عطاری
-
دمنوش رزماری و هر آنچه باید درباره آن بدانید
رزماری یک گیاه بومی است که عطر و بوی بی نظیری دارد. طعم گس این گیاه باعث شده تا به عنوان یک طعم دهنده در بسیاری از غذاها استفاده شود. البته باید بدانید که این تنها کاربرد رزماری نیست. بلکه…
-
11 دمنوش مناسب گلو درد به همراه نحوه تهیه آنها
احتمالا شما هم قبول دارید که گاهی درمانهای خانگی و سنتی مانند دمنوش برای گلو درد ، اثرات معجزهآسایی در کاهش علائم سرماخوردگی دارند. در این بین، چقدر درباره دمنوش مناسب گلودرد میدانید؟ چه دمنوشی برای گلو درد خوبه؟ آیا…
-
طرز تهیه عرق نعنا سالم به سه روش مختلف
عرق نعنا همان آب معطر حاوی اسانس و رایحه گیاه نعنا است که از فرآیند تبخیر و تقطیر به دست میآید. نعنا از خانواده گیاهان معطر است که به صورت بومی در اروپا و آسیا میروید و شما میتوانید به…
-
ادویه ترشی، شاه کلید شیشه های ترش و خوشمزه
به طور کلی در فصلهای پاییز و زمستان بیشتر ترشی خانگی تهیه میشود و مردم برای یک سال در این 2 فصل، ترشی تهیه میکنند. در تهیه ترشی به موادی مانند میوه جات، صیفی جات و سبزیجات متنوع فصلی استفاده…
-
بهترین ادویه های خورشتی کدامند؟
وقت آن است که شما را با ادویه های خورشتی مختلف آشنا کنیم، هرچند که همه ما به طور مکرر از آنها استفاده می کنیم. از ادویه های خورشی تنها در انواع خورش استفاده نمی شود. از این چاشنی ها…
-
ادویه مخصوص مرغ و چاشنی های گوشت و ماهی را بشناسید
از جمله دغدغه های بانوان آشپز، شناخت ادویه مخصوص مرغ، گوشت یا ماهی و یا حتی مرینیت ماهی و مرغ است. همه ما دوست داریم بر اساس اصول، آشپزی کنیم. یکی از ترفندهای مهم خوشمزه تر شدن غذا، استفاده از…
-
معرفی انواع ادویه های بومی ترکیه
انواع ادویه های ترکیه تأثیر زیادی در تغییر طعم غذا و لذیذ شدن آن دارند. هر یک از کشورهای دنیا شیوه آشپزی خاص خود را دارد که نوع چاشنی های مورد استفاده در غذاهای مختلف و البته میزان استفاده از…
-
چای سبز چیست؟ آشنایی با همه فواید و خواص چای سبز
چای سبز سرشار از آنتیاکسیدان و مواد مغذی است که فواید زیادی برای سلامتی شما دارند. پیشگیری از بیماریهای قلبی، کاهش فشار و قند خون، مبارزه با برخی سرطانها و سلامت مغز تنها گوشهای از اثرات مثبت آن بر بدن…