خواص دانه چیا برای لاغری، بهترین زمان نحوه مصرف

با وجود انبوهی از رژیم‌های غذایی و مکمل‌های مختلف، گاهی اوقات بهترین راه‌حل‌ها برای کاهش وزن و بهبود سلامت عمومی در دل طبیعت نهفته‌اند. یکی از این معجزات طبیعی، دانه چیاست؛ دانه‌ای کوچک اما پرخاصیت که توجه بسیاری از متخصصان تغذیه و علاقه‌مندان به سبک زندگی سالم را به خود جلب کرده است. در این مقاله خواص دانه چیا را بررسی می‌کنیم و به شما می‌گوییم که چطور از این ماده مغذی برای کاهش وزن و بهبود سلامت عمومی خود استفاده کنید.

دانه چیا چیست؟

دانه چیا Salvia hispanica  که با نام چیا مکزیکی یا سالبا چیا هم شناخته می‌شود، دانه خوراکی گیاه گلداری از خانواده نعناع است. این دانه‌ها بومی مکزیک و گواتمالا هستند و تاریخچه طولانی دارند. این دانه، یک شبه غلات محسوب می‌شود که دلیل شهرت آن، مواد مغذی فراوان و تاثیر آن در لاغری و کاهش وزن است.

بسیاری از مواد مغذی ضروری مانند کلسیم، منگنز، منیزیم، سلنیوم، مس، آهن و فسفر در این دانه‌ها وجود دارند. همچنین دانه‌ چیا منبعی باورنکردنی از اسید آلفا لینولئیک ALA و اسید‌های چرب امگا 3 است که به کاهش نسبت اسیدهای چرب امگا 6 به امگا 3 کمک می‌کند. در جدول زیر می‌توانید ارزش غذایی این دانه‌ها را مشاهده کنید.

ماده مغذی	مقدار در هر 100 گرم
کالری	486 کیلوکالری
چربی کل	31 گرم
چربی‌های اشباع شده	3.3 گرم
چربی‌های ترانس	0.1 گرم
امگا 3	17.8 گرم
کلسترول	0 میلی‌گرم
سدیم	16 میلی‌گرم
پتاسیم	407 میلی‌گرم
کربوهیدرات	42 گرم
فیبر غذایی	34 گرم
پروتئین	17 گرم
آهن	42 درصد نیاز روزانه بدن
منیزیم	83 درصد نیاز روزانه بدن
کلسیم	63 درصد نیاز روزانه بدن
ویتامین C	2 درصد نیاز روزانه بدن

خواص دانه چیا

دانه چیا بیشتر برای لاغری مصرف می‌شود و به این ویژگی خود مشهور است؛ البته، به‌شرطی که بدانید بهترین زمان مصرف دانه چیا برای لاغری چه زمانی است. به‌غیر از کاهش وزن، این دانه‌ها فواید مختلف دیگری هم دارند که در جدول زیر مشاهده می‌کنید.

خواص	توضیحات
دانه چیا برای بدن‌سازها	فیبر موجود در دانه چیا برای لاغری شکم و پهلو و کاهش چربی این نواحی مناسب است و به کات‌کردن عضلات ورزشکاران کمک می‌کند. مصرف دانه‌های چیا، انرژی بدن را بالا می‌برد و برای ریکاوری مناسب است.
خواص دانه چیا برای زنان	دانه چیا هورمون‌های جنسی زنانه را متعادل می‌کند. نوسانات خلقی دوران قاعدگی را  تا حدود زیادی کاهش می‌دهد. دردهای دوران قاعدگی با مصرف دانه چیا کمتر و قابل تحمل‌تر می‌شوند.
دانه چیا برای پوست و مو	به‌دلیل وجود آنتی‌اکسیدان و ویتامین‌ها، کلاژن‌سازی را تقویت و به شادابی و سلامت پوست کمک می‌کند. ریشه‌های مو را تقویت می‌کند و باعث تقویت و سلامت تارهای مو می‌شود.
خواص دانه چیا برای سلامت قلب	از خواص این دانه می‌توان به کاهش فشار خون اشاره کرد. به‌دلیل وجود امگا ۳ احتمال ابتلا به بیماری سرخرگ کرونری و سکته قلبی را کاهش می‌دهد.
دانه چیا برای بهبود انرژی بدن	وجود ویتامین‌های گروه B مانند B1، B2  و B3 باعث افزایش سطح انرژی بدن می‌شود و خستگی و نوسانات خلقی را کاهش می‌دهد.
خواص دانه چیا برای سلامت استخوان	به‌دلیل وجود مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم، فسفر، منگنز، روی و مس باعث افزایش تراکم استخوان می‌شود و از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.
دانه چیا برای پیشگیری از سرطان	به‌دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌ها مانع تجمع رادیکال‌های آزاد و ابتلا به سرطان می‌شود.
دانه چیا برای تیروئید	وجود امگا 3 و خاصیت ضدالتهابی آن باعث بهبود تیروئید حاد، تیروئید هاشیموتو و… می‌شود.
خواص دانه چیا برای تنبلی تخمدان	مصرف منظم چیا باعث بهبود تنبلی تخمدان، بهبود نوسانات هورمونی و سندروم متابولیک در خانم‌ها می‌شود.
دانه چیا برای چاقی صورت	دانه چیا صورت را چاق نمی‌کند؛ اما از افتادگی، شلی و چروک صورت جلوگیری می‌کند.

برای کسب اطلاعات بیشتر درباره خواص دانه چیا برای خانم‌ها به مقاله دانه چیا در بارداری مراجعه کنید.

دانه چیا در طب سنتی

علاوه‌بر خواص دانه چیا که تا اینجا به آن پرداختیم، با مصرف متعادل این دانه‌ها، می‌توانید اعصاب آرام‌تری داشته باشید و به کنترل بهتر قند خون خود کمک کنید. همچنین در طب سنتی از دانه چیا برای کاهش وزن و سلامت دستگاه گوارش هم استفاده می‌شود.

خواص دانه چیا برای لاغری

احتمالا شما هم درباره خواص دانه چیا برای لاغری شکم و پهلو و از بین‌بردن چربی‌های اضافی بدن مطالب زیادی شنیده‌اید. در ادامه مطلب به‌صورت دقیق‌تر به بررسی تاثیر دانه چیا در کاهش وزن خواهیم پرداخت.

چربی‌سوزی با دانه چیا

دانه چیا یک چربی‌سوز قوی است که در کاهش وزن کمک می‌کند؛ اما در ذهن بسیاری از افراد این سوال پیش می‌آید که «دانه چیا را چگونه مصرف کنیم تا بهترین نتیجه را بگیریم؟» پاسخ به این سوال، به روش‌های مصرف این دانه مغذی بستگی دارد.

این دانه‌ها بسیار آب‌دوست هستند؛ بنابراین، در فضای معده تا چندین برابر وزن خود آب جذب می‌کنند و افزایش حجم می‌دهند. همین موضوع، باعث احساس سیری در فرد می‌شود.

از طرفی، دانه چیا منبع غنی فیبر است که به کاهش وزن کمک می‌کند. فیبر غذایی احساس سیری ایجاد می‌کند و فرایند هضم غذا را بهبود می‌دهد. البته، دانه‌های دیگری مانند تخم کتان هم برای لاغری و کاهش وزن گزینه‌های مناسبی محسوب می‌شوند. برای اطلاعات بیشتر، خواص تخم کتان را بخوانید.

لاغری شکم و پهلو با دانه چیا

دانه چیا از طریق افزایش احساس سیری و در نتیجه کاهش کالری مصرفی به کاهش چربی اضافی و لاغری شکم و پهلو کمک می‌کند. این دانه فیبر بالایی دارد که باعث افزایش حرکات روده و کاهش میزان جذب چربی می‌شود. بنابراین، افرادی که سابقه آلرژی یا منع پزشکی ندارند، می‌توانند برای لاغری شکم و پهلوهایشان از دانه چیا و ترکیبات آن استفاده کنند، بدون اینکه نگران لاغری صورتشان باشند.

البته، بهتر است مصرف این دانه‌ها در کنار یک رژیم غذایی متعادل و استفاده از مواد غذایی لاغر‌کننده و محرک متابولیسم باشد. ورزش و فعالیت منظم در کنار رژیم غذایی متعادل باعث می‌شود در مدت کوتاه‌تری به نتایج دلخواه خود در کاهش وزن برسید.

روش مصرف دانه چیا

دانستن طریقه مصرف دانه چیا برای لاغری اهمیت زیادی دارد. اگر تصمیم دارید این دانه را به‌عنوان یک ماده غذایی ثابت در رژيم غذایی خود قرار دهید، چند نکته را در نظر بگیرید.

• مصرف دانه‌ چیا در هر زمانی از طول روز بلامانع است؛ اما گفته می‌شود که بهترین زمان مصرف آن برای لاغری،صبح‌هاست.
• دانه چیا به هر دو صورت خام و پخته و همین‌طور به‌صورت افزودنی به نوشیدنی و غذاها قابل مصرف است.
• برای مصرف دانه چیا به‌صورت خام آن را به سالاد، ماست یا غلات صبحانه اضافه و میل کنید.
• برای مصرف به‌صورت پخته آن را در آب یا شیر جوشانده‌شده بریزید و جایگزین خامه یا پنیر کنید.
• برای بهره‌مندی از خواص دانه چیا، به‌صورت افزودنی هم می‌توانید آن را با انواع نوشیدنی، اسموتی، سس یا آبمیوه‌ها مصرف کنید.
• طبع دانه چیا سرد و تر است؛ بنابراین می‌توانید آن را با کمی عسل میل کنید.
• این دانه را به‌صورت افزودنی با خوراکی‌های کم‌چرب و کم‌کالری مصرف کنید.

مقدار مصرف دانه چیا برای لاغری

با وجود اینکه این دانه برای لاغری شکم و پهلو بسیار مفید است؛ اما باید به مقدار مصرف آن دقت داشته باشید. یکی از مضرات دانه چیا این است که مصرف بیش از حد آن می‌تواند باعث ناراحتی‌های گوارشی مانند اسهال یا یبوست شود؛ به همین دلیل، مقدار صحیح مصرف آن اهمیت بسیاری دارد.

توصیه می‌شود افراد بزرگسال حداکثر۲۰ گرم یا ۱.۵ قاشق غذاخوری از دانه چیا را در طول روز مصرف کنند. این مقدار مصرف دانه چیا برای کاهش وزن و سلامت بدن کافی است و به تناسب اندام شما کمک می‌کند. همچنین طرز استفاده از دانه چیا برای لاغری کاملا سلیقه‌ای است؛ اما بهتر است همراه با یک صبحانه رژیمی باشد.

نکته: شما می‌توانید در صبحانه رژیمی با دستورهای متنوعی آشنا شوید.

بهترین ترکیب‌های دانه چیا برای لاغری

ترکیب این دانه با برخی از خوراکی‌ها خواص آن را تقویت می‌کند و تاثیر بیشتری روی کاهش وزن شما خواهد داشت. قبل از پرداختن به روش‌های مختلف مصرف این دانه‌ها توجه داشته باشید که دانه چیا برای تیروئید مزایا و معایبی دارد که نیازمند تشخیص پزشک است.

در صورتی که به مشکلات تیروئیدی مبتلا هستید، برای مصرف این دانه با پزشک خود مشورت کنید. مصرف دانه چیا به‌صورت معجون لاغری در ترکیبات زیر به بدن کمک می‌کند تا چربی‌های اضافی را سریع‌تر از بین ببرد.

تخم کتان و دانه چیا برای لاغری

برای تهیه این دمنوش لاغری ابتدا دو تا سه قاشق غذاخوری از تخم کتان و دانه چیا را با حدود یک لیتر آب جوش مخلوط کنید و روی آن را بپوشانید تا اصطلاحا دم بکشد. این دمنوش بهترین نحوه مصرف دانه چیا با تخم کتان است که مصرف این دمنوش برای لاغری قبل از وعده‌های غذایی یا قبل از خواب بهترین زمان به‌حساب می‌آید.

توجه داشته باشید که تخم‌کتان به تنهایی خاصیت چربی‌سوزی ندارد؛ اما از آنجایی که این دانه‌ها سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و امگا3 هستند، یک مکمل لاغری بسیار مناسب محسوب می‌شوند که در کاهش اشتها و احساس سیری موثرند.

دانه چیا و شیر، معجزه لاغری

برای تهیه این معجون لاغری ابتدا ۲ قاشق غذاخوری از دانه چیا را به یک لیوان شیر ولرم اضافه و مخلوط کنید. سپس بنا به سلیقه خود مقداری میوه خشک، توت فرنگی یا موز را به این ترکیب بیفزایید.

شما می‌توانید از شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند عسل برای خوش‌طعم‌ترکردن معجون خود استفاده کنید. اجازه دهید این معجون یک شب تا صبح در یخچال بماند. به‌دلیل پروتئین زیاد شیر و دانه چیا، این معجون دانه چیا برای چاقی صورت مناسب است و می‌تواند به تپل‌شدن صورتتان کمک زیادی کند.

عرق زیره و دانه چیا بمب لاغری

بهترین طرز مصرف دانه چیا برای لاغری ترکیب آن با عرق زیره است. برای تهیه این بمب لاغری نصف لیوان آب جوش، دو قاشق چای‌خوری دانه چیا و یک قاشق عرق زیره را با هم مخلوط کنید. روی نوشیدنی را بپوشانید و اجازه دهید تا نیم ساعت بگذرد تا لعاب دهد. سپس آن را نوش جان کنید.

ترکیب دانه چیا، عرق شوید، عرق زیره بهترین نوشیدنی لاغری

برای اینکه تاثیر ترکیب دانه چیا با عرق زیره سبز را بیشتر کنید و نتایج بهتری در لاغری بگیرید، می‌توانید به این ترکیب، عرق شوید را هم اضافه کنید. ترکیب این سه خوراکی در کنار رعایت رژیم غذایی، تاثیر بی‌نظیری روی آب‌کردن چربی‌های اضافی بدن دارد.

فراموش نکنید که از مضرات دانه چیا برای لاغری مشکلات گوارشی مانند نفخ، گاز معده، کاهش قند خون، رقیق‌شدن خون و واکنش‌های آلرژیک است که با مصرف بیش از حد ترکیبات دانه چیا حاصل می‌شود.

دانه چیا و خاکشیر معجون لاغری

از آنجا که طرز استفاده دانه چیا برای لاغری بسیار متنوع است، می‌توانید آن را با خاک شیر ترکیب کنید. خاک شیر هم با جذب حجم زیادی آب احساس سیری ایجاد می‌کند و اشتهای شما را کاهش می‌دهد.

از طرفی مصرف منظم خاکشیر در بلندمدت خواص متعددی دارد که می‌توان به تصفیه بدن، دفع سموم، افزایش حرکات مفید روده و دفع بیشتر چربی اشاره کرد. بهترین زمان مصرف این ترکیب برای حداکثر استفاده از خواص دانه چیا و خاک شیر، صبح ناشتاست.

آبلیمو و دانه چیا برای لاغری

شربت دانه چیا با آبلیمو یکی از ساده‌ترین و در عین حال موثرترین ترکیب‌های دانه چیا برای لاغری است که باعث می‌شود از تمام خواص این دانه بهره ببرید. این شربت شما را از خواص دانه چیا برای کبد چرب بهره‌مند می‌کند.

این نوشیدنی خاصیت چربی‌سوزی دارد و مصرف ناشتای آن در کاهش چربی‌های اضافی، بهبود کبد چرب و افزایش سوخت‌و‌ساز بدن موثر است. برای تهیه این نوشیدنی یک قاشق دانه چیا را به‌همراه نصف لیموی تازه در یک لیوان آب مخلوط و پس از حدود ۱۰ دقیقه میل کنید.

اطلاعات بیشتر درباره کبد چرب را در مقاله  برای کبد چرب چی بخوریم مطالعه کنید.

دمنوش دانه چیا برای لاغری

دانه چیا را می‌توانید به‌صورت جداگانه دم کرده یا آن را به دمنوش‌های دیگر اضافه کنید. تمامی خواص دانه چیا در این دمنوش هم وجود دارد و مي‌توان با نوشیدن آن از مواد مغذی این دانه پرخاصیت بهره‌مند شد. در نهایت، دانه چیا در رژیم کتوژنیک هم توصیه شده است که شما می‌توانید از این دانه پرخاصیت در انواع رژیم‌های غذایی از جمله کتوژنیک استفاده کنید.

اطلاعات کامل درباره این رژیم را در رژیم کتوژنیک رژیم لاغری شکم و پهلو بخوانید.

صبحانه رژیمی با دانه چیا

برای کسانی که قصد دارند رژیم لاغری با دانه چیا داشته باشند، بهترین روش، تهیه صبحانه‌های رژیمی با این دانه چربی‌سوز است. در ادامه به یک دستور ساده و فوری برای تهیه صبحانه رژیمی می‌پردازیم.

پودینگ دانه چیا

پودینگ یک صبحانه مقوی و خوش‌طعم است که همه افراد خانواده از آن لذت خواهند برد.

مواد لازم	مقدار مورد نیاز برای هر نفر
شیر	1 پیمانه
عسل	¼ پیمانه
دانه چیا	½ پیمانه
وانیل	1 قاشق چای‌خوری
میوه خردشده	به میزان دلخواه

مراحل تهیه پودینگ چیا

• ابتدا در یک ظرف بزرگ، دانه چیا را با شیر، عسل و وانیل کاملا مخلوط کنید.
• در مرحله بعد مخلوط حاصل را در یک ظرف شیشه‌ای بریزید و به مدت 8 ساعت در یخچال بگذارید.
• پس از اینکه پودینگ شما کاملا سفت شد، آن را به‌دلخواه با میوه‌های خردشده و عسل تزئین کنید.
• این پودینگ یکی از بهترین صبحانه‌ها برای شروع رژیم لاغری با دانه چیا محسوب می‌شود.

نکته: شما می‌توانید همه چیز درباره فواید عسل را در خواص عسل طبیعی بخوانید.

خاصیت روغن دانه چیا

یکی دیگر از اشکال این دانه‌ها که می‌توانید در رژیم لاغری با دانه چیا استفاده کنید، روغن دانه چیاست که بسیاری از خواص این دانه‌ها را دارد. از طرفی روغن این دانه‌های پرخاصیت برای سلامت پوست و مو بسیار موثر است.

بنابراین علاوه‌بر آشپزی می‌توانید از این روغن برای زیبایی، تقویت و شادابی پوست و مو کمک بگیرید. از دیگر خواص روغن دانه چیا می‌توان به استحکام استخوان‌ها، پیشگیری از سرطان، کاهش دردهای روماتیسمی، کمک به بهبود سلامت قلب و… اشاره کرد.

خواص دانه چیا برای کودکان

به‌دلیل وجود ویتامین‌ها و مواد مغذی مانند آهن، کلسیم، پروتئین، منیزیم، منگنز و… توصیه می‌شود، از این دانه‌ها برای تغذیه کودکان هم استفاده کنید. این ماده پرخاصیت به‌خصوص برای کودکان در حال رشد بسیار مفید است.

دانه چیا را در صبحانه، نوشیدنی یا میان‌وعده‌های کودکان بگنجانید و آن را با عسل و میوه‌ها متناسب با ذائقه کودکانتان باشد. با این روش می‌توانید از خواص دانه چیا با عسل مانند کاهش گرسنگی کاذب یا لاغری هم بهره ببرید. برخی دیگر از خواص این دانه‌ها عبارتند از:

• سطح انرژی، خلق‌و‌خو و رفتار کودکان بهبود پیدا می‌کند.
• بهبود بینایی کودکان به‌دلیل وجود اسیدهای چرب امگا 3 از خواص دانه چیا برای چشم است.
• کلاژن‌سازی در بدن به‌دلیل وجود مواد ضروری مانند ویتامین C افزایش پیدا می‌کند.
• سلامت و رشد نرمال در کودکان به‌دلیل وجود ویتامین‌ها، فیبر و مواد مغذی حفظ می‌شود.
• به بهبود وضعیت مو و ناخن‌های کودک به‌دلیل وجود اسیدهای آمینه و پروتئین کمک می‌کند.

در جدول زیر می‌توانید میزان مناسب مصرف دانه چیا برای گروه‌های سنی مختلف را مشاهده کنید.

سن	میزان مصرف
شیرخواران ۷ تا ۱۲ ماهه	۵  5 گرم در روز  معادل ۱ قاشق چای‌خوری
کودکان ۱ تا ۵ ساله	۱ 10 گرم در روز معادل ۲ قاشق چای‌خوری
کودکان بالای ۵ سال، نوجوانان و بزرگسالان	بی ۲۰ تا ۴۰ گرم در روز معادل ۱.۵ تا ۳ قاشق غذ غذاخوری

طرز صحیح شستن دانه چیا

طرز شستن دانه چیا برخلاف چیزی که به‌نظر می‌رسد کار دشواری نیست. دانه‌ها را به‌همراه آب داخل یک کاسه بریزید و آن‌ها را با دست کمی هم بزنید. بهتر است میزان آب به‌قدری باشد که روی دانه‌ها را بگیرد. سپس دانه چیا را به آرامی همراه با آب، داخل کاسه خالی دیگری بریزید و دقت داشته باشید که خاک کف کاسه اول داخل کاسه دوم نریزد. این کار را چندین بار تکرار کنید تا دیگر خاکی کف کاسه نبینید و به اصطلاح دانه چیا تمیز شود.

با بهره‌مندی از خواص دانه چیا قدمی به‌سوی لاغری بردارید

دانه چیا، به‌عنوان یکی از سوپرغذاهای محبوب، با خواص بی‌نظیر خود توانسته است توجه بسیاری از افراد را به خود جلب کند. این دانه کوچک، سرشار از مواد مغذی مانند اسیدهای چرب امگا-۳، پروتئین، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌هاست که به بهبود سلامت قلب، کاهش التهاب، تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد گوارش کمک می‌کند.

این دانه‌ها به‌دلیل خواص لاغری خود بسیار پرطرفدار و محبوب هستند. در این مقاله به خواص دانه چیا پرداختیم و بهترین روش‌های مصرف این سوپرفود را بررسی کردیم. در پایان بد نیست بدانید که می‌توانید باکیفیت‌ترین دانه چیا را از عطاری آنلاین اسنپ فود تهیه کنید.

سوالات متداول

آیا طبع دانه چیا گرم است؟

جواب‌های مختلفی به سوال «دانه چیا چه طبعی دارد» داده می‌شود؛ اما پاسخ صحیح این است که این دانه‌ها دارای طبع سرد و تر هستند.

خواص دانه چیا برای تنبلی تخمدان چیست؟

این ماده سرشار از فیبر و امگا 3 است که برای خانم‌هایی با سندروم تنبلی تخمدان و تخمدان پلی‌کیستیک انتخاب فوق‌العاده‌ای به شمار می‌رود.

فواید دانه چیا برای پوست چیست؟

این ماده کلاژن‌سازی را افزایش می‌دهد و باعث سلامت و استحکام پوست می‌شود.