آموزش آشپزی
با دنبال کردن آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و دستور پخت غذاهای بین المللی، میتوان به بهترین شکل، آشپزی حرفهای را تجربه کرد. در اینجا دستور تهیه غذا، طرز تهیه انواع دسر، غذاهای ملل، تهیه انواع مربا، انواع خورشت ایرانی، انواع غذاهای با گوشت و مرغ، طرز تهیه انواع پاستا و ماکارونی، طرز تهیه انواع خوراکها و … آورده شده و به این شکل میتوانید تنوع قابل توجهی از غذاهای مختلف را در آشپزخانه منزل خود، دنبال کنید.
فرایند آموزش آشپزی
در ساختار یک اموزش اشپزی حرفه ای، مواد اولیه مورد نیاز تهیه غذا، شیرینی و … با دقت ارائه شدهاند تا کاربر بتواند به درستی مواد اولیه را آماده کرده و در دستور پخت غذا، دچار اشتباه ترکیب مواد نشود.
پس از آن در دستور اشپزی، مراحل آماده سازی و پخت، به صورت دقیق و جزئی ارائه شده و فرد میتواند به صورت مرحله به مرحله، آنها را دنبال کرده و به نتیجه دلخواه برسد. ارائه فوت و فنهای ریز در طرز تهیه غذا و همین طور جزئیات به ظاهر کم اهمیت، کمک خواهد کرد تا در نهایت نتیجه آشپزی، همان چیزی باشد که در دستور تهیه، وعده آن داده شده است.
فاکتور زمان در اموزش اشپزی
فاکتور زمان، یکی از نکات بسیار مهمی است که کاربران در خصوص تهیه یک غذای مورد علاقه خود؛ فارغ از این که غذای اصلی، دسر، نوشیدنی، سالاد و … باشد؛ دنبال میکنند. از این روی ارائه زمان حدودی آماده سازی و پخت، کمک خواهد کرد تا بهترین تصمیم گیری برای شروع آشپزی یا صرف نظر کردن و موکول ساختن آن به زمانی دیگر را داشته باشید.
میزان سختی دستور پخت
برخی از انواع غذاها، شیرینیها و … دارای دستور آشپزی بسیار سخت و پیچیدهای بوده و برای تهیه آنها، نیازمند زمان و انرژی زیادی خواهید بود. در مقابل برخی دیگر به سادگی و بسیار راحت تهیه شده و به عنوان غذاهای ساده و سریع معرفی میشوند. از این روی لازم است که مخاطب، در زمان انتخاب غذای مورد نظر خود، از میزان سختی یا آسانی آن مطلع شده و مطابق با زمان و حوصلهای که دارد، برای تهیه و آماده سازی آن غذا یا دسر و … اقدام کند.
مجموعه کامل دستور آشپزی در اسنپ فود
در مجله اسنپ فود، به مجموعه کاملی از دستور تهیه و انواع طرز تهیه غذا ملل، انواع دسرها، نوشیدنیها، مربا و شیرینی و … دسترسی داشته و میتوانید از آشپزخانه منزل خود یک رستوران فوق حرفهای بسازید. تنوع آشپزی، یکی از بهترین تکنیکها برای جمع کردن اعضای خانواده دور یک میز بوده و جذابیت آشپزی را نیز دو چندان میکند.
-
طرز تهیه سالاد کلم؛ 21 سالاد با کلم سفید و قرمز
اگر یک مهمانی بزرگ در پیش دارید و به دنبال تنوع بالایی از انواع سالاد هستید، با طرز تهیه سالاد کلم در انواع مختلف آشنا شوید. در انواع طرز تهیه سالاد کلم ، سبزیجات مختلف مانند کلم قرمز، کلم سفید،…
-
2 روش ساده برای طرز تهیه خوراک قفقازی
در طرز تهیه خوراک قفقازی که از آن با نام سالاد هم یاد میشود، مرغ، هویج و لوبیا سبز را میپزند. سپس آن را با بادمجان و کدو سبز خلالی سرخشده و پیاز داغ مخلوط میکنند. در آخر هم با…
-
طرز تهیه دنده پلو با دو روش مختلف + نکات نگهداری
دنده پلو غذای مخصوص ایلام است و باید با روش مخصوص تهیه شود. در طرز تهیه دنده پلو، دندهها را به همراه پیاز رندهشده، سرکه، فلفل، زردچوبه، زعفران و برگ بو مزهدار میکنند؛ سپس برای سه ساعت درون یخچال قرار…
-
طرز تهیه کتلت نخود به 3 روش آسان
کتلت نخود یکی از غذاهای ساده و راحت است که امروزه در بسیاری از خانهها پخته میشود. در طرز تهیه کتلت نخود باید نخودها را بپزید. سپس پیازها را رنده و سیبزمینیها را هم پس از پخت رنده کنید. بعد…
-
بهترین طرز تهیه کوکوی هویج + ترفندهای مربوط به آن
کوکوی هویج غذایی است که افراد زیادی طعمش را نچشیدهاند؛ اما مطمئن باشید که با یک بار امتحان کردن این غذا، از طرفداران آن خواهید شد. در طرز تهیه کوکوی هویج پس از رنده کردن سیبزمینی و هویج، آنها را…
-
طرز تهیه کوکو ذرت به دو روش آسان + نکات تهیه
کوکو ذرت را میتوانیم غذایی اصلی یا پیشغذا در نظر بگیریم که افراد زیادی آن را در میز غذای خود یا مهمانانشان سرو میکنند. برای طرز تهیه کوکو ذرت کافی است سیبزمینی سرخشده، ذرت، تخممرغ، زردچوبه، نمک و فلفل را…
-
طرز تهیه کوکوی تنوری، غذای مخصوص ورزشکاران
کوکوها از رایجترین غذاهایی هستند که در دنیا سرو میشوند. کوکوی تنوری هم نمونهای از این موارد است که طعم خاص و متفاوتی دارد. در طرز تهیه کوکوی تنوری ابتدا سیبزمینیها را در قابلمه با آب بپزید. سپس پوست آنها…
-
طرز تهیه تیرامیسو ساده ایتالیایی
طرز تهیه تیرامیسو یکی از پرجستوجوترین دستورهای تهیه دسر است که با ترکیب مواد ساده و روشی مشخص آماده میشود. این دسر ایتالیایی از لایههایی شامل بیسکویت لیدی فینگر یا پتیبور، قهوه، کرم تهیهشده از ماسکارپونه، تخم مرغ و در…
-
طرز تهیه سالاد اندونزی
سالاد اندونزی یک انتخاب مناسب برای مهمانیهاست. ترکیبات اصلی سالاد اندونزی را کلم سفید، کلم قرمز، نخود فرنگی، هویج، ذرت، خیارشور و ژامبون تشکیل میدهند. برای سس این سالاد هم از ترکیب مایونز، آبلیمو و ادویههایی مثل فلفل سیاه و…
-
طرز تهیه خورش ریحان و فوت و فنهای آن
اگر از غذاهای تکراری خسته شدهاید، این مطلب مخصوص شماست! خورش ریحان یکی از غذاهای خوش عطر و طعم است که دستور پختهای متفاوتی را به همراه مرغ، گوشت و بادمجان دارد. در طرز تهیه خورش ریحان با گوشت که…
-
طرز تهیه کتلت لوبیا قرمز؛ غذای مخصوص گیاهخواران
کتلت لوبیا قرمز برای بسیاری از افراد غذایی جدید به حساب میآید؛ بنابراین پیشنهاد میکنیم حتما برای یکبار هم که شده آن را درست کنید و طعم این غذا را بچشید. در طرز تهیه کتلت لوبیا قرمز ، سیبزمینی پختهشده،…
-
طرز تهیه کتلت ماش با 2 روش مختلف
کتلت ماش اگرچه در برنامه غذایی معمول ناهار یا شام قرار ندارد، اما طعم بینظیر آن حتی با یکبار پخت هم تا همیشه در ذهن شما باقی خواهد ماند. در رایجترین طرز تهیه کتلت ماش، ماش پختهشده، سیبزمینی پختهشده، پیاز،…