فواید و خواص تخم بلدرچین + ارزش غذایی آن
فواید و خواص تخم بلدرچین، بسیار بیشتر از آن است که بتوانیم آنها را در یک مقاله یک صفحهای جای دهیم. مطمئنا شما هم در مورد این ماده خوراکی شنیدهاید، اما گاهی به دلیل ناشناخته بودن این فواید، ممکن است میلی به استفاده از آن نداشته باشید. اغلب افراد در این شرایط ترجیح میدهند تا خرید آنلاین محصولات پروتئینی و تخم مرغ را به جای بلدرچین انتخاب کنند. ما در این مطلب به سراغ ارزش غذایی این ماده و فوایدی رفتهایم که مصرف آن برای بدنمان خواهد داشت. مطمئنا بعد از پایان این مطلب، میتوانید بهتر در مورد وجود یا عدم وجود آن در رژیم غذاییتان تصمیمگیری کنید.
ارزش غذایی تخم بلدرچین
برای آنکه بتوانید فواید موجود در این ماده خوراکی را بهتر درک کنید، بهتر است جدول ارزش غذایی زیر را در مورد آن بخوانید:
ارزش غذایی 100 گرم تخم بلدرچین | |
انرژی | 158 کیلوکالری |
پروتئین | 13.05 گرم |
کربوهیدرات | 0.41 گرم |
چربی | 11.09 گرم |
آب | 74.35 گرم |
قند | 0.40 گرم |
کلسترول | 844.00 میلیگرم |
به جز این ترکیبات، انواع ویتامینهای مختلف مانند A، D، E، K، C، گروه B و همچنین ترکیبات معدنی مانند کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، روی، مس، منگنز و سلنیم نیز در آن وجود دارد.
فواید و خواص تخم بلدرچین
فواید تخم بلدرچین فراوان است و در ادامه سعی میکنیم که این خواص را به طور کامل برای شما توضیح دهیم. اگر علاقهمندید که که راجع به خواص آن بیشتر بدانید، در ادامه با ما همراه باشید.
فواید بلدرچین برای کودک
در کودکان مصرف تخم بلدرچین به دلیل مواد مغذی که دارد، میتواند اثرات بسیار خوبی را داشته باشد. از جمله فواید تخم بلدرچین برای کودکان، عبارتند از:
- بهبود سیستم ایمنی و افزایش سطح هموگلوبین در بدن کودک که در نهایت باعث دفع سموم و ترکیبات فلزی خواهد شد. همچنین از کلیه، کبد و کیسه صفرای او نیز مراقبت خواهد کرد.
- در کودکانی که به میزان زیادی دچار آلرژی میشوند، تخم بلدرچین بسیار کمک کننده خواهد بود.
- تخم بلدرچین، برای تقویت حافظه و عملکرد مغز کودکان نیز مفید است.
- وجود پروتئین در تخم بلدرچین، باعث تکامل و رشد بهتر کودکان خواهد شد.
- در کودکانی که دچار سرفه و مشکلات مربوط به سینه هستند، مصرف تخم بلدرچین به واسطه وجود پروتئین میتواند آن را کاهش دهد. میتوانید از طریق سفارش آنلاین محصولات پروتئینی ، آن را در برنامه غذایی کودکانتان قرار دهید.
- تخم بلدرچین باعث تقویت سلولهای قرمز خون یا همان گلبولهای قرمز نیز میشود، بنابراین برای کودکانی که دچار کمخونی هستند، نیز مناسب است.
- وجود مقادیر بالای پتاسیم در آن نیز باعث میشود تا رشد استخوان، دندان و ناخن کودکان بهتر شود.
- تخم بلدرچین برای کودکانی که دچار بیماریهای قلبی هستند، نیز مفید است.
- مصرف این ماده خوراکی باعث میشود تا احتمال ابتلا به سرطان کمتر شود.
- اگر کودک شما اشتهای کمی دارد، مصرف تخم بلدرچین، باعث افزایش اشتهای او خواهد شد.
- تخم بلدرچین حاوی مقادیر بالایی از ویتامین A و خواص آنتی اکسیدانی است، بنابراین در تقویت چشم و کاهش دژنراسیون ماکولا موثر بوده و از ایجاد آب مروارید در کودک نیز جلوگیری میکند.
خواص بلدرچین برای مردان
بر اساس ترکیباتی که در این ماده خوراکی وجود دارد و تحقیقاتی که انجام شده، موارد زیر در میان فواید و خواص تخم بلدرچین، برای مردان عنوان شده است:
- مصرف تخم بلدرچین باعث میشود تا قوای جنسی در مردان تقویت شود. این ویژگی به دلیل وجود ویتامین A در میان ترکیبات آن است که باعث تولید تستوسترون میشود.
- مصرف بلدرچین در میان مردان باعث تقویت عضلات و بالا رفتن قدرت بدنی نیز خواهد شد. به همین دلیل اغلب ورزشکاران آن را در رژیم غذایی خود قرار میدهند. همچنین در کاهش وزن نیز موثر است.
- در تخم بلدرچین مقادیر بالایی از ویتامین A و D وجود داشته و در نتیجه باعث میشود تا جریان خون در بدن تنظیم شده و به حفظ نعوظ و افزایش کیفیت رابطه جنسی کمک میکند.
- سلامت پروستات از دیگر اثرات مصرف تخم بلدرچین است. در این ماده خوراکی کلسیم، پتاسیم و سدیم به همراه مواد معدنی دیگر وجود دارد که در نهایت سلامت این بخش از بدن را تضمین میکند.
خواص بلدرچین در بارداری
اثر دیگر تخم بلدرچین را میتوانیم در زنان باردار ببینیم. خواص شگفت انگیزی که در نهایت به بارداری بهتر و رشد جنین کمک میگند. این موارد عبارتند از:
- متابولیسم مناسب سلولهای بدن جنین که به دلیل وجود پروتئین و چربیهای مفید، در ترکیبات آن است.
- مصرف تخم بلدرچین در دوره بارداری باعث تولد نوزادی باهوش خواهد شد.
- تخم بلدرچین در دوران بارداری رشد بیشتر قد جنین را به همراه داشته و باعث مقاومت بدن او خواهد شد.
- اگر مادران باردار دچار بیخوابی و برهم خوردن سیکل خواب باشند، میتوانند با مصرف تخم بلدرچین این مشکل را برطرف کنند.
- برای مادرانی که در معرض ضعف عملکرد سیستم دفاعی بدن قرار دارند، مصرف تخم بلدرچین باعث تقویتشان خواهد شد.
خواص بلدرچین برای سرماخوردگی
در برخی از مقالات و تحقیقاتی که صورت گرفته از تخم بلدرچین به عنوان یکی از مواد غذایی مفید برای درمان و رفع مشکلات سرماخوردگی یاد شده است. در اینجا به فواید و خواص تخم بلدرچین برای درمان سرماخوردگی اشاره شده است:
- باعث بهبود سیستم ایمنی خواهد شد و در نتیجه به درمان بهتر سرماخوردگی کمک میکند.
- مصرف این ماده غذایی به دلیل وجود مواد معدنی مختلفی که دارد، باعث بهبود ریه و برطرف شدن سرفههای در طول سرماخوردگی میشود.
- تخم بلدرچین مقدار زیادی آنتی اکسیدان دارد که خود نقش مهمی را در تقویت سیستم ایمنی بدن بازی می کند.
دیگر فواید تخم بلدرچین برای بدن
مواردی که عنوان شد تنها برخی از فواید و خواص تخم بلدرچین برای بدن است. جدول زیر شامل دیگر خواص عمومی مربوط به این ماده خوراکی است:
- تنظیم سیکل خواب
- افزایش مقاومت کلی بدن
- تنظیم سیستم عصبی
- استحکام افراد مسن
- طراوت و شادابی پوست
- از بین رفتن چین و چرک و لکهای روی پوست
- پاکسازی خون
- جلوگیری از دیابت به دلیل وجود لئوسین
- تنظیم قند خون
- کاهش فشار خون و کلسترول بد
- حفظ سلامت دهان و دندان
- درمان مشکلات گوارشی
عوارض مصرف تخم بلدرچین
تا اینجا به کلیه خواصی که در تخم بلدرچین وجود دارد اشاره کردیم و با ترکیبات موجود در آن آشنا شدیم. برخی از این موارد در میان خواص گوشت مرغ نیز دیده میشود. اما از طرفی مصرف بیش از حد و نامناسب این ماده خوراکی نیز میتواند، تاثیر بدی را روی سلامت بدن داشته باشد. یا در افرادی که دچار مشکلات و بیماریهای خاصی هستند، این ماده خوراکی میتواند مضر باشد. در برخی شرایط نیز در کنار مصرف داروهای دیگر مناسب نخواهد بود. اما به طور کلی، از جمله عوارضی که در مورد تخم این پرنده عنوان شده، میتوانیم به موارد زیر اشاره کنیم:
- مصرف بیش از حد تخم بلدرچین برای افرادی که دجار مشکلات قلبی هستند، میتواند باعث مشکلات جدی شود، چرا که در تخم بلدرچین مقادیر بالایی از چربی وجود دارد.
- در برخی از افراد تخم بلدرچین باعث ایجاد مشکلات مربوط به دستگاه گوارش خواهد شد. از جمله این بیماریها میتوانیم به انسداد روده، گاز معده و نفخ شکم اشاره کنیم.
- مصرف بیش از اندازه تخم بلدرچین به دلیل وجود مقادیر بالایی از آنتی اکسیدانها باعث میشود تا خطرات جدی مانند افزایش سلولهای سرطانی در بدن رخ دهد.
- در شرایطی تخم بلدرچین اثر منفی را روی بدن دارد، چرا که باعث بروز مشکلاتی مانند آلرژیها خواهد شد.
از مصرف تخم بلدرچین غافل نشوید…
فواید و خواص تخم بلدرچین را در این مطلب بررسی کردیم و دلیل استفاده از آن را در میان رژیمهای غذایی مختلف دیدیم. مطمئنا اکنون با خواندن این موارد راحتتر میتوانید در مورد استفاده یا عدم استفاده از آن ها تصمیم گیری کنید. اما پیشنهاد ما این است که اگر مشکل خاصی ندارید، حتما تخم بلدرچین را در رژیم غذاییتان بگنجانید. راستی، اگر شما هم از فواید دیگر تخم این پرنده، اطلاعاتی دارید یا نحوه پخت آن را میدانید، اطلاعات خود با ما به اشتراک بگذارید.