چیا یک دانه خوراکی بوده که حاوی ترکیبات لعاب دار است. به همین دلیل است که از آن در تهیه شربت‌های محلول در آب استفاده می‌شود. طرز تهیه شربت دانه چیا بسیار آسان است و می‌توان با اضافه کردن طعم دهنده‌های مختلف آن را با روش‌های متفاوتی درست کرد. این دستور نوشیدنی و همچنین طرز تهیه شربت خاکشیر برای روزهای گرم سال می‌تواند بهترین انتخاب برای فصل تابستان باشد. این مطلب راهنمایی برای طرز تهیه این نوشیدنی با روش‌هایی آسان است تا بتوانید با قرار دادنش در رژیم غذایی روزانه‌تان، از خواص آن بهره‌مند شوید.

دانه چیا چیست و چه خواصی دارد؟

قبل از آنکه بخواهیم به معرفی روش‌های درست کردن این شربت بپردازیم، بهتر است با این دانه مقوی آشنا شویم. چیا یک گیاه یکساله بوده و یکی از فرزندان خانواده بزرگ نعناعیان به حساب می‌آید. این دانه منبعی غنی از اسیدهای چرب امگا 3 است  و ترکیبات معدنی فراوانی مانند کلسیم، پروتئین و فیبر نیز در آن دیده می‌شود.

چیا، فاقد گلوتن است و حتی برای افرادی که به دلیل بیماری‌هایی مانند سلیاک، نمی‌توانند گلوتن مصرف کنند، می‌تواند مناسب باشد. در دانه چیا گروهی از ویتامین‌های B نیز دیده می‌شود و همچنین سرشار از آهن، منیزیم، منگنز، فسفر و روی است.

خاصیت جالب این دانه پس از خیساندنش اتفاق می‌افتد. با اینکار چیا، چندین برابر وزن خود آب را جذب کرده و حالتی ژله‌ای را پیدا می‌کند. در ایران این دانه را با تخم شربتی یا ریحان اشتباه می‌گیرند، چرا که ویژگی ظاهری مشابه با آنها دارد.

با وجود ترکیباتی که در دانه چیا دیده می‌شود، خواص زیر به عنوان بهترین ویژگی‌های آن عنوان شده است:

• ایجاد حس سیری در معده
• دارای خواص انتی اکسیدان بالا
• مناسب برای سلامت و زیبایی پوست
• جلوگیری از سرطان‌ها به دلیل وجود انتی اکسیدان
• تاخیر در پیری
• لاغری و تناسب اندام

شربت دانه چیا خوشمزه و مفید برای لاغری

برای درست کردن شربت دانه چیا می‌توانید از روش‌های مختلفی استفاده کنید. اما سریعترین و آسانترین آن استفاده از عسل و لیموست. این ترکیب برای افرادی که به دنبال رژیم غذایی هستند نیز مفید بوده و به لاغری و کاهش وزن آنها کمک می‌کند. می‌توانید در کنار آن از 10 میوه لاغری فوق العاده برای چربی سوزی بیشتر نیز استفاده کنید.

مواد لازم برای طرز تهیه شربت دانه چیا

ترکیبات زیر برای این روش درست کردن شربت دانه چیا مورد نیاز است:

مراحل طرز تهیه شربت دانه چیا

برای درست کردن این شربت باید مراحل زیر را انجام دهید:

• مرحله اول: در یک لیوان آب ولرم، مقداری دانه چیا آماده شده را بریزید و هم بزنید.
• مرحله دوم: اجازه دهید تا آب و دانه برای مدت نیم ساعت در گوشه‌ای بماند تا دانه‌ها باز شده و فرمی ژله‌ای به خود بگیرند.
• مرحله سوم: در طول نیم ساعت نوشیدنی‌ خود را به هم بزنید تا دانه‌های چیا به هم نچسبد.
• مرحله چهارم: اکنون عسل و آب را به همراه آب لیمو ترش با هم مخلوط کنید و خوب به هم بزنید تا ترکیب شوند.
• مرحله پنجم: سپس آنها را به دانه چیا اضافه کنید تا شربت شما آماده شود.

طرز تهیه شربت دانه چیا با زعفران و گلاب

زعفران نیز یکی از ترکیبات عالی برای طعم دار کردن این شربت است. در این روش نیز باید دانه چیا را به مدت 10 دقیقه در آب ولرم خیس کنید. سپس عسل و آب جوش را مخلوط کرده و دانه چیا که خیس خورده را به آنها اضافه کنید. در نهایت نیز زعفران را با قند سابیده و چند قطعه یخ دم کنید و به این ترکیب اضافه کنید. در نهایت نیز با کمی گلاب، عطر و بوی آن را بهتر کنید.

مواد لازم برای طرز تهیه شربت دانه چیا فرسکا

این مدل از شربت دانه چیا با آب نارگیل تهیه شده و طعم آن بی‌نظیر است. مواد لازم برای درست کردن این مدل از نوشیدنی را در جدول زیر ببینید:

مراحل طرز تهیه شربت دانه چیا با آب نارگیل

پس از فراهم کردن موارد بالا باید مراحل زیر را انجام دهید:

• مرحله اول: دانه چیا را همانند روش‌های قبلی درون لیوان آب بریزید و اجازه دهید ژله‌ای شود.
• مرحله دوم: آب نارگیل را به همراه آب لیمو ترش مخلوط کنید. (می‌توانید از آب آناناس هم استفاده کنید)
• مرحله سوم: دانه چیای آماده شده را به این ترکیبات اضافه و آن را سرو کنید.

طرز تهیه شربت دانه چیا با آب آلبالو

این روش تهیه نیز کمی متفاوت‌تر از مدل‌های قبلی و با استفاده از ترکیبات زیر است:

مراحل طرز تهیه شربت دانه چیا با آب آلبالو

این نوشیدنی را با نام لیموناد آلبالو نیز می‌شناسند و مراحل زیر را برای تهیه آن باید انجام دهید:

• مرحله اول: همانند روش‌های قبلی دانه چیا را خیس کنید.
• مرحله دوم: آب لیمو، آب نارگیل و آب آلبالو را مخلوط نمایید.
• مرحله سوم: عسل و دانه چیا را درون یک پارچ ریخته و آنها را مخلوط کنید.
• مرحله چهارم: سپس آب میوه‌های آماده شده را به ترکیبات داخل پارچ اضافه نمایید.
• مرحله پنجم: اجاره دهید این مایعات درون یخچال سرد شده و سپس آن را سرو کنید.

چند نکته مهم برای درست کردن شربت دانه چیا

• می‌توانید در صورت تمایل کمی عرق شاه‌تره و کاسنی را به نوشیدنی خود اضافه کنید.
• اگر جوش می‌زنید شربت دانه چیا برایتان بسیار مناسب است.
• دانه شربت چیای خیس خورده برای تهیه بسیاری از نوشیدنی‌ها و دسرها قابل استفاده است.

شربت دانه چیا را حتما امتحان کنید

این مطلب یک معرفی کامل برای شناخت دانه چیا و چند طرز تهیه شربت دانه چیا خوشمزه بود که می‌توانید به راحتی آن‌ها را درست کنید. برای خرید دانه چیا هم لازم نیست از خانه بیرون بروید، کافی است به صفحه سفارش آنلاین دمنوش مراجعه کنید و مواد مورد نیاز خود را آنلاین سفارش دهید. به این شکل، در خانه سفارش خود را ثبت می‌کنید و منتظر رسیدن دانه چیا یا هر ماده اولیه دیگری که دوست دارید می‌مانید.