دستورالعمل کامل پخت دونات مرغ
از درستکردن پیشغذاهای تکراری خسته شدهاید؟ میخواهید یک پیشغذا با طعمی جدید درست کنید که هم برای کودکان دلچسب باشد و هم به ذائقه بزرگسالان خوش بیاید؟
دونات مرغ را امتحان کنید! دونات مرغ، فینگرفودی خوشمزه و آسان است که با مرغ، سیبزمینی و ادویههای مختلف تهیه میشود.
این غذای خوشمزه طعمی جدید و دلچسب دارد و میتواند زینتبخش سفرة شما در مهمانیها و دورهمیها باشد.
طرز تهیه دونات مرغ بسیار ساده است. کافی است مرغ را پخته و سپس با هم مخلوط کنید. سپس ادویههای مورد علاقه خود را به آن اضافه کنید و خمیر را به شکل دونات فرم دهید و دوناتها را در روغن سرخ کنید تا طلایی و خوشمزه شوند.
حالا با ما همراه شوید تا طرز تهیه دونات مرغ را به طور کامل و گامبهگام برایتان شرح دهیم.
طرز تهیه سمبوسه مرغ نیز از دستور تهیههای ویژه اسنپ فود است که پیشنهاد میکنیم بعدازاین مطلب آن را نیز مطالعه بفرمایید.
میزان کالری در هر 100 گرم | 250 کالری |
زمان لازم برای آمادهسازی | 1 ساعت |
زمان لازم برای پخت | 30 دقیقه |
تعداد نفرات | 4 نفر |
درجه سختی | متوسط |
دستورالعمل کامل پخت دونات مرغ
یکی از خوشمزهترین فینگرفودها که محبوبیتی بینالمللی دارد، دونات مرغ است. این غذای خوشمزه و لذیذ، مرغ را در قالبی جدید و اشتهاآور ارائه میدهد که برای همه بهخصوص کودکان جذاب و هوس برانگیز است.
یکی دیگر از پرطرفدارترین غذاها با مرغ، پیراشکی مرغ اگر تاکنون این غذای خوشمزه را درست نکردهاید، میتوانید طرز تهیه پیراشکی مرغ را در بلاگ اسنپ فود یاد بگیرید.
مواد لازم برای تهیه دونات مرغ
سینه و ران مرغ | 300 گرم |
فلفلدلمهای | 1 عدد |
آرد سفید | 2 لیوان |
پودر خمیرمایه | به مقدار لازم |
روغنمایع | 1.4 لیوان |
شکر | 1 قاشق مرباخوری |
نمک | 1 قاشق چایخوری |
بیکینگپودر | 1.4 قاشق چایخوری |
آب ولرم | 1 لیوان |
تخممرغ | 1 عدد |
آویشن | 1 قاشق چایخوری |
پودر سیر | 2 قاشق چایخوری |
فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
طرز تهیه دونات مرغ
مرحله اول: مرغ را به همراه پیاز و آب در قابلمهای ریخته و به مدت 40 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.
مرحله دوم: خمیرمایه، شکر و آب ولرم را با هم مخلوط کرده و 10 تا 15 دقیقه صبر کنید تا خمیر پف کند.
مرحله سوم: سپس تخممرغ، روغن، بیکینگپودر و نمک را به خمیرمایه افزوده و همه مواد را خوب هم بزنید تا یکدست و یکنواخت شود.
مرحله چهارم: آرد را کمکم به ترکیب خمیرمایه و تخممرغ بیفزایید و خمیر را ورز دهید تا لطیف و منعطف شود.
مرحله پنجم: خمیر را در کاسهای چرب شده قرار داده و روی آن را بپوشانید و یک ساعت در جای گرم قرار دهید تا استراحت دهید.
مرحله ششم: در مرحله بعدی فلفلدلمهای و مرغ پخته شده را نگینی خرد کنید.
مرحله هفتم: خمیر را ورز داده، مرغ، فلفلدلمهای، آویشن، پودر سیر و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و مخلوط نمایید.
مرحله هشتم: از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و آن را گرد کنید و وسط آن را با انگشت سوراخ نمایید.
مرحله نهم: دوناتها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند. سپس دوناتهای سرخ شده را روی دستمالکاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.
نکات مهم در تهیه دونات مرغ
- میتوانید از قارچ، گوجهفرنگی و سایر مواد دلخواه خود در تهیه دونات مرغ استفاده کنید.
- برای ایجاد طعم تندتر در دونات مرغ میتوانید از فلفل چیلی یا پودر فلفل قرمز استفاده کنید.
- دونات مرغ را میتوانید با سسهای مختلف مانند سس مایونز، سس کچاپ و یا سس تند سرو نمایید.
خواص دونات مرغ
دونات مرغ نه فقط یک فینگرفود جذاب و خوشمزه؛ بلکه یک غذای مقوی و مغذی با خواص فراوان است. از جمله خواص دونات مرغ عبارتاند از:
- سرشار از پروتئین و کمک به عضلهسازی
- منبعی غنی از ویتامینها و مواد معدنی
- سرشار از فیبر
- کمک به بهبود عملکرد دستگاه گوارش
- کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن
- حاوی اکسیدانهای فراوان
- محافظت از سلولها در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد
در آخر…
در این مقاله با طرز تهیه دونات مرغ آشنا شدید. این فینگرفود لذیذ طعمی منحصربهفرد و لذیذ دارد، یک پیشغذای شیک و مجلسی است که میتوانید برای مهمانیها درست کنید.
طرز تهیه دونات مرغ زیاد سخت نیست و تنها با پیروی از دستورالعملی که در این مقاله بیان شد میتوانید این پیشغذای عالی و مقوی را درست کنید و هنر خود در آشپزی را نشان دهید.
اگر از خوردن فینگرفودها لذت میبرید، حتماً سمبوسه را نیز خواهید پسندید. طرز تهیه سمبوسه خوشمزه را در بلاگ اسنپ فود مطالعه کنید و این غذای دلچسب را در خانه درست کنید.
جدیدترین ها
آبان 30, 1403
آبان 30, 1403
آبان 30, 1403
آبان 30, 1403
پیشنهاد سردبیر
آبان 23, 1403
مهر 24, 1403
شهریور 20, 1403
مرداد 7, 1403
پربازدیدترین مطالب
مهر 28, 1403
اردیبهشت 4, 1403
بهمن 10, 1402
فروردین 8, 1402