با خواص گردو بیشتر آشنا شویم

خواص گردو
به این مقاله امتیاز دهید

گردو یکی از پرخاصیت‌ترین مغزها است. خواص گردو باعث شده تا ما از آن به شکل‌های مختلف در برنامه غذایی خود استفاده کنیم. بسیاری از ما گردو را به عنوان یک گزینه سالم و مقوی در وعده صبحانه مصرف می‌کنیم. در بسیاری از میان‌وعده‌ها مثل انواع اسموتی و کیک و شیرینی، گردو به عنوان یک جز اصلی استفاده می‌شود. همچنین در بسیاری از غذاهای ما از جمله خورشت فسنجان، کشک و بادمجان و برخی انواع خاگینه گردو نقش اصلی را دارد. حالا که ذائقه ما با این مغز خوشمزه و مفید سازگار است و از طرفی هم این اقبال را داریم که در بسیاری از مناطق کشورمان به راحتی این میوه را کشت و پرورش دهیم بد نیست کمی هم از خواص کم‌نظیر این میوه بدانیم. در این مطلب با اسنپ فود همراه باشید تا بیشتر با خواص گردو آشنا شویم.

خواص گردو برای سلامتی و زیبایی

از پوست و مو تا کبد و قلب، گردو یکی از مفیدترین خوراکی‌هایی است که ما می‌توانیم برای سلامت و زیبایی خود از آن استفاده کنیم. در ادامه با خواص گردو آشنا می‌شویم. اما پیش از آن ببینیم که ارزش غذایی گردو چقدر است.

ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم مغز گردو

ماده غذایی ارزش
کالری (انرژی) ۶۵۴ کیلوکالری
کربوهیدرات ۱۳.۷۱ گرم
قند ۲.۶۱ گرم
پروتئین ۱۵.۲۳ گرم
فیبر ۶.۷ گرم
چربی ۶۵.۲۱ گرم
تیامین (ویتامین B1) ۰.۳۴۰ میلی گرم
ریبوفلاووین (ویتامین B2) ۰.۱۵۰ میلی گرم
نیاسین (ویتامین B3) ۱.۱۲۵ میلی گرم
اسید فولیک (ویتامین B9) ۹۸ میلی گرم
اسید آسکوربیک (ویتامین C) ۱.۳ میلی گرم
رتینول (ویتامین A) ۲۰ میلی گرم
فیلوکویینون (ویتامین K) ۲.۷ میلی گرم
پتاسیم ۴۴۱ میلی گرم
کلسیم ۹۸ میلی گرم
فسفر ۳۴۶ میلی گرم
منیزیم ۱۵۸ میلی گرم
کل اسیدهای چرب غیراشباع ۴۷.۱۷۴ میلی گرم

خواص گردو در بارداری

گردو به دلیل داشتن انواع ویتامین‌ها از جمله اسید فولیک، می‌تواند برای زنان باردار بسیار مفید باشد. همچنین گردو با داشتن محتوای چربی و پروتئین بالا می‌تواند یک خوراکی بسیار سالم و مقوی برای زنان در این دوره باشد. خواص گردو در زنان باردار تنها محدود به این‌ها نمی‌شود. گردو با داشتن فیبر باعث می‌شود زنان در دوران بارداری خود کمتر دچار یبوست شوند. بنابراین زنان نباید از خواص گردو در زمان بارداری غافل شوند. شما می‌توانید باکیفیت‌ترین گردو را از آجیل فروشی های معروف ایران سفارش دهید.

خواص گردو برای کبد

شاید برخی تصور کنند چون گردو دارای چربی زیادی است خوراکی چندان سالمی برای کبد نباشد. اما مطالعات انجام شده، خواص مغز گردو برای کبد را اثبات کرده‌اند. گردو با داشتن آنتی‌اکسیدان و امگا۳ فراوان باعث پاکسازی کبد می‌شود و به بهبود عملکرد این ارگان حیاتی بدن کمک زیادی می‌کند. بنابراین افراد مبتلا به کبد چرب می‌توانند از خواص گردو برای کبد چرب بهرمند شوند. همچنین افرادی که دچار التهاب در کبد خود هستند نیز می‌توانند از این خوراکی سالم در برنامه غذایی خود استفاده کنند.

خواص گردو

البته این فقط مغز گردو نیست که برای سلامت کبد اهمیت دارد. خواص برگ گردو برای کبد نیز سال‌ها است که اثبات شده. مصرف عرق برگ گردو و جوشانده برگ گردو در صورتی که با مشورت افراد متخصص صورت بگیرد می‌تواند برای ناراحتی‌های کبدی مناسب باشد.

خواص گردو برای کودکان

همه ما می‌دانیم که خواص آجیل مخلوط چیست و چقدر برای سلامتی مفید است. گردو نیز می‌تواند به آجیل مخلوط اضافه شود و خواص آن را بیشتر کند. گردو هرآنچه که کودک برای رشد به آن نیاز دارد را در خود دارد. انواع ویتامین‌ها، انواع مواد معدنی و همچنین وجود چربی‌های سالم و غیراشباع از جمله مهم‌ترین خواص گردو تازه برای کودک است. همچنین محتوای کلسیم بالا در گردو بااهمیت‌ترین خواص گردو برای قد کودکان است.

خواص گردو برای چشم

گردو دارای حجم نسبتا زیادی از رتینول یا ویتامین A است. می‌دانیم که ویتامین A یکی از ضروری‌ترین ویتامین‌ها برای سلامت چشم‌هایمان است. مصرف مرتب گردو باعث می‌شود محتوای ویتامین A موردنیاز بدن خود را از منابع سالم‌تری دریافت کنیم و در نتیجه به تقویت بینایی چشمان خود کمک کنیم. همچنین آنتی‌اکسیدان‌های موجود در گردو باعث ایجاد درخشش و زیبایی چشم‌ها می‌شوند.

خواص گردو برای مردان

تحقیقات مختلف نشان داده است که گردو برای سلامت مردان، بخصوص مردان جوان می‌تواند بسیار زیاد باشد. افزایش قدرت ساخت اسپرم در مردان ۲۱ تا ۳۵ سال از جمله مهم‌ترین خواص گردو برای مردان جوان است. همچنین مصرف گردو در مردان میانسال نیز می‌تواند تا حد زیادی باعث کاهش خطر ابتلا به مشکلات پروستات شود.

خواص گردو ناشتا

گردو به دلیل مغذی بودن می‌تواند یک گزینه عالی برای شروع روز باشد. خوردن این مغز مغذی در ابتدای روز می‌تواند انرژی بدن شما را برای مدتی طولانی تامین کند. همچنین گردو به دلیل آنکه یک خوراکی سالم است خوردن آن به صورت ناشتا باعث می‌شود فرد در ادامه روز کمتر تمایل به خوردن غذاهای ناسالم مثل خوراکی‌های شیرین و مضر داشته باشد. از سوی دیگر محتوای بالای فیبر در گردو باعث تقویت عملکرد دستگاه گوارش خواهد شد.

خواص گردو با عسل

اگر دوست دارید برای خود یا کودک‌تان یک خوراکی بسیار سالم و مغذی تهیه کنید می‌توانید از ترکیب جادویی گردو و عسل استفاده کنید. همه ما با خواص کم‌نظیر عسل و انرژی‌زایی بالای آن آشنا هستیم. ترکیب عسل با گردو باعث می‌شود ما به معجونی بسیار سالم، سیرکننده، مقوی و مغذی دست پیدا کنیم. تهیه اسموتی با این دو ماده خوراکی روشی عالی برای بهرمند شدن از خواص مغز گردو با عسل است. همچنین تقویت بنیه و تامین انرژی روزانه از جمله مهم‌ترین خواص گردو با عسل در بارداری است.

خواص گردو

عسل و گردو هر دو خوراکی‌هایی بسیار سالم و مقوی برای کودکان هستند. کمک به رشد کودک، تامین ویتامین‌های ضروری و عدم تمایل به خوردن تنقلات ناسالم از جمله خواص گردو با عسل برای کودکان است.

خواص گردو با پنیر

برای کسانی که عاشق پنیر هستند همیشه توصیه شده که برای ایجاد تعادل در طبع پنیر، آن را همراه با یک ماده غذایی گرم میل کنند. گردو همیشه به عنوان بهترین مکمل و مصلح پنیر از طرف کارشناسان تغذیه و طب سنتی معرفی شده است. توجه به این موضوع انقدر زیاد بوده که حتی در احادیث نیز به فواید خوردن گردو با پنیر اشاره شده است.

خواص کشمش و گردو

کشمش یکی دیگر از خوراکی‌های بسیار سالم و مقوی برای بدن است. اگر به دنبال یک میان‌وعده سالم و خوشمزه برای کودکان خود هستید می‌توانید کشمش و گردو را همراه با سایر مغزها مثل پسته،فندق، بادام و همچنین میوه‌های خشک در کنار کودکان خود بگذارید تا در طول روز از آن بخورند. تامین ویتامین‌ها و املاح موردنیاز بدن برای رشد و کاهش تمایل به خوردن تنقلات ناسالم مثل آبنبات و چیپس و پفک از جمله خواص کشمش و گردو برای کودکان است.

خواص خرما و گردو

خرما یک میوه بسیار سالم و مغذی است و مصرف آن به همراه گردو می‌تواند به سلامت بدن ما کمک زیادی کند. تامین بسیاری از ترکیبات ضروری برای رشد، از خواص خرما و گردو برای کودکان است. این ترکیب عالی برای مردان نیز بسیار مفید است. افزایش توان باروری به عنوان یکی از مهم‌ترین خواص خرما با گردو برای مردان شناخته می‌شود. تهیه رنگینک یکی از جذاب‌ترین روش‌ها برای ترکیب خرما و گردو و بهرمند شدن از خواص هر دو این خوراکی‌ها است.

خواص برگ خشک گردو

نه‌تنها مغز گردو بلکه برگ درخت گردو هم فواید زیادی برای سلامتی دارد. درمان اسهال، کنترل قند خون، درمان انواع عفونت، بهبود بیماری سرطان، بهبود مشکلات کبدی، تقویت رشد موها، درمان درد مفاصل و درمان درهای میگرنی از خواص برگ گردو هستند. اما نحوه و مقدار مصرف برگ گردو کاملا به تشخیص پزشک و اطبا سنتی بستگی دارد.

خواص پوست گردو خشک شده

پوست گردو نیز مانند مغز و برگ گردو دارای خواص مختلفی برای سلامتی انسان است. رفع خستگی، کاهش فشار خون، تقویت قوای جنسی، رفع دل پیچه و همچنین جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه از جمله خواص پوست گردو هستند. همچنین رفع التهابات و زخم لثه و تسکین درد دندان نیز می‌تواند از مهم‌ترین خواص پوست خشک گردو برای دندان و لثه باشد. برای بهرمندی هرچه بیشتر از خواص جوشانده پوست خشک گردو بهتر است با پزشک و اطبا سنتی مشورت کنید.

خواص گردو

پوست گردو نه فقط برای انسان بلکه برای گیاهان ما نیاز می‌تواند مفید باشد. پوست گردو دارای املاح زیادی است و بنابراین می‌توان از آن به عنوان یک مکمل یا کود طبیعی برای گل‌ها استفاده کنیم. در بین مهم‌ترین خواص پوست خشک گردو برای خاک می‌توان به تقویت خاک و دفع برخی آفات موجود در آن اشاره کرد.

خواص گردو برای زیبایی

خواص گردو آنقدر زیادی است که این میوه می‌تواند برای زیبایی نیز مفید باشد. خوردن مغز گردو به خودی خود می‌تواند باعث زیبایی چشم‌ها و صاف و درخشان شدن پوست‌مان شود. همچنین مواد مغذی موجود در گردو به زیبایی و سلامت مو و ناخن‌ها نیز کمک زیادی می‌کنند. علاوه‌بر مغز گردو ما می‌توانیم از روغن گردو و سرمه گردو نیز برای سلامت و زیبایی خود استفاده کنیم.

خواص گردو تازه

تقویت مژه‌ها یکی از مهم‌ترین خواص سرمه گردو برای چشم است. همچنین رفع خستگی چشم‌ها به عنوان یکی از خواص روغن گردو برای سیاهی دور چشم شناخته می‌شود. شما می‌توانید برای بهرمند شدن از خواص روغن گردو برای چشم هر شب پس از شستشوی صورت خود، کمی از آن را کف دست خود بریزید و با آن زیر چشمان خود را به آرامی ماساژ دهید. این کار باعث رفع خستگی و تیرگی زیر چشم می‌شود.

جمع بندی

خاصیت گردو مانند خاصیت بادام هندی بسیار زیاد است. گردو یکی از پرخاصیت‌ترین خوراکی‌هایی است که می‌توانیم از آن در برنامه غذایی خود استفاده کنیم. ما معمولا درمورد خواص گردو و کبد چرب، خواص گردو در بارداری برای جنین، خواص گردو برای کودک و خواص گردو در ناشتا بسیار شنیده‌ایم. بنابراین بسیار خوب است که برای بهرمند شدن از خواص گردو خشک تا حد ممکن بیشتر از آن در برنامه غذایی خود استفاده کنیم همچنین میتوانید از کره گردو هم استفاده کنید.

شما می‌توانید برای خرید اجیل (گردو) از اسنپ فود کمک بگیرید. اسنپ فود به شما کمک می‌کند نزدیک‌ترین فروشنده‌های گردو را در اطراف خود پیدا کنید، به راحتی سفارش خود را ثبت کنید و در کوتاه‌ترین زمان ممکن سفارش خود را درب منزل تحویل بگیرید.

نظرات کاربران