آموزش آشپزی
با دنبال کردن آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و دستور پخت غذاهای بین المللی، میتوان به بهترین شکل، آشپزی حرفهای را تجربه کرد. در اینجا دستور تهیه غذا، طرز تهیه انواع دسر، غذاهای ملل، تهیه انواع مربا، انواع خورشت ایرانی، انواع غذاهای با گوشت و مرغ، طرز تهیه انواع پاستا و ماکارونی، طرز تهیه انواع خوراکها و … آورده شده و به این شکل میتوانید تنوع قابل توجهی از غذاهای مختلف را در آشپزخانه منزل خود، دنبال کنید.
فرایند آموزش آشپزی
در ساختار یک اموزش اشپزی حرفه ای، مواد اولیه مورد نیاز تهیه غذا، شیرینی و … با دقت ارائه شدهاند تا کاربر بتواند به درستی مواد اولیه را آماده کرده و در دستور پخت غذا، دچار اشتباه ترکیب مواد نشود.
پس از آن در دستور اشپزی، مراحل آماده سازی و پخت، به صورت دقیق و جزئی ارائه شده و فرد میتواند به صورت مرحله به مرحله، آنها را دنبال کرده و به نتیجه دلخواه برسد. ارائه فوت و فنهای ریز در طرز تهیه غذا و همین طور جزئیات به ظاهر کم اهمیت، کمک خواهد کرد تا در نهایت نتیجه آشپزی، همان چیزی باشد که در دستور تهیه، وعده آن داده شده است.
فاکتور زمان در اموزش اشپزی
فاکتور زمان، یکی از نکات بسیار مهمی است که کاربران در خصوص تهیه یک غذای مورد علاقه خود؛ فارغ از این که غذای اصلی، دسر، نوشیدنی، سالاد و … باشد؛ دنبال میکنند. از این روی ارائه زمان حدودی آماده سازی و پخت، کمک خواهد کرد تا بهترین تصمیم گیری برای شروع آشپزی یا صرف نظر کردن و موکول ساختن آن به زمانی دیگر را داشته باشید.
میزان سختی دستور پخت
برخی از انواع غذاها، شیرینیها و … دارای دستور آشپزی بسیار سخت و پیچیدهای بوده و برای تهیه آنها، نیازمند زمان و انرژی زیادی خواهید بود. در مقابل برخی دیگر به سادگی و بسیار راحت تهیه شده و به عنوان غذاهای ساده و سریع معرفی میشوند. از این روی لازم است که مخاطب، در زمان انتخاب غذای مورد نظر خود، از میزان سختی یا آسانی آن مطلع شده و مطابق با زمان و حوصلهای که دارد، برای تهیه و آماده سازی آن غذا یا دسر و … اقدام کند.
مجموعه کامل دستور آشپزی در اسنپ فود
در مجله اسنپ فود، به مجموعه کاملی از دستور تهیه و انواع طرز تهیه غذا ملل، انواع دسرها، نوشیدنیها، مربا و شیرینی و … دسترسی داشته و میتوانید از آشپزخانه منزل خود یک رستوران فوق حرفهای بسازید. تنوع آشپزی، یکی از بهترین تکنیکها برای جمع کردن اعضای خانواده دور یک میز بوده و جذابیت آشپزی را نیز دو چندان میکند.
-
طرز تهیه مربای سیب با تمام فوت و فن ها
اگر بهدنبال یک صبحانه لذیذ و یک حس خوب صبحگاهی هستید، مربای سیب خانگی را از قلم نیندازید. برای طرز تهیه مربای سیب، سیبها را پس از شستن و پوست گرفتن، هستهگیری و خرد کنید. سپس آنها را چند دقیقه…
-
لیست تغذیه سالم خانگی برای مدرسه
تغذیه سالم برای مدرسه ، نقش مهمی در میزان تمرکز و یادگیری کودک دارد. با وجود منابع غنی از پروتئینها، فیبرها، ویتامینها و…، انرژی کودک شما در طول ساعات طولانی حضور در مدرسه تأمین میشود و بهتر از عهده وظایف…
-
طرز تهیه گراتن مرغ خوشمزه و مخصوص
گراتن مرغ یک غذای خوشمزه و دلپذیر است که معمولاً از تکههای مرغ پخته شده، ماکارونی، سس سفید و پنیر گودا تهیه میشود. این غذا با لایهای از پنیر رنده شده روی آن در فر پخته میشود تا طلایی و…
-
طرز تهیه گراتن سبزیجات
گراتن سبزیجات ، یک غذای فرانسوی ساده و فوری با مزهای دلچسب و عطری بینظیر است. برای طرز تهیه گراتن سبزیجات ، کدو و فلفلدلمهای، گل کلم و قارچ را به صورت جداگانه بپزید. سپس مقداری سس بشامل درست کنید.…
-
طرز تهیه سس مایونز خانگی
سس مایونز یک طعمدهنده پرطرفدار برای انواع غذاها است که میتوانید خودتان در خانه آن را تهیه کنید و به طعمی مشابه طعمهای بازاری برسید. برای طرز تهیه سس مایونز خانگی به روشی ساده، زردههای تخممرغ را با چنگال بزنید.…
-
طرز تهیه رولت مرغ
برای طرز تهیه رولت مرغ، گوشت مرغ را چرخ کنید و آن را با پیاز و سیر رنده شده، زعفران، آرد سوخاری، نمک و ادویه مخلوط کنید. سپس، این مخلوط گوشتی را روی یک لایه پلاستیک چرب شده بریزید و…
-
طرز تهیه مرغ پرتقالی با رب گوجه و انار
اگر میخواهید برای مهمانی پیش رو مرغ درست کنید اما به نظرتان زرشک پلو با مرغ تکراری شده، مرغ پرتقالی را امتحان کنید. این غذای لذیذ و متفاوت، ظاهر اشتهاآوری دارد و عطر و بوی آن هم چیزی نیست که…
-
لیست میان وعده های رژیمی
میانوعدههای رژیمی جایگاه ویژهای در رژیمهای غذایی دارند و با وجود کالری کم، انرژی شما را در بین وعدههای غذایی حفظ میکنند. بهعلاوه، جلوی ریزهخواریهای گاه و بیگاه شما را میگیرند و باعث میشوند که در مسیر کاهش وزن، درست…
-
طرز تهیه میگو سوخاری
اگر به غذاهای دریایی علاقهمند هستید، میگو سوخاری را از قلم نیندازید. این غذای لذیذ، بسیار مقوی است و حجم قابل توجهی از ترکیبات آنتیاکسیدانی، ویتامینها و مواد معدنی مهمی مثل ید را به بدن شما میرساند. برای طرز تهیه میگو…
-
طرز تهیه سس پستو
سس پستو، این جواهر سبز رنگ و خوش عطر آشپزی ایتالیایی، با طعم بینظیر و تطبیقپذیری فوقالعادهاش، قلب هر عاشق غذایی را تسخیر میکند. این سس اصیل، که از ترکیب ریحان تازه، سیر، پنیر پارمزان، آجیل کاج و روغن زیتون…
-
طرز تهیه پاستا پستو در 15 دقیقه
پاستا پستو، این غذای اصیل ایتالیایی، در سراسر جهان به عنوان نمادی از طعم و لذت شناخته میشود. تنوع بینظیر سسها و ترکیبات آن، پاستا را به گزینهای ایدهآل برای هر ذائقهای تبدیل کرده است. در این میان، پاستا پستو…
-
طرز تهیه رولت گوشت
در طرز تهیه رولت گوشت ، ابتدا گوشت چرخکرده را با نمک، ادویهجات لازم، پیاز رندهشده، تخممرغ و آرد سوخاری مخلوط کنید و ورز دهید. سپس مخلوط گوشت را 30 دقیقه در یخچال بگذارید تا استراحت کند. برای مواد میانی،…