تزیین هندوانه شب یلدا؛ عکس 40 مدل تزیین آسان
تزیین هندوانه شب یلدا شاید در نگاه اول بزرگترین چالش میزبان برای بلندترین شب سال باشد؛ اما در واقعیت، شیرینترین بخش ماجراست. هندوانه نماد برکت و گرمای تابستان در دل سرمای زمستان است و نحوه سرو آن میتواند سلیقه شما را به رخ مهمانان بکشد. فرقی نمیکند بهدنبال مدل لاکچری برای تازه عروس هستید یا یک طرح ساده و ۳ دقیقهای میخواهید؛ ما در اسنپفود، ویترینی از جذابترین و خلاقانهترین ایدهها را برای شما جمعآوری کردهایم.
در این مطلب قرار است کلکسیونی کامل از ایدهها را ببینید؛ از تزیین هندوانه شب یلدای عروس و مدلهای حکاکی حرفهای گرفته تا ایدههای مینیمال و مدرن و حتی روشهای تزیین آسان و فوری که در چند دقیقه آماده میشوند. با دیدن این تصاویر و آموزشهای کوتاه، هندوانه تزیین شده شب یلدا در سفره شما خواهد درخشید.
برای گرفتن ایده برای تزیین تمام میوههای شب یلدایی سفره خود، میتوانید سری به مقاله میوه آرایی شب یلدا در بلاگ اسنپ فود بزنید.
تزیین هندوانه شب یلدا ساده و فوری
همیشه وقت برای حکاکیهای پیچیده نیست. اگر شاغل هستید یا مهمانهای زیادی دارید، تزیین هندوانه شب یلدا آسان بهترین استراتژی است. کافیست هندوانه را با پوست به شکل مثلثهای یکاندازه (قاچهای کلاسیک) برش دهید و با چوب بستنی سرو کنید یا حتی قالبهای شیرینینخودی فلزی را برای برشزدن به کار ببرید.
مدل کیک هندوانه؛ ایده خلاقانه و متفاوت
یکی از ترندهای جدید ایدههای تزیین میوه شب یلدا که حسابی پرطرفدار شده، تبدیل هندوانه به کیک است. در این روش، پوست هندوانه کاملا گرفته میشود تا به شکل یک استوانه قرمز درآید. سپس با پنیر خامهای (به جای خامه قنادی) یا تکههای میوه تزیین میشود. توجه کنید که میتوانید برای فیکسکردن میوهها روی بدنه هندوانه از خلالدندان استفاده کنید.
تزیین هندوانه شب یلدا عروس؛ شیک و مجلسی
وقتی پای سفره یلدایی برای تازه عروس وسط باشد، ظرافت، حرف اول را میزند. بهطور معمول در این مدلها از ترکیب گلهای طبیعی، روبان و حکاکیهای ظریف استفاده میشود. برای این سبک، بهتر است هندوانه را کامل پوست نگیرید تا کنتراست رنگ قرمز، سبز و سفید حفظ شود.
تزیین هندوانه به شکل سبد میوه
این مدل کلاسیک هیچوقت قدیمی نمیشود. خالیکردن داخل هندوانه و استفاده از پوست آن بهعنوان ظرف سرو، میز شما را بسیار حرفهای نشان میدهد. میتوانید داخل سبد هندوانهای را با اسکوپهای توپی هندوانه، دانههای انار و انگور پر کنید. تکنیک ساخت سبد به این صورت است که:
- یک خط افقی دور تا دور هندوانه بکشید (لبه سبد).
- یک نوار عمودی روی سر هندوانه باقی بگذارید (دسته سبد).
- قسمتهای اضافی را با چاقوی تیز خالی کنید.
- لبهها را بهصورت دالبر برش بزنید.
تزیین هندوانه با سیخ چوبی (مدل فینگر فودی)
اگر میخواهید تزیین هندوانه برای شب یلدا طوری انجام شود که خوردنش برای مهمان راحت باشد، مدل کباب میوهای یا فینگر فودی را انتخاب کنید. مکعبهای کوچک هندوانه را همراه با تکههای کیوی، موز یا پنیر کبابی به سیخ چوبی بکشید. این مدل برای پذیراییهای ایستاده، عالی است.
مدلهای تزیین پوست هندوانه یلدا؛ هنرنمایی با چاقو
این بخش، مخصوص کسانی است که دستی در هنر دارند. حکاکی گلهای رز، برگهای درهمتنیده و طرحهای اسلیمی روی پوست سبز هندوانه، آن را به یک اثر هنری تبدیل میکند. برای این کار حتما به چاقوی قلمی و تیز تایلندی نیاز دارید. عمق برشها، سایهروشنهای زیبایی ایجاد میکند.
تزیین هندوانه مینیمال و مدرن
گاهی زیبایی در سادگی است. در سبک تزیین هندوانه شب یلدا مینیمال، خبری از حکاکیهای شلوغ نیست. هندوانهها به شکلهای یکاندازه برش میخورند و در یک ظرف سفید یا سنگی تخت، چیده میشوند. نظم و تقارن در این سبک، حرف اول را میزند.
تزیین هندوانه با اسکوپ بستنی
اگر ابزار اسکوپزن در خانه دارید، سادهترین راه برای داشتن یک کاسه هندوانه جذاب همین است. توپکهای قرمزی که شبیه بستنی هستند را درون یک گیلاس بزرگ یا خود پوست خالی شده هندوانه بریزید. ترکیب این توپکها با اسکوپهای طالبی (سبز و زرد) رنگبندی جذابی میسازد. حتی میتوانید اسکوپها را درون ظرف شربت یا نوشیدنی خنک بریزید و میل کنید.
حسن ختام؛ امضای هنری شما پای سفره یلدا
تزیین هندوانه شب یلدا فرصتی است تا با کمی خلاقیت، گرما و رنگ را به طولانیترین شب سال اضافه کنید. همانطور که در این مطلب دیدید، نیازی نیست حتما یک حکاک حرفهای باشید؛ گاهی برشی ساده یا استفاده از ظرفی متفاوت، زیباترین نتیجه را خلق میکند. امیدواریم با الهام از این تصاویر و ایدهها، زیباترین سفره یلدا را برای عزیزانتان بچینید. برای خرید میوه آنلاین از اسنپ فود کمک بگیرید.
سؤالات متداول
- برای تزیین و حکاکی هندوانه به چه ابزاری نیاز داریم؟
برای مدلهای ساده، یک چاقوی سرآشپز تیز و قالبهای شیرینیبندی کافیست؛ اما برای حکاکیهای حرفهای، نیاز به چاقوی تایلندی (قلمی)، اسکوپزن و ابزارهای کندهکاری دارید.
- چکار کنیم هندوانه برشخورده پلاسیده نشود؟
اگر هندوانه را چند ساعت قبل از مهمانی تزیین میکنید، حتما روی سطح برشخورده را با سلفون بپوشانید و در یخچال بگذارید. اسپریکردن مقدار خیلی کمی آب لیمو هم میتواند به حفظ طراوت رنگ آن کمک کند.
- آیا میتوان هندوانه را از روز قبل تزیین کرد؟
بهتر است برشزدن نهایی را به روز مراسم موکول کنید؛ زیرا هندوانه بافت آبداری دارد و با گذشت زمان آب میاندازد و کیفیت ظاهری خود را از دست میدهد.
- کدام ایده تزیین هندوانه بیشتر از همه استفاده میشود؟
مدل سبد هندوانه برای میزهای اصلی و مدل چوب بستنی یا اسکوپی برای سرو راحتتر بین مهمانان، پرطرفدارترین و کاربردیترین روشها هستند.
