بومادران گیاهی علفی با سابقه‌ای طولانی در درمان بیماری‌ها است. خواص درمانی این گیاه آن را تبدیل به گیاهی پر استفاده در طب سنتی کرده است و از درمان مشکلات پوست و مو تا مشکلات حادتری مثل امراض گوارشی و کبدی می‌توان روی آن حساب کرد. حالا اگر شما هم کنجکاو هستید بدانید که بومادران چیست، چه خواصی دارد و چطور مصرف می‌شود، تا پایان این مقاله از اسنپ فود ما را همراهی کنید.

معرفی بومادران

بومادران با نام علمی (Achillea millefolium) گیاهی چند ساله و علفی است که گل‌هایی خوشه‌ای به رنگ سبز مایل به سفید یا زرد دارد. ساقه و شاخه‌های راست این گیاه به طول 25 تا 60 سانتی‌متر می‌رسند و برگ‌هایی دراز و دانه‌هایی صاف و کروی شکل دارد. همچنین، از سرشاخه‌های گلدار آن بوی تند فلفل مانندی قابل استشمام است. این گیاه در اوایل فصل بهار رشد می‌کند و از لحاظ سازگاری با شرایط مختلف آب و هوایی، به شدت انعطاف‌پذیر است. بومادران را با نام‌های دیگری مانند ملوفیل، فلفل سیاه پیر، گیاه خون دماغ و زخم سرباز هم می‌شناسند. این گیاه در نواحی آمریکای شمالی، اروپا و آسیا می‌روید و طبع گرم و خشکی دارد. تمام قسمت‌های گیاه قابل استفاده هستند و انیسون یا بادیان رومی را به‌عنوان مصلح معروف این گیاه دارویی می‌شناسند.

تاریخچه بومادران

جالب است بدانید که نام لاتین بومادران، از نام آشیل، قهرمان افسانه‌ای یونان گرفته شده است. این گیاه در دوران جنگ‌های تروآ (حدود 1200 سال قبل از میلاد مسیح)، برای درمان زخم‌ها و جلوگیری از عفونت و خونریزی استفاده می‌شد و نامیدن این گیاه با اسامی گیاه خون دماغ و زخم سرباز، مهر تأییدی بر این یافته‌های تاریخی است. علاوه بر این‌ها، استفاده از بومادران در دوره ساکسون‌ها هم مرسوم بوده است و از این گیاه در مراسم سحر و جادو و برای دفع چشم بد استفاده می‌کرده‌اند.

شرایط نگهداری بومادران

برای حفظ کیفیت و خواص این گیاه دارویی، آن را در ظرفی محفوظ و در محیطی خشک و خنک قرار دهید. به یاد داشته باشید که گیاه ملوفیل باید از تابش نور مستقیم خورشید، دور بماند.

انواع بومادران

این گیاه دارویی پرخاصیت، نزدیک به 18 گونه مختلف در ایران دارد که در ادامه به ذکر اسامی آن‌ها اکتفا می‌کنیم:

• دماوندی
• دماوندی بی کرک
• هزار برگ
• زرد، مزرعه روی
• کرمانشاهی، حلبی
• تبریزی
• سرسان، انبوه
• قوچانی، خراسانی
• مویین
• کم گل، پنبه ای
• دربندی، شمیرانی
• خوش رنگ، باغی
• بختیاری، کلاری
• زاگرسی، خزری
• تماشایی، شریف
• طالقانی
• بیابانی
• کوهستانی، چوپان کبریتی

بومادران در چه غذاهایی استفاده می شود؟

وقتی نام گیاه بومادران و آشپزی به میان می‌آید، احتمالا اولین گزینه، فکر کردن به یک دمنوش یا چای ترکیبی است. با این حال، باید بدانید که برگ‌های پودر‌شده این گیاه می‌توانند در کنار سایر ادویه‌ها به عنوان طعم‌دهنده غذاها خودنمایی کنند. همچنین می‌توان از برگ‌های تازه این گیاه به‌عنوان سبزی در سالاد استفاده کرد. جالب است بدانید که برای طرز تهیه آش لخشک خراسانی می‌توان در کنار سبزیجات دیگر، از این سبزی هم استفاده کرد. به‎علاوه، پیراشکی بومادران هم غذای لذیذ دیگری است که شاید کمتر درباره آن شنیده باشید. این غذا از ترکیب خمیر پیراشکی و بومادران تفت داده شده در روغن تهیه می‌شود و طعم لذیذی دارد.

خواص بومادران

برگ، گل‌ها و حتی ساقه‌های این گیاه، خواص درمانی قابل توجهی دارند و در ادامه، به چند مورد مهم از آن‌ها اشاره می‌کنیم:

• بومادران، گیاهی مفید برای کاهش وزن است که از جهات مختلفی به این منظور کمک می‌کند. برای مثال، خاصیت ادرارآور دارد و باعث افزایش متابولیسم بدن می‌شود. همچنین، مصرف آن باعث بهبود عملکرد روده‌ها شده و جلوی بروز یبوست را می‌گیرد. علاوه بر این‌ها، این گیاه فوق‌العاده، خاصیت سیرکنندگی دارد و اشتهای فرد را کاهش می‌دهد.
• اگر به‌دنبال یک دیازپام طبیعی هستید، گیاه خون دماغ را از قلم نیندازید. آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر مواد مغذی موجود در این گیاه، اثر منفی هورمون‌های استرس زا در بدن را از بین برده و باعث آرامش فرد می‌شوند.
• بومادران کنترل‌کننده طبیعی سطح قند خون است. این گیاه ماده‌ای به نام اینولین دارد که عملکردی شبیه فیبر داشته و در بدن فروکتوز (قند طبیعی) تولید می‌کند.
• مصرف منظم بومادران به کنترل فشار خون کمک می‌کند و آن را در سطح متعادلی نگه می‌دارد؛ در نتیجه، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی – عروقی و سکته‌های قلبی و مغزی به حداقل می‌رسد.
• بومادران گیاهی مفید برای بهبود عملکردهای گوارشی است. این خاصیت به دلیل وجود فلانوئیدهای موجود در این گیاه و خواص ضد درد و ضد اسپاسم آن‌ها است. این گیاه فوق‌العاده، معده‌درد را کاهش می‌دهد و درمانی طبیعی برای اسهال، نفخ و یبوست محسوب می‌شود.
• بومادران یک ضد‌میکروب و ادرار‌آور طبیعی است. بنابراین مصرف آن به دفع چربی‌ها و سموم زاید کبد کمک می‌کند و می‌توان آن را گزینه‌ای طبیعی برای درمان کبد چرب دانست.
• ترکیب فلفل سیاه پیر با گیاه دارویی انگورک آمریکایی، به تنظیم هورمون‌های بدن کمک می‌کند. همچنین این گیاه، خواصی عالی برای مقابله با تنبلی تخمدان، فیبروم، آندومتریوز، کیست تخمدان و عفونت‌های زنانه دارد.
• بومادران گیاهی آرام‌بخش و خواب‌آور است و مصرف آن، کیفیت خواب را بهبود می‌بخشد.

• برای درمان خون‌دماغ شدید می‌توان از بخور گیاه ملوفیل کمک گرفت. همچنین می‌توان چند تکه از برگ این گیاه را در سوراخ بینی گذاشت. البته مصرف چای، پودر و روغن این گیاه هم در این مورد اثرات مثبتی دارند و در واقع، خاصیت ضد التهابی این گیاه باعث بند آوردن خونریزی می‌شود.
• همچنین، خاصیت ضد التهابی بومادران تأثیر قابل‌توجهی در مقابله با بواسیر و خونریزی‌های ناشی از آن دارد. همچنین این خاصیت، زخم‌ها و التهابات پوستی را بهبود می‌بخشد.
• این گیاه یک ضد‌عفونی‌کننده طبیعی است و مصرف آن برای مقابله با عفونت‌ها و ورم‌ها عالی است. همچنین برای پیشگیری از عفونت ناشی از زخم‌ها و درمان عفونت‌های زنانه مانند بیماری ماستیت هم انتخابی مناسب است.
• بومادران حاوی ترکیبی به نام آشیلین است که سرعت ترمیم زخم‌های پوستی را بیشتر می‌کند.
• این گیاه، محصولی طبیعی برای مراقبت از پوست است که به جوان‌سازی آن کمک کرده و چین و چروک‌های پوستی را کاهش می‌دهد.
• مصرف دمنوش بومادران در روزهای پایانی بارداری، به زایمان آسان‌تر کمک می‌کند. با این حال، پیش از مصرف این دمنوش گیاهی، درباره نحوه و مقدار مصرف آن با پزشک خود مشورت کنید.
• گیاه بومادران، محرک رحم و تنظیم‌کننده سیکل قاعدگی است. همچنین به دلیل اثرات آرام‌بخش بر ماهیچه‌های رحم، گرفتگی و درد این نواحی را در دوران قاعدگی کاهش می‌دهد.
• همان‌طور که گفتیم، این گیاه خاصیت ضد درد، ضد التهاب و ضد باکتریایی دارد و به همین دلیل استفاده از آن برای مقابله با عوارض سرماخوردگی مانند سرفه، عطسه و تب سودمند است.

نحوه مصرف بومادران

این گیاه خوش‌نام تاریخی به شکل‌های مختلفی قابل استفاده است. برای مثال، می‌توان از برگ و گل‌های آن، دمنوش و چای دلپذیری دم کرد یا آن را به صورت عرق بومادران، پودر خشک‌شده، پماد موضعی، عصاره یا اسانس مورد استفاده قرار داد. آنچه در ادامه می‌آید، چند توصیه عمومی است، اما باید توجه داشته باشید که در صورت ابتلا به بیماری‌های زمینه‌ای یا هر نوع شرایط غیرمعمول، نوع مصرف این گیاه همراه با مشاوره پزشک باشد.

• به طور معمول نوشیدن یک فنجان دمنوش فلفل سیاه پیر به صورت روزانه یا یک روز در میان برای اکثر افراد بی‌ضرر است.
• مصرف دمنوش این گیاه به صورت روزانه و ناشتا در یک باز زمانی مشخص، به درمان کبد چرب کمک می‌کند.
• برای تهیه دمنوش بومادران، 10 تا 20 شاخه یا گل گیاه را با نیم لیتر آب جوشیده ترکیب کرده و چند دقیقه آن را شبیه چای دم کنید. سپس دمنوش را از صافی عبور داده و با یک قاشق مرباخوری عسل شیرین کنید.
• اضافه کردن مقداری اسانس نعنا به چای بومادران، یک نوشیدنی عالی برای درمان سرماخوردگی است.

• در صورت وجود اختلالات ادراری، 2 تا 3 قطره عصاره ملوفیل را با آب ترکیب کرده و میل کنید.
• مصرف روزانه 2 فنجان دمنوش بومادران در وعده صبح و شب، به دفع کرم روده و معده کمک می‌کند.
• استفاده از دمنوش این گیاه نیم ساعت بعد از وعده غذایی، به درمان معده‌درد و ورم معده کمک می‌کند. همچنین مصرف این دمنوش پس از وعده‌های غذایی، درمانی مؤثر برای مشکلاتی مانند تنبلی تخمدان، کیست تخمدان و عفونت‌های زنانه محسوب می‌شود.
• نشستن در آبزن گیاه بومادران هم راهی دیگر برای کاهش عفونت‌های زنانه است.

مضرات بومادران

ممکن است مصرف این گیاه در کنار تمام فواید آن، مضرات و عوارضی هم به‌دنبال داشته باشد. برای نمونه، موارد زیر را در نظر داشته باشید:

• مصرف فراورده‌های این گیاه بخصوص عرق بومادران در دوران بارداری ممنوع است و با تحریک رحم، احتمال سقط جنین را افزایش می‌دهد. همچنین مصرف این گیاه و دمنوش آن در دوران شیردهی هم توصیه نمی‌شود.
• در صورتی که به گیاهانی مانند گل همیشه بهار، گل داوودی و ابروسیا آلرژی دارید، مراقب حساسیت نسبت به بومادران هم باشید.
• اطلاعات دقیقی درباره تأثیر این گیاه بر نوزادان و کودکان خردسال در دست نیست، لذا مصرف بومادران برای این گروه سنی توصیه نمی‌شود.

• مراقب تداخلات دارویی با گیاه خون دماغ باشید. مصرف همزمان این گیاه با داروهای خواب‌آور، داروهای کاهنده اسید معده، داروهای رقیق‌کننده خون و کاهنده‌های فشار خون مجاز نیست. در صورت استفاده از این داروها، درباره نحوه مصرف بومادران با پزشک خود مشورت کنید.
• مصرف این گیاه، فرایند لخته شدن خون را به تأخیر می‌اندازد. بنابراین ممکن است مصرف آن برای افرادی که دچار اختلالات خونریزی مانند بیماری هموفیلی هستند، خطرناک باشد.
• دقت کنید که قرار گرفتن طولانی‌مدت در معرض بوی عرق بومادران می‌تواند باعث ایجاد سردرد یا واکنش‌های آلرژیک شود.

سفارش بومادران و فراوردهای مرتبط با آن از اسنپ فود…

در بالا به معرفی گیاه بومادران پرداختیم و خواص، مضرات و نحوه مصرف آن را برایتان گفتیم. یکی از بهترین و سریع‌ترین روش‌های خرید این گیاه و فراورده‌های آن، مراجعه به سایت اسنپ فود است. عطاری آنلاین اسنپ فود به شما کمک می‌کند که محصولات مورد نظر خود را در زمانی کوتاه و به صورت اینترنتی سفارش دهید و آن‌ها را توسط پیک‌های اسنپ فود، درب منزل یا محل اقامت خود تحویل بگیرید. این نوع خرید، باعث صرفه‌جویی قابل ملاحظه‌ای در وقت و انرژی شما می‌شود و امکان مقایسه قیمت‌ها و برندها را هم برایتان فراهم خواهد کرد.