- فیله مرغ 3 عدد
- قارچ 400 گرم
- پیاز 1 عدد
- زعفران به مقدار لازم
- آبلیمو تازه 2 قاشق غذاخوری
- نمک به مقدار لازم
- پودر فلفل سیاه به مقدار لازم
- کره به مقدار لازم
طرز تهیه فیله مرغ رژیمی
- برای تهیه فیله مرغ رژیمی، پیاز را خرد کرده و فیله ها را درون پیاز خرد شده بخوابانید.
- آبلیموی تازه، زعفران، نمک و فلفل سیاه را به فیله های مرغ اضافه کرده و اجازه دهید تا به مدت 15 دقیقه بماند تا پیاز و زعفران به خوبی با فیله ها ترکیب شوند.
- بعد از مزه دار شدن فیله ها، آنها را داخل تابه بدون روغن قرار دهید.
- سپس اجازه دهید تا فیله ها به خوبی گریل شود.
- در مرحله آخر قارچ ها را با مقداری کره روی شعله کم تفت داده و کنار فیله مرغ گریل شده سرو کنید.
سوپ مرغ رژیمی با لوبیا سفید
- سینه مرغ بدون پوست 400 گرم
- لوبیا سفید پخته شده 300 گرم
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
- پیاز نگینی شده 1 عدد
- هویج خرد شده 3 عدد
- ساقه کرفس 3 عدد
- پودر آویشن 1 قاشق چای خوری
- آب مرغ یا آب سبزیجات 3 لیوان
- جعفری تازه خرد شده برای تزئین سوپ
- نمک به مقدار لازم
- پودر فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه سوپ مرغ و لوبیا سفید
- ابتدا برای طبخ سوپ، روغن را در تابه ای روی شعله ملایم گرم کنید.
- مرغ را به روغن اضافه کرده و به خوبی سرخ کنید.
- سبزیجات خرد شده را به سینه مرغ اضافه کرده و چند دقیقه تفت دهید.
- نمک، پودر فلفل و پودر آویشن را به مرغ اضافه کنید.
- در ادامه آب مرغ یا آب سبزیجات را به مخلوط سوپ اضافه کنید.
- چند دقیقه صبر کرده تا به جوش آید، سپس حرارت را کم کرده، در قابلمه را بگذارید تا سوپ مرغ به خوبی بپزد.
- سپس لوبیا سفید پخته شده را به مخلوط سوپ اضافه کنید.
- در مرحله آخر جعفری خرد شده را به سوپ اضافه کرده و اجازه دهید سوپ روی شعله کم حاضر شود.
خوراک مرغ و کدو حلوایی
- سینه مرغ 2 عدد
- پیاز متوسط 1 عدد
- کدو حلوایی 200 گرم
- گل کلم 200 گرم
- آلو 5 عدد
- هویج 2 عدد
- نمک به مقدار لازم
- زردچوبه به میزان لازم
- پودر فلفل سیاه به مقدار لازم
- روغن به مقدار لازم
- آب به مقدار لازم
طرز تهیه غذای رژیمی با مرغ و کدو حلوایی
- ابتدا پیاز را خرد کرده با مقداری روغن روی شعله ملایم سرخ کنید.
- نمک، زردچوبه و پودر فلفل سیاه را به پیازها اضافه کنید.
- سپس سینه های مرغ را به مواد اضافه کرده و اجازه دهید به همراه 2 لیوان آب به خوبی بپزد.
- در ادامه هویج ها را خرد کرده به مرغ ها اضافه کنید.
- آلوها را نیز در این مرحله به خوراک اضافه کنید.
- بعد از اینکه کمی مرغ ها روی حرارت ملایم پخته شد، کدو حلوایی را درشت خرد کرده و به خوراک اضافه کنید.
- گل کلم ها را از قبل آب پز کرده و کنار غذای رژیمی با فیله مرغ و کدو حلوایی سرو کنید.
رول فیله مرغ رژیمی
- فیله مرغ 3 عدد
- قارچ 6 عدد
- گشنیز تازه 1 دسته
- نمک به مقدار دلخواه
- زردچوبه به میزان لازم
- پودر فلفل به مقدار دلخواه
طرز تهیه رول فیله مرغ رژیمی
- فیله های مرغ را به همراه نمک و زردچوبه ترکیب کنید.
- گشنیز و قارچ ها را به صورت قطعات کوچک خرد کنید.
- گشنیز و قارچ خرد شده را به فیله های مرغ اضافه کرده و رول کنید.
- سپس با استفاده از سیخ های چوبی فیله های رول شده را کباب کنید.
کلام آخر
بنا بر آنچه در مقاله ذکر شد، با فیله مرغ غذاهای ساده، سریع، فوق العاده خوشمزه و کم کالری در منزل طبخ کنید. همچنین با تهیه این غذاهای خوشمزه و رژیمی در منزل به کاهش وزن خود کمک کنید. انواع غذای رژیمی با فیله مرغ برای کسانی که نباید از گوشت قرمز در برنامه غذایی خود استفاده کنند، بسیار مناسب است. اگر شما هم علاوه بر غذاهای ذکر شده در قسمت فوق، طرز تهیه غذای رژیمی با فیله مرغ یا غذای رژیمی با مرغ را می دانید، خوشحال می شویم با ما به اشتراک بگذارید.
