نوشیدن مایعات در طول روز به هیدراته نگه داشتن بدن و حفظ انرژی کمک بسیاری می‌کند. آب مهم‌ترین نوشیدنی است که باید در طول روز مصرف کنید. در کنار آب، نوشیدنی‌های دیگر هم هستند که علاوه بر تأمین بخشی از نیاز بدن شما به آب، می‌توانند ترکیبات معدنی و مغذی را برای شما فراهم کنند. این نوشیدنی‌ها می‌توانند آب‌میوه‌های طبیعی، شیر حیوانی و گیاهی و یا ترکیبی از این دو باشد. در ادامه این مقاله قصد داریم تا چند مورد از بهترین نوشیدنی‌ها را به شما معرفی کنیم.

 

نوشیدنی سیب و کرفس؛ یک نوشیدنی خوشمزه و رژیمی

سیب کرفس یک نوشیدنی‌ رژیمی فوق‌العاده است. سیب به تنهایی خواص زیادی دارد و برای سلامتی و جلوگیری از بروز سرطان بسیار مؤثر است. کرفس هم مانند سیب خواص صد سرطانی دارد و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

ترکیب این دو میوه می‌تواند یک انتخاب عالی برای حفظ سلامت و تندرستی شما باشد. از طرفی کالری کم این آبمیوه را به یک گزینه عالی برای رژیم غذایی شما تبدیل می‌کند. نوشیدنی سیب کرفس را می‌توانید به روش‌های مختلف تهیه کنید. در ادامه طرز تهیه یک نوع نوشیدنی سیب کرفس را به شما آموزش می‌دهیم.

برای تهیه نوشیدنی سیب کرفس به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

 

اسفناج تازه	1 پیمانه
آب	1 پیمانه
ساقه کرفس	1 عدد
سیب	1 عدد
زنجبیل تازه	1 تکه کوچک
لیمو	1 عدد

 

جدول جزئیات طرز تهیه نوشیدنی سیب و کرفس:

میزان کالری در هر 100 گرم	90
زمان آماده‌سازی	15 دقیقه
زمان لازم برای پخت	–
تعداد نفرات	2 نفر

 

مراحل تهیه نوشیدنی سیب و کرفس

• تکه کوچکی از زنجبیل را جدا کنید و رنده کنید.
• خیار و ساقه کرفس را خرد کنید و در مخلوط‌کن بریزید و خوب میکس کنید.
• سیب‌ها را خرد کرده و با مقدار کمی آب داخل مخلوط‌کن بریزید
• زنجبیل را به مخلوط سیب و کرفس اضافه کنید و بار دیگر مخلوط کنید.

در این مرحله نوشیدنی سیب کرفس شما آماده است. می‌توانید برای خنک شدن، چند قطعه یخ نیز به آن اضافه کنید.

 

 

نوشیدنی هویج و سیب؛ سرشار از ویتامین‌ها

هویج سرشار از ویتامین A است که برای تقویت بینایی بسیار مفید است. این میوه نارنجی‌رنگ علاوه بر ویتامین A سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌های دیگر است که به بهبود سلامتی شما کمک خواهد کرد. ترکیب این میوه با سیب که سلطان سلامتی است، می‌تواند یک نوشیدنی طبیعی و سرشار از انرژی را برای شما فراهم کنید. برای تهیه نوشیدنی هویج سیب می‌توانید از دستور زیر استفاده کنید.

سیب	1 عدد بزرگ
هویج	5 عدد
زنجبیل تازه	یک تکه
لیمو یا نارنج	نصف یک میوه کامل
آب	4/3 لیوان

 

جدول جزئیات طرز تهیه نوشیدنی هویج و سیب:

میزان کالری در هر 100 گرم	277
زمان آماده‌سازی	15 دقیقه
زمان لازم برای پخت	–
تعداد نفرات	2 نفر

 

مراحل تهیه نوشیدنی سیب و کرفس

۱. میوه‌ها را بشویید. هویج را پوست بگیرید و خرد کنید.

۲. سیب‌ها را به تکه‌های کوچک تقسیم کنید و دانه‌های آن را خارج کنید.

۳. سیب‌ و هویج را در مخلوط‌کن بریزید و سه‌چهارم لیوان آب به آن اضافه کنید.

۴. زنجبیل تازه را پوست بگیرید و داخل مخلوط‌کن بریزید.

۵. مخلوط‌کن را روشن کنید و اجازه دهید تا مواد به پوره تبدیل شود.

۶. حالا با استفاده از یک پارچه یا صافی، تفاله‌های میوه را از آبمیوه جدا کنید.

۷. آبمیوه را داخل لیوان بریزید. سپس به هر لیوان آب نصف لیمو را اضافه کنید. سپس هم بزنید تا خوب مخلوط شود.

نوشیدنی هویج و سیب شما آماده است و می‌توانید نوش جان کنید.

 

 

نوشیدنی لبو و سیب؛ خوش رنگ و خوش طعم

لبو یا چغندر بیشتر به صورت پخته و داغ مصرف می‌‌شود. شاید از این جهت دیدن اسم لبو در یک نوشیدنی کمی عجیب به نظر برسد؛ اما باید بدانید که نوشیدنی سیب و لبو یک نوشیدنی سالم و بسیار خوشمزه است که می‌توانید به آسانی آن را تهیه کنید. ترکیب این دو میوه می‌تواند خواص ضد سرطانی و تقویتی دارد و سیستم ایمنی شما را بهبود می‌بخشد.

برای تهیه نوشیدنی لبو سیب فقط کافی است تا لبو و سیب را پوست بگیرید. سپس دانه‌های سیب را جدا کنید و پس از خرد کردن سیب و لبو آن را داخل دستگاه آب‌میوه‌گیری بریزید. اگر زمان لازم برای تهیه آبمیوه را ندارید. می‌توانید با استفاده از سفارش آنلاین آبمیوه، انواع آبمیوه‌های تازه و طبیعی را سفارش دهید.

 

نوشیدنی اسفناج و کلم؛ از نوشیدنی های محبوب سبز رنگ

اسفناج یکی از مقوی‌ترین سبزی‌هایی است که می‌توانید در رژیم غذایی روزانه خود جای دهید. حالا بیایید اسفناج را با یک سبزی دیگر ترکیب کنیم و یک نوشیدنی فوق‌العاده درست کنیم. اسفناج را می‌توانید با انواع کلم به یک نوشیدنی لذت‌بخش تبدیل کنید. مثلاً می‌توانید از کلم بروکلی یا کلم‌برگ استفاده کنید. مثلاً برای تهیه نوشیدنی اسفناج و کلم بروکلی از دستور زیر استفاده کنید.

 

مواد اولیه مورد نیاز تهیه نوشیدنی اسفناج و کلم بروکلی:

اسفناج	1 لیوان
کلم بروکلی	100 گرم
ساقه کرفس	2 عدد متوسط
پودر نارگیل	4 قاشق غذاخوری
موز	1 عدد متوسط
آب	1 لیوان

جدول جزئیات طرز تهیه نوشیدنی اسفناج و کلم بروکلی:

میزان کالری در هر 100 گرم	120
زمان آماده‌سازی	15 دقیقه
زمان لازم برای پخت	–
تعداد نفرات	3 نفر

 

مراحل تهیه نوشیدنی اسفناج و کلم بروکلی

۱. اسفناج، کلم بروکلی و ساقه کرفس را بشویید.

۲. کلم بروکلی و ساقه کرفس را خرد کنید.

۳. موز را پوست بکنید و خرد کنید.

۴. اسفناج، کلم بروکلی، موز و ساقه کرفس را در مخلوط‌کن بریزید و میکس کنید.

۵. پودر نارگیل و یک لیوان آب را به آن اضافه کنید و یک دقیقه دیگر میکس کنید. می‌توانید به جای آب از شیر بادام نیز استفاده کنید.

نوشیدنی رژیمی شما آماده است. می‌توانید آن را با چند قطعه یخ خنک کنید و بنوشید.

 

آب نارگیل؛ نوشیدنی محبوب قرن ۲۱

آب نارگیل نوشیدنی دیگری است که می‌توانید از آن لذت ببرید. این نوشیدنی طبیعی کم‌کالری و انرژی‌بخش است و سرشار از آهن، پتاسیم، پروتئین، فیبر و کلسیم است. آب نارگیل با شیر نارگیل متفاوت است. آب نارگیل، آبمیوه است که در داخل آن در حالت طبیعی وجود دارد. شیر نارگیل را از مخلوط کردن پودر نارگیل با آب تهیه می‌کنند.

این نوشیدنی به دلیل داشتن فیبر فراوان برای کاهش وزن بسیار مناسب است. از طرفی نوشیدن آن باعث افزایش سوخت و ساز بدن و کاهش اشتها می‌شود. این نوشیدنی ورزشی به ورزشکاران در حفظ عضلات و تقویت آن‌ها کمک می‌کند.  می توانید این نوشیدینی را قبل از غذا میل کنید تا به کاهش اشتهای شما کمک کند. اگر می خواهید پیش غذاهای رژیمی وسالم دیگری را یاد بگیرید، می توانید در اینترنت لیست بلند بالایی را از طرز تهیه‌های پیش غذای سالم پیدا کنید و لذت ببرید.

 

 

لاته زردچوبه؛ مدرن و مقوی

لاته یکی از نوشیدنی‌های رایج در کافه‌ها است که طرفداران زیادی هم دارد. این نوشیدنی انواع مختلفی دارد که لاته زردچوبه یکی از آن‌ها است. زردچوبه خواص التیام بخشی فوق‌العاده‌ای دارد. پس نوشیدنی آن هم می‌تواند همین اثر را در سلامت شما داشته باشد. همچنین می‌تواند باعث بهبود سیستم ایمنی و سلامتی کبد شود. برای تهیه لاته زردچوبه به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

 

شیر بادام یا شیر نارگیل	4 فنجان
روغن نارگیل طبیعی	1 قاشق چای‌خوری
زردچوبه	2 قاشق چای‌خوری
دارچین	2 و نیم قاشق چای‌خوری
عسل	2 قاشق چای‌خوری
جوز هندی	1 قاشق چای‌خوری
زنجبیل تازه یا پودر شده	نصف قاشق چای‌خوری

جدول جزئیات طرز تهیه لاته زردچوبه:

میزان کالری در هر 100 گرم	141
زمان آماده‌سازی	20
زمان لازم برای پخت	–
تعداد نفرات	4 نفر

 

مراحل تهیه لاته زردچوبه

۱. ابتدا شیر بادام یا شیر نارگیل، عسل و روغن نارگیل را در یک قابلمه و روی حرارت کم قرار دهید و به محض گرم شدن شعله را خاموش کنید.

 

۲. سپس زردچوبه، زنجبیل و جوز هندی را به آن بیفزایید و هم بزنید. سپس دارچین را هم به آن اضافه کنید.

 

۳. نوشیدنی را داخل فنجان بریزید و نوش جان کنید.

 

اگر قصد دارید که این نوشیدنی را سرد میل کنید، می‌توانید همه مواد اولیه را داخل مخلوط‌کن بریزید و پس از آن با یخ و خنک سرو کنید.

 

 

شیر گیاهی جایگزینی برای شیر گاو

شیر گیاهی مانند شیر نارگیل یا بادام در واقع یک نوشیدنی گیاهی و جایگزینی برای شیر گاو است. این شیرهای گیاهی از گیاهان و غلات در ترکیب با آب به دست می‌آیند و خواص بسیار زیادی دارند. این نوع نوشیدنی هم به صورت صنعتی و هم به صورت خانگی تهیه می‌شود.

 

شیر بادام

شیر بادام یکی از نوشیدنی‌هایی است که این روزها طرفداران زیادی دارد. شیر بادام برای کسانی که به شیر حیوانی حساسیت دارند و یا گیاه‌خوار هستند بسیار مناسب است. این گروه‌ها برای رفع نیاز بدن خود به کلسیم از شیر بادام استفاده می‌کنند. تهیه کردن شیر بادام هم کار سختی نیست و می‌توانید آن را در خانه به آسانی تهیه کنید‌.

برای تهیه شیر بادام در منزل به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

 

مغز بادام درختی	یک لیوان
آب	یک الی چهار لیوان
پودر کاکائو، عسل، خرما	به‌دلخواه

جدول جزئیات طرز تهیه شیر بادام:

میزان کالری در هر 100 گرم	80
زمان آماده‌سازی	20 دقیقه
زمان لازم برای پخت	–
تعداد نفرات	2 نفر

 

مراحل تهیه شیر بادام

۱. در مرحله اول بادام را به مدت ۱ دقیقه در یک و نیم لیتر آب بجوشانید.

۲. حالا بادام‌ها را از روی حرارت بردارید و آن‌ها را در آب پخ بریزید. با این روش می‌توانید پوست آن‌ها را جدا کنید.

۳. مغز بادام را در یک ظرف آب بریزید و مدت ۸ تا ۱۲ ساعت زمان بدهید تا خوب خیس بخورند.

۴. پس از خیس خوردن، بادام‌ها را با یک لیوان آب (بسته به غلظت مورد نظرتان اندازه آب را تعیین کنید. آب بیشتر باعث رقیق‌تر شدن شیر بادام می‌شود.) داخل مخلوط‌کن بریزید تا مایه خمیری یکدستی شود.

۵. می‌توانید در زمان مخلوط کردن آب و مغز بادام، مقداری پودر کاکائو، عسل یا خرما به مخلوط اضافه کنید تا شیر بادام طعم بهتری داشته باشد.

۶. پس از مخلوط کردن، مواد را از یک تنظیف تمیز رد کنید.

در این مرحله شیر بادام آماده است. می‌توانید آن را در یک ظرف شیشه‌ای دربسته و در یخچال برای ۳ تا ۴ روز نگه‌داری کنید.

 

شیر پسته غلیظ و خوشمزه

ترکیب شیر و پسته بهترین نوشیدنی است که تا به حال امتحان کرده‌اید و به هیچ وجه نمی‌توان به آسانی از آن گذشت. شیر پسته را هم در آبمیوه و بستنی‌فروشی‌ها و هم در خانه می‌توانید تهیه کنید. برای تهیه شیر پسته در منزل به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

شیر سرد	2 پیمانه
مغز پسته	نصف پیمانه
گلاب	1 قاشق چای‌خوری
پودر هل	1 پنس
ثعلب	نصف قاشق چای‌خوری
عسل	2 قاشق غذاخوری

 

جدول جزئیات طرز تهیه شیر پسته غلیظ:

میزان کالری در هر 100 گرم	140
زمان آماده‌سازی	20 دقیقه
زمان لازم برای پخت	15 دقیقه
تعداد نفرات	2 نفر

 

مراحل تهیه شیر پسته

۱. ابتدا نصف پیمانه از شیر را به همراه پسته و پودر هل در مخلوط‌کن بریزید و آن را پوره کنید.

۲. باقی‌مانده شیر را از یک ساعت قبل در فریزر قرار دهید تا کاملاً یخ کند. پس از این مدت‌زمان، آن را به پوره پسته اضافه کنید و دو دقیقه مخلوط کنید.

۳. عسل، ثعلب و گلاب را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود.

 

برای شیرین‌تر شدن نوشیدنی از عسل بیشتری استفاده کنید.

می‌توانید ثعلب را حذف کنید. البته این کار باعث می‌شود تا شیر پسته حالت کشسانی نداشته باشد.

 

شیرموز؛ یک نوشیدنی نوستالژیک خوشمزه در کمترین زمان

شیرموز یک نوشیدنی ساده و مقوی است که به آسانی می‌توانید آن را تهیه کنید. برای تهیه شیرموز به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

موز	1 عدد متوسط
شیر	2 فنجان
یخ خرد شده	نصف فنجان
عسل، شکر، شربت	1 تا 3 قاشق غذاخوری

 

 

جدول جزئیات طرز تهیه شیرموز:

میزان کالری در هر 100 گرم	150
زمان آماده‌سازی	10
زمان لازم برای پخت	–
تعداد نفرات	1 نفر

 

مراحل تهیه شیرموز

۱. ابتدا موز را خورد کنید و در مخلوط‌کن بریزید.

۲. نصف فنجان یخ خرد شده را به موز اضافه کنید.

۳. شیر را به مواد اضافه کنید و برای ۲ تا ۳ دقیقه مخلوط کنید.

۴. می‌توانید برای شیرین‌تر شدن شیرموز شکر یا عسل را اضافه کنید.

 

 

 

و در نهایت

در این مقاله ما به معرفی انواع نوشیدنی‌ها پرداختیم. شما می‌توانید با استفاده از این دستورها نوشیدنی‌های متنوع را به آسانی در منزل تهیه کنید. بعضی از  این نوشیدنی‌ها برای گیاه‌خواران انتخاب بسیار مناسبی خواهد بود.

همچنین اگر به خوردن غذاهای گیاهی تمایل دارید ‌ می‌توانید به غذا برای گیاه‌خواران مراجعه کنید و با انواع غذاهای گیاهی آشنا شوید.

حتما تجربیات خود را در رابطه با این نوشیدنی‌های خوشمزه و مقوی در میان بگذارید.