آموزش آشپزی
با دنبال کردن آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و دستور پخت غذاهای بین المللی، میتوان به بهترین شکل، آشپزی حرفهای را تجربه کرد. در اینجا دستور تهیه غذا، طرز تهیه انواع دسر، غذاهای ملل، تهیه انواع مربا، انواع خورشت ایرانی، انواع غذاهای با گوشت و مرغ، طرز تهیه انواع پاستا و ماکارونی، طرز تهیه انواع خوراکها و … آورده شده و به این شکل میتوانید تنوع قابل توجهی از غذاهای مختلف را در آشپزخانه منزل خود، دنبال کنید.
فرایند آموزش آشپزی
در ساختار یک اموزش اشپزی حرفه ای، مواد اولیه مورد نیاز تهیه غذا، شیرینی و … با دقت ارائه شدهاند تا کاربر بتواند به درستی مواد اولیه را آماده کرده و در دستور پخت غذا، دچار اشتباه ترکیب مواد نشود.
پس از آن در دستور اشپزی، مراحل آماده سازی و پخت، به صورت دقیق و جزئی ارائه شده و فرد میتواند به صورت مرحله به مرحله، آنها را دنبال کرده و به نتیجه دلخواه برسد. ارائه فوت و فنهای ریز در طرز تهیه غذا و همین طور جزئیات به ظاهر کم اهمیت، کمک خواهد کرد تا در نهایت نتیجه آشپزی، همان چیزی باشد که در دستور تهیه، وعده آن داده شده است.
فاکتور زمان در اموزش اشپزی
فاکتور زمان، یکی از نکات بسیار مهمی است که کاربران در خصوص تهیه یک غذای مورد علاقه خود؛ فارغ از این که غذای اصلی، دسر، نوشیدنی، سالاد و … باشد؛ دنبال میکنند. از این روی ارائه زمان حدودی آماده سازی و پخت، کمک خواهد کرد تا بهترین تصمیم گیری برای شروع آشپزی یا صرف نظر کردن و موکول ساختن آن به زمانی دیگر را داشته باشید.
میزان سختی دستور پخت
برخی از انواع غذاها، شیرینیها و … دارای دستور آشپزی بسیار سخت و پیچیدهای بوده و برای تهیه آنها، نیازمند زمان و انرژی زیادی خواهید بود. در مقابل برخی دیگر به سادگی و بسیار راحت تهیه شده و به عنوان غذاهای ساده و سریع معرفی میشوند. از این روی لازم است که مخاطب، در زمان انتخاب غذای مورد نظر خود، از میزان سختی یا آسانی آن مطلع شده و مطابق با زمان و حوصلهای که دارد، برای تهیه و آماده سازی آن غذا یا دسر و … اقدام کند.
مجموعه کامل دستور آشپزی در اسنپ فود
در مجله اسنپ فود، به مجموعه کاملی از دستور تهیه و انواع طرز تهیه غذا ملل، انواع دسرها، نوشیدنیها، مربا و شیرینی و … دسترسی داشته و میتوانید از آشپزخانه منزل خود یک رستوران فوق حرفهای بسازید. تنوع آشپزی، یکی از بهترین تکنیکها برای جمع کردن اعضای خانواده دور یک میز بوده و جذابیت آشپزی را نیز دو چندان میکند.
-
طرز تهیه سالاد والدورف مرغ آمریکایی
سالادها یکی از اجزاء اصلی میزهای سرو غذا در سراسر دنیا محسوب میشوند و جایگاه ویژهای در سفرههای ما دارند. این خوراکیهای خوشمزه در انواع متنوع و با دستورپختهای گوناگون تهیه میشوند که سالاد والدورف هم یکی از آنهاست. این…
-
طرز تهیه ماهی حلوا
ماهی حلوا یکی از انواع ماهی جنوب با طعمی بسیار لذیذ است. در طرز طبخ ماهی حلوا، روی ماهیهایی که شسته و خشک کردهاید، چند برش سطحی بزنید. سپس آنها را در مخلوطی از آب لیموترش، سیر، سبزیجات و گوجه…
-
طرز تهیه کوکو مرغ
کوکو مرغ یک غذای لذیذ و پرطرفدار است. در طرز تهیه کوکو مرغ ، سینه مرغ و سیبزمینی را به صورت جداگانه آبپز و رنده کنید. سپس، مخلوطی از این مواد را با پیاز و سیر رندهشده، سبزیجات خردشده، نمک…
-
طرز تهیه سالاد جوانه گندم
در تمام دنیا، سالادها بخش جداییناپذیر رژیم غذایی محسوب میشوند و نمونههای مختلف آنها، مانند سالاد جوانه گندم، بسیار پرخاصیت هستند. خواص جوانه گندم بسیار زیاد است و میتوان آن را بهعنوان افزودنی سالم در غذاهای مختلف به کار برد.…
-
طرز تهیه سس خردل خانگی
سس خردل یک سس لطیف و یکدست با مزهای تند و تیز است. در طرز تهیه سس خردل ، ابتدا دانههای خردل را آسیاب کنید. سپس، آنها را همراه با نمک، پودر سیر، پودر پیاز، پاپریکا، زردچوبه و دارچین در…
-
غذا با اسفناج چی بپزم؟
استفاده از سبزی پرخاصیت اسفناج، تنوع قابل توجهی به آشپزی میدهد. تا جایی که احتمالا با دیدن لیست انواع غذا با اسفناج تعجب خواهید کرد و حالا چالش جدید این است که کدام یکی را انتخاب کنید! سعی ما این…
-
طرز تهیه فاهیتا مرغ مکزیکی
فاهیتا مرغ یک غذای لذیذ مکزیکی با طعمی نسبتا تند است. در طرز تهیه فاهیتا مرغ ، ابتدا مرغ را به تکههای کوچکتر برش بزنید و به مدت 1 ساعت در مخلوطی از آب پرتقال، آبلیمو، روغن زیتون و ادویههای…
-
طرز تهیه مرغ بریانی
مرغ بریانی را با طعمدار کردن مرغ و قرار دادن کمی ادویه داخل شکم مرغ تهیه میکنند. بعد از استراحت دادن مرغ در یخچال میتوانید آن را در فر، قابلمه یا حتی بر روی آتش طبخ کنید. این غذا از…
-
طرز تهیه ماهی شیر
در طرز تهیه ماهی شیر کبابی، آن را با مخلوطی از پیاز خرد شده، نمک و ادویههای لازم مزهدار کنید و داخل توری مخصوص ماهی روی منقل قرار دهید تا هر دو طرف ماهی کاملا طلایی و برشته شود. البته…
-
طرز تهیه سوپ ورمیشل
طرز تهیه سوپ ور میشل آسان است؛ به شرط اینکه مواد اولیه آن را از قبل تهیه کرده باشید. برای تهیه سوپ ورمیشل با مرغ، ابتدا مقداری مرغ (ترجیحا سینه یا ران) را با آب، نمک، زردچوبه و یک پیاز…
-
طرز تهیه لوکوم پرتقال
لوکوم پرتقال ، یک دسر ترکیهای خوشمزه و راحت است. در طرز تهیه لوکوم پرتقال ، باید ابتدا آب پرتقال را با نشاسته گل، شکر و وانیل روی حرارت ملایم قرار دهید تا به غلظت مناسب برسند. سپس، مواد را…
-
انواع سالاد شب یلدایی (با دستور پخت و ایده تزیین)
انواع سالاد برای شب یلدا تنوع فوقالعادهای دارد و شما میتوانید با ترکیب انواع میوهها و سبزیجات مفید و اضافه کردن سسهای دستساز، مزههای بینظیری خلق کنید. پیشنهاد ما این است که کمی بیشتر وقت بگذارید و برای تزئین سالاد…