خواص بادام درختی؛ معرفی 11 خاصیت برای سلامت بدن

خواص بادام درختی فراتر از یک میان‌وعده ساده است. این دانه مغذی می‌تواند نقش مهمی در سلامت قلب، تقویت حافظه، بهبود عملکرد مغز و حتی حفظ تناسب‌اندام داشته باشد. از تامین انرژی روزانه گرفته تا تقویت استخوان‌ها و سلامت مو، بادام درختی ترکیبی از فواید ارزشمند را در خود جای داده است.

این مغز خوش‌طعم علاوه‌بر طب سنتی، در رژیم‌های مدرن هم جایگاه ویژه‌ای دارد و استفاده از آن برای افزایش انرژی، بهبود متابولیسم بدن و سلامت کودکان توصیه می‌شود. پس اگر می‌خواهید از تمامی فواید بادام درختی و رازهای شگفت‌انگیزش آگاه شوید و بدانید چگونه می‌توانید این خوراکی مقوی را در زندگی روزمره خود جای دهید، حتما تا انتها با ما همراه باشید.

ارزش غذایی بادام درختی

بادام درختی یک منبع غنی از مواد مغذی و از ترکیبات اصلی آجیل چهار مغز است که می‌تواند انرژی موردنیاز بدن را تامین کند و تاثیرات مثبتی بر سلامت قلب، مغز، پوست و سیستم ایمنی داشته باشد. در جدول زیر، ارزش غذایی هر اونس بادام درختی (معادل ۲۸ گرم یا حدود ۲۳ عدد بادام) آورده شده است:

مواد مغذی	مقدار در هر اونس
کالری	161 کیلوکالری
پروتئین	6 گرم
چربی	14 گرم
کربوهیدرات	6/5 گرم
قند	1 گرم
فیبر	3 گرم
فسفر	136 میلی‌گرم
منیزیم	76 میلی‌گرم
ویتامین E	3/7 میلی‌گرم
کلسیم	76 میلی‌گرم
پتاسیم	200 میلی‌گرم

نکات مهم مصرف بادام

• کالری یک عدد بادام درختی حدود ۷ کیلوکالری است؛ بنابراین، کالری ۱۰ عدد بادام درختی۷۰ کیلوکالری می‌شود که می‌تواند به‌عنوان یک میان‌وعده سبک و مغذی استفاده شود.
• کالری بادام درختی خام تفاوت چندانی با بادام بوداده ندارد، اما بادام خام ارزش غذایی بالاتری دارد؛ زیرا حرارت ممکن است برخی از مواد مغذی آن را کاهش دهد.
• پروتئین بادام درختی نسبت به سایر آجیل‌ها بالاست و می‌تواند جایگزین خوبی برای منابع حیوانی باشد.
• با توجه به میزان کالری 100 گرم بادام درختی و ارزش غذایی بالای آن، این مغز خوشمزه گزینه ایده‌آلی برای رژیم‌های سالم است و می‌توان آن را در برنامه غذایی روزانه گنجاند.

طبع بادام درختی

بادام درختی از نظر طب سنتی طبعی گرم و تر دارد و مصرف آن برای افرادی که مزاج سرد و خشک یا سرد و تر دارند، بسیار مفید است. این افراد می‌توانند با خوردن بادام درختی، از سردی بدن، درد مفاصل و ضعف ناشی از سردی مزاج جلوگیری کنند. همچنین، در فصول سرد سال که بدن نیاز بیشتری به گرما دارد، مصرف بادام درختی می‌تواند به تقویت و تامین انرژی بدن کمک کند.

افرادی که مزاج گرم دارند، بهتر است بادام درختی را با موادی که طبع معتدل دارند، مصرف کنند؛ زیرا مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث جوش، آکنه و خارش شود. بادام درختی تلخ هم طبعی گرم‌ و خشک دارد؛ اما به‌دلیل سمی‌بودن، باید با احتیاط و  زیر نظر پزشک یا متخصص طب سنتی مصرف شود.

خواص بادام درختی ناشتا

بهترین زمان خوردن بادام درختی برای بهره‌مندی بیشتر از فواید آن، هنگام صبح و قبل از صرف صبحانه است. در این زمان، بدن بهتر می‌تواند ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در بادام را جذب کند. خوردن چند عدد بادام خام در ابتدای روز و به‌صورت ناشتا باعث افزایش انرژی، تقویت حافظه و بهبود عملکرد گوارش می‌شود. همچنین، به‌دلیل کاهش اشتها و تامین چربی‌های مفید، می‌تواند در کنترل وزن موثر باشد.

خواص بادام درختی برای چاقی صورت

اگر به‌دنبال روشی طبیعی برای داشتن صورتی پر و شاداب هستید، بادام درختی می‌تواند یکی از بهترین انتخاب‌ها باشد. خواص بادام درختی تازه به حفظ رطوبت و شادابی پوست، در نتیجه، پرترشدن صورت کمک می‌کند.

این چربی‌های مفید، شامل امگا ۳ و چربی‌های غیراشباع هستند که بدون ایجاد اضافه‌وزن در بدن، باعث حجم‌دهی به صورت می‌شوند. علاوه‌بر این، پروتئین و ویتامین E موجود در بادام با افزایش جریان خون در پوست، به آن طراوت و درخشندگی طبیعی می‌بخشد.

خواص بادام درختی برای مفاصل

بادام درختی، محافظ طبیعی سلامت مفاصل و استخوان‌هاست. این مغز شگفت‌انگیز با تامین کلسیم، منیزیم و آهن مورد نیاز بدن به تقویت استخوان‌ها کمک و از پوکی استخوان در سنین بالا جلوگیری می‌کند. مصرف منظم آن، استحکام و انعطاف‌پذیری مفاصل را افزایش می‌دهد و از تحلیل‌رفتن بافت‌های اطراف آن‌ها پیشگیری می‌کند.

یکی از دیگر مهم‌ترین خواص بادام درختی، تاثیر آن در کاهش التهاب و درد مفاصل است. ویتامین E و آنتی‌اکسیدان‌های قوی موجود در بادام، با کاهش تورم ناشی از آرتریت، روند ترمیم مفاصل را سرعت می‌بخشد. علاوه‌بر این، اسیدهای چرب مفید موجود در بادام، با تغذیه بافت‌های مفصلی می‌تواند حرکات مفاصل را راحت‌تر کند و مانع از بروز مشکلات استخوانی در آینده شود.

خواص بادام درختی در طب سنتی

در طب سنتی، از خواص مغز بادام درختی برای تقویت دستگاه گوارش، رفع یبوست و بهبود عملکرد روده بهره می‌برند. مصرف روزانه این مغز می‌تواند به هضم بهتر غذا و تقویت معده کمک کند. علاوه‌بر این، روغن بادام شیرین هم به‌عنوان یک ملین طبیعی، تاثیر مثبتی در کاهش التهابات گوارشی دارد. همچنین، بادام درختی با طبع معتدل خود می‌تواند مشکلات ناشی از سردی معده را کاهش دهد و به بهبود نفخ و سوءهاضمه کمک کند. بادام یکی از بهترین مغزهای آجیل در رژیم کتوژنیک محسوب می‌شود.

خواص بادام درختی خام

بادام درختی خام یک منبع طبیعی از انرژی و مواد مغذی است که مصرف آن باعث بهبود عملکرد بدن می‌شود. این مغز سرشار از ویتامین E است و با خاصیت آنتی‌اکسیدانی خود از سلول‌ها در برابر آسیب‌های محیطی محافظت می‌کند.

خاصیت بادام درختی از یک‌سو باعث تقویت مغز و بهبود حافظه می‌شود و از سوی دیگر با کاهش کلسترول و تنظیم فشار خون به سلامت قلب کمک می‌کند. همچنین، منیزیم موجود در بادام خام نقش موثری در کاهش استرس و بهبود کیفیت خواب دارد.

خواص بادام درختی برای لاغری

بادام درختی یکی از بهترین گزینه‌ها برای کاهش وزن است؛ زیرا منبعی غنی از فیبر، پروتئین و چربی‌های سالم محسوب می‌شود که هر سه، نقش مهمی در کنترل اشتها و افزایش متابولیسم بدن دارند. فیبر موجود در بادام باعث احساس سیری طولانی‌مدت می‌شود و از ریزه‌خواری‌های مضر جلوگیری می‌کند. همچنین، پروتئین آن به تقویت عضلات و جلوگیری از تحلیل‌رفتن آن‌ها در دوران کاهش وزن کمک می‌کند.

علاوه‌بر این، چربی‌های مفید بادام با تامین انرژی مورد نیاز بدن، از انباشت چربی‌های مضر جلوگیری می‌کنند. تنظیم سطح قند خون و کاهش میل به غذاهای شیرین هم یکی دیگر از خواص بادام درختی است که می‌تواند تاثیر مثبتی بر کنترل وزن داشته باشد. بهترین زمان خوردن بادام درختی برای لاغری، مصرف چند عدد قبل از وعده‌های اصلی یا در میان‌وعده‌هاست؛ زیرا با کاهش اشتها، دریافت کالری‌های اضافی را کنترل می‌کند.

خواص بادام درختی برای مردان

بادام درختی، یک میان‌وعده مقوی و پرخاصیت برای مردان است و نقش مهمی در حفظ سلامت عمومی و تقویت قوای جسمی آن‌ها دارد. ترکیباتی مانند روی، سلنیوم و ویتامین E در این مغز خوشمزه، منجر به تقویت قوای جسمی، افزایش قدرت باروری و بهبود کیفیت اسپرم می‌شوند و نقش موثری در تنظیم هورمون تستوسترون ایفا می‌کنند. از دیگر خواص بادام برای مردان، تاثیر آن در بهبود گردش خون و رفع اختلالات نعوظ است.

منیزیم و اسیدهای چرب مفید موجود در بادام، باعث افزایش خون‌رسانی به اندام‌ها می‌شوند و عملکرد سیستم تناسلی را هم تقویت می‌کنند. علاوه‌بر این، طبع گرم بادام در طب سنتی همواره برای افزایش انرژی و تقویت قوای جنسی توصیه شده است. بادام یک میان‌وعده عالی برای ورزشکاران هم محسوب می‌شود. پروتئین و چربی‌های سالم موجود در آن، باعث رشد عضلات و افزایش استقامت بدن می‌شود و انرژی لازم برای تمرینات سنگین را فراهم می‌کند.

خواص بادام برای زنان

بادام درختی یکی از مفیدترین خوراکی‌ها برای سلامت زنان محسوب می‌شود و نقش مهمی در تقویت بدن در دوران قاعدگی، بارداری و یائسگی دارد. این مغز ارزشمند، با دارابودن آهن، منیزیم و کلسیم به بهبود کم‌خونی، کاهش دردهای قاعدگی و تقویت سیستم تولیدمثل کمک می‌کند. بادام به دلیل خون ساز بودن بهترین آجیل برای کم خونی هم محسوب می‌شود. بنابراین، مصرف انواع بادام درختی به‌صورت خام یا بوداده در بهبود عملکرد تخمدان‌ها و سلامت عمومی زنان بسیار تاثیرگذار است.

خواص بادام درختی برای رحم

بادام درختی به‌دلیل داشتن اسیدهای چرب غیراشباع، ویتامین E و آنتی‌اکسیدان‌ها، از سلامت رحم محافظت می‌کند و خطر فیبروم و سرطان رحم را کاهش می‌دهد. همچنین، مصرف منظم این مغز مفید با تنظیم هورمون‌های زنانه و تامین مواد مغذی ضروری، باعث تقویت دیواره رحم و بهبود سلامت آن می‌شود و در کاهش علائم یائسگی هم موثر است.

خواص بادام درختی قبل از بارداری

یکی از فواید مهم بادام درختی، افزایش قدرت باروری زنان است. ویتامین E موجود در این مغز، از واردشدن آسیب‌های اکسیداتیو به تخمک‌ها جلوگیری می‌کند و احتمال سقط جنین در اوایل بارداری را کاهش می‌دهد. همچنین، بادام درختی با تامین آهن مورد نیاز بدن، باعث تقویت خون‌رسانی به رحم می‌شود و شرایط مناسبی برای یک بارداری سالم فراهم می‌کند.

خواص بادام درختی برای مو

بادام درختی یکی از بهترین مواد طبیعی برای تقویت و حفظ سلامت موهاست. این مغز مقوی، سرشار از بیوتین و ویتامین E است که باعث تقویت ریشه مو می‌شود و از نازک‌‎شدن و ریزش آن جلوگیری می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در بادام هم با کاهش اثرات مخرب عوامل محیطی، روند سفیدشدن زودرس مو را کند می‌کنند.

از سوی دیگر، چربی‌های سالم و پروتئین‌های بادام باعث افزایش انعطاف‌پذیری تارهای مو می‌شوند و از شکنندگی آن‌ها جلوگیری می‌کنند. همچنین، مصرف منظم بادام می‌تواند به کاهش شوره سر و تقویت فولیکول‌های مو کمک کند. بنابراین، گنجاندن این مغز ارزشمند در رژیم غذایی یا استفاده از روغن بادام، باعث می‌شود موهایی قوی، براق و سالم داشته باشید.

خواص بادام درختی برای کودکان

بادام درختی یکی از بهترین مواد غذایی برای کودکان است که با تامین ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری، به رشد جسمی و ذهنی آن‌ها کمک می‌کند. این مغز مغذی سرشار از ریبوفلاوین و ال‌کارنیتین است که نقش مهمی در تقویت حافظه و رشد سلول‌های مغزی دارند. کلسیم و فسفر موجود در بادام هم باعث افزایش استحکام استخوان‌ها و دندان‌های کودکان می‌شود و از پوکی استخوان در آینده جلوگیری می‌کند.

یکی دیگر از خواص بادام درختی برای کودکان، افزایش سطح انرژی آن‌هاست. این آجیل، با داشتن مس، منگنز و ریبوفلاوین، متابولیسم بدن را تقویت می‌کند و کودکان را برای فعالیت‌های روزانه پرانرژی نگه می‌دارد. همچنین، مصرف بادام به‌دلیل دارابودن آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین E، سیستم ایمنی بدن را تقویت و از بروز بیماری‌ها پیشگیری می‌کند.

برای بهره‌مندی از فواید بادام، می‌توان آن را به شکل‌های مختلف در رژیم غذایی کودکان گنجاند. به‌عنوان مثال، بو دادن بادام درختی، باعث تردتر و خوشمزه‌ترشدنش می‌شود و آن را به یک میان‌وعده خوشمزه و مفید برای کودکان تبدیل می‌کند.

خواص کره بادام درختی

کره بادام درختی یک خوراکی لذیذ و پرخاصیت است که علاوه‌بر طعم فوق‌العاده، ارزش غذایی بالایی هم دارد. این کره طبیعی حاوی چربی‌های سالم، ویتامین E، پروتئین و آنتی‌اکسیدان‌هاست که به سلامت قلب، تقویت سیستم ایمنی و افزایش انرژی بدن کمک می‌کند.

همچنین، به‌دلیل ترکیبات مفید خود، گزینه‌ای ایده‌آل برای رژیم‌های غذایی سالم، صبحانه کودکان و ورزشکاران محسوب می‌شود. اگر به‌دنبال آشنایی کامل با خواص کره بادام درختی هستید، در مقاله‌ای دیگر این موضوع را به‌طور مفصل بررسی کرده‌ایم.

خواص پودر بادام درختی

پودر بادام درختی یک انتخاب فوق‌العاده برای افرادی است که به‌دنبال رژیم غذایی سالم و بدون گلوتن هستند. این پودر مقوی علاوه‌بر فیبر بالا، چربی‌های سالم و پروتئین گیاهی، حاوی ویتامینE  و مواد معدنی مفید است که به سلامت قلب، کنترل قند خون و بهبود گوارش کمک می‌کند. همچنین، به‌دلیل عطر و طعم فو‌ق‌العاده و بافت لطیف خود، جایگزین مناسبی برای آردهای معمولی در پخت انواع کیک، شیرینی و غذاهای رژیمی محسوب می‌شود.

مضرات بادام درختی؛ نکاتی که باید بدانید

بادام درختی با تمام خواص ارزشمندی که دارد، در صورت مصرف بیش از حد می‌تواند مشکلاتی برای سلامتی ایجاد کند. با آگاهی از خواص و مضرات بادام درختی و مصرف متعادل آن، می‌توان از بروز عوارض احتمالی جلوگیری کرد. برخی از مضرات بادام درختی عبارت‌اند از:

• مشکلات گوارش: مصرف زیاد بادام به‌دلیل فیبر بالا، می‌تواند باعث یبوست، نفخ یا اسهال شود، به‌ویژه اگر همراه با آب کافی مصرف نشود.
• کاهش جذب مواد مغذی: فیبر زیاد موجود در بادام ممکن است جذب مواد معدنی مانند منیزیم، آهن و کلسیم را کاهش دهد.
• افزایش وزن: بادام کالری بالایی دارد و زیاده‌روی در مصرف آن می‌تواند منجر به افزایش وزن شود.
• ایجاد حساسیت و آلرژی: برخی افراد ممکن است به پروتئین موجود در بادام حساسیت داشته باشند که با خارش گلو و دهان خود را نشان می‎دهد و در موارد شدیدتر می‌تواند منجر به آنافیلاکسی شود.
• افزایش خطر سنگ کلیه: وجود اگزالات در بادام ممکن است در برخی افراد زمینه‌ساز تشکیل سنگ کلیه شود.
• اختلال در انعقاد خون: مصرف بیش از حد بادام همراه با مکمل‌های ویتامین E ممکن است باعث بروز مشکلاتی مانند اختلال در انعقاد خون شود.

بادام درختی، راهی به‌سوی سلامتی و زیبایی

در این مقاله به بررسی خواص بادام درختی به‌عنوان یک دانه مغذی و طبیعی پرداختیم که برای تقویت سلامت بدن و بهبود عملکرد پوست و مو استفاده می‌شود. این خوراکی خوشمزه با طبع گرم و تر خود، علاوه‌بر اثرات مثبتی که روی افراد با مزاج سرد دارد، برای مردان، زنان و کودکان هم بسیار مفید است.

مصرف بادام درختی به شکل‌های مختلف می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی، حفظ سلامت قلب و عروق و افزایش انرژی بدن کمک کند. به‌عنوان نمونه، با استفاده از خلال بادام درختی در انواع غذاها و دسرها علاوه‌بر بهبود طعم، می‌توان از خواص آن هم بهره‌ برد. پس، با استفاده هوشمندانه از بادام در برنامه غذایی روزانه، به ارتقای سلامت جسمانی خود کمک کنید. همین امروز خرید آجیل آنلاین خود را از اسنپ‌فود ثبت کنید و گامی به‌سوی یک سبک‌ زندگی بهتر و سالم‌تر بردارید.

سوالات متداول

آیا بادام درختی برای کبد چرب مضر است؟

بادام درختی به‌دلیل داشتن چربی‌های سالم، برای درمان کبد چرب مفید است و می‌تواند به کاهش چربی‌های خون و سلامت کبد کمک کند.

آیا بادام درختی چاق کننده است؟

بادام درختی کالری بالایی دارد؛ اما مصرف متعادل آن به‌دلیل چربی‌های سالم، به کنترل وزن و کم‌شدن اشتها کمک می‌کند.

بادام درختی چه خاصیتی دارد؟

بادام درختی سرشار از ویتامین E، آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم است که به تقویت سلامت قلب، پوست، مو و سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

بادام درختی چند کالری دارد؟

وزن هر عدد بادام درختی تقریبا 1 گرم است و هر 100 گرم از آن حدود 575 کالری دارد.