فصل تابستان علاوه بر اینکه فصل تعطیلی و خوشگذرانی است و آب‌وهوای گرمی دارد، به فصل میوه‌های رنگارنگ نیز شناخته می‌شود. در این فصل بیش از سایر فصل‌ها تنوع میوه‌ها افزایش پیدا می‌کند. با معرفی میوه های تابستان متوجه می‌شوید که آبدارترین میوه‌ها به این فصل تعلق دارند و تابستان، فصل ظرف میوه‌های رنگارنگ است. از جمله میوه های تابستانی که ویتامین c دارند می‌توان به توت فرنگی، شاه توت، هلو، آلبالو، زغال اخته و غیره اشاره کرد. البته این‌ها تنها چند میوه تابستانی هستند ودر ادامه با انواع میوه‌های این فصل و خواص آن‌ها آشنا می‌شویم.

معرفی 12 مورد از میوه های تابستانی، متنوع و لذیذ

معرفی میوه‌های خوشمزه تابستان کار سختی نیست زیرا این میوه‌های خاص، رنگ دلربایی دارند که چشم هر بیننده‌ای را به خود جلب می‌کنند. در مراسم‌ها و جشن‌های تابستانی علاوه بر تمام خوراکی‌های خوشمزه، شما می‌توانید ظرفی پر از میوه های تابستانی شمال یا حتی میوه های مخصوص گیلان را بر روی میزهای خود بچینید.

بهترین میوه تابستان از نظر هر یک از افراد متفاوت است و هر کسی با توجه به خواسته، علاقه، سلیقه و ذائقه خود یکی از انواع آن را بهترین نوع در نظر می‌گیرد. در ادامه به معرفی میوه های تابستانی و خواص هرکدام از آنها اشاره می‌کنیم.

1. زردآلو بهترین میوه برای دستگاه گوارش

در معرفی میوه‌های خوشمزه تابستان می‌توان گفت یکی از جذاب‌ترین، شیرین‌ترین و خوشمزه‌ترین آن‌ها، زردآلو است که از اواخر فصل بهار تا اوایل فصل تابستان موقع چیدن و برداشت آن خواهد بود. این میوه خوش رنگ هر چه بیشتر برسد، تازه‌تر و آبدارتر می‌شود. در رابطه با خواص آن هم که هر چه بگوییم کم گفته ایم و بهتر است مطلب خواص زردآلو تازه بیشتر است یا زردآلو خشک؟ را مطالعه کنید تا با خواص این میوه خوشمزه آشنا شوید.

نحوه نگهداری زردآلو در کیسه‌های فریزر و یا ظروف دربسته در طبقات وسطی یخچال است. با این روش می‌توان زردآلو را به مدت یک هفته نگهداری کرد. همچنین می‌توان این میوه را خشک کرده و برگه زردالو را حتی در فصول سرد نیز استفاده نمود.

• مناسب برای تهیه مربا
• مناسب برای درست کردن کیک
• دارای طعم بی‌نظیر برای تهیه تارت
• دارای دوام 7 روزه در یخچال

2. شاه توت میوه تابستانی با عمر کوتاه

با اینکه شاه توت یکی از پرطرفدارترین میوه‌های تابستان است ولی متاسفانه عمر برداشت و فروش این میوه بسیار کوتاه است. شاه توت خوشمزه و شیرین از اواسط تابستان تا اواخر تابستان قابل برداشت است. البته شما می‌توانید این میوه را منجمد کرده و در سایر فصول سال نیز استفاده کنید، اما به هرحال میوه شاه توت تازه طعم و عطر متفاوت‌تری دارد.

نحوه نگهداری شاه توت در یخچال و در ظروف دربسته، تنها به مدت 2 تا 3 روز امکان‌پذیر است. برای ماندگاری بیشتر این میوه، در داخل یک ظرف شش لیوان آب ریخته و یک قاشق غذاخوری سرکه به آن بیافزایید، سپس شاه توت‌ها را به مدت 3 دقیقه داخل آب و سرکه بریزید. با این کار مدت زمان نگهداری شاه توت بیشتر می‌شود اما باید آن را در طی چند روز مصرف کنید.

• ظاهری اشتهاآور
• عطر خاص
• طعم شیرین
• مناسب برای تهیه مربا
• قابل استفاده در تهیه تارت
• مناسب برای درست کردن انواع کیک‌ها
• امکان درست کردن اسموتی

3. بلوبری از میوه های خوشمزه جنگلی فصل تابستان

آیا میوه های جنگلی را می‌شناسید؟ بیشتر ما تمشک را به عنوان یک میوه جنگلی می‌شناسیم ولی بلوبری نیز می‌تواند یکی از میوه‌های جنگلی تابستان به حساب آید که به آن زغال اخته آبی نیز گفته می‌شود. بلوبری میوه آمریکایی است که در فصل تابستان قابل برداشت خواهد بود. این میوه خوش رنگ کاربردهای زیادی دارد.

برای نگهداری بلوبری در یخچال، آن‌ها را داخل ظروف پلاستیکی درب‌دار و یا کیسه‌های فریزر بریزید. با این کار می‌توان بلوبری را به مدت 7 روز تازه نگه داشت. یکی از دیگر روش‌های نگهداری بلوبری فریز کردن آن است که امکان نگهداری طولانی مدت این میوه را فراهم می‌کند.

• مناسب برای تهیه کیک
• قابل استفاده در تهیه مافین
• کاربرد در تهیه پنکیک
• امکان تزیین کیک با میوه بلوبری

4. طالبی پرطرفدارترین میوه تابستانی

کم لطفی است اگر در معرفی میوه های خوشمزه تابستان به طالبی اشاره نکنیم. باید بگوییم که طالبی شیرین، آبدار و رسیده را نمی‌توان به راحتی پیدا کرد. در ضمن نگه‌داری از یک طالبی شیرین و رسیده نیز کار سختی خواهد بود. بنابراین اگر طالبی شیرین می‌خرید باید خیلی سریع آن را بخورید تا خراب نشود.

طالبی برش نخورده را می‌توانید در حدود 7 روز به صورت سالم درون یخچال نگهداری کنید؛ البته پس از برش زدن، این میوه تنها به مدت 2 تا 3 روز قابل نگهداری است. نحوه نگهداری طالبی برش خورده در ظروف درب‌دار داخل یخچال صورت می‌گیرد. هرچه سریع‌تر طالبی را پس از خرید مصرف کنید، عطر و طعم بهتری خواهد داشت.

• سرشار از آنتی اکسیدان
• دارای مواد معدنی
• رفع گرمازدگی
• قابل استفاده در تهیه کوکتل میوه
• امکان تهیه اسموتی خوشمزه
• قابل استفاده در درست کردن فالوده طالبی
• دارای عطری دلنشین و شیرین

5. گیلاس شاه میوه تابستان

یکی از خوشمزه‌ترین و خوش‌رنگ‌ترین میوه های تابستان گیلاس است که خاصیت خون‌سازی زیادی دارد. این میوه خوشمزه و پرطرفدار از اواخر بهار قابل برداشت است و نوع تک دانه آن جزء بهترین میوه‌های فصل تابستان به حساب می‌آید. البته عمر برداشت و فروش این میوه تابستانی نیز بسیار کم است و در همین مدت کوتاه کاربردهای زیادی دارد

بلافاصله پس از خریدن گیلاس آن‌ها را داخل کیسه‌های پلاستیکی مهروموم کرده و در یخچال قرار دهید. سعی کنید تا گیلاس از دیگر مواد غذایی داخل یخچال دور باشد. برای نگهداری طولانی مدت گیلاس‌ها می‌توانید آن‌ها را فریز کرده و حتی در فصول سرد سال نیز استفاده کنید.

اگر تمایل داشته باشید، می‌توانید با خواص گیلاس، این میوه خوش رنگ تابستانی آشنا شوید و با اطمینان خاطر و انگیزه بیشتری از آن استفاده کنید.

• قابل استفاده در تهیه دسرهای خوشمزه و خوش رنگ تابستانی
• امکان درست کردن کیک گیلاس
• دارای فواید درمانی زیاد

6. انجیر میوه ای برای هضم بهتر غذا

با توجه به اینکه انجیر میوه تابستانی حساسی به حساب می‌آید و امکان له شدن آن در مسیر حمل و نقل بسیار زیاد است، شاید نتوانید انجیر رسیده و شیرین را در هر مغازه میوه‌فروشی پیدا کنید. این میوه شیرین در اوایل و اواخر تابستان قابل برداشت خواهد بود. انجیر به قدری شیرین و شهددار است که طعمی مشابه عسل به خود می‌گیرد.

انجیر از جمله میوه‌هایی است که بلافاصله پس از خرید باید مصرف کرد تا خراب نشود. انجیرها را در یخچال و دور از دیگر میوه‌ها قرار دهید تا سالم بمانند. انجیر خشک بازاری را می‌توان در دمای محیط نگهداری کرد، اما در صورتی که انجیر خشک را در منزل تهیه می‌کنید، باید آن را در یخچال قرار دهید.

• دارای بهترین خواص درمانی قوی
• سرشار از مواد معدنی
• غنی از انواع ویتامین‌ها
• قابل خشک کردن
• دارای طعم و عطری بی‌نظیر

7. انبه، از لاکچری‌ترین میوه های تابستان

در طی معرفی میوه های فصل  تابستان اکنون نوبت به انبه رسیده است، این میوه شیرین و جذاب به تازگی و در چند سال اخیر طرفداران زیادی پیدا کرده و بیش از پیش در دسترس شهروندان قرار گرفته است. از عطر خاص انبه می‌توان تشخیص داد که انبه یکی از میوه های تابستانی است.

برای نگهداری انبه در مدت زمان بیشتر، ابتدا انبه‌ها را داخل روزنامه بپیچید و سپس در کیسه پلاستیگی قرار دهید اما درب کیسه را نبندید تا هوا جریان داشته باشد. سپس انبه را در طبقات میانی یخچال و به دور از دیگر میوه‌ها نگهداری کنید. دقت داشته باشید که انبه پس از برش خوردن باید مصرف شود.

• مانع از گرمازدگی
• انرژی بخش
• تقویت بدن
• قابل استفاده در تهیه اسموتی طبیعی و سالم
• قابل نگه‌داری در فریزر و به صورت منجمد

8. شلیل خوش ظاهرترین میوه تابستان

در معرفی میوه های تابستان علاوه بر طعم و عطر میوه به ظاهر آن‌ها نیز باید توجه داشت زیرا با چیدن میوه‌های خوش آب و رنگ در یک ظرف میوه، شما می‌توانید به مهمانی خود رنگ و شکوه خاصی داده و اشتهای مهمانان را افزایش دهید. شلیل تا حدودی شبیه به هلو است ولی پوست بدون پرزی دارد و کمی سفت‌تر است.

نحوه نگهداری شلیل در کیسه‌های پلاستیکی و طبقات پایین یخچال (جا میوه‌ای) انجام می‌شود تا شلیل‌ها تازه بمانند. برای نگهداری بیشتر این میوه، می‌توانید آن را خشک کرده یا فریز کنید.

• تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن
• پاک‌کننده کلیه‌ها
• قابل استفاده در تهیه انواع کیک و شیرینی
• قابل کنسرو شدن برای فصل زمستان

9. هلو خوشبوترین میوه فصل تابستان

تا به امروز هلو توانسته مدال خوشبوترین میوه تابستان را از آن خود کند. از زمانی که فصل بهار شروع می‌شود و دمای هوا کمی افزایش می‌یابد، شکوفه‌های زیبای درخت هلو در باغات مختلف دیده می‌شوند. یکی از اصلی‌ترین میوه‌های فصل گرم تابستان همین هلو پرزدار و شیرین است که نباید زیاد سفت باشد. اگر تمایل داشته باشید می‌توانید تمام خواص هلو، نقش اول میوه‌‌های تابستانی را اینجا بخوانید.

برای نگهداری بیشتر هلو، آن را در کیسه پلاستیکی ریخته و در یخچال به دور از دیگر میوه‌ها نگهداری کنید. دقت داشته باشید که هلوها کاملا خشک باشند. تهیه کمپوت هلو، خشک کردن این میوه و فریز کردن، روش‌هایی هستند که می‌توان هلو را به مدت طولانی‌تر نگهداری کرد.

• غنی از آنتی اکسیدان
• رفع گرمازدگی
• قابل کنسرو شدن برای سایر فصول سال
• طعمی شیرین و دلچسب
• بافتی نرم و خاص

10. آلو؛ میوه لاغرکننده فصل تابستان

آلو را به طور معمول میوه لاغری نیز می‌نامند زیرا این میوه به هضم غذا و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند و باعث می‌شود معده افراد حتی کوچک دیده شود. در ضمن با خوردن آلو اشتهای شما کم شده و میلی به خوردن سایر تنقلات نخواهید داشت؛ همین موضوع باعث لاغری معده و شکم می‌شود.

برای نگهداری آلو در یخچال آن‌ها را در کیسه پلاستیکی قرار دهید اما درب آن را نبندید و سپس در یخچال بگذارید. از خشک بودن آلوها پیش از قرار دادن در یخچال اطمینان حاصل کنید و در صورتی که برخی از آن‌ها خراب یا لکه‌دار بود ان‌ها را از دیگر آلوها جدا نمایید.

گوجه سبز یک میوه نوبرانه تابستانی است که در حقیقت همان آلوی نارس است و طعم ترشی دارد. گوجه سبز طرفداران زیادی دارد و در فصل بهار و اوایل تابستان یافت می‌شود. از گوجه سبز در تهیه خورش نیز استفاده می‌کنند. اگر تمایل داشته باشید، می‌توانید با خواص گوجه سبز، طلای سبز بهاری آشنا شوید.

• دارای پوستی صاف و شفاف
• دارای گوشتی آبدار
• خوش آب و رنگ
• تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن
• قابل استفاده در تهیه لواشک
• طعم شیرین

11. توت فرنگی شیک‌ترین میوه فصل تابستان

ترکیب موز که میوه چهار فصل است و توت فرنگی که از میوه‌های مجلل فصل تابستان به حساب می‌آید مجلس شما را زیباتر جلوه می‌دهد. این میوه زیبا در کنار ظاهر خاص و متفاوتی که دارد، عطر و طعم دلنشینی خواهد داشت که باعث جذابیت ظرف میوه می‌شود. البته میوه توت فرنگی را در سایر فصول سال نیز می‌توانید خریداری کنید ولی کیفیت توت فرنگی تابستان بسیار بیشتر از دیگر فصل‌ها خواهد بود.

توت فرنگی به سرعت خراب می‌شود، به همین دلیل پس از خرید باید خورده شود. برای نگهداری این میوه در یخچال روش‌های مختلفی وجود دارد. می‌توانید داخل یک ظرف پلاستیکی دستمال کاغذی لوله‌ای قرار داده و این میوه را به صورت شسته نشده روی دستمال بچینید یا آن‌ها در ظروف شیشه‌ای قرار دهید.

• میوه آبدار تابستانی
• طعمی شیرین
• قابل استفاده در انواع تارت‌ها
• ظاهری دلربا

12. هندوانه آبدارترین میوه فصل تابستان

در معرفی میوه های تابستان می‌توان هندوانه را به عنوان آبدارترین میوه این فصل نام برد زیرا با خوردن این میوه، کلیه شما بیش از پیش فعالیت داشته و حتی ممکن است دچار افت فشار شوید. 92 درصد این میوه از آب تشکیل شده است، بنابراین با خوردن هندوانه کلیه‌ها عملکرد بهتری خواهند داشت. البته، در معرفی هندوانه و خواص ان به این چند جمله اکتفا نکنید و  بهتر است تا با مجموعه‌ای شگفت‌انگیز از خواص هندوانه نیز آشنا شوید.

هندوانه برش نخورده را می‌توان حتی تا 2 هفته در یخچال نگهداری کرد، اما پس از برش زدن در طول 2 تا 3 روز خراب می‌شود. هندوانه‌های برش خورده را داخل ظروف پلاستیکی درب‌دار چیده و در طبقات میانی یخچال نگهداری کنید.

• کمک به سلامت کلیه‌ها
• بهبود گردش خون
• پیشگیری از گرمازدگی
• عطری دلچسب
• طعمی بی‌نظیر و شیرین
• قابل استفاده در تهیه آب هندوانه (آبمیوه‌ای برای رفع عطش)

خواص میوه های تابستانی

پس از معرفی نام میوه های فصل تابستان، بهتر است به خواص کلی این میوه‌های خوش آب و رنگ نیز اشاره کنیم. البته میوه های تابستانی و زمستانی تا حدودی خواص یکسانی دارند ولی این امکان وجود دارد که میوه های تابستانی به دلیل تنوع، خواص ویژه و منحصر به فردی را شامل شوند.

در نظر داشته باشید هر یک از میوه‌های این فصل گرم سال، خواص جزئی و کلی مخصوص به خود را دارند. در مقابل، برخی از خواص و فواید این میوه‌های تابستانی بسیار شبیه به یکدیگر است که در ادامه 10 مورد از این خواص کلی را به‌طور خلاصه نام می‌بریم:

• دارای انواع ویتامین‌ها (C، K، A، بتاکاروتن و غیره)
• دارای انواع مواد معدنی (پتاسیم، فیبر، آنتی اکسیدان، فولات، ملاتونین و غیره)
• تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن
• کمک به کاهش کلسترول خون
• کمک به تنظیم فشار خون
• تضمین سلامت چشم و بینایی
• درمان چین و چروک‌ها و کمک به مشکلات پوستی
• کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی
• کمک به سلامت استخوان‌ها
• کمک به سلامت دستگاه گوارش

حالا نام انواع میوه های تابستانی  را می‌دانید…

بعد از معرفی میوه های تابستانی و خواص هرکدام از آنها نوبت به نحوه خرید آن‌ها می‌رسد. با توجه به اینکه برخی از میوه‌ها همانند هندوانه و طالبی سنگین بوده و حمل آن‌ها سخت است یا اینکه برخی از میوه‌ها همانند انجیر و شاه توت حساس بوده و حمل‌ونقل آن‌ها کار هر کسی نیست، می‌توانید از سرویس خرید آنلاین میوه کمک بگیرید.

با استفاده از این سرویس بدون نیاز به خارج شدن از منزل، بدون دردسر انتخاب و تست کردن انواع میوه‌ها و بدون نگرانی در مورد وزن سنگین آن‌ها به هنگام خرید، می‌توانید میوه مورد نیاز خود را درب منزل تحویل بگیرید. سرویس خرید آنلاین میوه اسنپ فود آماده خدمات‌رسانی است و میوه‌های موردنظر شما را با بهترین کیفیت به دستتان می‌رساند.