معرفی کامل قارچ گانودرما و خواص درمانی آن

گانودرما که به‌عنوان «قارچ جاودانگی» شناخته می‌شود، از دیرباز در طب سنتی چین به‌خاطر خواص درمانی‌اش مورد توجه قرار می‌گرفته است و تاریخچه‌ای بسیار طولانی دارد. این قارچ خواص زیادی برای سلامتی دارد و حتی به لاغری هم کمک می‌کند. امروزه از قارچ گانودرما برای تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان سرطان، بهبود عملکرد قلبی و عروقی و سلامت مغز و اعصاب استفاده می‌شود. در ادامه این مقاله به سوالاتی نظیر گانودرما چیست و از کجا تهیه کنیم، نحوه مصرف، خواص و عوارض‌های این قارچ پاسخ خواهیم داد.

قارچ گانودرما چیست؟

قارچ گانودرما لوسیدوم (قارچ ریشی) به‌عنوان یک داروی طبیعی با خواص درمانی فراوان، بیش از دو هزار سال است که در کشورهای آسیای شرقی، به‌خصوص چین مورد استفاده قرار می‌گیرد. قارچ ریشی طعمی تلخ دارد و جزو قلیایی‌ترین مواد غذایی در جهان به‌شمار می‌رود. در چین باستان، گانودرما یک عنصر کلیدی برای درمان بیماری‌ها و افزایش طول عمر و جوانی افراد ثروتمند شناخته می‌شد. خواص گانودرما بی‌شمار است و نقش موثری بر بهبود سلامت اعضای مختلف بدن دارد.

خواص قارچ گانودرما

به‌دلیل ترکیبات منحصربه‌فرد قارچ گانودرما، از آن برای درمان بسیاری از بیماری‌های جسمی و روحی استفاده می‌شود. در ادامه به برخی از مهم‌ترین فواید قارچ گانودرما اشاره می‌کنیم:

تقویت سیستم ایمنی

این قارچ با تاثیر بر ژن‌های گلبول‌های سفید، فعالیت این سلول‌های ایمنی را افزایش می‌دهد و به بدن کمک می‌کند تا بهتر با عوامل بیماری‌زا مانند ویروس‌ها و باکتری‌ها مقابله کند. با مصرف گانودرما، گلبول‌های سفید و دیگر سلول‌های ایمنی مانند ماکروفاژها و لنفوسیت‌ها تقویت می‌شوند که این موجب کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های عفونی، از جمله سرماخوردگی و آنفولانزا می‌شود.

کمک به پیشگیری و درمان سرطان

از مهم‌ترین خواص قارچ گانودرما، تنظیم فرایند تقسیم سلولی و جلوگیری از ایجاد تومورهای سرطانی است. کمبود اکسیژن، یکی از علل اصلی سرطان محسوب می‌شود. سلول‌های سرطانی در محیط‌های با اکسیژن کم بهتر رشد می‌کنند و در شرایط غنی از اکسیژن نمی‌توانند زنده بمانند. مطالعات بالینی نشان می‌دهند که گانودرما می‌تواند از انتشار سرطان و تکثیر سلول‌های سرطانی جلوگیری کند.

خواص قارچ گانودرما برای پوست

خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی گانودرما، باعث شده است در کاهش علائم پوستی بیماری پسوریازیس مفید باشد. مصرف این قارچ موجب افزایش جریان خون در پوست می‌شود که برای سلامت سلول‌های پوستی بسیار مفید است و برای درمان زخم‌، جوش‌ و آکنه توصیه می‌شود.

خواص قارچ گانودرما برای پوست تنها به همین موارد محدود نمی‌شود. ترکیبات موجود در این قارچ، حتی از تخریب بافت‌های پوستی و پیری زودرس جلوگیری می‌کنند و به‌عنوان یک معجزه طبیعی برای حفظ سلامت و زیبایی پوست شناخته می‌شوند. اگر علاقه‌مند به طب سنتی هستید، گیاه سداب هم برای سلامت پوست مفید است و ترکیب بخور این گیاه با مصرف قارچ گانودرما، تاثیرات بسیار مطلوبی در سطح پوست شما خواهد داشت.

بهبود عملکرد قلبی و عروقی

خاصیت قارچ گانودرما برای تقویت عملکرد قلب و عروق شگفت‌آور است. گانودرما می‌تواند سطح کلسترول خوب را افزایش دهد و در عین حال به کاهش تری‌گلیسیریدها کمک کند. پاکسازی عروق از کلسترول بد و جلوگیری از بیماری‌های قلبی، از تاثیرات مصرف این قارچ است.

کمک به سلامت مغز و اعصاب

قارچ گانودرما در طب سنتی چین، به‌عنوان یک راهکار طبیعی برای آرامش اعصاب شناخته می‌شود. این قارچ با تنظیم سیستم عصبی مرکزی از طریق فعالیت سیستم ایمنی بدن، منجر به بهبود سلامت کلی و کاهش خطر ابتلا به اختلالات عصبی می‌شود.

دوز خاصی از گانودرما مانند یک خواب‌آور طبیعی عمل می‌کند و حتی دردهای مزمن را کاهش می‌دهد. محققان می‌گویند که مصرف دمنوش این قارچ نه‌تنها به کاهش اضطراب و استرس کمک می‌کند، بلکه اثرات مثبتی روی سلول‌های مغزی دارد و می‌تواند علائم آلزایمر را کاهش دهد.

سایر خواص قارچ گانودرما

علاوه‌بر فواید ذکرشده، قارچ گانودرما خواص دیگری هم دارد که شامل موارد زیر است:

• تقویت مو
• درمان عفونت ادراری
• کاهش قند خون
• درمان بیماری کبد
• کاهش خستگی
• درمان اختلالات کلیوی
• کمک به لاغری
• درمان ورم مفاصل

اگر می‌خواهید اطلاعات خود را در زمینه گیاهان دارویی افزایش دهید، توصیه می‌کنیم مقاله گیاه باریجه را هم مطالعه کنید تا با خواص متعدد آن برای سلامتی آشنا شوید.

خواص قارچ گانودرما در طب سنتی

از دیدگاه طب سنتی، قارچ گانودرما دارای مزاج سرد و تر است و برای افرادی که طبع گرم و خشکی دارند، مصرف آن بسیار مفید است. به‌ویژه افرادی که مزاج صفراوی دارند می‌توانند با استفاده از این قارچ، حرارت کبد خود را کاهش دهند و به خنک‌شدن بدن خود در فصل تابستان کمک کنند.

به‌دلیل طبع سرد گانودرما، توصیه می‌شود این قارچ را با ادویه‌ها و افزودنی‌های گرم مانند عسل، نعناع یا پونه  مصرف کنید تا به تعادل طبع سرد آن کمک کند. همچنین، متخصصان طب سنتی هشدار می‌دهند که هضم این قارچ ممکن است دشوار باشد و به همین دلیل، برای افرادی که مشکلات معده دارند یا به‌تازگی عمل جراحی معده انجام داده‌اند، مصرف آن توصیه نمی‌شود.

طرز تهیه دمنوش قارچ گانودرما

طرز تهیه دمنوش قارچ گانودرما بسیار ساده است. ابتدا قارچ را پودر و سپس آن را به‌مدت ۴۰ دقیقه در قوری دم کنید. به‌دلیل طبع سرد گانودرما، دمنوش را می‌توانید همراه با عسل، شیره خرما یا شیره انگور میل کنید. این دمنوش برای عفونت ادراری و سایر عفونت‌ها می‌تواند مفید باشد.

عوارض گانودرما

مانند هر ماده طبیعی دیگر، مصرف گانودرما می‌تواند عوارضی را به‌همراه داشته باشد.

• بهتر است افراد با فشار خون خیلی پایین از مصرف این قارچ اجتناب کنند.
• مقادیر بالایی از این قارچ می‌تواند خطر خونریزی را افزایش دهد و حداقل تا ۲ هفته قبل از عمل جراحی نباید مصرف شود.
• گانودرما می‌تواند با داروهای ضد انعقاد خون تداخل داشته باشد؛ به همین دلیل توصیه می‌شود از مصرف همزمان آن‌ها اجتناب شود.

برخی دیگر از عوارض گانودرما به شرح زیر است:

• خارش بینی، خشکی گلو و بینی
• مشکلات گوارشی و تهوع
• ناراحتی معده
• حساسیت و واکنش‌های آلرژیک
• ممنوعیت مصرف در بارداری و شیردهی

علاوه‌بر عوارض جانبی ذکرشده، قارچ گانودرما ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد. اگر از داروی خاصی استفاده می‌کنید یا به بیماری خاصی مبتلا هستید، قبل از مصرف این قارچ حتما با پزشک خود مشورت کنید.

طریقه مصرف قارچ گانودرما

روش مصرف قارچ گانودرما بسیار گسترده است. شما به اشکال زیر می‌توانید از خواص درمانی گانودرما بهره ببرید:

• آسیاب‌شده: ابتدا قارچ خشک‌شده را به پودر تبدیل و به آن آب داغ اضافه کنید. اجازه دهید به مدت ۲۰ تا ۴۰ دقیقه دم بکشد (در برخی منابع گفته شده است که تا 6 ساعت نیاز به دم‌آوری دارد). همچنین پودر گانودرما را می‌توانید به انواع غذاها یا نوشیدنی‌های خود اضافه کنید.
• چای گانودرما: یک قطعه از قارچ خشک‌شده یا مقدار کمی از پودر گانودرما را به چای خود اضافه کنید و اجازه دهید کامل دم بکشد.
• کپسول و مکمل‌ها: برای کسانی که به دنبال راهی آسان و سریع برای مصرف گانودرما هستند، کپسول‌ها و مکمل‌های حاوی این قارچ انتخابی عالی محسوب می‌شوند. این مکمل‌ها به‌طور استاندارد و با دوزهای مشخص در دسترس هستند و نیازی به آماده‌سازی ندارند.

موارد مصرف قارچ گانودرما به‌نوعی تعیین‌کننده میزان مصرف آن است و شما با توجه مشکلتان یا تجویز پزشک، می‌توانید بین یک تا سه گرم در روز از این قارچ را مصرف کنید.

ویتامین‌های موجود در گانودرما

بررسی همه چیز در مورد قارچ گانودرما نشان می‌دهد که مصرف آن می‌تواند به بهبود سلامت عمومی بدن و پیشگیری از ایجاد بیماری‌ها کمک کند. قارچ گانودرما ویتامین‌هایی دارد که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش سلامتی می‌شود. در ادامه متن به معرفی ویتامین ‌های موجود در قارچ گانودرما و خواص آن‌ها می‌پردازیم:

ویتامین B1 (تیامین)

• مقدار: ۳٫۴۹ میلی‌گرم در ۱۰۰ گرم
• خواص: ویتامین B1 به متابولیسم کربوهیدرات‌ها کمک می‌کند و برای تولید انرژی در بدن ضروری است. همچنین نقش مهمی در عملکرد سیستم عصبی و بهبود خلق‌وخو دارد.

ویتامین B2 (ریبوفلاوین)

• مقدار: ۱۷٫۱۰ میلی‌گرم در ۱۰۰ گرم
• خواص: این ویتامین در افزایش انرژی، افزایش گردش خون و تنظیم فعالیت تیروئید نقش دارد و برای سلامت پوست، چشم‌ها و سیستم عصبی مفید است.

ویتامین B3 (نیاسین)

• مقدار: ۶۱٫۹ میلی‌گرم در ۱۰۰ گرم
• خواص: نیاسین به بهبود گردش خون، کاهش کلسترول بد و بهبود عملکرد قلب و عروق کمک می‌کند.

ویتامین B6 (پیریدوکسین)

• مقدار: ۰٫۷۱ میلی‌گرم در ۱۰۰ گرم
• خواص: ویتامین B6 منجر به رشد طبیعی مغز، عملکرد مناسب سیستم ایمنی و حمل‌ونقل راحت اکسیژن در خون می‌شود.

خاصیت پودر قارچ گانودرما

شاید این سوال برایتان مطرح شده باشد که «پودر گانودرما برای چی خوبه»؟ پودر گانودرما تمامی فواید قارچ گانودرما را دارد و به‌عنوان یک مکمل طبیعی شناخته می‌شود. این پودر به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند، التهاب را کاهش می‌دهد و منجر به بهبود سلامت قلب و عروق می‌شود.  اگر به دنبال کاهش استرس و اضطراب هستید، پودر گانودرما می‌تواند گزینه مناسبی برای شما باشد. همچنین، با مصرف آن می‌توانید انرژی بیشتری داشته باشید و خواب بهتری را تجربه کنید.

قارچ گانودرما؛ جادوی طبیعت

در طب سنتی، به‌ویژه در طب سنتی چینی و سایر نظام‌های پزشکی سنتی، قارچ گانودرما به‌عنوان یک داروی ارزشمند و با  خواص درمانی متعدد شناخته می‌شود و می‌تواند به تعادل سیستم‌های مختلف بدن کمک کند. برای خرید قارچ گانودرما از عطاری نیازی به خروج از منزل و سرزدن به عطاری‌های مختلف ندارید. سفارش از سرویس عطاری اسنپ فود کار شما را برای خرید دمنوش‌ها و انواع گیاهان دارویی راحت کرده است. شما می‌توانید هر آنچه را که نیاز دارید، به‌صورت آنلاین سفارش دهید و آن را در محل مورد نظر تحویل بگیرید.

سوالات متداول

گانودرما چیست؟

گانودرما یک نوع قارچ دارویی است که به عنوان “قارچ جاودانگی” شناخته می‌شود و به‌خاطر خواص درمانی فوق‌العاده‌اش شناخته می‌شود.

خواص درمانی گانودرما چیست؟

خواص درمانی قارچ گانودرما شامل تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب، بهبود سلامت قلب، کمک به لاغری، افزایش سلامت روان، بیشترشدن سطح انرژی و بهبود عملکرد کبد است

عوارض گانودرما چیست؟

عوارض گانودرما ممکن است مشکلات گوارشی، واکنش‌های آلرژیک، ناراحتی معده و کاهش فشار خون را به‌همراه داشته باشد. مصرف همزمان گانودرما با داروهای رقیق‌کننده خون مجاز نیست.