آموزش آشپزی
با دنبال کردن آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و دستور پخت غذاهای بین المللی، میتوان به بهترین شکل، آشپزی حرفهای را تجربه کرد. در اینجا دستور تهیه غذا، طرز تهیه انواع دسر، غذاهای ملل، تهیه انواع مربا، انواع خورشت ایرانی، انواع غذاهای با گوشت و مرغ، طرز تهیه انواع پاستا و ماکارونی، طرز تهیه انواع خوراکها و … آورده شده و به این شکل میتوانید تنوع قابل توجهی از غذاهای مختلف را در آشپزخانه منزل خود، دنبال کنید.
فرایند آموزش آشپزی
در ساختار یک اموزش اشپزی حرفه ای، مواد اولیه مورد نیاز تهیه غذا، شیرینی و … با دقت ارائه شدهاند تا کاربر بتواند به درستی مواد اولیه را آماده کرده و در دستور پخت غذا، دچار اشتباه ترکیب مواد نشود.
پس از آن در دستور اشپزی، مراحل آماده سازی و پخت، به صورت دقیق و جزئی ارائه شده و فرد میتواند به صورت مرحله به مرحله، آنها را دنبال کرده و به نتیجه دلخواه برسد. ارائه فوت و فنهای ریز در طرز تهیه غذا و همین طور جزئیات به ظاهر کم اهمیت، کمک خواهد کرد تا در نهایت نتیجه آشپزی، همان چیزی باشد که در دستور تهیه، وعده آن داده شده است.
فاکتور زمان در اموزش اشپزی
فاکتور زمان، یکی از نکات بسیار مهمی است که کاربران در خصوص تهیه یک غذای مورد علاقه خود؛ فارغ از این که غذای اصلی، دسر، نوشیدنی، سالاد و … باشد؛ دنبال میکنند. از این روی ارائه زمان حدودی آماده سازی و پخت، کمک خواهد کرد تا بهترین تصمیم گیری برای شروع آشپزی یا صرف نظر کردن و موکول ساختن آن به زمانی دیگر را داشته باشید.
میزان سختی دستور پخت
برخی از انواع غذاها، شیرینیها و … دارای دستور آشپزی بسیار سخت و پیچیدهای بوده و برای تهیه آنها، نیازمند زمان و انرژی زیادی خواهید بود. در مقابل برخی دیگر به سادگی و بسیار راحت تهیه شده و به عنوان غذاهای ساده و سریع معرفی میشوند. از این روی لازم است که مخاطب، در زمان انتخاب غذای مورد نظر خود، از میزان سختی یا آسانی آن مطلع شده و مطابق با زمان و حوصلهای که دارد، برای تهیه و آماده سازی آن غذا یا دسر و … اقدام کند.
مجموعه کامل دستور آشپزی در اسنپ فود
در مجله اسنپ فود، به مجموعه کاملی از دستور تهیه و انواع طرز تهیه غذا ملل، انواع دسرها، نوشیدنیها، مربا و شیرینی و … دسترسی داشته و میتوانید از آشپزخانه منزل خود یک رستوران فوق حرفهای بسازید. تنوع آشپزی، یکی از بهترین تکنیکها برای جمع کردن اعضای خانواده دور یک میز بوده و جذابیت آشپزی را نیز دو چندان میکند.
-
طرز تهیه کوفته هلو به صورت مرحله به مرحله
کوفته هلو یکی غذای نونی پرطرفدار و خوشمزه در شیراز است که معمولا همراه سالاد شیرازی سرو میشود. در طرز تهیه کوفته هلو ، ابتدا گوشت چرخکرده را با پیاز و هویج رندهشده، تخممرغ، نمک، ادویه و آرد نخودچی ورز…
-
طرز تهیه کباب کاسه ای اردبیل با تمام جزئیات و نکات لازم
کباب کاسه ای اردبیل یک غذای بینظیر و پرکالری است که تقریبا هر سلیقهای را راضی میکند. در طرز تهیه کباب کاسه ای اردبیل ، باید گوشت چنجه و جوجه را با پیاز و ادویههای لازم از چند ساعت قبل…
-
طرز تهیه کبه به روش های عربی، لبنانی، عراقی و…
کبه یک غذای خوشمزه و محلی عربی است که در شهرهای جنوبی ایران مانند بوشهر هم طرفداران زیادی دارد. در طرز تهیه کبه ، برنج را با مقداری آب، نمک و زردچوبه به صورت کته و شفته بپزید. سپس برنج…
-
طرز تهیه مرغ سوخاری ترد و پفکی به روش ساده + فیلم طرز تهیه آن
در نگاه اول طرز تهیه مرغ سوخاری بیرون یا رستورانی شامل طعمدار کردن مرغ و غلتاندن مرغ در پودر سوخاری و سرخ کردن آن است اما طعم مرغ بیرونی به مایع و ادویهها برای طعم دار کردن و پودر سوخاری…
-
طرز تهیه سالاد الویه با کالباس و یا مرغ برای 10 نفر
سالاد الویه یک سالاد روسی بسیار لذیذ بوده و برای وعدههای غذایی مختلف مناسب است. طرز تهیه الویه مراحل سادهای دارد و شما میتوانید از این غذا برای مهمانیهای خود، مراسم جشن تولد و… استفاده کنید. در طرز تهیه سالاد…
-
طرز تهیه سمبوسه اصل
طرز تهیه سمبوسه اصل در منزل شامل آماده سازی مواد میانی سمبوسه که از ترکیبات ساده مانند سیب زمینی، مرغ، گوشت، سوسیس و کالباس با انواع ادویه بر مبنای نوع آن تشکلی میشود، پیچیدن مثلثی مواد در نان لواش و…
-
طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه و آبدار
کباب تابه ای را میتوان در دسته غذاهای ایرانی و انواع کبابهای پرطرفدار جای داد. در طرز تهیه کباب تابه ای ، ابتدا پس از ترکیب کردن گوشت، پیاز رنده شده و ادویهها، آنها را به شکل دلخواه سرخ کنید.…
-
طرز تهیه کوکو جعفری و تجربه یک غذای لذیذ و فوری
کوکوی جعفری خیلی سریع و راحت آماده میشود و میتوانید بهعنوان یک ناهار یا شام سبک روی آن حساب کنید. برای طرز تهیه کوکو جعفری، سبزی جعفری را شسته، آبکش کرده و به صورت ریز خرد کنید. سپس پیاز رندهشده…
-
طرز تهیه کوفته شوید باقلا اصیل اصفهانی با تمام نکات
کوفته شوید باقلا یکی از غذاهای سنتی اصفهان است که طعم فوقالعادهای دارد. در طرز تهیه کوفته شوید باقلا ، برنج و باقلا را از قبل بخیسانید. سپس، برنج را با مقداری آب نیمپز کرده و باقلاها را هم به…
-
طرز تهیه کباب حسینی با 5 رسپی جذاب و ساده
اصالت کباب حسینی مربوط به شهر اصفهان است و به روشهای مختلفی میتوان آن را طبخ کرد. در طرز تهیه کباب حسینی با گوشت گوسفندی، ابتدا گوشت و دنبه را شسته و به قطعات کوچک خرد کنید. سپس، روی سیخهای…
-
طرز تهیه آش زرشک با 4 روش مختلف
آش زرشک دستورالعملهای پخت مختلفی دارد که هرکدام از آنها مربوط به منطقه خاصی از ایران است. اصلیترین دستور پخت این غذا را میتوانیم متعلق به خراسان شمالی بدانیم که مهد زرشک در ایران است. برای طرز تهیه آش زرشک…
-
دسر پلمبیر، طعم متفاوتی که باید مزه کنید!
در گرمای طاقتفرسای تابستان، زمانی که خورشید با تمام توان خود بر زمین میتابد و از عطش و گرما به ستوه میآییم. در چنین لحظهای، چه چیزی دلچسبتر از یک دسر خنک و خوشمزه میتواند روح و جانمان را جلا…