دانستنی ها و راهنماها
-
برای فشار پایین چی بخوریم؟
تغییرات فشار خون، یکی از مشکلات رایج در عصر حاضر محسوب می‌شود که ممکن است به صورت فشار خون بالا یا افت فشار خون باشد. یکی از سوالات همیشگی افرادی که درگیر افت فشار خون هستند، این است که برای…
-
پپرونی چیست؟
بدون شک یکی از پرطرفدارترین انواع فرآورده‌های پروتئینی، سوسیس و کالباس‌ها هستند که هرکدام با طعم و شکلی متفاوت و از سوی برندهای مختلف تولید می‌شوند. پپرونی هم نوعی خاص از این محصولات است که با طعم تندش شناخته می‌شود.…
-
چگونه طبع برنج را گرم کنیم؟
گرم کردن طبع برنج با چه روشی انحام می شود؟ برنج به‌عنوان یکی از غذاهای پرطرفدار در سفره ما ایرانی‌ها، طبع سرد و خشکی دارد؛ البته برخی از طبیبان طب سنتی بر این باورند که برنج کته طبع گرم و…
-
بیکن چیست و چگونه تهیه می‌شود؟
بیکن، برش‌های کوچک، نازک و لذیذی از گوشت است که با آن می‌توان غذاهای خوشمزه و متنوعی تهیه کرد. احتمالا شما نیز نام بیکن را در منوی صبحانه یا غذای بسیاری از رستوران‌ها دیده‌اید و حتی آن را میل کرده‌اید،…
-
رژیم اتکینز چیست؟
امروزه انواعی از رژیم‌های غذایی برای کاهش وزن و بهبود سلامت بدن طراحی شده‌اند؛ اما رژیم اتکینز به دلیل رویکرد خاص خود در کاهش مصرف کربوهیدرات (قند) و تمرکز بر استفاده چربی‌ها و پروتئین، در میان مردم جایگاه ویژه‌ای دارد.…
-
برای گرفتن تلخی زیتون چه کار کنیم؟
زیتون، این گوهر سبز کوچک، با طعمی منحصر به فرد و خواص بی‌نظیر، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ما دارد. اما تلخی ذاتی آن، گاهی اوقات لذت چشیدنش را کمرنگ میکند. نگران نباشید، ما در این مقاله ترفندهایی را برای گرفتن…
-
چطور تلخی قرمه سبزی رو بگیریم؟
راه حل شما برای رفع تلخی قورمه چیست؟ خورشت قرمه سبزی، این غذای اصیل و محبوب ایرانی، با عطر و طعم بی‌نظیرش، دل هر کسی را می‌برد. اما گاهی اوقات، یک تلخی ناخوشایند، لذت خوردن این غذای خوشمزه را از…
-
برای رفع شوری قورمه سبزی چه کنیم؟
رفع شوری خورشت قورمه سبزی یکی از مهمترین نکاتی است گاهی اوقات به دلیل حواس پرتی و اضافه کردن بیش از حد نمک به این خورشت خوشمزه اتفاق میافتد و طعم غذا را خراب میکند. در این مقاله به شما…
-
خواص عرق نعنا + مضرات، طبع و نحوه مصرف
عرق نعنا یک نوشیدنی محبوب و معطر است که فراتر از طعم دلپذیر خود، دنیایی از خواص شگفت انگیز را در دل خود جای داده است. برای مثال، این عرق گیاهی به بهبود هضم کمک میکند، دردهای گوارشی را تسکین…
-
۱۱ مورد از خواص عرق بیدمشک در زندگی روزمره
تجربه طعم شربت عرق بیدمشک در روزهای گرم تابستان، تجربه‌ای ناب و به‌یادماندنی است. اما در کنار این عطر و بوی بهشتی، خواص درمانی فوق‌العاده‌ای هم جای گرفته است که دانستن آن‌ها، لذت چشیدن چنین طعمی را دوبرابر میکند. حالا…
-
رفع تندی غذا|از بین بردن و گرفتن تندی غذا با 9 تکنیک سریع
چگونه تندی غذا را بگیریم؟ این اولین سوالی است که برای رفع تندی غذا بعد از اضافه کردن مقدار بیش از حد فلفل در آشپزی می‌پرسید به دنبال روشی اصولی می‌گردید تا علاوه بر اینکه غذا طعم اصلی خود را…
-
خواص و فواید نان سوخاری چیست؟ (نان سوخاری برای دیابتی‌ها و کاهش وزن)
نان سوخاری یکی از انواع نان است که از فرآورده های آرد گندم محسوب می‌شود و طرفداران زیادی دارد. این نان به دلیل ویژگی‌های منحصربه فرد، یکی از انواع نان‌های بسیار محبوب بوده که در میان گروه‌های سنی مختلف از…
