تا چه اندازه با خواص منگوستین آشنایید؟ اصلا این میوه را می‌شناسید و می‌دانید که علاوه بر خواص خوراکی، چه مصارف دیگری دارد؟ اگر پاسخ شما منفی است، حق دارید، زیرا منگوستین میوه‌ای کمیاب و ناشناخته است که با وجود ظاهر کوچک خود، خواص بی‌نظیری برای سلامتی دارد. بنابراین، اگر کنجکاوید که درباره این میوه کوچک استوایی بیشتر بدانید، با اسنپ فود همراه باشید.

مشخصات ظاهری منگوستین

منگوستین یا ترگیل، میوه‌ای گرمسیری و بومی مجمع الجزایر مالایی است. نام علمی آنGarcinia) (mangostana است و از تیره گل راعیان و راسته چنارسانان است. 3 بخش این میوه عبارتند از؛ پوسته ضخیم و بنفش رنگ آن؛ گوشت سفید، نرم، آبدار و معطر آن که به صورت چند قسمت تکه‌ای در کنار هم قرار گرفته‌اند و طعمی شیرین و ترش دارند و هسته‌هایی ترش و بدمزه که داخل بافت گوشتی قرار گرفته‌اند. شکل و طعم ویژه این میوه بنفش باعث شده تا آن را به عنوان شاه میوه گرمسیری لقب دهند و کسانی که طعم آن را چشیده‌اند، آن را ترکیبی از طعم‌های توت فرنگی، لیچی، آناناس و هلو توصیف می‌کنند.

ارزش غذایی منگوستین

یک پیمانه منگوستین خشک کنسرو شده، حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی زیر است:

خواص منگوستین

واقعیت این است که هنوز تحقیقات زیادی درباره خواص منگوستین لازم است و این میوه کمیاب، ابعاد ناشناخته زیادی برای بشر دارد و آنچه در ادامه می‌آید، تنها بخشی از خواص شگفت‌انگیز این میوه کوچک گرمسیری است:

1. میوه ترگل حاوی آنتی اکسیدان قوی

منگوستین میوه‌ای سرشار از انواع آنتی اکسیدان‌های قوی است. زانتون (Xanthone)، فولات و ویتامین C، تنها بخشی از این آنتی اکسیدان‌های قدرتمند هستند. این آنتی اکسیدان‌ها با خنثی کردن فعالیت مخرب رادیکال‌های آزاد در بدن، عملکرد سلولی را ارتقا می‌دهند و برای سلامتی عمومی بدن بسیار مفیدند.

2. از بین بردن التهاب و آلرژی با خواص میوه ترگیل

مصرف این میوه به عنوان یک داروی ضد التهاب در کشورهای جنوب شرقی آسیا، پیشینه‌ای طولانی دارد، اما تحقیقات هم نشان می‌دهند که اسانس منگوستین، دارای خواص ضد التهابی و ضد آلرژی است. ترکیبات موجود در این میوه، جلوی ترشح هیستامین و پروستاگلاندین در بدن را می‌گیرند و از این طریق، التهاب‌های بدن را فرو می‌نشانند.

3. درمان فشار خون با منگوستین

منگوستین حاوی مقادیر بالایی از مواد معدنی مفید مانند پتاسیم، منیزیم، منگنز و مس است. این مواد می‌توانند در کاهش فشار خون و جلوگیری از تپش قلب، بسیار موثر باشند.

4. کاهش ابتلا به انواع سرطان با میوه منگوستین

پوسته خارجی منگوستین، حاوی ماده‌ای به نام زانتان است که اثرات ضد سرطانی آن شناخته شده است. برای مثال، زانتان می‌تواند جلوی رشد بی‌رویه سلول‌های سرطانی در تومور کولون انسان را بگیرد. به علاوه، پوست منگوستین، خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی قابل توجهی نیز دارد. محققان معتقدند که قرار گرفتن این ماده در کنار سایر داروهای ضدسرطان، اثر این داروها را قوی‌تر خواهد کرد.

5. افزایش سیستم دفاعی بدن با میوه منگوستین

مواد معدنی، ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌های موجود در منگوستین، نقش قابل توجهی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارند. این مواد مغذی، توان بدن در مقابله با بیماری‌های عفونی را افزایش داده، علائم بیماری را کاهش داده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند. برای مثال، خواص ضد باکتریایی این میوه، نقش موثری در کنترل و درمان بیماری سل دارد. همچنین، از خاصیت ذاتی این میوه در جلوگیری از تکثیر ویروس‌ها و قارچ‌ها هم نباید غافل شد.

6. خواص منگوستین در سلامت قلب

گفتیم که منگوستین، یک منبع غنی از انواع آنتی اکسیدان‌ها است. تحقیقات نشان می‌دهد که این آنتی اکسیدان‌ها، تاثیر مثبتی در اکسایش چربی‌ها و سیستم عصبی بدن دارند. به علاوه، این میوه، حاوی مجموعه‌ای کامل از ویتامین‌های گروه B است که باعث افزایش تولید انتقال‌دهنده‌های عصبی موسوم به استیل کولین شده و عملکرد قلب را بهبود می‌بخشند. بنابراین، مصرف منگوستین می‌تواند احتمال سکته‌های قلبی را کاهش دهد و برای عفونت لایه‌ای قلب هم مفید باشد.

7. خواص درمانی منگوستین برای پوست

برای داشتن پوستی جوان و شاداب می‌توانید روی خواص منگوستین حساب کنید. این میوه گرمسیری با حجم قابل توجه آنتی اکسیدان‌های خود، می‌تواند در کاهش رادیکال‌های آزاد بدن و در پی آن، کاهش چین و چروک‌های پوستی موثر باشد. به علاوه، خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی این میوه، باکتری‌های عامل جوش را کاهش می‌دهد و برای درمان مشکلاتی مانند اگزما، آکنه و جوش صورت می‌توانید روی آن حساب کنید. همچنین پوست منگوستین هم حاوی ترکیباتی است که با ضد عفونی کردن زخم‌های پوستی، به درمان سریع‌تر آن‌ها کمک می‌کند.

8. درمان ریزش مو با منگوستین

برای این منظور باید از پوست میوه منگوستین استفاده کنید. پوست این میوه، یک رطوبت‌بخش طبیعی است و با آبرسانی به موها، آن‌ها را تقویت کرده و جلوی ریزش موها را می‌گیرد.

9. رفع بیماری گوارشی (اسهال) با میوه منگوستین

یکی از مصارف پوست و میوه منگوستین در طب سنتی، پیشگیری و درمان بیماری‌های معده، اسهال و اسهال خونی است. این خاصیت، هم درباره کودکان و هم درباره بزرگسالان، قابل توجه است.

10. خواص منگوستین برای دیابتی ها

گفتیم که منگوستین، حاوی ماده‌ای به نام زانتون است. تحقیقات نشان می‌دهد که این ماده می‌تواند میزان مقاومت به انسولین را بهبود بخشد و باعث کاهش سطح قند خون و مدیریت آن در افراد مبتلا به بیماری دیابت نوع 2 شود. در این بین، فیبر موجود در منگوستین هم به کمک زانتون می‌آید و در تثبیت سطح قند خون موثر است.

11. کاهش وزن با منگوستین

مصرف یک پیمانه منگوستین، 14 درصد از نیاز روزانه بدن به فیبر را تأمین می‌کند و این خاصیت در کنار کالری پایین این میوه باعث می‌شود که بتوان آن را در دسته انواع میوه های لاغر کننده قرار داد. وجود فیبر، در بهبود حرکات روده موثر است و جلوی یبوست را می‌گیرد، به علاوه، اشتهای فرد و میل به پرخوری را کم می‌کند و باعث کاهش وزن می‌شود.

12. خواص منگوستین برای تقویت مغز

یکی از خواص مهم منگوستین، کمک به درمان بیماری آلزایمر است. مصرف این میوه می‌تواند علائمی مانند سردرگمی، فراموشی و گیجی را بهبود ببخشد. به علاوه، مطالعات فاز حیوانی هم در این مورد قابل توجه است و نشان می‌دهد که عصاره منگوستین می‌تواند در کاهش التهاب مغزی، جلوگیری از زوال مغز و بهبود عوارض افسردگی موش‌ها موثر باشد. با این حال، هنوز هم تحقیقات کامل‌تری در این مورد، لازم است.

13. سلامت دهان و دندان با منگوستین

مواد مغذی موجود در منگوستین، اثر قابل توجهی در سلامت دهان و دندان دارد. برای مثال، مصرف این میوه می‌تواند راهی طبیعی برای درمان بیماری پریودنتال که مربوط به لثه است، باشد.

14. پیشگیری از کم خونی با منگوستین

مصرف میوه منگوستین می‌تواند تولید گلبول‌های قرمز خون را افزایش داده و جلوی کم خونی یا آنمی را بگیرد. همچنین این میوه می‌تواند عروق خونی را گشاد کند. در نتیجه، خونرسانی بهتری به قلب و عروق خونی انجام خواهد شد و به علاوه، جلوی بیماری‌های خاصی مانند تصلب شرایین، گرفتگی قلب، درد ناحیه قفسه سینه و کلسترول بالای خون هم گرفته می‌شود. این افزایش خونرسانی در سلامت اندام‌های دیگر هم نقش دارد. برای مثال، خونرسانی بهتر به چشم‌ها در کنار ویتامین C موجود در منگوستین، در درمان آب مروارید موثر است.

15. خواص منگوستین در درمان مشکلات قاعدگی

مصرف منگوستین می‌تواند علائم ناشی از یائسگی مانند فشار خون بالا، سرگیجه و تعرق زیاد را کنترل کند. به علاوه، مصرف ریشه‌های این میوه در کنترل و تنظیم چرخه قاعدگی زنان، موثر است.

خواص این میوه خوشمزه به پایان رسید و اگر علاقمندید که درباره خواص میوه‌های خاص و متفاوت بیشتر بدانید، خواندن خواص کامکوات هم خالی از لطف نخواهد بود.

کاربردهای منگوستین

علاوه بر اینکه با خوردن این میوه می‌توانید از خواص درمانی آن بهره‌مند شوید، موارد زیر هم قابل توجه است:

• از منگوستین در صنعت رنگرزی و رنگ ‌آمیزی چرم استفاده می‌شود.
• چوب درخت منگوستین برای ساخت وسایل مختلف، مناسب است.
• از صمغ درخت منگوستین می‌توان به عنوان آدامس استفاده کرد.
• از منگوستین می‌توان برای مصارف تجاری بهره برد.

نحوه مصرف منگوستین

ابتدا باید بدانید که فصل به بار نشستن منگوستین، بسیار کوتاه است و به همین دلیل، این میوه، یکی از انواع میوه جات کمیاب محسوب می‌شود. برای استفاده از آن باید پوست میوه را با چاقو جدا کرده و گوشت سفید و آبدار آن را میل کرد. دقت داشته باشید منگوستین‌هایی که پوست نرم‌تر و تیره‌تری دارند، باکیفیت‌تر هستند و می‌توانید آن‌ها را به صورت خام و یا در ترکیب انواع سالاد میوه و اسموتی‌ها، مصرف کنید.

به علاوه، با توجه به کمیاب بودن این میوه، کنسرو منگوستین، آب این میوه و پودر مکمل آن، در بعضی فروشگاه‌ها به فروش می‌رسد، اما از مواد افزودنی و بخصوص شکر این محصولات فراوری شده، نباید غافل شد.

مضرات منگوستین

عوارض گزارش شده از مصرف میوه منگوستین تازه، بسیار کم است. با این حال، مصرف نوع فراوری شده این میوه در قالب آب میوه‌ها یا مکمل‌ها می‌تواند عوارضی مانند موارد زیر را به دنبال داشته باشد:

• منگوستین سرشار از زانتون است. به همین دلیل، خاصیت لخته شدن خون را کاهش می‌دهد. بنابراین، در صورت مصرف داروهای رقیق‌کننده خون باید از مصرف مدل‌های فرآوری شده این میوه، خودداری کنید.
• بهتر است بانوان باردار یا شیرده، از مصرف مکمل‌های منگوستین خودداری کنند، زیرا هنوز تحقیقات کاملی درباره تاثیر این مکمل‌ها بر روند بارداری و شیردهی انجام نشده است.
• بهتر است پیش از افزودن این مکمل‌ها به رژیم غذایی خود، با پزشک متخصص مشورت کنید.
• ممکن است منگوستین به دلیل خواص آنتی اکسیدانی خود با داروهایی مانند آلکالوئیدها، تتراسایکلین‌ها و حتی داروهای رادیوتراپی، تداخل داشته باشد.

خرید میوه آنلاین؛ تازه و با کیفیت

گفتیم که منگوستین میوه‌ای خاص و کمیاب است، اما تهیه آن از طریق خرید میوه آنلاین از اسنپ فود، کار دشواری نخواهد بود. کافیست سری به سایت بزنید تا به انواع محصولات مرتبط با منگوستین مانند آب میوه، کنسرو و مکمل‌های گیاهی این میوه خوشمزه دسترسی پیدا کنید و بتوانید طعم خاص و متفاوت این میوه را تجربه کنید. شاد و تندرست باشید.