طرز تهیه انواع سالاد کلم و انار، سالادهای مخصوص شب یلدا

طرز تهیه سالاد کلم و انار و گردو
به این مقاله امتیاز دهید

سالاد کلم و انار یکی از جذاب‌ترین سالادهایی است که می‌توانید امتحان کنید و از طعم آن لذت ببرید. این نوع سالاد علاوه بر طعم جذاب، ظاهر خوبی نیز دارد به طوری که با نگاه کردن به آن اشتهای شما باز می‌شود. سالاد کلم و انار را می‌توانید با استفاده از گل کلم، کلم سفید، کلم قرمز و بسیاری از سبزیجات دیگر درست کنید. در این مقاله قرار است تا به طرز تهیه انواع سالاد کلم و انار بپردازیم، بنابراین اگر شما نیز دوست دارید تا این آموزش خوشمزه را یاد بگیرید تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.

طرز تهیه انواع سالاد کلم و انار
تعداد نفرات 4 نفر
زمان آماده سازی میانگین 20 تا 30 دقیقه
میزان سختی راحت
میزان کالری در هر 100 گرم 26 کیلوکالری بدون استفاده از سس

سالاد کلم و انار سادهسالاد کلم و انار و گردو

سالاد کلم و انار از جمله سالادهای خوشمزه و بسیار پرخاصیت است. خاصیت این سالاد به انار آن برمی گردد، زیرا انار دارای خواص زیادی همچون کاهش فشار خون، کاهش درد مفاصل، کاهش خطر سرطان، درمان آلزایمرو مبارزه با دیابت است. بنابراین، پیشنهاد می‌کنیم که از مصرف این سالاد خوشمزه به هیچ وجه غافل نشوید. در ادامه ابتدا سالاد ساده انار با کلم را توضیح داده و بعد از آن دیگر انواع آن را به صورت خلاصه آموزش می‌دهیم.

مواد لازم برای تهیه سالاد کلم و انار و گردو

حالا که آماده‌ی درست کردن این سالاد خوشمزه و جذاب هستید، به سراغ مواد لازم برای تهیه آن‌ می‌رویم. در جدول زیر مواد اولیه‌ی مورد نیاز قید شده است که با این میزان از مواد اولیه می‌توانید سالاد را برای 4 نفر تهیه کنید.

مواد اولیه مقدار مورد نیاز
کلم 500 گرم
انار 1 عدد بزرگ
گردو 1 پیمانه
سس مایونز 5 قاشق غذا خوری
آبلیمو 2 قاشق غذا خوری
گلپر به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم

طرز تهیه سالاد کلم و انار به صورت مرحله به مرحله

مراحل طرز تهیه سالاد کلم و انار

درست کردن این سالاد بسیار ساده است و تنها کاری که باید انجام دهید خرد کردن و مخلوط کردن مواد است. در ادامه به طرز تهیه سالاد انار و کلم اشاره شده است، این سالاد را یاد بگیرید تا به سراغ طرز تهیه انواع سالاد کلم و انار با مواد اولیه متفاوت برویم.

  • مرحله اول: اولین گام برای درست کردن سالاد کلم و انار، شستن و خرد کردن کلم است. باید کلم را به صورت لایه لایه باز کنید و درون یک ظرف پر از آب بریزید. سپس نمک و محلول ضدعفونی کننده را به آب اضافه کنید و اجازه دهید کلم مدت 10 دقیقه درون آب بماند. بعد از آن، کلم را آبکش کنید و اجازه دهید تا آب اضافه‌ی آن گرفته شود.
  • مرحله دوم: بعد از گرفتن آب کلم، با کمک یک چاقو و تخته آن را به صورت تکه‌های موازی برش دهید. البته تا جایی که می‌توانید سعی کنید اندازه‌های آن باریک و یک اندازه باشد.
  • مرحله سوم: کلم‌های خرد شده را کنار بگذارید و به سراغ دون کردن انار بروید. برای انجام این کار باید انار را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید. سپس با پشت قاشق به آن بزنید تا دانه‌های آن خارج شود.
  • مرحله چهارم: یک ظرف مناسب را انتخاب کنید و انار دون شده را به همراه کلم درون آن بریزید. سپس گردوی خرد شده را نیز اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا تمام مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند. تا به اینجای کار سالاد ما آماده است و باید به سراغ درست کردن سس مخصوص این سالاد بروید.
  • مرحله پنجم: برای درست کردن سس مخصوص سالاد کلم و انار، در یک ظرف کوچک سس مایونز را به همراه آبلیمو و سرکه بالزامیک بریزید و به خوبی مخلوط کنید. در ادامه نیز گلپر را اضفه کنید و به خوبی هم بزنید تا سس یکدست شود.
  • مرحله ششم: سس شما آماده است. البته، باید توجه داشته باشید اگر از سرکه بالزامیک استفاده می‌کنید، حتما نمک را حذف کنید، چرا که طعم سالاد را شور خواهد کرد.

در نهایت سس را به سالاد اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا به خورد آن برود. سالاد شما آماده است و می‌توانید آن را در یخچال قرار داده و هر زمان که دوست داشتید آن را خارج کرده و میل کنید. طرز تهیه سالاد کلم سفید و انار به همین سادگی است.

طرز تهیه سالاد کلم و انار و هویجسالاد کلم و انار و هویج

یکی دیگر از مدل‌های خوشمزه و جذابی که برای درست کردن سالاد کلم و انار می‌توانید به کار گیرید، استفاده از هویج در تهیه این سالاد است. هویج به دلیل طعم شیرینی که دارد، مزه‌ی سالاد شما را تا حدودی تغییر می‌دهد.

برای استفاده از هویج در تهیه این سالاد باید آن را به خوبی بشویید و پوست بگیرد. سپس با استفاده از یک رنده‌ی دندانه درشت آن را رنده کرده و به باقی مواد که در مرحله‌ی قبل آموزش دادیم، اضافه کنید.

طرز تهیه سالاد کلم و انار و ذرت

سومین سالادی که در طرز تهیه انواع سالاد کلم و اناربه آن اشاره می‌کنیم، سالاد انار و ذرت است. بعضی از افراد طعم ذرت در سالاد را خیلی دوست دارند، اگر شما هم جزو این افراد هستید پس حتما یکبار سالاد کلم و انار را به همراه ذرت درست کنید. روش تهیه نیز بسیار ساده است! کافی است تا تمام مواد را مخلوط کنید و در نهایت ذرت و سس را به آن اضافه کنید.

طرز تهیه سالاد کلم و انار و کشمش

یکی دیگر از روش‌های درست کردن سالاد کلم و انار استفاده از کشمش در تهیه آن است که این سالاد را بسیار مقوی و خوشمزه می‌کند. برای انجام این کار باید کشمش‌ها را از قبل بشویید تا خشک شوند. سپس کشمش را به سایر مواد سالاد اضافه کرده و هم بزنید. این سالاد برای شب یلدا بسیار مناسب است و می‌توانید آن را در کنار غذا سرو کنید. همچنین طرز تهیه سالاد میوه و لبو یلدا نیز یک انتخاب خوب است و در کنار این سالاد، میز شما را پر از خوراکی‌ها جذاب زمستانی خواهد کرد.

طرز تهیه سالاد انار و خیار

یکی دیگر از سالادهای خوشمزه که ارزش امتحان کردن را دارد، سالاد انار و خیار است که می‌توانید آن را به تنهایی یا به صورت ترکیبی با سالاد کلم درست کنید. برای تهیه این سالاد کافی است تا خیار را به صورت حلقه‌ای برش زده و به سایر مواد اضافه کنید و در نهایت به همراه سس میل کنید.

طرز تهیه سالاد کلم به صورت رژیمیطرز تهیه سالاد کلم به صورت رژیمی

امکان تهیه سالاد کلم به صورت رژیمی نیز وجود دارد و برای انجام این کار می‌توانید به جای استفاده از سس از ماست چکیده استفاده کنید. همچنین، امکان تهیه سالاد کلم رژیمی با انواع کلم‌ها نیز وجود دارد. به طوری که شما می‌توانید سالاد کلم قرمز را با انار نیز درست کنید که طرز تهیه سالاد کلم قرمز با انار و طرز تهیه سالاد کلم بنفش با انار نیز دقیقا مانند همین روش‌هایی است که توضیح دادیم.

انواع سالاد کلم و انار را روی میز بچینید…

همانطور که خواندید و متوجه شدید، طرز تهیه انواع سالاد کلم و انار بسیار ساده است و می‌توانید آن را فورا و در زمان‌هایی که عجله دارید، آماده کنید. البته، به جز این مدل سالاد، طرز تهیه سالاد لبو پاییزی به سه روش مختلف برای شب یلدا نیز انتخاب خوب و جذابی است. شما می‌توانید در کنار این سالادها، سالاد لبو پاییزی را نیز آماده کرده و روی میز بجینید. در پایان، امیدواریم که این مطلب برای شما مفید واقع شده باشد و بتوانید سالاد خوشمزه‌ای را درست کنید.

البته، اگر احساس می‌کنید که فرصت شما برای تهیه یک یا چند نوع سالاد کم است، می‌توانید این وظیفه را به بخش سفارش انلاین غذا اسنپ فود بسپارید. به این صورت سالادهای دلخواه‌تان در مدت زمان کوتاه و با کیفیت خوب به دستتان خواهند رسید.

نظرات کاربران

مریم ثابتی
28.آذر.1401

من این سالاد رو با دستور تهیه شما درست کردم و عالی شد فقط آبلیمو زیاد ریختم یکم طعمش رو خراب کرد پیشنهاد می‌کنم آبلیمو خیلی کم استفاده کنید. لطفا سالاد های شب یلدایی بیشتری بزارید. ممنون از سایت خوبتون

زهره
28.آذر.1401

من عاشق لبو هستم و خیلی دوست دارم با لبو دسر یا سالاد درست کنم. لطفا اگه سالادی هست که بشه با لبو درست کرد هم معرفی کنید

مانلی
30.آذر.1401

عالی بود مثل همیشه به نظرم که این سالاد رو درست کنید حتی برای مهمونی های پاییز مثل شب یلدا خیلی شیک و مناسبتیه

    Snapp food
    30.آذر.1401

    خوشحالیم که این مطلب رو دوست داشتید امیدواریم که در مطالب بعدی هم بتونیم نظرتون رو جلب کنیم.