
• مصرف بیش از اندازه انگور سیاه می‌تواند سرعت لخته شدن خون را کاهش دهد.
• هسته تمام انگورها؛ از جمله انگور سیاه، طبعی سرد و خشک دارد و می‌تواند باعث ایجاد نفخ در معده‌های ضعیف شود.
• زیاده‌روی در خوردن انگور سیاه می‌تواند باعث بروز سردرد شود.
• اگرچه انگور سیاه یک سم زدای طبیعی است، اما افراط در مصرف آب انگور می‌تواند باعث رسوب در دستگاه ادراری و ایجاد سنگ کلیه شود.

مصرف انگور سیاه، راهی کوتاه به سلامتی…

خاصیت انگور سیاه را به همراه مضرات و ارزش غذایی آن به طور کامل برای شما توضیح دادیم. حال، برای خرید انواع میوه جات با کیفیت مانند انگور سیاه، اسنپ فود را فراموش نکنید. با ورود به این سایت، به خدمات آنلاین میوه فروشی‌های بسیاری دسترسی خواهید داشت که نیازهای شما را در کوتاه‌ترین زمان ممکن با پیک‌های اسنپ فود به درب منزلتان می‌رسانند. مطمئن باشید که خرید میوه آنلاین ، تجربه‌ای است که دوست دارید بارها و بارها آن را تکرار کنید. کافیست یکبار امتحان کنید تا از مشتریان پر و پا قرص اسنپ فود شوید.