آموزش آشپزی
با دنبال کردن آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و دستور پخت غذاهای بین المللی، میتوان به بهترین شکل، آشپزی حرفهای را تجربه کرد. در اینجا دستور تهیه غذا، طرز تهیه انواع دسر، غذاهای ملل، تهیه انواع مربا، انواع خورشت ایرانی، انواع غذاهای با گوشت و مرغ، طرز تهیه انواع پاستا و ماکارونی، طرز تهیه انواع خوراکها و … آورده شده و به این شکل میتوانید تنوع قابل توجهی از غذاهای مختلف را در آشپزخانه منزل خود، دنبال کنید.
فرایند آموزش آشپزی
در ساختار یک اموزش اشپزی حرفه ای، مواد اولیه مورد نیاز تهیه غذا، شیرینی و … با دقت ارائه شدهاند تا کاربر بتواند به درستی مواد اولیه را آماده کرده و در دستور پخت غذا، دچار اشتباه ترکیب مواد نشود.
پس از آن در دستور اشپزی، مراحل آماده سازی و پخت، به صورت دقیق و جزئی ارائه شده و فرد میتواند به صورت مرحله به مرحله، آنها را دنبال کرده و به نتیجه دلخواه برسد. ارائه فوت و فنهای ریز در طرز تهیه غذا و همین طور جزئیات به ظاهر کم اهمیت، کمک خواهد کرد تا در نهایت نتیجه آشپزی، همان چیزی باشد که در دستور تهیه، وعده آن داده شده است.
فاکتور زمان در اموزش اشپزی
فاکتور زمان، یکی از نکات بسیار مهمی است که کاربران در خصوص تهیه یک غذای مورد علاقه خود؛ فارغ از این که غذای اصلی، دسر، نوشیدنی، سالاد و … باشد؛ دنبال میکنند. از این روی ارائه زمان حدودی آماده سازی و پخت، کمک خواهد کرد تا بهترین تصمیم گیری برای شروع آشپزی یا صرف نظر کردن و موکول ساختن آن به زمانی دیگر را داشته باشید.
میزان سختی دستور پخت
برخی از انواع غذاها، شیرینیها و … دارای دستور آشپزی بسیار سخت و پیچیدهای بوده و برای تهیه آنها، نیازمند زمان و انرژی زیادی خواهید بود. در مقابل برخی دیگر به سادگی و بسیار راحت تهیه شده و به عنوان غذاهای ساده و سریع معرفی میشوند. از این روی لازم است که مخاطب، در زمان انتخاب غذای مورد نظر خود، از میزان سختی یا آسانی آن مطلع شده و مطابق با زمان و حوصلهای که دارد، برای تهیه و آماده سازی آن غذا یا دسر و … اقدام کند.
مجموعه کامل دستور آشپزی در اسنپ فود
در مجله اسنپ فود، به مجموعه کاملی از دستور تهیه و انواع طرز تهیه غذا ملل، انواع دسرها، نوشیدنیها، مربا و شیرینی و … دسترسی داشته و میتوانید از آشپزخانه منزل خود یک رستوران فوق حرفهای بسازید. تنوع آشپزی، یکی از بهترین تکنیکها برای جمع کردن اعضای خانواده دور یک میز بوده و جذابیت آشپزی را نیز دو چندان میکند.
-
طرز تهیه لوکوم انار
در طرز تهیه لوکوم انار ، ابتدا آب انار را با شکر و نشاسته هم بزنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به غلظت کافی برسند. سپس، کف یک ظرف مناسب را با کیسه فریزر بپوشانید و مقداری نارگیل…
-
طرز تهیه میگو پفکی
طرز تهیه میگو پفکی بدین شکل است که شما پیش از هر کاری باید میگوها را تمیز کنید و بشویید. سپس، ترکیب پودر سیر، فلفل قرمز، پودر تخم گشنیز، نمک، فلفل، پاپریکا و آب گازدار را آماده کنید. حالا میگوهای…
-
طرز تهیه سالاد اسفناج و انار
اسفناج از جمله سبزی های پرطرفدار پاییز و زمستان است که در بسیاری از دسرها، غذاها و سالادها مورد استفاده قرار میگیرد. سالاد اسفناج و انار هم یکی از سالادهای پرطرفداری است که با انار تهیه میشود. این سالاد برای…
-
طرز تهیه غذای شیرازی آلو دو پیازه
دو پیازه آلو یک غذای لذیذ شیرازی است که طرفداران زیادی دارد. برای طرز تهیه دو پیازه آلو، ابتدا سیبزمینیهای مکعبی را با افزودن مقداری آب، نمک و ادویه آبپز کنید. سپس، پیازهای نگینی را با مقداری ادویه در روغن…
-
طرز تهیه خورشت فسنجون با مرغ
فسنجون یک خورشت پرطرفدار و اصیل ایرانی است. برای تهیه فسنجون، باید ابتدا مرغها را با ادویه مزهدار کنید و در یخچال بگذارید. سپس، پیاز و گردو را تفت دهید و بعد از اضافه کردن آب، اجازه دهید خورشت با…
-
طرز تهیه انواع فینگر فود
اگر یک مهمانی یا جشن تولد در پیش دارید، سینی رنگارنگ فینگر فود را از قلم نیندازید. ممکن است فکر کنید تهیه این همه خوراکی کوچک و متنوع وقت زیادی از شما میگیرد، اما عجله نکنید و این مقاله اسنپ…
-
طرز تهیه راتاتویی فرانسوی
راتاتویی یک غذای سنتی و خوشمزه فرانسوی است که با ذائقه ایرانیها هم حسابی جور درمیآید. در طرز تهیه راتاتویی ، باید ابتدا کدو، بادمجان و گوجهها را به صورت حلقهای برش بزنید. سپس، برشهای کدو و بادمجان را با…
-
طرز تهیه استیک گوشت گوساله در ماهیتابه
استیک گوشت یک غذای همهپسند و لذیذ است که خیلی زود آماده میشود. برای طرز تهیه استیک گوشت، گوشتها را به صورت استیک برش بزنید و بکوبید تا نازکتر شوند. سپس، تکههای گوشت را به مدت 20 تا 30 دقیقه…
-
طرز تهیه مجبوس گوشت
مجبوس یک غذای خوشمزه و اصیل عربی است. در طرز تهیه مجبوس گوشت ، باید ابتدا تکههای گوشت را با ادویه و پیاز بپزید و کنار بگذارید. سپس، لپه پختهشده را با پیازداغ و ادویه تفت دهید. در ادامه، تکههای…
-
طرز تهیه ماهی کبابی
ماهی کبابی غذایی لذیذ و بسیار مفید است. در طرز تهیه ماهی کبابی، ابتدا باید ماهی را به تکههای کوچکتر برش بزنید. سپس، تکههای ماهی را به مقداری روغن زیتون آغشته کنید و مخلوطی از آب پیاز رنده شده و…
-
طرز تهیه ساندویچ یرالما یومورتا
یرالما یومورتا یک ساندویچ سنتی خوشمزه با عطر و بوی دلپذیر است. برای طرز تهیه یرالما یومورتا ، ابتدا سیبزمینیها را با پوست در قابلمه مسی و روی سنگهای نان سنگک، تنوری کنید. تخممرغها هم باید آبپز شوند. در نهایت،…
-
طرز تهیه مرصع پلو با مرغ و یا گوشت قلقلی
مرصع پلو یک غذای مجلسی با رنگ و لعابی خاص است. در طرز تهیه مرصع پلو ، باید ابتدا مقداری خلال پوست پرتقال درست کنید و کنار بگذارید. سپس تکههای مرغ مزهدارشده را با پیاز، ادویه و آب لیموترش بپزید…