۱۱ مورد از خواص عرق بیدمشک در زندگی روزمره

تجربه طعم شربت عرق بیدمشک در روزهای گرم تابستان، تجربه‌ای ناب و به‌یادماندنی است. اما در کنار این عطر و بوی بهشتی، خواص درمانی فوق‌العاده‌ای هم جای گرفته است که دانستن آن‌ها، لذت چشیدن چنین طعمی را دوبرابر می‌کند. حالا اگر کنجکاوید بدانید که عرق بیدمشک چه خواصی دارد؛ در چه غذاهایی استفاده می‌شود و چه افرادی باید در مصرف آن احتیاط کنند، با اسنپ فود همراه باشید.

معرفی عرق بیدمشک

گیاه بیدمشک، شامل گروهی از درخت یا درختچه‌های زینتی است که سنبله‌هایی کرکی و معطر دارند. این گیاه، از سرده بید بوده و دارای طبیعت سرد و تر است. آن را با نام علمی«salix aegyptiaca» می‌شناسند و بومی مناطق آسیای مرکزی، غربی و اروپای شرقی است.

عرق بیدمشک، اسانس به دست آمده از همین سنبله‌های معطر است و خواص درمانی فراوانی دارد. برای تولید این عرق گیاهی معطر و پرخاصیت، مراحل زیر انجام می‌شود:

• مرحله اول: ابتدا شکوفه‌های بیدمشک را جمع آوری می‌کنند. این کار باید در ابتدای صبح یا هنگام غروب با نور کم خورشید انجام شود. برداشت شکوفه‌ها باید قبل از برگ دادن گیاه باشد و رنگ شکوفه‌ها باید زرد شده باشد.
• مرحله دوم: در ادامه، به مدت 20 تا 30 دقیقه، شکوفه‌های بیدمشک داخل آب ولرم شستشو داده می‌شوند تا ناخالصی‌های آن‌ها پاک شود.
• مرحله سوم: سپس، شکوفه‌ها را همراه با آب داخل دیگ‌های پخت ریخته و حرارت می‌دهند. مقدار آب باید 2 تا 3 برابر وزن شکوفه‌ها باشد.
• مرحله چهارم: در نهایت، با عملیات سرد کردن بخار آب یا همان تقطیر می‌توان به عرق بیدمشک خالص و پرخاصیت رسید.

طبیعت عرق بیدمشک چیست؟

طبعیت عرق بیدمشک، سرد و تر است و برای افرادی که نقطه مقابل این طبع را دارند، یعنی طبعیت گرم و خشک، بسیار مفید خواهد بود. این عرق خاصیت ملین دارد و در تابستان برای جلوگیری از گرمازدگی و رفع عطش مورد استفاده قرار می‌گیرد. طبع عرق بیدمشک و بهارنارنج با یکدیگر متفاوت است. بهارنارنج برخلاف بیدمشک طبع گرمی دارد و شما می‌توانید برای کاهش استرس، درمان افسردگی، رفع بی‌خوابی و سردردهای عصبی از آن استفاده کنید.

‌شرایط نگهداری عرق بیدمشک

برای حفظ کیفیت و طعم عرق گیاهی بیدمشک، موارد زیر را در نظر داشته باشید:

• اگر عرق گیاه بیدمشک را داخل یک بطری پلاستیکی خریداری کرده‌اید، در اسرع وقت آن را به یک بطری شیشه‌ای تیره رنگ یا یک بطری آلومینیومی منتقل کرده و درب آن را محکم ببندید.
• دقت کنید که درب بطری باید حتما محکم شود و این نکته را بعد از هر بار مصرف این عرق گیاهی هم به خاطر داشته باشید.
• شیشه عرق بیدمشک را در جایی خشک و خنک و دور از تابش نور خورشید قرار دهید.
• معمولا عرقیجات گیاهی بین 1 تا 3 سال قابل استفاده‌اند. در این مورد، به تاریخ تولید عرق گیاهی روی بسته‌بندی آن توجه کنید.
• نیازی به نگهداری از عرق بیدمشک در یخچال نیست و همین اندازه که در محیطی سرد و خشک قرار گیرد، کفایت می‌کند.

عرق بیدمشک در چه غذاهایی استفاده می شود؟

وقتی پای عرق گیاه بیدمشک به میان می‌آید، تنوع شربت‌های خنک تابستانی هم رنگ و بوی دیگری می‌گیرند. برای مثال، شربت گلاب و بیدمشک و زعفران، یکی از آن ترکیبات جادویی است که حسابی شما را سرحال می‌آورد. همچنین، شربت بیدمشک و خاکشیر، شربت سکنجبین با عرق بیدمشک، عرق گیاه بیدمشک با تخم شربتی و صدها ترکیب دیگر وجود دارند که می‌توانید به‌عنوان شربت‌هایی گوارا در روزهای گرم تابستان، آن‌ها را تهیه کنید. البته، استفاده از عرق بیدمشک در رژیم‌های اصلاح مزاج هم جایگاه ویژه‌ای دارد. برای مثال، می‌توانید خواص فالوده سیب را با افزودن کمی عرق بیدمشک، بیشتر کنید و یا برای درست کردن انواع مرباهای خانگی مثل مربای هویج، از عطر و طعم این عرق گیاهی فوق‌العاده کمک بگیرید.

بستنی‌ها، کیک‌ها و اسموتی‌های خانگی هم با وجود این عرق گیاهی مفید، عطر و طعم بسیار ویژه‌ای پیدا می‌کنند و ردپای آن در تهیه بسیاری از آبنبات‌ها و نقل‌ها هم به وضوح پیدا است.

نحوه مصرف عرق بیدمشک

گیاه بیدمشک به 3 صورت خوراکی، استنشاقی و موضعی قابل استفاده است. در حالت استنشاقی، می‌توان اسانس یا عرق گیاه را در محیط اتاق یا روی تخت خواب، اسپری کرد. اما رایج‌ترین شکل استفاده، مصرف عرق بیدمشک به صورت خوراکی است. آنچه در ادامه می‌آید، چند توصیه عمومی است و در صورت وجود بیماری یا شرایط خاص، حتما باید درباره نحوه و مقدار مصرف این عرق گیاهی با پزشک خود مشورت کنید:

• برای استفاده از خواص درمانی این عرق گیاهی مفید، باید آن را قبل از وعده غذایی میل کنید.
• به طور معمول، نوشیدن 1 استکان عرق بیدمشک، در شرایط عادی مانعی ندارد، اما اگر عرق گیاهی غلیظی دارید، بهتر است آن را با افزودن مقداری آب، رقیق‌تر کنید.
• برای برطرف کردن گرمازدگی در فصل تابستان، می‌توان این عرق گیاهی را در 2 وعده صبح و شب به اندازه 1 استکان میل نمود.
• همچنین عرق گیاهی بیدمشک، در ترکیب با بعضی عرقیجات گیاهی دیگر مانند عرق بهارنارنج، عرق کاسنی، گلاب و… ترکیبات خوش‌طعم و مفیدی می‌سازد.
• نوشیدن مقدار کمی عرق بیدمشک بعد از صرف یک غذای تند و ادویه، به تعادل طبع غذا کمک می‌کند.

خواص عرق بیدمشک چیست؟

از نظر طب سنتی ایران، خواص عصاره‌های مختلف گیاهی در درمان و پیشگیری از انواع بیماری‌ها ضروری هستند و می‌توانند به حفظ سلامت اندام‌های مختلف بدن کمک کنند. عرق بیدمشک در طب سنتی یکی از نوشیدنی‌های مقوی و با خواص متعدد به‌حساب می‌آید. طبع عرق بیدمشک سرد و مرطوب است و یک نوشیدنی معطر در فصل تابستان محسوب می‌شود.

علاوه‌بر این، این عرق سرشار از مواد مغذی مانند پتاسیم، سدیم، فسفر، آهن، کلسیم، منیزیم، سلنیوم، روی و مس است. همچنین، اسیدهای آمینه مختلفی همچون اسیدفولیک، اسیدهای چرب امگا ۳، پروتئین، اسیدسیتریک و آنتی‌اکسیدان دارد. شما می‌توانید عرق بیدمشک را از عطاری آنلاین شیراز در سایت اسنپ‌فود تهیه کنید. در ادامه به بررسی فواید و مضرات عرق بیدمشک به‌طور مفصل می‌پردازیم.

عرق بیدمشک برای کبد چرب

عرق بیدمشک باعث بهبود عملکرد کبد و تصفیه بهتر خون می‌شود. به همین دلیل، یک گزینه عالی برای بهبود کبد چرب شناخته شده است. عرق بیدمشک به‌دلیل خاصیت ضدالتهابی، التهاب‌های مربوط به کبد چرب را کاهش می‌دهد.

تحقیقات نشان می‌دهند که این عرق به‌دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی از کبد در برابر آسیب‌ها و بیماری‌های مربوط به آن محافظت می‌کند. شما باید برای مصرف عرق بیدمشک برای درمان کبد چرب خود حتما از پزشک متخصص مشورت بگیرید. همچنین، می‌توانید طرز تهیه دمنوش برای کبد چرب را از سایت اسنپ‌فود یاد بگیرید.

خواص عرق بیدمشک برای معده

خاصیت عرق بیدمشک در رفع مشکلات معده و گوارش و هضم بهتر غذاها دیده شده است. این عرق باعث می‌شود تا باکتری‌های مفید روده افزایش پیدا کنند و هضم غذاها راحت‌تر انجام شود. همچنین، از این عرق گیاهی می‌توانید برای درمان یبوست هم استفاده کنید.

خواص عرق بیدمشک برای رحم

از دیگر خواص عرق بیدمشک می‌توان به کاهش دردهای زمان قاعدگی و تنظیم هورمون‌های زنانه اشاره کرد. عرق بیدمشک به‌دلیل داشتن اسید‌فولیک در ترکیبات خود می‌تواند از کم‌خونی‌های دوران پریودی جلوگیری کند. همچنین، این عرق معطر و گیاهی می‌تواند چرخه قاعدگی را تنظیم و نوسانات خلقی دوران pms را کنترل کند. بنابراین، عرق بیدمشک برای قاعدگی توصیه می‌شود.

خاصیت عرق بیدمشک در بارداری

در دوران بارداری به‌دلیل محدودیت مصرف داروهای گیاهی باید استفاده از عرق بیدمشک را زیر نظر پزشک متخصص زنان صورت بگیرد. عرق بیدمشک روی هورمون‌ها تاثیر مستقیم می‌گذارد. بنابراین، مصرف خودسرانه در دوران بارداری می‌تواند خطراتی را برای مادر و جنین به‌همراه داشته باشد.

خواص عرق بیدمشک برای لاغری؛ حقیقت ندارد!

طبق تحقیقات صورت‌گرفته می‌توان گفت که عرق بیدمشک باعث لاغری و کاهش وزن افراد نخواهد شد. این عرق گیاهی به‌دلیل بهبود متابولیسم بدن، اشتها را افزایش می‌دهد و بیشتر باعث چاقی می‌شود. بنابراین اگر کمبود وزن دارید، این عرق گیاهی می‌تواند در این زمینه به شما کمک کند. توجه داشته باشید که مصرف عرق بیدمشک برای لاغری یا چاقی به‌تنهایی فایده‌ای ندارد. شما باید در کنار استفاده از این عرق معجزه‌آسا، از رژیم غذایی و برنامه ورزشی منظم هم پیروی کنید.

خواص عرق بیدمشک برای پوست

اگر منافذ باز زیادی روی پوست خود دارید، استفاده از عرق بیدمشک می‌تواند تسکین‌دهنده خوبی برای شما باشد. استفاده از این عرق آکنه، جوش‌های سرسیاه و سلول‌های مرده پوست را از بین می‌برد، ضایعات پوستی را ترمیم می‌کند و ترشح چربی در پوست را کاهش می‌دهد. بنابراین، خاصیت عرق بیدمشک برای پوست چرب، بسیار مشهود است.

شما می‌توانید علاوه‌بر مصرف خوراکی، عرق بیدمشک را به‌صورت موضعی روی پوست خود بزنید. کافی است عرق را با مقداری آب ترکیب کنید و با کمک یک پنبه روی سطح پوستتان ماساژ دهید.

رابطه عرق بیدمشک و تپش قلب

فواید عرق بیدمشک بی‌شمار است و می‌تواند بسیاری از مشکلات را برطرف کند. در همین راستا، شما می‌توانید از عرق بیدمشک برای برطرف‌کردن خستگی، کاهش تپش قلب و تقویت و تنظیم ضربان قلب استفاده کنید. این عرق آرامش‌بخش، خواب‌آور و تسکین‌دهنده دردهاست. بنابراین، می‌توانید یک لیوان شربت بیدمشک به‌همراه یک قاشق عسل را قبل از خواب بخورید. این عرق استرس و نگرانی‌های روزمره را کاهش می‌دهد و از تپش‌های غیرعادی قلب جلوگیری می‌کند.

خواص عرق بیدمشک برای مو

عرق بیدمشک علاوه‌بر استفاده به‌صورت خوراکی، به‌صورت موضعی هم کاربردهای فراوانی دارد. شما می‌توانید از عصاره بیدمشک که در محصولات آرایشی و بهداشتی وجود دارد، به‌صورت موضعی به ریشه موهای خود اسپری کنید. با انجام این‌کار، ریشه موها تقویت می‌شود و رشد موهای سالم افزایش می‌یابد. همچنین، التهاب پوست سر کاهش پیدا می‌کند و مشکلاتی همچون خارش و شوره از بین می‌رود.

عرق بیدمشک برای ریزش مو هم می‌تواند کارآمد باشد؛ به این دلیل که بیدمشک کلیه مواد مغذی مورد نیاز مو را تامین می‌کند و باعث تقویت ریشه و فولیکول‌های مو می‌شود. در نهایت، شما با مصرف این عصاره جادویی به‌صورت موضعی با ریزش موی خود خداحافظی خواهید کرد. توجه کنید که بعد از استفاده از آن باید موهای خود را با آب ولرم بشویید.

عرق بیدمشک برای سردرد

عرق بیدمشک به‌دلیل داشتن سالیسیلیک‌اسید در ترکیبات خود خاصیت ضددرد و ضدالتهابی دارد. به همین دلیل، دردهای مختلف مثل سردرد، دندان‌درد و دردهای مربوط به آرتروز را کاهش می‌دهد. این عرق همانند یک مسکن گیاهی در بدن شما عمل می‌کند.

عرق بیدمشک برای فشار خون بالا

این عرق بی‌نظیر به‌دلیل داشتن پتاسیم در ترکیبات خود می‌تواند روی فشار خون بالا تاثیرگذار باشد. بنابراین، افرادی که فشار خون بالایی دارند، با مصرف این عرق گیاهی تا حد زیادی می‌توانند آن را کنترل کنند. اما، اگر زیر نظر پزشک از قرص فشار خون استفاده کنید، بهتر است قبل از مصرف عرق بیدمشک با دکتر خود مشورت کنید. شما می‌توانید طرز تهیه بهترین دمنوش برای فشار خون بالا را از سایت اسنپ‌فود یاد بگیرید.

عرق بیدمشک برای زردی نوزاد

تحقیقات نشان داده است زردی نوزاد ارتباطی با خوراک مادر ندارد. زردی به‌دلیل عدم تطبیق گروه خونی مادر با نوزاد اتفاق می‌افتد؛ اما، مادران می‌توانند در زمان شیردهی از عرقیجاتی همچون عرق بیدمشک و ترنجبین استفاده کنند. حتی مادران به‌دلیل خواص ترنجبین می‌توانند در ماه آخر بارداری و زیر نظر پزشک ترکیب این دو عرق را بنوشند. توجه داشته باشید که نباید این عرق‌ها را به نوزاد تازه‌متولدشده خود بدهید.

خواص عرق بیدمشک با عسل در چیست؟

عرق بیدمشک در کنار عسل یک ترکیب فوق‌العاده برای تقویت اعصاب و رفع علائم افسردگی است. عرق بیدمشک و عسل خستگی شما را در طول روز از بین می‌برد و به‌دلیل داشتن قند طبیعی، انرژی لازم را برایتان تامین می‌کند. این عرق با عسل می‌تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک و آرامش‌ بیشتری در بدن ایجاد کند. جهت کسب اطلاعات بیشتر درباره خواص عسل طبیعی از سایت اسنپ‌فود کمک بگیرید.

خواص عرق بیدمشک و کاسنی چیست؟

کاسنی، گیاهی مشهور در طب سنتی ایران که به‌دلیل خواص درمانی بسیار، مورد توجه قرار گرفته است. عرق کاسنی حاوی انواع ویتامین‌ها از جمله ویتامین K، ویتامین E، ویتامین B6، ویتامین C و ویتامین A است که همگی در مقادیر قابل توجهی در ترکیبات آن یافت می‌شوند. علاوه‌بر این، مواد معدنی مانند منگنز، کلسیم، منیزیم، آهن، اسیدفولیک، روی و پتاسیم در آن وجود دارد.

از جمله خواص عرق کاسنی می‌توان به پاکسازی پوست، درمان سردرد و افسردگی، تقویت قلب، درمان عفونت‌های دهان و گلو، آرامش‌بخش و نشاط‌آور و… اشاره کرد. ترکیب عرق کاسنی و بیدمشک با یکدیگر باعث می‌شود خاصیت آرامش‌بخشی و تسکین‌دهندگی عرق بیدمشک بیشتر شود. بنابراین، زمانی که در تنش و استرس زیاد هستید، ترکیب این دو عرق معجزه‌آسا شما را آرام خواهد کرد.

خواص عرق بیدمشک؛ یک نوشیدنی جادویی برای رفع انواع بیماری‌ها

فواید عرق بیدمشک در زندگی روزمره بسیار زیاد است و نباید از آن غافل شوید. شما به‌راحتی می‌توانید این عرق جادویی را با عسل یا هر عرق دیگری مخلوط کنید و از تاثیرات شگفت‌انگیز آن بهره‌مند شوید. همچنین، باتوجه به خواص متعدد عرق بیدمشک، می‌توانید بهترین و مرغوب‌ترین عرقیجات مورد نظرتان را از سایت اسنپ‌فود تهیه کنید.

عرق بیدمشک را کی بخوریم؟

شما می‌توانید عرق بیدمشک را به‌دلیل خاصیت آرامش‌بخش و خواب‌آوری که دارد، شب‌ها قبل از خواب مصرف کنید. اما، بهترین و تاثیرگذارترین زمان برای استفاده از این عرق، قبل از هر وعده غذایی خواهد بود. خواص عرق بیدمشک ناشتا می‌تواند روی پاکسازی سموم بدن تاثیر داشته باشد؛ اما نباید در خوردن آن به‌صورت ناشتا زیاده‌روی کنید.

مضرات عرق بیدمشک چیست؟

عرق بیدمشک در کنار همه فواید و خواص متعدد، ضررهایی را هم به‌دنبال دارد. اگر شما سابقه حساسیت دارید یا بدن شما نسبت به گیاهان دارویی حساس است، استفاده از این عرق می‌تواند برای شما دردسرساز شود.

• عرق بیدمشک می‌تواند باعث ایجاد قرمزی، تورم، خارش و واکنش‌های آلرژیک پوستی شود.
• همچنین، اگر داروی خاصی را مصرف می‌کنید، ممکن است خوردن عرق بیدمشک تداخل دارویی ایجاد کند. شما باید قبل از استفاده با پزشک خود مشورت کنید.
• توجه داشته باشید افرادی که سابقه بیماری‌های کلیوی و قلبی دارند، نباید از عرق بیدمشک استفاده کنند.
• این عرق می‌تواند باعث ایجاد سوء‌هاضمه و اختلالات گوارشی شود. به همین دلیل، افرادی که سابقه سوء‌هاضمه دارند، نباید از آن استفاده کنند.
• این عرق می‌تواند باعث کم‌آبی در بدن شود.
• همچنین افرادی که اسهال دارند، این عرق اصلا مناسبشان نیست.

سوالات متداول

عرق بیدمشک برای چی خوبه؟

عرق بیدمشک خواص متعددی دارد که شما می‌توانید برای تقویت قلب، درمان کبد چرب، درمان دردهای قاعدگی، فشار خون بالا، تقویت ریشه مو و… از آن استفاده کنید.

عرق بیدمشک برای معده خوبه؟

بله؛ عرق بیدمشک به هضم بهتر غذاها، رفع مشکلات معده و گوارش و همچنین درمان یبوست کمک می‌کند.

عرق بیدمشک برای بارداری خوبه؟

بهتر است عرق بیدمشک را در دوران بارداری زیر نظر پزشک متخصص زنان و زایمان مصرف کنید؛ زیرا عرق بیدمشک برای حاملگی مناسب نیست و استفاده خودسرانه از آن می‌تواند باعث سقط جنین شود و خطرات احتمالی را برای مادر و جنین ایجاد کند.