کبد چرب یکی از بیماری‌های شایع است که علامت واضحی ندارد و اغلب به دلیل مصرف چربی و کالری بیش از حد ایجاد می‌شود. انباشته شدن چربی در کبد، به‌ویژه در افراد چاق یا مبتلا به دیابت، خطر ابتلا به این بیماری را چند برابر می‌کند. البته کبد از اندام‌هایی است که می‌تواند بافت‌های آسیب‌دیده خود را ترمیم کند؛ اما در هر صورت اگر به آن رسیدگی نشود و مراحل جلوگیری از آسیب و در مواقعی درمان آن به درستی انجام نگیرد، نیازمند پیوند خواهد بود. بعضی مواد غذایی اثرات مفیدی روی این اندام دارند، اما برخی دیگر مثل بیسکویت ساقه طلایی برای کبد چرب مضر هستند. ما در این مطلب می‌خواهیم به‌طور اختصاصی درباره فواید قهوه برای کبد چرب صحبت کنیم و اطلاعات کاملی را در این باره ارائه دهیم.

قهوه برای کبد چرب خوب است یا بد؟

قهوه برای کبد چرب خوبه ؟ این پرسشی است که افراد زیادی به دنبال پیدا کردن پاسخ آن هستند. مطالعاتی که انجام شده‌اند، تا حد زیادی می‌توانند به این سوال پاسخ دهند. بر اساس این آزمایشات، قهوه باعث بهبود وضعیت کبد و جلوگیری از آسیب‌های واردشده به بافت آن می‌شود. افرادی که قهوه مصرف می‌کنند، به میزان کمتری در معرض ابتلا به فیبروز، سیروز و سرطان کبد هستند.

حتی برخی از محققان بر این باورند که افراد مبتلا به هپاتیت C و بیماری‌های دیگری که به کبد مربوط هستند، بهتر است مقدار بیشتری قهوه را در طول روز مصرف کنند تا پروسه بیماری آن‌ها کندتر و به بهبود آن‌ها کمک شود. اثری که قهوه روی این اندام می‌گذارد، بیشتر به دلیل کافئین موجود در این نوشیدنی است. کافئین باعث نابودی سلول‌های ویروسی در بافت کبد می‌شود و با آسیب‌های DNA مقابله می‌کند. همچنین سرعت ایجاد زخم‌های کبدی را به شدت کند خواهد کرد.

بهترین زمان خوردن قهوه برای کبد چرب

اگرچه قهوه برای سلامت کبد مفید است، اما باید زمان مناسبی را برای نوشیدن آن در نظر بگیرید. در ادامه می‌توانید بهترین زمان‌ها برای نوشیدن قهوه و اثراتش روی کبد را ببینید:

مصرف قهوه در صبح زود

مصرف قهوه در صبح زود باعث می‌شود تا میزان برخی از آنزیم‌های کبدی که برای سلامت کبد مفید هستند، زیادتر شود. در نتیجه، توانایی کبد برای تخلیه چربی‌ها و سموم بیشتر می‌شود که این فرایند نقش بسیار مهمی در سلامت کبد خواهد داشت.

مصرف قهوه در طول روز

برای بهره‌مندی از فواید قهوه می‌توانید آن را در طول روز نیز بنوشید. این کار باعث می‌شود تا متابولسیم کبد افزایش یابد و بهتر بتواند چربی‌ها را تجزیه کند. درنهایت نیز اجازه نمی‌دهد تا سلول‌های کبدی بیش از حد در این اندام تجمع پیدا کنند. البته در نظر داشته باشید که مصرف مقدار بیش از حد قهوه در طول روز ممکن است اثرات معکوس روی کبد داشته باشد.

مصرف قهوه پس از وعده‌های غذایی

بهترین زمان خوردن قهوه برای کبد چرب می‌تواند پس از صرف وعده‌های غذایی باشد. با این کار، مقدار زیاد چربی‌های موجود در کبد کمتر خواهد شد و به دنبال آن، ارتقاء سلامت این اندام را خواهیم داشت.

بهترین نوع قهوه برای کبد چرب

یکی از پرسش‌هایی که از سوی بسیاری از بیماران مطرح می‌شود، این است که بهترین نوع قهوه برای کبد چرب چیست؟ تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف قهوه، صرف‌‌نظر از مقدار کافئینی که دارد، می‌تواند به افزایش آنزیم‌های کبدی کمک کند. این تحقیق روی افراد زیادی انجام شده است و نتایج آن نشان‌دهنده اهمیت و اثرات ترکیبات مختلف (به جز کافئین) در قهوه است. برای مثال پلی‌فنل‌ها و سایر آنتی‌اکسیدان‌هایی که در این نوشیدنی وجود دارند، به تقویت و افزایش آنزیم‌های کبدی کمک می‌کنند.

بنابراین، درست است که کافئین بیشترین اثر را روی سلامت کبد می‌گذارد، اما دیگر مواد موجود در قهوه هم نقش مهمی در بهبود وضعیت کبد دارند. درنتیجه، اگر مبتلا به بیماری کبد چرب هستید و در عین‌حال به کافئین هم حساسیت دارید، می‌توانید انواع قهوه بدون کافئین را بنوشید و از اثرات آن بهره‌مند شوید.

موضوع مهم دیگر درباره نوع قهوه انتخابی، تاثیر آن در بهبود عملکرد کبد چرب و نحوه درست کردن آن است. برای مثال همیشه نام اسپرسو و کبد چرب یا قهوه ترک و کبد چرب در کنار هم می‌آیند و این موضوع به دلیل خالص بودن این نوشیدنی‌هاست. وجود مقدار زیاد چربی، شیر و شکر به قهوه‌، اثرات منفی برای کبد به دنبال خواهد داشت.

طرز تهیه قهوه برای کبد چرب

قهوه نوشیدنی محبوبی است که اگر به‌ درستی تهیه و مصرف شود، اثرات مثبت خود را روی کبد و دیگر ارگان‌های بدن خواهد داشت. مراحل زیر بهترین طرز تهیه قهوه برای کبد چرب را به شما آموزش می‌دهند:

1. در اولین مرحله باید دانه‌های قهوه تازه و باکیفیت را انتخاب کنید.
2. دمای مناسبی را برای آب مورد نیاز برای درست کردن قهوه نظر بگیرید. این دما باید بین ۹۰ تا ۹۵ درجه سانتی‌گراد باشد. دمای بالاتر ممکن است قهوه را بسوزاند؛ در نتیجه اثرات آن به‌طور کامل از بین خواهد رفت.
3. در مرحله بعدی باید فیلتر مناسب را برای درست کردن قهوه انتخاب کنید. فیلترهای کاغذی برای این کار بسیار مناسب هستند. زمانی که از فیلتر کاغذی استفاده می‌کنید، بسیاری از مواد مضر موجود در قهوه (مثل روغن‌ها و ترکیبات دیگر) از بین می‌روند.
4. پس از آماده کردن این وسایل و مواد اولیه، می‌توانید قهوه را در قهوه‌جوش یا دستگاه اسپرسوساز بریزید و آن را مطابق با سلیقه خود تهیه و میل کنید.

دقت داشته باشید که این نوشیدنی باید بدون شیرینی، شکر و شیر سرو شود.

برای کبد چرب قهوه بخوریم یا نه؟

درست است که قهوه و کبد چرب ، دو واژه جدانشدنی هستند و نوشیدن این مایع خوش‌طعم برای کبد چرب مفید است، اما باید تعادل هم در این زمینه رعایت شود. تنها در این صورت است که می‌توانیم اثرات آن شامل کاهش آنزیم‌های کبدی، کم شدن التهاب و محافظت از کبد در برابر آسیب‌های ناشی از چربی‌ زیاد را ببینیم.

نوشیدن قهوه به میزان زیاد (مانند هر ماده خوراکی دیگری) باعث بروز مشکلات و آسیب‌های جدی می‌شود. بر اساس نظر پزشکان و متخصصان، افرادی که 2 یا 3 فنجان قهوه ساده را در طول روز می‌نوشند، اثرات آن را روی سلامت کبد خود می‌بینند. البته این نکته را هم مدنظر قرار دهید که مصرف بیشتر از این مقدار برای بدن مناسب نیست.

با مصرف این نوشیدنی بی‌نظیر، سلامت کبد خود را تضمین کنید…

در این مطلب درباره فواید قهوه برای کبد چرب صحبت کردیم. اگر شما هم در معرض ابتلا به این بیماری هستید یا از وجود آن رنج می‌برید، بهتر است این نوشیدنی را با روشی که گفتیم، درست کنید و آن را در زمان‌های مناسب بنوشید.

البته برای بهره‌مندی از تمام فواید این نوشیدنی مفید باید فروشگاه‌های معتبری را برای خرید قهوه مناسب و باکیفیت انتخاب کنید که از خالص بودن محصولاتشان مطمئن هستید. حتی می‌توانید خودتان دانه‌های قهوه را بخرید و آن‌ها را آسیاب کنید. پیشنهاد ما این است که پودر و دانه قهوه باکیفیت را از بخش سفارش آنلاین از کافه اسنپ فود خریداری کنید تا ضمن یک خرید مطمئن، زحمت خرید حضوری را نیز  کاهش دهید.

در پایان، به نظر شما چه نکات دیگری درباره اثرات قهوه روی کبد وجود دارند که در این مطلب به آن‌ها اشاره نشده است؟ نظرات خود را در این باره با ما به اشتراک بگذارید.