آموزش آشپزی
با دنبال کردن آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و دستور پخت غذاهای بین المللی، میتوان به بهترین شکل، آشپزی حرفهای را تجربه کرد. در اینجا دستور تهیه غذا، طرز تهیه انواع دسر، غذاهای ملل، تهیه انواع مربا، انواع خورشت ایرانی، انواع غذاهای با گوشت و مرغ، طرز تهیه انواع پاستا و ماکارونی، طرز تهیه انواع خوراکها و … آورده شده و به این شکل میتوانید تنوع قابل توجهی از غذاهای مختلف را در آشپزخانه منزل خود، دنبال کنید.
فرایند آموزش آشپزی
در ساختار یک اموزش اشپزی حرفه ای، مواد اولیه مورد نیاز تهیه غذا، شیرینی و … با دقت ارائه شدهاند تا کاربر بتواند به درستی مواد اولیه را آماده کرده و در دستور پخت غذا، دچار اشتباه ترکیب مواد نشود.
پس از آن در دستور اشپزی، مراحل آماده سازی و پخت، به صورت دقیق و جزئی ارائه شده و فرد میتواند به صورت مرحله به مرحله، آنها را دنبال کرده و به نتیجه دلخواه برسد. ارائه فوت و فنهای ریز در طرز تهیه غذا و همین طور جزئیات به ظاهر کم اهمیت، کمک خواهد کرد تا در نهایت نتیجه آشپزی، همان چیزی باشد که در دستور تهیه، وعده آن داده شده است.
فاکتور زمان در اموزش اشپزی
فاکتور زمان، یکی از نکات بسیار مهمی است که کاربران در خصوص تهیه یک غذای مورد علاقه خود؛ فارغ از این که غذای اصلی، دسر، نوشیدنی، سالاد و … باشد؛ دنبال میکنند. از این روی ارائه زمان حدودی آماده سازی و پخت، کمک خواهد کرد تا بهترین تصمیم گیری برای شروع آشپزی یا صرف نظر کردن و موکول ساختن آن به زمانی دیگر را داشته باشید.
میزان سختی دستور پخت
برخی از انواع غذاها، شیرینیها و … دارای دستور آشپزی بسیار سخت و پیچیدهای بوده و برای تهیه آنها، نیازمند زمان و انرژی زیادی خواهید بود. در مقابل برخی دیگر به سادگی و بسیار راحت تهیه شده و به عنوان غذاهای ساده و سریع معرفی میشوند. از این روی لازم است که مخاطب، در زمان انتخاب غذای مورد نظر خود، از میزان سختی یا آسانی آن مطلع شده و مطابق با زمان و حوصلهای که دارد، برای تهیه و آماده سازی آن غذا یا دسر و … اقدام کند.
مجموعه کامل دستور آشپزی در اسنپ فود
در مجله اسنپ فود، به مجموعه کاملی از دستور تهیه و انواع طرز تهیه غذا ملل، انواع دسرها، نوشیدنیها، مربا و شیرینی و … دسترسی داشته و میتوانید از آشپزخانه منزل خود یک رستوران فوق حرفهای بسازید. تنوع آشپزی، یکی از بهترین تکنیکها برای جمع کردن اعضای خانواده دور یک میز بوده و جذابیت آشپزی را نیز دو چندان میکند.
-
طرز تهیه ژیگو گوسفندی
خوراک ژیگو یک غذای فرانسوی لذیذ است که با ذائقه ایرانیها هم سازگاری بالایی دارد. برای طرز تهیه ژیگو ، ابتدا مخلوطی از سیر، آویشن، رزماری، نمک و فلفل درست کنید. سپس سطح گوشت را چند برش یا سوراخ کوچک…
-
طرز تهیه ارمنی پلو خوشمزه
ارمنی پلو یک پلوی مخلوط ارمنی است که به آن تهچین ارمنی هم میگویند. برای طرز تهیه ارمنی پلو ، ابتدا بالهای مرغ را به مدت 2 تا 3 ساعت مزهدار کنید و برنج را هم با مقداری آب و…
-
برای فشار پایین چی بخوریم؟ میوههای مفید برای فشار خون پایین
تغییرات فشار خون، یکی از مشکلات رایج در عصر حاضر محسوب میشود که ممکن است به صورت فشار خون بالا یا افت فشار خون باشد. یکی از سوالات همیشگی افرادی که درگیر افت فشار خون هستند، این است که برای…
-
طرز تهیه سس کچاپ ساده با رب و گوجه
سس کچاپ یکی از چاشنیهای خوشمزه و محبوب است و امکان طرز تهیه سس کچاپ در خانه هم وجود دارد. شما میتوانید در آموزش درست کردن سس کچاپ از رب یا گوجه فرنگی تازه استفاده کنید و طعم جذابی به…
-
لیست غذاهای ساده و فوری برای شام و ناهار
اگر وقت کافی برای آشپزی ندارید، غذاهای فریزشده و کنسروها را کنار بگذارید و به فکر تهیه یک غذای فوری باشید. خوشبختانه لیست غذاهای سریع کم نیست، طوری که هم دوستداران غذاهای فست فودی راضی میشوند و هم طرفداران غذاهای…
-
انواع غذای نونی و ساندویچی سریع ایرانی برای شام
انواع غذای نونی سریع ایرانی و ساندویچی تنوع فوقالعادهای دارند و تقریبا هر سلیقهای را راضی میکنند. خیلی از آنها مثل کوکو سیب زمینی یا ناگت مرغ، خیلی سریع و راحت آماده میشوند و انتخاب خوبی برای روزهای پرکار هستند؛…
-
طرز تهیه موچی در انواع شکلاتی، ساده و ایرانی و روی گاز
موچی، شیرینی سنتی و محبوب ژاپنیها، نهتنها یک دسر بسیار خوشطعم است؛ بلکه نمادی از فرهنگ غذایی این سرزمین هم محسوب میشود. بافت نرم و چسبناک موچی، همراه با طعمهای متنوع و جذاب آن، ذائقههای مختلف را راضی نگه میدارد.…
-
۳۷ غذا با گوشت چرخ کرده (با مواد لازم و دستور پخت کوتاه)
غذا با گوشت چرخ کرده انتخاب راحت و در دسترسی است . انواع غذا با گوشت چرخ کرده نونی ، غذای فوری با گوشت چرخ کرده ، خورشت با گوشت چرخ کرده و… لیستی متنوع در اختیار شما میگذارند. غذاهایی…
-
طرز تهیه گراتن بادمجان خوشمزه و لذیذ
گراتن بادمجان روشهای پخت زیادی دارد، اما آنچه در ابتدای این مقاله میبینید، یک ترکیب سبک و خوشمزه گیاهی است. برای طرز تهیه گراتن بادمجان به این روش، ابتدا مقداری سس بشامل درست کنید. سپس قارچهای خردشده را تفت دهید…
-
انواع غذا با کدو سبز
با کدو سبز چی بپزم؟ کدو سبز یکی از سبزیجات محبوب و خوشمزه است که در آشپزیهای مختلف به کار میرود. این ماده غذایی میتواند به صورت خام در سالادها استفاده شود یا به عنوان یکی از مواد اصلی در…
-
طرز تهیه گراتن سیب زمینی
گراتن سیب زمینی به عنوان یک غذای لذیذ فرانسوی، رسپیهای متنوعی دارد، اما سادهترین دستور، مربوط به طرز تهیه گراتن سیب زمینی ساده است. برای این کار، سیبزمینیهای حلقهای را کف قالب چربشده بچینید و روی آنها مقداری کره و…
-
غذا با بادمجان
با بادمجان چی درست کنم؟ بادمجان یکی از سبزیجات خوشمزه و متنوع است که در آشپزیهای مختلف به کار میرود و میتواند به روشهای گوناگونی تهیه شود. یکی از محبوبترین روشها، کبابی کردن بادمجان است که با کمی روغن زیتون…