مهم‌ترین خواص انجیر خشک که باید بدانید!

خواص انجیر خشک این میوه را به یکی از ارزشمندترین خوراکی‌ها تبدیل کرده است. انجیر خشک با داشتن مقادیر بالای فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌هایی مانند A و C به بهبود عملکرد سیستم گوارش، سلامت قلب و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.

این خشکبار شیرین و مغذی با تامین کلسیم و پتاسیم مورد نیاز بدن، نقش مؤثری در سلامت استخوان‌ها دارد و می‌تواند از بروز مشکلاتی مانند پوکی استخوان جلوگیری کند. در کنار تمامی خواص انجیر، رعایت تعادل در مصرف آن اهمیت زیادی دارد. زیاده‌روی در خوردن این میوه خشک می‌تواند برای افراد مبتلا به دیابت یا مشکلات کبدی مضر باشد. در این مقاله به بررسی خواص انجیر خشک و نقش آن در درمان بیماری‌ها، میزان مناسب مصرف آن و مضراتی که دارد، می‌پردازیم.

میزان کالری انجیر خشک

قبل از پرداختن به فواید انجیر خشک قصد داریم به میزان کالری و ارزش غذایی این میوه در حالت خشک‌شده اشاره کنیم. این اعداد و اطلاعات موجود در جدول زیر کمک می‌کنند تا بفهمیم باید چه تعداد انجیر خشک در روز بخوریم.

عنوان	مقدار
کالری در هر 100 گرم	249 کالری
فیبر	9.8 گرم
کربوهیدرات	73.5 گرم
چربی	0.93 گرم
آهن	2.03 میلی‌گرم
کلسیم	163 میلی‌گرم
پروتئین	3.3 گرم
پتاسیم	680 میلی‌گرم
ویتامین C	1.2 میلی‌گرم
قند	47.92 گرم

بهترین زمان مصرف انجیر خشک

بهترین زمان مصرف انجیر خشک معمولا در فصل‌های پاییز و زمستان است؛ زمانی که بدن به تقویت و دریافت مواد مغذی بیشتری نیاز دارد. انجیر خشک می‌تواند انرژی و ویتامین‌های لازم برای بدن را تامین کند. این میوه خوشمزه گزینه‌ای عالی برای یک میان‌وعده سالم در طول روز یا بخشی از وعده‌های غذایی است. مصرف منظم آن می‌تواند تاثیر مثبتی بر سلامت کلی بدن داشته باشد.

مصرف انجیر خشک در میان‌وعده بهترین انتخاب برای کسانی است که رژیم‌های غذایی لاغری دارند. از طرفی نباید از خواص انجیر خشک خیس شده ناشتا غافل شد. انجیر خیس‌شده ناشتا بهترین درمان برای یبوست و مشکلات گوارشی است. در واقع میل‌کردن انجیر در صبح، انرژی شروع یک روز پرکار و پرجنب‌و‌جوش را فراهم می‌کند و فواید خوردن آجیل در صبحانه هم بسیار زیاد است. از طرفی میل‌کردن انجیر خشک در شب باعث ترشح سروتونین، کاهش استرس و خواب راحت می‌شود.

فواید انجیر خشک برای مردان

فواید انجیر خشک برای مردان فراتر از یک میان‌وعده ساده است. انجیر خشک سرشار از روی، منیزیم و آنتی‌اکسیدان است و با داشتن مواد معدنی و ویتامین‌های ضروری به بهبود عملکرد جنسی و سلامت کلی مردان کمک می‌کند. برخی از خواص مصرف آن برای مردان عبارتند از:

• افزایش تولید اسپرم و باروری در مردان
• خواص انجیر خشک برای زود انزالی و بهبود گردش خون در اندام تناسلی
• افزایش میل جنسی به‌دلیل دارابودن اسیدهای آمینه
• کمک به رفع و درمان مشکلات ناباروری و بهبود قوای جنسی
• کمک به حفظ سلامت پروستات
• بهبود دردهای ناشی از ضعف پروستات یا عفونت آن
• خواص انجیر خشک برای اسپرم و بالابردن کیفیت آن به‌دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌­ها مانند اسید گالیک، اسید کلروژنیک، روتین و اپی کاتچین و…
• کمک به بهبود ساختاری مفاصل و استخوان‌ها
• بهبود سیستم گوارش و کمک به کاهش وزن
• جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی

به‌طور کلی خواص انجیر خشک برای مردان مانند فندق ماکادمیا، بسیار متنوع است و ارزش مصرف‌کردن را دارد.

خواص انجیر خشک برای رحم

از دیگر فواید انجیر خشک، بهبود کم‌­خونی است. علاوه‌بر آن مصرف این خشکبار پرخاصیت باعث تقویت دیواره‌های رحم می‌شود. آنتی‌اکسیدان و ویتامین C موجود در این میوه خشک انقباضات رحمی را بهبود می‌دهند؛ به‌همین دلیل، مصرف این خوراکی درد قاعدگی را کاهش می‌دهد.

شاید برایتان سوال است که «آیا مصرف انجیر خشک در بارداری خوبه یا نه»؟ مصرف انجیر خشک در دوران قاعدگی و بارداری به‌دلیل خاصیت خون‌سازی و تامین مواد مغذی، انتخابی مناسب برای خانم‌ها محسوب می‌شود. این میوه فرایند بازسازی جداره رحم را تسهیل و به سلامت عمومی رحم کمک می‌کند. برای دستیابی به بهترین نتیجه، توصیه می‌شود مصرف انجیر خشک را حداقل یک تا دو هفته قبل از شروع قاعدگی شروع کنید.

خواص انجیر خشک برای معده

یکی از دلایل توصیه پزشکان به مصرف انجیر خشک، خواص آن برای معده است. مصرف منظم و متعادل این میوه به بهبود هضم غذا کمک می‌کند و سلامت معده و روده را به‌دنبال دارد. همچنین، انجیر خشک دستگاه گوارش را از عفونت، باکتری و قارچ، پاک‌سازی می‌کند.

انجیر خشک برای رفلاکس معده هم مفید است. روزانه 7 الی 10 انجیر میل کنید تا معده و روده سالم‌تری داشته باشید. در صورتی که جویدن انجیر خشک برای شما راحت نیست و دندان‌های شما را اذیت می‌کند، بهتر است آن‌ها را در آب خیس کنید.

انجیر خشک برای یبوست

یکی دیگر از خاصیت‌های شگفت‌انگیز انجیر خشک در رفع یبوست و بهبود سیستم گوارشی است. در واقع وجود آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌هایی مانند ویتامین E و C در این خشکبار باعث افزایش حرکات روده و بهبود دفع می‌شود.

مصرف انجیر خشک به‌خصوص به‌صورت ناشتا به هضم راحت غذا و از بین‌بردن درد و ناراحتی در هنگام دفع کمک می‌کند. بنابراین، برای دفع راحت مواد مضر از بدن، بهبود و درمان یبوست، بهبود کارایی سیستم گوارش و رفع اختلالات روده می‌توانید روی مصرف انجیر خشک حساب کنید.

انجیر خشک در بارداری

از خواص مهم انجیرخشک مانند سویا آجیلی، برای خانم‌های باردار و همین‌طور خانم‌هایی است که با مشکل نازایی مواجه هستند. خواص انجیر خشک برای نازایی و بارداری شامل موارد زیر است که ثابت می‌کند مصرف این میوه خشک تا چه حد مفید است.

• انجیر خشک به‌دلیل وجود ویتامین‌ها، کلسیم، آهن و ویتامین‌هایA ،B و  Kبرای آماده‌سازی قبل از بارداری مفید است.
• فیبر موجود در این خوراکی به جلوگیری از افزایش وزن مضر برای باروری کمک می‌کند.
• به سلامتی مادر و رشد کودک کمک می‌کند.
• این خوراکی از یبوست ماه‌های اول بارداری جلوگیری می‌کند.
• این خشکبار از کم‌خونی دوران بارداری جلوگیری و به تولید هموگلوبین کمک می‌کند.
• پتاسیم موجود در انجیر خشک‌شده باعث تنظیم فشار خون و حفظ تعادل مایعات بدن می‌شود.
• مصرف منظم انجیر خشک در کاهش تورم دوران بارداری به‌خصوص در مچ پاها تاثیرگذار است.

البته، باید توجه داشته باشید که برای بهره‌مندی از خواص انجیر خشک، قبل از افزودن آن به رژیم دوران بارداری خود، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید. شما تنها در صورت تایید پزشک  می‌توانید مصرف انجیر خشک را آغاز کنید.

خواص انجیر خشک برای چاقی

کاربران عموما در فضای مجازی می‌پرسند که آیا انجیر خشک چاق کننده است؟ مصرف بیش از حد انجیر به‌دلیل قندهای طبیعی مانند گلوکوز و فروکتوز می‌تواند چاق‌کننده باشد. شما می‌توانید از این خوراکی برای چاق‌کردن صورت استفاده کنید. اگر قصد دارید از خاصیت انجیر خشک برای چاق‌شدن بهره‌مند شوید، بهتر است آن را در میان‌وعده‌هایی با خرما، کره بادام یا کره بادام‌زمینی و… استفاده کنید.

نکته: برای چاقی صورت پیشنهاد می‌کنیم مقاله‌ی خواص آجیل چهار مغز را هم مطالعه کنید.

خواص انجیر خشک برای لاغری

با مصرف به‌اندازه این خوراکی به‌عنوان میان‌وعده در رژیم‌های کاهش وزن، احساس سیری طولانی‌مدتی ایجاد می‌کند؛ به‌همین دلیل، می‌توانید راحت‌تر وزن کم کنید. انجیر خشک سرشار از فیبر است؛ به‌همین دلیل می‌تواند برای لاغری مفید باشد. همچنین انجیر خشک سیستم گوارش و هضم غذا را بهبود می‌بخشد که همین موضوع هم می‌تواند دلیل دیگری برای کاهش وزن شما باشد.

نکته: اگر به دنبال مصرف آجیل برای لاغری هستید، پیشنهاد می‌کنیم تخمه ژاپنی را حتما امتحان کنید.

خواص انجیر خشک خیس شده

مهم‌ترین دلیل خیساندن انجیر خشک کمک به سهولت مصرف آن است. در واقع خواص انجیر خشک خیس‌شده تفاوت چندانی با انجیر خشک ندارد و عبارتند از:

• کمک به درمان مشکلات معده
• بهبود فرآیند هضم
• درمان سوءهاضمه
• افزایش اشتها
• بالابردن میزان سوخت‌وساز بدن
• جذب بهتر مواد مغذی و املاح معدنی غذا
• بهبود خون‌سازی بدن
• تقویت قوای جنسی
• بهبود و تقویت پوست و مو
• بهبود مشکلات تنفسی
• بهبود و ارتقای سیستم ایمنی بدن
• بهبود بیماری‌های ویروسی مانند گلودرد
• بالابردن انرژی بدن
• کمک به کاهش وزن در کوتاه‌مدت
• افزایش شیر مادر در دوران شیردهی
• بهبود عملکرد تخمدان‌ها
• تأمین قند موردنیاز برای بدن بدون خطر ابتلا به انواع دیابت

خواص انجیر خشک در گلاب

یکی از روش‌های مرسوم برای خوردن انجیرخشک، خیساندن آن در گلاب است. انجیر خیس‌شده در گلاب نرم می‌شود و خوردن آن راحت‌تر است. این روش به‌خصوص برای افرادی که به‌دلیل ضعف دندان‌ها امکان جویدن انجیر خشک را ندارند، توصیه می‌شود. انجیر نرم‌شده در گلاب به بهبود مشکلات سیستم گوارشی و درمان یبوست کمک می‌کند. برخی دیگر از خواص انجیر و گلاب عبارتند از:

• گلاب و انجیر خشک یک ترکیب بسیار مناسب برای تقویت معده و سیستم گوارش سالمندان و کودکان است.
• این ترکیب به بهبود و کاهش دردهای ناحیه معده و روده کمک می‌کند.
• ترکیب گلاب و انجیر خشک برای هضم راحت غذا مفید است.
• این ترکیب طعم بسیار مطبوعی دارد و برای کسانی که انجیر خشک دوست ندارند، مفید است.

خواص انجیر خشک با عسل

انجیر و عسل یک ترکیب بسیار پرطرفدار و خوش‌طعم است که در این ترکیب، خاصیت انجیر خشک هم بیشتر می‌شود. برخی از خواص ترکیب انجیر و عسل عبارتند از:

• بهبود زخم معده
• کمک به سلامت قلب
• کمک به درمان کلسترول خون
• جلوگیری از سرطان پستان
• تقویت مفاصل و استخوان
• بهبود فشار خون بالا
• بهبود بینایی
• کمک به درمان آسم
• درمان گلو‌درد
• بهبود مشکلات خواب و بی‌خوابی
• افزایش رشد مو

مقاله‌های بهترین آجیل برای کم خونی و 7 آجیل حاوی ویتامین b12 را بخوانید و با خواص بی‌شمار آجیل‌ها آشنا شوید.

مضرات انجیر خشک

پس از آشنایی با خواص انجیر خشک و قبل از اینکه این خشکبار مفید را به روتین خوراکی‌های خود اضافه کنید، باید با مضرات آن هم آشنا باشید. فراموش نکنید که مصرف انجیر خشک ممکن است برای برخی از افراد انتخاب مناسبی نباشد. مضرات مصرف این خوراکی عبارتند از:

• مشکلات معده مانند احساس سنگینی و درد به‌دلیل مصرف بیش از حد
• احساس نفخ شکم
• اختلال در جذب کلسیم و کمبود کلسیم به‌دلیل وجود اگزالاتی در انجیر خشک
• ضعف استخوان‌ها به‌دلیل کمبود کلسیم
• ایجاد خون‌ریزی ومشکلاتی مانند کم‌خونی همولیتیک به‌دلیل طبع گرم این خوراکی
• مشکلاتی مانند خونریزی از ناحیه مقعد یا خونریزی واژن به‌دلیل مصرف بیش از حد
• ایجاد ناراحتی کلیوی یا کیسه صفرا
• آسیب‌دیدن طحال و ایحاد مشکل در تولید گلبول‌های سفید
• مضر برای کبدهای بیمار و ضعیف
• انسداد روده به‌دلیل مصرف زیاد
• ایجاد حساسیت در برخی از افراد

علاوه‌بر این‌ها مصرف انجیر خشک به کسانی که داروهای رقیق‌کننده خون مصرف می‌کنند، توصیه نمی‌شود. از دیگر مضرات انجیر خشک ابتلا به اسهال است؛ البته این مشکل تنها در صورتی رخ می‌دهد که مصرف گلاب و انجیر بیش از حد باشد.

سخن پایانی

خواص انجیر خشک این میوه را به یک انتخاب عالی برای حفظ و ارتقای سلامت بدن تبدیل کرده است. این خشکبار به‌عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی و خواص درمانی، نه‌تنها می‌تواند به بهبود سلامت جسمی و روانی کمک کند؛ بلکه به‌عنوان یک گزینه طبیعی و خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش انرژی در فصول سرد سال هم شناخته می‌شود.

این میوه خشک با ترکیبات منحصربه‌فرد خود از جمله فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها، می‌تواند به سلامت افراد کمک کند. بنابراین، افزودن میزان مناسبی انجیر خشک به رژیم غذایی روزانه، نه‌تنها یک انتخاب هوشمندانه، بلکه یک قدم مثبت در راستای حفظ سلامت و تندرستی است. با خرید آجیل آنلاین از اسنپ‌فود، بهترین انجیر خشک و انواع دیگرخشکبار و آجیل را خریداری کنید.

سوالات متداول

خواص انجیر خشک برای تنبلی تخمدان چیست؟

انجیر خشک به‌دلیل وجود فیبر، آنتی‌اکسیدان، پتاسیم و ویتامین‌های C و E به بهبود عملکرد تخمدان و درمان تنبلی تخمدان کمک می‌کند.

خواص انجیر خشک در شب چیست؟

مصرف میزان مناسبی از این خشکبار در شب به بهبود وضعیت خواب و کاهش ریسک حملات قلبی کمک می‌کند.

آیا مصرف انجیر خشک در رژیم کتوژنیک مناسب است؟

خیر، مصرف انجیر خشک در رژیم‌های غذایی کتوژنیک توصیه نمی‌شود.

آیا مصرف انجیر خشک آردی مضر است؟

خیر، انجیر آردی خواصی مشابه انجیر خشک معمولی دارد؛ اما به‌دلیل مضرات آرد سفید بهتر است کمتر مصرف شود.

خواص انجیر سیاه خشک چیست؟

انجیر سیاه خشک در طب سنتی دارای طبع گرم است و برای رفع تشنگی، درمان بواسیر، رفع التهاب طهال، درمان آرتروز و… مفید است.

خواص انجیر خشک برای مردان چیست؟

کاهش زودانزالی، بالابردن کیفیت اسپرم، سلامت قلبی و عروقی، بهبود قوای جنسی و غیره.