خواص عرق رازیانه و ده‌ها خاصیت شگفت‌انگیز آن

عرق رازیانه که از میوه این گیاه به‌دست می‌آید، نه‌تنها به‌عنوان یک نوشیدنی خوش‌طعم و خوش‌بو شناخته می‌شود، بلکه دارای خواص درمانی و سلامتی شگفت‌انگیزی است. به‌عنوان مثال، برای کنترل فشار خون، کاهش سطح قند خون، بهبود کیفیت خواب و بسیاری مشکلات دیگر می‌توان از عرق گیاهی رازیانه کمک گرفت.

اگر می‌خواهید با خواص عرق رازیانه بیشتر آشنا شوید و با شرایط نگهداری و نحوه مصرف آن آشنا شوید، تا پایان این مقاله از اسنپ فود همراه ما باشید. در این مقاله به شما خواهیم گفت که چگونه این ماده طبیعی می‌تواند به بهبود سلامت جسمی و روحی کمک کند.

معرفی عرق رازیانه

رازیانه، بادیان یا بادیانه با نام علمی«Foeniculum vulgare»، گیاهی گلدار از تیره چتریان و بومی سواحل مدیترانه است. این گیاه به‌دلیل خواص و کاربردهای متنوع، از این منطقه به سایر نقاط جهان گسترش یافته و مورد استقبال قرار گرفته است. گیاه رازیانه ظاهری شبیه به کرفس و طعمی نزدیک به شیرین بیان دارد و در مصارف دارویی و آشپزی به وفور استفاده می‌شود.

عرق رازیانه، حاصل تقطیر میوه این گیاه به‌وسیله بخار آب است. وقتی عرق‌گیری به روش اصولی انجام ‌شود، خواص رازیانه هم به‌صورت کامل حفظ می‌شود. خواص عرق رازیانه به‌دلیل ترکیبات فتوشیمیایی و وجود ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی، بسیار متنوع و قابل توجه است. در جدول زیر می‌توانید ارزش غذایی رازیانه را مشاهده کنید.

مواد مغذی رازیانه	ارزش غذایی در 100 گرم
انرژی	31 کالری
کربوهیدرات	7.29 گرم
پروتئین	1.24 گرم
فیبر	3.1 گرم
فولات	27 میکروگرم
ویتامین B3	0.64 میلی‌گرم
ویتامین B5	0.232 میلی‌گرم
ویتامین B6	0.047 میلی‌گرم
ویتامین B2	0.032میلی‌گرم
ویتامین A	134IU
ویتامین C	12میلی‌گرم
کلسیم	49 میلی‌گرم
آهن	0.73 میلی‌گرم
منیزیم	17 میلی‌گرم
فسفر	50 میلی‌گرم
روی	0.20 میلی‌گرم
سلنیوم	0.7 میکروگرم

خواص عرق رازیانه

اگر این سوال که «عرق رازیانه برای چی خوبه؟» ذهن شما را هم درگیر کرده است، در ادامه می‌توانید برخی از مهم‌ترین خواص عرق رازیانه را بخوانید.

عرق رازیانه برای فشار خون

عرق رازیانه به‌دلیل بهره‌مندی از پتاسیم، فشار موجود در رگ‌های خونی را کاهش می‌دهد. به‌همین دلیل، مصرف رازیانه به کنترل فشارخون، سلامت قلب و جلوگیری از حمله قلبی کمک می‌کند. مصرف منظم عرق رازیانه برای پیشگیری از سکته قلبی هم مناسب است.

عرق رازیانه برای چشم

خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی این عرق گیاهی برای سلامت چشم مفید است. شستشو چشم با عرق رازیانه یا مصرف آن به کاهش فشار چشمی، بهبود قرمزی و جلوگیری از عفونت چشم کمک می‌کند. همچنین شست‌و‌شوی چشم با دم‌کرده رازیانه برای کاهش پف و خستگی چشم و بهبود بینایی مناسب است.

خواص عرق رازیانه برای تنگی نفس

رازیانه به‌دلیل خواص ضدمیکروبی و ضدالتهابی خود برای بهبود آسم، درمان برونشیت و کاهش تنگی نفس مفید است. از طرفی مصرف منظم عرق رازیانه به پاک‌سازی مخاط و تسکین سرفه هم کمک می‌کند.

خواص عرق رازیانه برای سلامت مو

مصرف دم‌کرده رازیانه و عرق این گیاه برای تقویت فولیکول‌های مو مناسب است. رازیانه به جلوگیری از ریزش موها و درمان شوره سر کمک می‌کند و مصرف منظم آن باعث تحریک و بهبود رشد موها می‌شود.

خواص عرق رازیانه برای لک صورت

ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در رازیانه آن را به یک تونر و پاک‌کننده طبیعی ملایم تبدیل می‌کند. به‌این ترتیب، استفاده از محلول شست‌و‌شوی عرق رازیانه برای بهبود لک صورت مفید است. از خواص دیگر رازیانه برای پوست صورت می‌توان به مبارزه با رادیکال‌های آزاد و جلوگیری از پیری زودرس اشاره کرد.

نحوه مصرف عرق رازیانه برای پوست صورت می‌تواند به‌صورت مستقیم به‌عنوان تونر، به‌صورت ماسک‌های خانگی یا خوردن عرق و دمنوش این گیاه باشد.

عرق رازیانه برای جوش صورت

یکی دیگر از خواص مفید عرق رازیانه، ایجاد تعادل در ترشح چربی پوست است و به جلوگیری از آکنه صورت منجر می‌شود. همچنین خواص ضدالتهابی رازیانه باعث کاهش التهاب و قرمزی ناشی از جوش صورت می‌شود.

خواص عرق رازیانه برای سرطان

دو روغن آنتول و سلنیوم در گیاه رازیانه به درمان سرطان و کاهش مرگ و میر حاصل از آن کمک می‌کنند. مصرف منظم عرق رازیانه از رشد سلول‌های سرطانی از جمله سرطان پستان جلوگیری می‌کند.

خواص عرق رازیانه برای بارداری

عرق رازیانه و دمنوش این گیاه برای تقویت تخمدان و بارداری سریع مفید هستند. از طرفی، رازیانه رحم را پاک‌سازی و ضدعفونی می‌کند. بنابراین، مصرف منظم این گیاه قبل از بارداری برای متعادل‌کردن هورمون‌های زنانه، درمان کیست تخمدان و پستان مفید است؛ اما توجه داشته باشید که مصرف عرق رازیانه در بارداری مجاز نیست.

عرق رازیانه برای سیستم ایمنی بدن

رازیانه به‌دلیل بهره‌مندی از مقادیر زیادی ویتامین C، رادیکال‌های آزاد را خنثی و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. به‌‌همین دلیل، خوردن عرق این گیاه به‌همراه مقدار کمی عسل برای تقویت بدن و جلوگیری از ابتلا به بیماری مفید است.

عرق رازیانه برای تنفس خوشبو

از دیگر خواص رازیانه، از بین‌بردن باکتری‌های زبان، دهان و دندان است. مصرف عرق رازیانه یا دمنوش این گیاه برای خوشبوکردن دهان و تنفس شما بسیار مفید عمل می‌کند. بنابراین، اگر با مشکل بوی بد دهان مواجه هستید، می‌توانید از عرق رازیانه کمک بگیرید. برای بهبود طعم عرق رازیانه هم می‌توانید کمی عسل به آن اضافه کنید.

خواص عرق رازیانه برای مردان

مصرف منظم دمنوش رازیانه به تقویت اسپرم و افزایش قدرت باروری در مردان کمک می‌کند. از طرفی، مصرف عرق رازیانه برای لاغری آقایان هم مفید است؛ چراکه این دمنوش سوخت‌و‌ساز بدن آقایان را بهبود می‌دهد.

خواص عرق رازیانه برای زنان

عرق رازیانه برای تنبلی تخمدان، درمان عفونت‌های شایع رحم و قارچ تخمدان مفید است. از خواص عرق رازیانه برای زنان می‌توان به کاهش علائم یائسگی مانند گرگرفتگی اشاره کرد. مصرف رازیانه به‌دلیل ترشح استروژن باعث افزایش حجم سینه در خانم‌ها هم می‌شود.

اگر از مشکلاتی مانند نامنظم‌بودن پریود رنج می‌برید، مصرف رازیانه به‌همراه گل گاوزبان برای تنظیم پریود موثر است. مقدار مصرف عرق رازیانه برای تنبلی تخمدان شبی یک لیوان به‌همراه یک قاشق مرباخوری عسل است.

شما همچنین می‌توانید اطلاعات بیشتر درباره عسل طبیعی را در مقاله خواص عسل طبیعی بخوانید.

فواید عرق رازیانه برای لاغری

رازیانه گیاهی سرشار از فیبر و مواد مغذی است و در مقابل، کالری بسیار کمی دارد؛ به‌همین دلیل، از عرق رازیانه برای لاغری استفاده می‌شود. مصرف رازیانه احساس سیری را افزایش و اشتها و تمایل به خوردن را کاهش می‌دهد؛ بنابراین با مصرف رازیانه، کالری کمتری دریافت خواهید کرد.

از طرفی رازیانه سوخت‌وساز بدن و چربی‌سوزی را افزایش می‌دهد. همین موضوع باعث می‌شود که چربی‌های بدن، به‌خصوص نواحی شکم و پهلو را راحت‌تر از دست دهید. خاصیت عرق رازیانه برای لاغری به‌دلیل خواص دیوریتیک است که باعث دفع آب اضافی می‌شود و از تجمع چربی در بدن پیشگیری می‌کند.

بهترین زمان مصرف و مقدار مصرف عرق رازیانه برای لاغری

مقدار مصرف عرق رازیانه برای کاهش وزن، روزی 2 استکان و زمان آن بعد از وعده‌های غذایی است. اگر می‌خواهید با استفاده از دمنوش رازیانه لاغری سریعی داشته باشید، روزی 2 فنجان، پس از غذا آن را مصرف کنید. در نظر داشته باشید که نحوه مصرف عرق رازیانه برای پوست صورت هم به همین شکل است.

طریقه مصرف عرق رازیانه برای لاغری

عرق رازیانه اصل را می‌توانید به تنهایی یا همراه با کمی عسل میل کنید. از آن‌جایی که عرق رازیانه و عسل هر کدام ارزش غذایی و خواص بالایی دارند، مصرف این دو ماده با یکدیگر فواید بسیار زیادی برای سلامتی و مخصوصا لاغری دارد.

خواص عرق رازیانه همراه عسل را می‌توانید به‌دلیل آنتی‌اکسیدان فراوان، در سم‌زدایی دستگاه گوارش و بهبود هضم غذا مشاهده کنید. خواص متابولیکی این ترکیب باعث بهبود سیستم گوارش، افزایش سوخت‌وساز و افزایش چربی‌سوزی و لاغری می‌شود.

طریقه مصرف رازیانه به‌صورت دمنوش برای لاغری

برای تهیه دمنوش رازیانه، ابتدا یک لیتر آب را بجوشانید. زمانی که حباب‌ها روی سطح آب نمایان شدند، دانه‌های رازیانه را به آب اضافه و زیر گاز را خاموش کنید.

روی مخلوط آب و رازیانه را بپوشانید تا دم بکشد و هم‌زمان به دمای اتاق برسد. شما می‌توانید این دمنوش را در یک بطری بریزید و در طول روز مصرف کنید. این دمنوش همان خواص عرق رازیانه برای لاغری را در خود دارد؛ اما مصرف آن برای عده‌ای راحت‌تر از عرق این گیاه است.

خاصیت عرق رازیانه برای چاقی

یکی دیگر از خواص عرق رازیانه کمک به چاقی به‌خصوص چاقی صورت و کاهش چین و چروک است. برای بهره‌بردن از این خاصیت، باید طریقه مصرف عرق رازیانه برای چاقی را بدانید. مصرف نصف استکان عرق رازیانه قبل از وعده‌های غذایی، در افزایش وزن  تاثیر می‌گذارد. افزودن عسل هم طعم و مزه عرق رازیانه را دلپذیرتر می‌کند.

عرق رازیانه در طب سنتی

بدون شک شما هم در ذهنتان می‌گویید «عرق رازیانه طبعش چیه؟». در جواب این سوال باید گفت که در طب سنتی، این گیاه دارای طبع گرم و خشک است. برای اصلاح طبع و مزاج و بهبود خواص عرق رازیانه هم از عسل، انیسون، صندل و سکنجبین استفاده می‌شود.

نکته: برای مطالعه خواص روغن مورچه به این مقاله مراجعه کنید.

شرایط نگهداری از عرق رازیانه

برای حفظ خواص عرق رازیانه، نکات زیر را برای نگهداری از آن به‌خاطر بسپارید:

• اگر عرق گیاهی را داخل بطری پلاستیکی خریداری کرده‌اید، در اسرع وقت آن را به یک بطری شیشه‌ای و ترجیحا تیره رنگ منتقل کنید و در بطری را محکم ببندید.
• ظرف عرق گیاهی رازیانه باید در جایی خشک و خنک و دور از تابش نور مستقیم خورشید قرار گیرد.
• بهتر است پس از هر بار مصرف، در ظرف را محکم ببندید و آن را در یخچال بگذارید.

نحوه مصرف عرق رازیانه

همیشه این سوال وجود دارد که عرق رازیانه برای لاغری چگونه مصرف شود تا بهترین تاثیرگذاری را داشته باشد. در پاسخ باید گفت که مقدار و نحوه مصرف عرق گیاهی رازیانه ارتباط مستقیمی با نیاز شما دارد. به‌علاوه، عواملی مانند سن، جنسیت و وجود بیماری‌های زمینه‌ای هم در این مورد تاثیرگذار هستند. توصیه‌های عمومی برای مصرف این عرق پرخاصیت عبارت‌اند از:

• برای لاغری، 1 الی 2 استکان عرق رازیانه را بعد از وعده‌های غذایی به‌همراه کمی عسل میل کنید.
• برای درمان سرماخوردگی، عرق رازیانه را با یک نوشیدنی گرم، ترکیب و میل کنید.
• برای بهره‌مندی از خواص عرق رازیانه در تنبلی تخمدان، شب‌ها یک لیوان عرق رازیانه را قبل از خواب میل کنید. برای افزایش تاثیر عرق رازیانه روی تنبلی تخمدان هم می‌توانید کمی عسل به آن بیفزایید.
• اگر می‌پرسید که «عرق رازیانه برای بارداری کی بخوریم؟» ابتدا باید توجه داشته باشید که مصرف این عرق در دوران بارداری توصیه نمی‌شود و آن را تنها می‌توانید قبل از بارداری مصرف کنید. برای دستیابی به نتیجه بهتر، مصرف روزی یک استکان از عرق رازیانه را برای بارداری سریع‌تر تا 40 روز ادامه دهید.
• نحوه مصرف عرق رازیانه و بومادران برای بارداری روزی یک فنجان و قبل از بارداری است که باید مصرف عرق رازیانه را به‌محض بارداری متوقف کنید. یکی از خواص بومادران کمک به زایمان آسان‌تر در صورت مصرف آن پیش از بارداری است. مصرف بومادران در دوران بارداری ممنوع است.
• نحوه مصرف عرق رازیانه برای تخمک‌گذاری به‌ این صورت است که باید تا 40 روز و روزی یک استکان از آن را به‌صورت ناشتا مصرف کنید.
• طریقه مصرف عرق رازیانه برای جوش صورت خوردن روزی یک یا دو استکان به‌همراه کمی عسل است. همچنین شما می‌توانید این عرق را با یک پنبه تمیز روی قسمت‌های مختلف صورت بمالید. مصرف مستقیم عرق رازیانه روی پوست برای درمان جوش‌ها بسیار مفید است.
• طریقه مصرف عرق رازیانه برای بهبود چین‌وچروک پوست، به‌صورت موضعی است. افزودن گلاب، روغن بنفشه و زعفران، تاثیر عرق رازیانه را روی چین‌وچروک پوست چندبرابر می‌کند. به‌صورت منظم، مقدار مناسبی از عرق رازیانه را روی پوست تمیز بمالید و منتظر بمانید تا نتایج مثبت آن را مشاهده کنید.
• برای بهره‌بردن از فواید عرق رازیانه برای چشم، دم‌کرده رازیانه با دمای ملایم را با یک پنبه تمیز به اطراف چشم بمالید. این روش به کاهش پف و تیرگی چشم و بهبود چین‌و‌چروک نواحی اطراف چشم کمک می‌کند. از این روش همچنین می‌توانید برای کاهش سوزش چشم، بهبود قرمزی، بهبود ورم ملتحمه و پاک‌سازی چشم‌ها هم استفاده کنید.
• شاید تعجب کنید؛ اما عرق رازیانه برای موهای زائد هم موثر است. می‌توانید از عرق یا پودر آن به‌همراه روغن بادام در نواحی دارای موی زائد استفاده کنید. رازیانه حاوی مقادیر زیادی استروژن یا هورمون زنانه است و افزایش هورمون زنانه بهترین روش کاهش موی زائد محسوب می‌شود. این روش به جلوگیری از یائسگی زودرس هم کمک می‌کند.
• برای بهره‌بردن از خاصیت عرق رازیانه برای زنان، مصرف این عرق را تا 40 روز ادامه دهید. در صورتی که تصمیم دارید پس از 40 روز هم مصرف این عرق گیاهی را ادامه دهید، شروع آن را به پایان دوره پریود موکول کنید. برای مصرف طولانی‌مدت این عرق حتما باید نظر پزشک را جویا شوید.
• عرق رازیانه زمان پریودی برای از بین‌بردن عفونت‌ها و درد زمان پریودی مصرف می‌شود. برای بهره‌بردن از خواص آن در این دوران، یک تا 2 استکان عرق یا دم‌کرده رازیانه را به‌همراه کمی عسل میل کنید.

به‌طور معمول و در شرایط عادی می‌توان مقدار 1 تا 3 استکان عرق گیاه رازیانه (معادل 5 گرم رازیانه) را به‌صورت روزانه مصرف کرد. بازه زمانی تأثیرگذاری این عرق گیاهی روی بدن اشخاص متفاوت است؛ اما معمولا در یک دوره 40 روزه تجویز می‌شود. توصیه می‌کنیم برای اطلاع از میزان دقیق مصرف روزانه عرق رازیانه در بیماری‌ها با پزشک مشورت کنید.

شما همچنین می‌توانید در مقاله خواص سیاه دانه اطلاعات جالبی درباره این دانه پرخاصیت دریافت کنید.

مضرات مصرف عرق رازیانه

تا اینجا به معرفی خواص عرق رازیانه پرداختیم؛ اما رازیانه هم مانند سایر عرقیجات در کنار فواید مختلف، مضراتی هم دارد. در جدول زیر می‌توانید عوارض عرق رازیانه و موارد منع مصرف آن را مشاهده کنید:

مضرات و موارد منع مصرف	توضیحات
عوارض عرق رازیانه برای چشم	شست‌وشوی چشم با عرق رازیانه به بهبود پف و التهاب چشم کمک می‌کند؛ اما مصرف بیش از اندازه می‌تواند باعث بروز حساسیت یا تحریک در افراد حساس شود.
منع مصرف عرق رازیانه برای زنان	مصرف عرق رازیانه برای زنان باردار ممنوع است. مصرف بیش از حد عرق رازیانه به منظور استفاده از خواص این عرق گیاهی برای لاغری، خطرناک است. عرق رازیانه تحریک‌کننده رحم و قاعده‌آور است و باعث سقط می‌شود. خواص عرق رازیانه برای رحم بسیار است؛ اما باید قبل از مصرف، عوارض آن را در نظر بگیرید.
منع مصرف عرق رازیانه برای مردان	مصرف بیش از حد رازیانه به‌دلیل مقادیر بالای هورمون زنانه برای مردان مضر است و باعث کاهش میل جنسی می‌شود.
منع مصرف برای بیماران کلیوی	مصرف عرق رازیانه به‌دلیل پتاسیم بالا برای بیماران کلیوی مضر است.
آلرژی و حساسیت	افرادی با سابقه حساسیت باید در مصرف این گیاه احتیاط کنند.
عوارض عرق رازیانه برای شیردهی	مصرف بیش از اندازه سبب قطع شیر مادر می‌شود.
منع مصرف برای بیماری thelarche	عرق رازیانه باعث تشدید علائم این بیماری و بزرگ‌ترشدن سینه زنان قبل از بلوغ می‌شود.
تداخل دارویی	عرق رازیانه با داروهای صرع و تشنج تداخل دارد و تاثیر داروهای آنتی‌بیوتیکی را کاهش می‌دهد.
بیماری‌های پوستی	عرق رازیانه علائم بیماری درماتیت پوستی و التهاب پوست را تشدید می‌کند.
درمان‌های هورمونی	مصرف عرق رازیانه برای افرادی که تحت درمان هورمونی هستند، ممنوع است.

خواص عرق رازیانه؛ راهی طبیعی برای حفظ سلامت

در این مقاله، خواص عرق رازیانه را به‌همراه موارد منع مصرف و مضرات آن بررسی کردیم. می‌توان گفت که عرق رازیانه یک منبع  طبیعی شگفت‌انگیز با خواص متعدد است که می‌تواند به عنوان یک مکمل طبیعی به بهبود سلامت جسمی کمک کند؛ به شرطی که به اندازه مصرف شود.

شما می‌توانید باکیفیت‌ترین عرق رازیانه را از عطاری آنلاین اسنپ فود تهیه کنید. فراموش نکنید که هرچند عرق رازیانه دارای فواید زیادی است؛ اما بهتر است قبل از استفاده مداوم یا در مقادیر زیاد با پزشک خود مشورت کنید.

سوالات متداول

آیا مصرف عرق رازیانه برای شیردهی خوبه؟

مصرف بیش از حد این خوراکی می‌تواند باعث قطع شیر مادر شود.

خواص عرق رازیانه برای چشم چیست؟

مصرف عرق رازیانه به کنترل فشار چشم و از بین‌بردن پف، خستگی و التهاب چشم کمک می‌کند.

عرق رازیانه چیست؟

عرق رازیانه از تقطیر میوه این گیاه حاصل می‌شود و دارای ویتامین و مواد مغذی فراوان است.

طریقه مصرف عرق رازیانه برای تنبلی تخمدان چگونه است؟

شبی یک لیوان از عرق را به‌همراه کمی عسل مصرف کنید. این برنامه را تا 40 روز ادامه دهید.