آموزش آشپزی
با دنبال کردن آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و دستور پخت غذاهای بین المللی، میتوان به بهترین شکل، آشپزی حرفهای را تجربه کرد. در اینجا دستور تهیه غذا، طرز تهیه انواع دسر، غذاهای ملل، تهیه انواع مربا، انواع خورشت ایرانی، انواع غذاهای با گوشت و مرغ، طرز تهیه انواع پاستا و ماکارونی، طرز تهیه انواع خوراکها و … آورده شده و به این شکل میتوانید تنوع قابل توجهی از غذاهای مختلف را در آشپزخانه منزل خود، دنبال کنید.
فرایند آموزش آشپزی
در ساختار یک اموزش اشپزی حرفه ای، مواد اولیه مورد نیاز تهیه غذا، شیرینی و … با دقت ارائه شدهاند تا کاربر بتواند به درستی مواد اولیه را آماده کرده و در دستور پخت غذا، دچار اشتباه ترکیب مواد نشود.
پس از آن در دستور اشپزی، مراحل آماده سازی و پخت، به صورت دقیق و جزئی ارائه شده و فرد میتواند به صورت مرحله به مرحله، آنها را دنبال کرده و به نتیجه دلخواه برسد. ارائه فوت و فنهای ریز در طرز تهیه غذا و همین طور جزئیات به ظاهر کم اهمیت، کمک خواهد کرد تا در نهایت نتیجه آشپزی، همان چیزی باشد که در دستور تهیه، وعده آن داده شده است.
فاکتور زمان در اموزش اشپزی
فاکتور زمان، یکی از نکات بسیار مهمی است که کاربران در خصوص تهیه یک غذای مورد علاقه خود؛ فارغ از این که غذای اصلی، دسر، نوشیدنی، سالاد و … باشد؛ دنبال میکنند. از این روی ارائه زمان حدودی آماده سازی و پخت، کمک خواهد کرد تا بهترین تصمیم گیری برای شروع آشپزی یا صرف نظر کردن و موکول ساختن آن به زمانی دیگر را داشته باشید.
میزان سختی دستور پخت
برخی از انواع غذاها، شیرینیها و … دارای دستور آشپزی بسیار سخت و پیچیدهای بوده و برای تهیه آنها، نیازمند زمان و انرژی زیادی خواهید بود. در مقابل برخی دیگر به سادگی و بسیار راحت تهیه شده و به عنوان غذاهای ساده و سریع معرفی میشوند. از این روی لازم است که مخاطب، در زمان انتخاب غذای مورد نظر خود، از میزان سختی یا آسانی آن مطلع شده و مطابق با زمان و حوصلهای که دارد، برای تهیه و آماده سازی آن غذا یا دسر و … اقدام کند.
مجموعه کامل دستور آشپزی در اسنپ فود
در مجله اسنپ فود، به مجموعه کاملی از دستور تهیه و انواع طرز تهیه غذا ملل، انواع دسرها، نوشیدنیها، مربا و شیرینی و … دسترسی داشته و میتوانید از آشپزخانه منزل خود یک رستوران فوق حرفهای بسازید. تنوع آشپزی، یکی از بهترین تکنیکها برای جمع کردن اعضای خانواده دور یک میز بوده و جذابیت آشپزی را نیز دو چندان میکند.
-
طرز تهیه سالاد سیبزمینی و پیاز+ نکات لازم
دنبال یک غذای ساده، سریع و خوشمزه هستید؟ سالاد سیبزمینی و پیاز، یک انتخاب ایدهآل است که میتواند بهعنوان یک وعده کامل یا پیشغذای جذاب، سفره شما رو مزین کند. این سالاد با شباهت زیادی که به الویه دارد، یک…
-
طرز تهیه کمپیر+ نکات لازم
یکی از خوشمزهترین و پرطرفدارترین غذاهای خیابانی ترکیه، کمپیر است. اگر به ترکیه سفر کرده باشید، حتماً با این غذای خوشمزه روبهرو شدهاید. این غذا به خصوص در خیابانهای استانبول بهوفور یافت میشود. کمپیر، غذایی شبیه به سیبزمینی تنوری شکمپر…
-
طرز تهیه دیپ اسفناج مجلسی+ فوت و فن پخت آن
دنبال یک پیشغذای خوشمزه و متفاوت هستید که به راحتی بتوانید آن را در منزل تهیه کنید؟ دیپ اسفناج خامهای، این پیشغذای محبوب روسی، با طعمی بینظیر و ظاهری دلنشین، شما را به سفری هیجانانگیز به دنیای طعمهای جدید دعوت…
-
طرز تهیه ماکارونی با سویا خوشمزه + فیلم طرز تهیه آن
ماکارونی یکی از غذاهای مقوی است که در سفره غذایی ما ایرانیها نقش پررنگی دارد و میتوان در روش پخت آن از سویا استفاده کرد. در طرز تهیه ماکارونی با سویا ، باید ابتدا سویا را در آب ولرم خیس…
-
طرز تهیه شش انداز بادمجان ؛ غذای محبوب گیلانیها
شش انداز بادمجان غذای اصیل گیلان است و برای طعم دادن به آن از رب انار استفاده میشود. این غذا در مناطق مختلف ایران تهیه میشود؛ در روش اصلی طرز تهیه شش انداز بادمجان ، باید بادمجانها را پس از…
-
طرز تهیه خورش گردو اسفناج + فوت و فنهای پنهانی پخت آن
خورش گردو اسفناج یکی از غذاهای ایرانی بسیاری خوشمزه بهشمار میآید که مخصوص شهر دامغان است و طعم بهخصوصی دارد. در طرز تهیه خورش گردو اسفناج ، باید اسفناج و گشنیز را خرد کنید و تفت دهید. گوشت را نیز…
-
طرز تهیه شامی بادمجان و گوشت جهرمی؛ غذایی خوشمزه و سالم
غذا، زبانی مشترک میان تمام اقوام و ملل است. هر دیاری باذوق و سلیقه خاص خود، طعمی منحصربهفرد به سفرههایش میبخشد. در میان انبوه غذاهای سنتی ایرانی، شامی بادمجان و گوشت جهرمی، یک غذای بسیار خوشمزه و دلچسب است که…
-
طرز تهیه دسر پودینگ انبه؛ دسر دلچسب تابستانی
از بین دسرهای تابستانی، دسرهایی که با انبه درست میشوند، بیشترین محبوبیت و طرفدار را دارند. اگر در این روزهای گرم تابستان قصد برگزاری یک مهمانی خاص را دارید، انواع مختلف دسر انبه که با بیسکویت، پوره انبه یا انبه…
-
طرز تهیه ماهی شکم پر برای عید نوروز و تمام سال
ماهی شکم پر از جمله غذاهای محبوب ایرانی و غذای معروف عید است که میتوان در فر یا داخل تابه تهیه کرد. در طرز تهیه ماهی شکم پر ، ابتدا باید ماهی را در آبلیمو، پیاز، نمک و فلفل طعمدار…
-
طرز تهیه رشته پلو را با روشهای مختلف آموزش ببینید
رشته پلو یکی از پلوهای مخلوط و اصیل ایرانی است که آن را به عنوان غذای شب عید و غذای محلی مشهد هم میشناسند. در طرز تهیه رشته پلو ابتدا برنج را بخیسانید؛ سپس آن را در مقداری آب جوش…
-
طرز تهیه سبزی پلو ساده و سبزی پلو با انواع گوشت
سبزیپلو در خاطره ایرانیها جایگاه ویژهای دارد و معمولا آن را به عنوان غذای معروف شب عید نوروز میشناسند. در طرز تهیه سبزی پلو ابتدا برنج را چند ساعت با آب و نمک بخیسانید. سبزیجات را هم بشویید و بهصورت…
-
طرز تهیه کباب مصری + نکات تهیه و نگهداری آن
کباب مصری یکی از گزینههای پیشنهادی اغلب سرآشپزان است که با استفاده از گوشت فیله گوسفندی یا مرغ تهیه میشود و طعم فراموشنشدنی و جذابی دارد. در طرز تهیه کباب مصری با گوشت ، ابتدا باید مزهدار کردن گوشت نازک…