میوه خاص چیزی نیست که از کره مریخ آمده باشد، این میوه‌ها، روی همین کره خاکی رشد می‌کنند، اما جنبه‌های خاص و حیرت‌آوری دارند که آن‌ها را از سایر میوه‌ها متمایز می‌کند. برای مثال، آیا می‌دانید که در ایران، انارهایی به رنگ قیر با خواص درمانی بی‌نظیر وجود دارند؟ یا اینکه آیا فیسالیس‌های فانوسی شکل را می‌شناسید و می‌دانید که چه مزایایی برای سلامتی دارند؟ آیا با خواص آووکادو، این میوه سبز رنگ شبیه گلابی آشنایی دارید؟

واقعیت این است که صحبت از میوه های خاص همانند مطلب معرفی میوه بهار، بسیار جذاب و شگفت‌انگیز است، پس اگر شما هم دوست دارید که گوشه‌ای از این دنیای شگفت‌آور را تجربه کنید، با اسنپ فود همراه شوید.

دراگون فروت یا میوه اژدها ، نیروبخش و جوان کننده

خاستگاه این میوه صورتی و خاص (Dragon Fruit)، کشورهای آمریکای جنوبی و مکزیک است. پوست ضخیم و صورتی رنگ آن، فلس‌ها یا برآمدگی‌هایی برجسته دارد و زیر این پوسته نسبتا خشن، بافتی خمیری به رنگ سفید قرار گرفته است. البته، این بافت خمیری در بعضی گونه‌ها ممکن است صورتی رنگ باشد. این بافت نرم، دانه‌های کوچک، سیاه و پراکنده‌ای را در خود جای داده است. گوشت دراگون فروت، شیرینی ملایم همراه با اندکی طعم گس دارد.

برای مصرف آن، میوه را از وسط به دو نیم تقسیم کرده و گوشت آن را با اسکوپ خارج کنید. کسانی که این میوه را خورده‌اند، طعم آن را چیزی بین کیوی و گلابی توصیف کرده‌اند. مصرف این میوه خاص برای سلامتی هم بسیار مفید است. دراگون فروت، این میوه خارجی صورتی، ضد پیری و ضد فشار خون است. این میوه می‌تواند از سکته‌های مغزی پیشگیری کند و با محتوای غنی از فیبر خود، باعث بهبود عملکرد روده‌ها شود. همچنین، مبتلایان به دیابت نوع 2 هم می‌توانند با خیال راحت این میوه را استفاده کنند.

رزبری قرمز کوچک با خواص بسیار بزرگ

رزبری قرمز (Red raspberry) که به آن رازبری و تمشک خارجی هم می‌گویند، میوه‌ای ریز و مخروطی با حفره‌ای کوچک در وسط آن است که از تابستان تا پاییز به بار می‌نشیند. این میوه خارجی قرمز، سردسیری و متعلق به خانواده توت سیاه است و از لحاظ ظاهری هم شباهت زیادی به سایر توت‌ها دارد. قرن‌ها است که خاصیت دارویی این میوه مورد توجه قرار گرفته است و از آن برای مواردی همچون کاهش فشار خون، رفع اختلالات باروری، جلوگیری از عفونت‌های تنفسی، بهبود جای زخم‌ها و جوش‌ها و بهتر شدن عملکرد دستگاه گوارش استفاده می‌شود.

این میوه خاص، با کالری پایین و فیبر بالا، انتخابی مناسب برای رژیم‌های کاهش وزن بوده و مقدار ویتامین C آن از پرتقال هم بیشتر است. این میوه سردسیری، خطر ابتلا به دیابت و بیماری‌های قلبی را نیز کاهش می‌دهد. مصرف رزبری قرمز به صورت تازه، خشک شده و همچنین پخته شده در انواع دسرها و شیرینی‌ها رایج است و عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد.

سیب سبز فرانسوی ، رقیب همپای سیب قرمز

سیب سبز فرانسوی، سیبی ترش‌مزه با بافتی ترد و آبدار است و ممکن است طعم ترش آن برای سرد مزاجان چندان خوشایند نباشد. با این حال، این سیب خاص، در مقایسه با سایر هم‌خانواده‌های خود، قند و کربوهیدرات‌های کمتری دارد و مقدار ویتامین A موجود در آن، 2 برابر سیب قرمز است. بنابراین، مصرف سیب سبز فرانسوی، اثربخشی بیشتری بر سلامت بینایی، سلامت استخوان‌ها، سلامت پوست و سیستم ایمنی بدن دارد.

سیب سبز فرانسوی (French green apple)، چربی بسیار کمی دارد و به جریان خون بهتر، افزایش متابولیسم بدن و حتی کاهش وزن، کمک می‌کند. با خوردن این میوه خاص می‌توانید روند پیری را به تأخیر بیندازید و از سلامت قلب و عروق خود به خوبی محافظت کنید.

توت فرنگی با ظاهری جذاب و عطری خوش

یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین گونه‌های توت، توت فرنگی (Strawberry) است که ظاهری جذاب و عطری خوشایند دارد. در میان میوه های خاص، توت فرنگی خانواده‌ای پرجمعیت است که بیش از 6000 گونه مختلف دارد. بافت نرم و حساس توت فرنگی باعث ماندگاری کوتاه مدت آن می‌شود. مصرف توت فرنگی، به صورت خام و به صورت پخته در قالب انواع دسرها و شیرینی‌ها رایج است و با توجه به شاخص گلیسمی پایین، گزینه‌ای مناسب برای افراد دیابتی محسوب می‌شود. علاوه بر این، مصرف توت فرنگی، موجب سلامت چشم‌ها، بهبود عملکرد سیستم گوارش، کنترل فشار خون و کاهش کلسترول خون می‌شود.

آووکادو ، ملکه ماسک های زیبایی

آووکادو (Avocado)، میوه بومی مکزیک و استوایی، با 400 گونه مختلف است. این میوه، ظاهری شبیه یک گلابی بزرگ دارد و به همین دلیل، به آن گلابی تمساح هم می‌گویند. پوست این میوه به رنگ سبز تیره بوده و بافتی خامه‌ای همراه با هسته‌ای بزرگ و قهوه‌ای را در خود جای داده است. به دلیل وجود این بافت خامه‌ای، آووکادو را با نام میوه کره‌ای هم می‌شناسند.

این میوه سبز رنگ بیضی شکل، سرشار از چربی‌های سالم، ویتامین‌های گروه B، پتاسیم و منیزیم است. مصرف آووکادو، فواید بی‌شماری مانند کاهش التهاب بدن، کاهش فشار خون، کاهش وزن و بهبود عملکرد سیستم گوارش را به دنبال دارد. همچنین مصرف این میوه، چه به صورت تازه و چه در قالب ماسک زیبایی، برای سلامت و نشاط پوست و مو، غوغا می‌کند. جالب است بدانید که آووکادو در فهرست میوه های بدون قند نیز جای می‌گیرد. پس آووکادو، میوه ای شبیه گلابی به رنگ سبز را حتما مصرف کنید.

فیسالیس و فانوس های آویخته بر درختان

فیسالیس (Physalis) یکی از میوه های خاص است که ظاهر آن را می‌توان به فانوس‌هایی کوچک و نارنجی رنگ تشبیه کرد که از شاخه‌های درخت آویزان شده‌اند. وقتی این پوسته فانوسی شکل و نازک را کنار بزنید با میوه‌ای کروی و زیبا به رنگ نارنجی مواجه می‌شوید که شاید شما را به یاد گیلاس بیندازد. البته ناگفته نماند که نام دیگر این میوه هم «گیلاس زمینی» است و دانه‌های ریز داخل گوشت هم خوراکی هستند. مصرف این میوه، هم به صورت خام و هم پخته، رایج بوده و از نوع پخته شده آن در تهیه شیرینی استفاده می‌شود. فیسالیس، طعمی ترش و ملس دارد و با خوردن آن ترکیبی از طعم‌های گیلاس، آناناس و توت فرنگی تداعی خواهد شد.

این میوه خاص، ارزش غذایی بالایی دارد و مقادیر قابل توجهی از انواع آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌های ضروری و مواد معدنی مهم مانند آهن را در خود جای داده است. مصرف آن می‌تواند سلامت اندام‌های مهمی مانند قلب، کلیه‌ها، چشم‌ها و کبد را تأمین کند و یک کنترل‌کننده طبیعی برای قند و فشار خون باشد.

شیرنارگیل یا کوکوریکو در رقابت با همتایان بالغ

نارگیل کال، سبز رنگ است و ماه‌ها طول می‌کشد که به رنگ قهوه‌ای و شکل بالغ در‌آید. این نارگیل‌های نابالغ همان شیر نارگیل یا کوکو ریکو هستند که به آن‌ها، نارگیل سبز یا نارگیل نارس هم گفته می‌شود. برند تولیدکننده این میوه در ایران، برند کوکو ریکو است و این نامگذاری هم به همین دلیل اتفاق افتاده است. این نارگیل‌ها نسبت به رفقای بالغ خود، گوشت کمتری دارند و به مرور زمان و با رسیده شدن، گوشتی‌تر و شیرین‌تر خواهند شد.

94 درصد از حجم این میوه را آب تشکیل داده است و چربی ناچیزی دارد. شیرنارگیل (Coco Rico) می‌تواند سطح قند خون را کاهش دهد و با ذخایری غنی از انواع آنتی اکسیدان‌ها، مانع از بروز بیماری‌های مزمنی همچون انواع سرطان‌ها و فشار خون شود. در این میوه خاص، مواد معدنی مهم دیگری مانند پتاسیم، منیزیم، فسفر و کلسیم هم قرار گرفته است که فواید زیادی برای سلامتی دارند. برای مثال، مصرف شیرنارگیل می‌تواند فشار خون را کاهش داده و سنگ کلیه را نیز رفع کند.

آناناس ، میوه ای خاص و لاکچری

آناناس (Pineapple)، میوه‌ای گرمسیری و متعلق به آمریکای جنوبی است. پوسته ظاهری میوه، سخت و خاردار، اما گوشت داخلی آن شیرین و آبدار است که البته گاهی هم به ترشی می‌زند. با مصرف این میوه محبوب وارداتی، می‌توانید 80 درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تأمین کنید. با خوردن آناناس همچنین حجم قابل توجهی از آنزیم بروملین، ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم همچون پتاسیم، منیزیم و اسید فولیک در اختیار بدن قرار می‌گیرد.

مصرف این میوه خاص، فواید بی‌شماری برای سلامتی دارد و با حجم وسیع آنتی اکسیدان‌ها، مانع از بروز بیماری‌های خطرناکی مانند سرطان می‌شود. به علاوه، می‌توانید در مواردی مانند درمان سینوزیت، بهبود بارداری، بهبود هضم، سلامت روده و حتی کاهش وزن هم روی خواص آناناس حساب کنید.

انار سیاه با یک دنیا خاصیت باورنکردنی

آیا تا به حال انار پوست سیاه دیده‌اید؟ این میوه، گونه‌ای نادر و کمیاب از انواع انار بوده و خوشبختانه، ایران یکی از معدود کشورهای صاحب نژاد این میوه است. انار سیاه (Black Pomegranate)، اناری جنگلی و خودرو بوده که ردپای آن در دامنه کوه‌های مرطوب شمال و جنگل‌های پراکنده زاگرس به چشم می‌خورد. این انار خاص از اوایل آبان ماه وارد بازار می‌شود و برخلاف پوست تیره، دانه‌هایی به رنگ صورتی روشن دارد. شاید تصور کنید که پوست سیاه و ضخیم و دانه‌های ترش‌مزه این انار جذابیت چندانی ندارند، اما باید بدانید که ترکیبات انار سیاه در هیچ میوه دیگری یافت نمی‌شود!

انار سیاه، حاوی 15 نوع اسید آمینه است که 6 مورد آن‌ها در هیچ میوه دیگری وجود ندارند. به علاوه، حجم اسید آمینه‌های موجود در این میوه مفید با گوشت قرمز برابری می‌کند. از دیگر خواص این میوه خاص و فوق‌العاده می‌توان به پیشگیری از دیابت، درمان دردهای مفصلی، کنترل فشار خون، کاهش بیماری‌های قلبی، درمان زردی و تقویت روده‌ها اشاره کرد.

انگور ردکارنت ، انگوری معجزه گر

این میوه قرمز رنگ کوچک و خاص را با نام انگور فرنگی قرمز هم می‌شناسند. این نوع انگور، گونه‌ای وحشی، خودرو و بومی اروپا است. ظاهر آن، کروی و قرمز رنگ است و طعم شیرینی دارد. این میوه خاص، میوه‌ای مدر و کمیاب بوده که سر و کله آن در نیمه‌های تابستان پیدا می‌شود. انگور رد کارنت (Red Currant)، حاوی آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی فراوانی است که موجب خواص ضدباکتریایی قوی این میوه می‌شود. همچنین ردکارنت، میوه‌ای ضد التهاب است و مصرف آن برای مبتلایان به روماتیسم و نقرس توصیه می‌شود. از سویی دیگر این انگور اروپایی، نوعی مسکن طبیعی است که به کاهش دردهای میگرن و کنترل استرس کمک می‌کند.

گلابی آفریقایی ، انتخابی مناسب برای کاهش وزن

گلابی آفریقایی، گونه‌ای از خانواده گلابی‌ها و متعلق به آمریکای جنوبی بوده که میوه ای شبیه گلابی به رنگ زرد است. این میوه خاص، اندازه‌ای متوسط و بافتی ترد و شیرین دارد و از نظر ظاهری می‌توان آن را شبیه گلابی شیلی توصیف کرد. این میوه خاص، منبعی بی‌نظیر از انواع آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین C، ویتامین K، پتاسیم و فولات است و فیبر موجود در آن می‌تواند باعث تقویت سیستم گوارش شود. همچنین می‌توانید برای سلامت چشم، سلامت قلب و کاهش وزن هم روی خواص فوق‌العاده این میوه آفریقایی حساب کنید.

هندوانه ابوجهل و تاثیر معجزه آسای آن در درمان دیابت

این میوه خاص به نام‌های خربزه تلخ، سیب تلخ، حنظل و خیار تلخ هم معروف است. هندوانه ابوجهل میوه‌ای گرمسیری و بومی مناطق کویری بوده که رشد آن به صورت خودرو و بالا روند است و به دور گیاهان دیگر می‌پیچد. این میوه ظاهری شبیه یک هندوانه کوچک دارد و طعم آن، آنقدر تلخ است که شاید نتوانید به راحتی آن را میل کنید. بنابراین، معمولا از شکل خشک و آسیاب شده این میوه، آن هم به اندازه یک قاشق چای‌خوری استفاده می‌شود.

این میوه، سمی است و مصرف مقادیر بیشتر آن می‌تواند باعث ایجاد مسمویت شود. هندوانه ابوجهل، یک داروی بی‌رقیب برای کنترل قند خون است. مصرف این میوه خاص می‌تواند مشکلات مربوط به کبد و کیسه صفرا را بهبود بخشیده و با افزایش متابولیسم بدن، به کاهش وزن کمک کند. علاوه بر این‌ها، خاصیت ضد سرطانی و ضد التهابی این میوه هم قابل توجه بوده و می‌توان از آن به عنوان پادزهری موثر برای نیش عقرب و مار هم استفاده کرد.

استارفروت ، ستاره ای در دنیای میوه ها

در میان میوهای خارجی، نام استارفروت (Star fruit) هم جای می‌گیرد. استارفروت، میوه‌ای گرمسیری و بومی کشورهای هند، مالزی، اندونزی، سریلانکا و نپال است. خاص بودن این میوه، مربوط به شکل زیبا و منحصر‌به‌فرد آن است. پوسته ظاهری میوه، صاف، نازک، زاویه دار و به رنگ زرد مایل به نارنجی است و زمانی که میوه را از عرض برش بزنید، شکل یک ستاره زیبا نمایان خواهد شد. بنابراین، به این میوه، استارفروت یا میوه ستاره‌ای می‌گویند که به نام‌های اختری، کوکبی و کارامبولا هم معروف است.

طعم استارفروت را می‌توان ترکیبی از طعم‌های سیب، گلابی، انگور و سایر مرکبات توصیف کرد و هر چقدر این میوه رسیده‌تر باشد، شیرین‌تر است. استارفروت یکی از میوه های زیبا است که مقادیر روی بسیاری دارد. خواص ضد باکتریایی این میوه، سمج‌ترین جوش‌ها و آکنه‌ها را هم نابود می‌کند. به علاوه، استار فروت سرشار از آنتی اکسیدان بوده و برای سلامت قلب، سلامت استخوان‌ها، کاهش قند خون و سم‌زدایی بدن بسیار مفید است.

انگور ژاپنی و خواص بی نظیر آن برای سلامتی

انگور ژاپنی (Currant) که به آن انگور فرنگی هم می‌گویند، میوه‌ای وحشی و مربوط به خطه شمال ایران است. این میوه خاص، ظاهری گرد و قرمز رنگ همراه با خال‌های ریز سفید یا قهوه‌ای دارد و کمی بزرگ‌تر از زرشک است. گیلانی‌ها به آن گیلاس هندی و تمشک گیلان هم می‌گویند و از اوایل شهریور تا آذر ماه، در بازار یافت می‌شود. انگور ژاپنی، میوه‌ای آبدار و دانه‌دار بوده و طعم آن ترش و کمی گس است.

این میوه کم کالری، سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی و ویتامین C است و مصرف آن برای رفع یبوست، درمان واریس، درمان عفونت‌های ریوی، خون رسانی بهتر به بدن، کاهش کم خونی، اسهال و بند آوردن خونریزی لثه مفید است. به علاوه، این میوه خواص ضد ویروسی و ضد التهابی بسیار قوی دارد.

پوملو ، یک سنگین وزن بی رقیب

پوملو (Pomelo) یا گریپ فروت چینی، یکی از بزرگترین میوه های جهان و از خانواده مرکبات است که وزن آن به 1 تا 4 کیلوگرم می‌رسد. این میوه خاص، شباهت زیادی به گریپ فروت خودمان دارد، اما اگر آن را چشیده باشید، متوجه می‌شوید که شیرین‌تر، آبدارتر و خوشمزه‌تر از گریپ فروت است. البته فراموش نکنید که موقع خوردن میوه، غشای میان پره‌ها را جدا کنید تا طعم تلخ و تیز آن‌ها، لذت شیرینی این میوه را از بین نبرد. پوملو، پوستی قطور و خوراکی دارد که زرد یا سبز است و در تهیه انواع دسرها و مارمالادهای خوشمزه، مورد استفاده قرار می‌گیرد.

این میوه که بومی مناطق آسیای جنوب شرقی است، نقش ویژه‌ای در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد و با تحریک بدن به کلاژن‌سازی بیشتر، سلامت پوست را تأمین می‌کند. پوملو یک محرک طبیعی اشتها است و هضم غذا را سرعت می‌بخشد. همچنین این میوه با وجود مقادیر فراوان پتاسیم، نقش مهمی در کنترل فشار خون و دفع سموم بدن دارد.

انبه مصری ، میوه ای رنگارنگ با خواص بی نظیر

خاستگاه این میوه، غرب و مرکز آفریقا است و برای اولین بار، از سریلانکا راهی مصر شد. این گونه از انبه، شباهت زیادی به انبه پاکستانی دارد و به طور کلی، مناطق گرمسیری و ساحلی، شرایط مساعدی برای رشد این گونه نادر از انبه را فراهم می‌کنند. پوست این میوه خاص می‌تواند سبز، صورتی، قرمز، نارنجی یا زرد باشد که نمونه پوست قرمز، همان انبه آفریقایی است. با وجود این رنگ‌های متنوع در پوسته خارجی، رنگ گوشت انبه در اغلب موارد، زرد طلایی است.

طعم شیرین و دلچسب انبه مصری باعث شده است که به عنوان یک طعم‌دهنده و رنگ‌دهنده، طرفداران زیادی در آشپزی داشته باشد. این میوه، منبعی عالی از ویتامین A و آنتی اکسیدان‌های قدرتمندی مانند فلاونوئیدها است. یکی از مزیت‌های مهم مصرف ابنه مصری، کاهش اشتها و در نتیجه، کاهش وزن است و به همین دلیل، محبوبیت زیادی دارد. علاوه بر این، مصرف انبه مصری به دلیل مقادیر بالای پتاسیم، از سلامت قلب و عروق محافظت کرده و فشار خون را کنترل می‌کند.

بلوبری ، دوست حافظه

بلوبری (Blueberry) که آن را به نام‌های زغال اخته آبی و تمشک آبی هم می‌شناسند، بومی آمریکای شمالی است. این میوه کوچک بنفش رنگ، بافتی آبدار و گوشتالو و طعم شیرینی دارد که احتمالا شما را به یاد طعم انگور قرمز شیرین می‌اندازد. این میوه خاص، در شمال ایران به نام سیاه کوتی یا ولیک شناخته می‌شود.

استفاده از بلوبری، به شکل خام یا در قالب انواع ژله و چای متداول است و آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین‌های موجود در آن، یک میوه ضد سرطان و ضد پیری ساخته‌اند. فیبر بالای بلوبری نیز به کاهش سطح گلوکز خون در مبتلایان به دیابت کمک می‌کند. همچنین، مصرف این میوه، نقش مهمی در حفظ تراکم استخوان‌ها داشته و قدرت حافظه را افزایش می‌دهد. البته خواص بلوبری به این موارد ختم نمی‌شود و این میوه، فواید بی‌شماری برای سلامتی دارد.

رزبری زرد و مقابله با سرطان

رزبری زرد (Yellow raspberry)، یکی از میوه‌های سردسیری و متعلق به خانواده توت‌ها است. این میوه کوچک، ظاهری مخروطی شکل با مرکزی توخالی دارد. بافت آن، شبیه توت شکننده و حساس است و طعم بسیار شیرین و دلچسبی دارد. در واقع، رزبری زرد شکلی جهش یافته از رزبری قرمز است که به آن تمشک خارجی هم می‌گویند.

در ساختار کوچک این میوه، ذخایری بزرگ از انواع آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌های گروه B و C و درصد بالایی از فیبر قرار دارد. بنابراین، مصرف رزبری زرد برای سلامت قلب و عروق مفید بوده و خطر ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد. به علاوه، زربری زرد یک میوه ضد سرطان است و برای کاهش وزن هم می‌توان روی مقادیر بالای فیبر آن حساب کرد.

پشن فروت و خاصیت معجزه آسای آن برای قلب

پشن فروت (Passion fruit) یا گرانادیلا، میوه‌ای گرمسیری است و در جزایر هاوایی با نام لیلیکوئی شناخته می‌شود. در واقع، گل ساعتی یک گیاه با میوه ای بزرگ و بنفش است که میوه آن را با نام پشن فروت می‌شناسند. پوسته خارجی این میوه، سخت بوده و به رنگ بنفش یا زرد است. زمانی که پوست پشن فروت حالت چروکیده پیدا کند، میوه آماده خوردن است. گوشت میوه، شکلی خمیری مانند و رنگ نارنجی داشته و بسیار لذیذ است. دانه‌های انبوه این میوه نیز داخل بافت گوشتی آن قرار دارند و کاملا ترد و خوراکی هستند.

طعم پشن فروت، حالت پیچیده‌ای دارد که می‌توان آن را ترکیبی از طعم‌های تند و شیرین و کمی اسیدی توصیف کرد. بهترین راه برای خوردن پشن فروت آن است که میوه را از وسط نصف کرده و گوشت آن را با قاشق میل کنید. این میوه، شاخص گلیسمی پایینی دارد و مصرف آن برای دیابتی‌ها مشکلی ایجاد نمی‌کند. پشن فروت به دلیل مقادیر زیاد پتاسیم، میوه‌ای معجزه‌آسا برای حفاظت از قلب و کنترل فشار خون محسوب می‌شود. همچنین، این میوه برای سلامت مغز و اعصاب، استحکام استخوان‌ها و بهبود عملکرد سیستم گوارش نیز بسیار مفید است.

پاپایا ، میوه ای اشکی شکل با طعمی بی نظیر

پاپایا (Papaya) که با نام خربزه درختی هم شناخته می‌شود، میوه‌ای کمیاب، استوایی و بومی مناطق قاره‌ای آمریکا و مکزیک است. این میوه گرمسیری، ظاهری نسبتا کشیده و اشکی شکل دارد و زمانی که کاملا رسیده باشد، پوستی زرد رنگ شبیه انبه پیدا می‌کند. زیر این پوست نازک، گوشتی نرم و لطیف با طعمی شیرین و بسیار لذیذ قرار دارد و دانه‌های کوچک، سیاه رنگ و تلخ مزه‌ای نیز داخل بافت گوشتی دیده می‌شود. برای مصرف پاپایا، باید میوه را با یک چاقوی تیز برش داده، دانه‌های سیاه آن را جدا کنید و گوشت میوه را میل کنید.

در لیست میوه های خاص، پاپایا هم جای می‌گیرد و باید گفت که منبعی غنی از انواع آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین C، ویتامین‌های گروهB ، پتاسیم، منیزیم و فیبر است.  این میوه بومی مکزیک، می‌تواند به مبارزه با سرطان، کاهش فشار خون، بهبود هضم و بهبود زخم‌ها کمک نیز کرده و سطح قند خون را در بیماران دیابتی، در حد متعادل نگه دارد.

رامبوتان ، میوه ای خاص و مژه دار

رامبوتان (Rambutan)، میوه‌ای استوایی و بومی کشور اندونزی است. در فهرست میوه های صورتی رنگ، نام رامبوتان نیز قرار می‌گیرد که شکلی گرد یا بیضی دارد. سطح این میوه قرمز روشن یا صورتی بوده و پوشیده از رشته‌های ضخیم و مو مانند، شبیه مژه است .گوشت میوه، سفید یا صورتی و شفاف بوده و بافتی ترد و ژله‌ای با طعم ترش و شیرین دارد که یادآور ته‌مزه توت فرنگی است. فراموش نکنید که دانه قهوه‌ای رنگ و مرکزی این میوه، خوراکی نیست. رامبوتان، سرشار از فیبر است و به عنوان یک میوه لاغر‌کننده شناخته می‌شود. مصرف این میوه گرمسیری، برای برطرف کردن کم خونی مفید بوده و می‌تواند از ابتلا به دیابت جلوگیری کند. همچنین، مصرف رامبوتان، برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش و جلوگیری از پوکی استخوان نیز توصیه می‌شود.

سالاک با پوستی خوش خط و خال

سالاک یکی از انواع میوه خاص است. ویژگی خاص سالاک (Salak)، مربوط به پوسته فلس‌دار آن است که هر بیننده‌ای را به یاد پوست مار می‌اندازد و به همین دلیل، به آن مارمیوه هم می‌گویند. این میوه که بومی جاوه و سوماترا است، محصول نخلی به نام سالاک است. زیر این پوسته فلس‌دار و قهوه‌ای رنگ و نازک، گوشتی سفید و نسبتا آبدار با دانه‌های بزرگ و سیاه قرار دارد. در واقع، گوشت میوه حالتی سه لوبی با 2 لوب بزرگ و 1 لوب کوچک داشته که قوام بافت گوشتی این میوه را می‌توان به یک سیب ترد تشبیه کرد. طعم مارمیوه در گونه‌های رسیده آن، شیرین و کمی اسیدی است.

سالاک، سرشار از پکتین، ویتامین C، پتاسیم، بتاکاروتن و ترکیبات قوی آنتی اکسیدانی است. مصرف این میوه موجب تقویت حافظه شده و در تأمین سلامت چشم‌ها و پوست و مو، نقش بسیار موثری دارد.

کام کوآت ، میوه ای زیبا و تزئینی

کامکوات (Kumqua)، با نام محلی پرنجی، پرتقالی کوچک و تزئینی است که در مناطق شمالی ایران کشت می‌شود. البته موطن اصلی این میوه، کشور چین است و نام آن از دو کلمه (Kam) و (quat) تشکیل شده که «پرتقال طلایی» معنی می‌دهد. کامکوات ظاهری کوچک و نارنجی رنگ با طعمی ترش و شیرین دارد و پوست نرم و نازک آن نیز خوراکی است.

مصرف این میوه زمستانه و بهاره، هم به صورت خام و هم به صورت پخته رایج است. با این حال، واضح است که شکل خام آن خواص درمانی بیشتری دارد. کامکوات یک میوه انرژی‌بخش بوده و مشکلاتی مانند فشار خون، قند خون، چربی خون و یبوست را به خوبی رفع می‌کند. این میوه همچنین برای کم کردن وزن هم انتخاب مناسبی است.

گلابی آنجو با خواص ضد سرطانی

آنجو، میوه شبیه گلابی معمولی نیست و ظاهر خاص و متفاوتی از گلابی زرد دارد. شکل ظاهری آن گرد و به رنگ قرمز است و عطر فوق‌العاده‌ای دارد. این میوه خاص، بومی فرانسه است و برخلاف پوسته قرمز رنگ بیرونی، گوشتی سفید با بافتی نرم و آبدار دارد. این گلابی خاص، منبعی غنی از فیبر و ویتامین‌هایی مانند ویتامین C، K و E است و به همین دلیل آن را میوه ای پر ویتامین می‌دانند. این میوه همچنین مقادیر بالایی پتاسیم، منیزیم، کلسیم و آهن را در خود جای داده است و از مهم‌ترین خواص آن می‌توان به خواص ضد التهابی، خواص ضد سرطانی، تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش قند خون اشاره کرد.

کیوی تو زرد ، رقیبی شیرین برای کیوی سبز

کیوی تو زرد که با نام کیوی طلایی نیز شناخته می‌شود، میوه شبیه کیوی بوده و یکی از انواع میوه های خاص محسوب می‌شود. این گونه، پوستی صاف‌تر، بدون پرز و به رنگ قهوه‌ای روشن‌تری دارد. گوشت آن هم شیرین‌تر از کیوی سبز است و با خوردن آن، طعمی بین انبه و توت فرنگی را احساس خواهید کرد.

میزان ویتامین C موجود در این گونه، 3 برابر پرتقال است و پتاسیم آن با موز برابری می‌کند. گوشت زرد رنگ این کیوی، نسبت به کیوی سبز دانه‌های کمتری داشته و پر‌انرژی‌تر است. از آنجا که این میوه خاص مانند سایر هم‌خانواده‌های خود فاقد چربی، کلسترول و سدیم است، یک میان‌وعده سالم محسوب می‌شود.

کیوانو مخلوطی از عطر و طعم

میوه خاص و استوایی کیوانو (Kiwano) را باید ترکیبی از چند میوه مختلف دانست. کیوانو میوه ای با پوست ضخیم و گوشتی و دانه های خوراکی است. پوست ظاهری آن، شبیه خربزه بوده و گوشت داخل میوه بافتی شبیه خیار دارد که با امتحان کردن نوع رسیده آن، متوجه طعمی شبیه موز می‌شوید! بنابراین، تعجبی ندارد که این میوه عجیب را با نام‌هایی مانند خیار آفریقایی یا خربزه شاخ‌دار هم بشناسند. البته فراموش نکنید که همه انواع کیوانوها خوراکی نیستند و خوردن کیوانوهای سبز رنگ، به خاطر سمی بودن بسیار خطرناک است. با این وجود، نوع نارنجی رنگ این میوه غیر‌سمی است و می‌توانید با خیال راحت آن را میل کنید.

برای خوردن کیوانو، میوه را از وسط به دو نیم تقسیم کرده و با قاشق، بافت نرم و خیاری آن را نوش جان کنید. توجه داشته باشید که بافت خاص این میوه، انتخابی مناسب برای تهیه انواع اسموتی‌ها است. کیوانو، یک منبع غنی از آنتی اکسیدان است که در درمان مشکلاتی مانند کم خونی، مشکلات گوارشی، مشکلات مربوط به بینایی، بیماری‌های قلبی – عروقی، استرس و افسردگی، تاثیر زیادی دارد.

موز قرمز با طعمی دلچسب و خاص

موز قرمز ، بومی کاستاریکا است و با نام موز داکا هم شناخته می‌شود. این میوه از نظر ظاهری شباهت کاملی با موزهای زرد موجود در بازار داشته و تنها تفاوت آن، همین رنگ قرمز و خاص است. البته گوشت این موز هم می‌تواند به رنگ کرم یا مایل به صورتی باشد. طعم آن نیز، شیرین‌تر از موزهای زرد است و بافت چرب‌تری دارد. موز قرمز را خارج از یخچال و دور از میوه‌های دیگر نگهداری کنید، زیرا گاز اتیلن حاصل از این میوه، می‌تواند میوه‌های دیگر را خراب کند.

این موز خاص شبیه هم‌خانواده‌های زرد رنگ خود، سرشار از پتاسیم بوده و با مصرف آن می‌توانید مقدار قابل توجهی ویتامین C، ویتامینB6  و فیبر دریافت کنید. موز قرمز، یک تصفیه‌کننده طبیعی خون است و مصرف آن می‌تواند باعث کاهش وزن، سلامت قلب و سلامت پوست و مو شود.

لیمو ترش لایم کوات ، یک لیموترش مفید ترکیبی

از پیوند لیموترش شیرازی و کامکوات به لیموترش لایم کوات (Limequat) می‌رسیم که میوه‌ای کوچک، بیضی شکل و به شدت اسیدی است. این میوه پر دانه، رنگ زرد مایل به سبز دارد و از انواع میوه جات پاییزی و زمستانی مفید محسوب می‌شود. لیموترش لایم کوات، منبعی غنی از ویتامین C است و در مواردی مانند تقویت کبد، التهاب لثه، تب و سرماخوردگی، عفونت و فرایند هضم غذاها، بسیار اثربخش و کمک‌کننده است. همچنین، لایم کوات یک چربی‌سوز طبیعی بوده که هم به صورت خام و هم پخته قابل مصرف است. برخی افراد لایم کوات را ترش ترین میوه جهان می‌دانند.

لونگان ، یک کپسول طبیعی آهن

لونگان (Longan) که آن را با نام چشم اژدها خوراکی هم می‌شناسند، بومی چین و ویتنام است. اثرات درمانی خاص این میوه موجب شده که به آن لقب میوه جادویی بدهند. لونگان، ظاهری گرد و کوچک دارد، پوست میوه نازک بوده و گوشت شیرین آن را هسته‌ای بزرگ دربرگرفته است. مصرف لونگان، هم به صورت خام و هم پخته رایج بوده و شکل خشک شده آن که رنگی تیره دارد، یک مسکن طبیعی اعصاب است. گوشت لونگان حاوی مقادیر زیادی فیبر، پروتئین، ویتامینC ، ویتامین‌های گروهB ، پتاسیم و منیزیم است و با مصرف آن، 15 برابر اسفناج و 20 برابر انگور، آهن دریافت می‌کنید.

منگوستین و خواص بی نظیر آن

منگوستین (Mangosteen) یا ترگیل، میوه‌ای گرمسیری و بومی جنوب هند و کشورهای مالزی، تایلند و اندونزی است. این میوه خاص، ظاهری گرد و بنفش رنگ با پوسته‌ای سفت و سخت دارد. زیر این پوسته سخت، گوشتی سفید رنگ با بافتی نرم و آبدار قرار گرفته که همان قسمت خوراکی این میوه خاص است. منگوستین گاهی بدون دانه بوده و گاهی، دانه‌های محدود و ترش‌مزه‌ای دارد.

گوشت سفید این میوه، سرشار از فیبر و ترکیبات ضد باکتریایی و ضد التهابی است. بنابراین، مصرف آن اگزما را تسکین داده، التهاب روده و معده را کاهش می‌دهد و حتی در پیشگیری و درمان امراضی مانند اسهال خونی نیز موثر است. البته خواص منگوستین به گوشت میوه ختم نمی‌شود و از پوست آن نیز می‌توانید به عنوان یک آبرسان طبیعی تارهای مو استفاده کرده و ریزش مو را کاهش دهید.

میوه کاکتوس ، میوه ای خاردار و مفید

آیا می‌دانید که برخی از درختچه‌های سبز و خاردار کاکتوس، میوه‌هایی خوش‌رنگ و خوشمزه به نام گلابی خاردار دارند؟ این میوه‌ها که به آن‌ها میوه کاکتوس نیز گفته می‌شود، متعلق به گونه‌ای خاص از کاکتوس‌ها به نام انجیر هندی یا (opuntia) است. با این حال، گونه‌هایی مانند کاکتوس هودیا (Hoodia) و نوع سانپدرو (sanpedro) هم میوه‌هایی خوراکی با ارزش غذایی بالا دارند. با وجود خارهایی که روی این میوه وجود دارد، شما با خطرناک ترین میوه جهان روبه‌رو نیستید و تنها باید در هنگام گرفتن پوست میوه، مراقب خارهای آن باشید.

میوه کاکتوس رسیده، شکل گرد، رنگ بنفش و طعم ترش و شیرین دارد. این نمونه در فهرست میوه های خاص، سرشار از آنتی اکسیدان‌های قوی است؛ بنابراین، به خوبی بدن را سم‌زدایی می‌کند. این میوه همچنین در سلامت قلب و عروق، کاهش قند خون، کاهش وزن و درمان عفونت‌ها و زخم‌ها نیز موثر است. مصرف میوه کاکتوس هم به صورت خام و هم پخته رایج است و بعد از جدا کردن خارها و پوست میوه، می‌توانید گوشت داخل آن را میل کنید.

هندوانه آناناسی ، رفیق هندوانه قرمز

اگر فکر می‌کنید هندوانه آناناسی یکی از میوه های جهش یافته است، باید بگوییم که نگران نباشید، این میوه تنها گونه‌ای هندوانه و البته با خواص بسیار است. آیا می‌دانید که بیش از 50 گونه هندوانه وجود دارد؟ بنابراین، جای تعجب نیست که یکی از این گونه‌ها، به جای رنگ قرمز، گوشتی زرد رنگ داشته باشد. این گونه که در ایران آن را با نام «هندوانه آناناسی» می‌شناسند، فاقد رنگدانه‌های لیکوپنمی است.

این میوه، گوشتی شیرین و نرم دارد و دانه‌های سیاهی در سطح آن به صورت پراکنده قرار گرفته‌اند. مصرف این میوه در مردان، تاثیری شبیه داروی ویاگرا دارد. به علاوه، ترکیبات موجود در این هندوانه خاص، درمانی طبیعی برای فشار خون بالا و آنژین صدری است. همچنین، هندوانه آناناسی منبعی غنی از لوتئین بوده و به سلامت چشم‌ها کمک می‌کند.

گواوا ، میوه ای استثنائی با خواص بسیار

گواوا (Guava) میوه ای شبیه انار کوچک با پوست سبز مایل به زرد است. این میوه بومی آمریکای مرکزی، مکزیک، کارائیب و آمریکای جنوبی بوده اما در مناطق گرمسیر نیز قابل رشد است. گواوا عطر خاص و منحصربه فردی دارد و گوشت داخلی آن به رنگ‌های قرمز، صورتی، زرد و سفید دیده می‌شود. این میوه خاص گونه‌های مختلفی داشته و همین موضوع موجب تفاوت رنگ بافت داخلی میوه و حتی اندازه آن می‌شود. اندازه گواوا ممکن است مانند یک زردآلو یا یک پرتقال باشد.

جالب است بدانید که این میوه خواص بسیاری دارد. مصرف گواوا سطح تری گلیسیرید و کلسترول بد خون را کاهش داده و بدین طریق احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی را کمتر می‌کند. آنتی اکسیدان‌های لیکوپن و کوئرستین موجود در این میوه، سطح رادیکال‌های آزاد بدن را کاهش داده و از ابتلا به انواع سرطان جلوگیری می‌کنند.

میوه یام بری ، ترش مزه و دوست داشتنی

یکی از انواع میوه خاص ، میوه یام بری است. یام بری، میوه قرمز کوچک ترش مزه‌ای بوده که بومی کشور چین است. قطر این میوه از 3 سانتی‌متر بیشتر نیست و پوسته‌ای زبر و برجسته دارد. این میوه را با نام علمی myrica rubra می‌شناسند. از دیگر نام‌های این میوه می‌توان به توت فرنگی چینی، توت فرنگی ژاپنی، وکس بری، یانگ می و بی بری چینی اشاره کرد. گوشته داخلی یام بری به رنگ پوسته آن قرمز بوده و البته گاهی رنگ روشن‌تری دارد.

این میوه کالری کم و البته فیبر زیادی دارد و به همین دلیل، می‌توان آن را در رژیم غذایی لاغری جای داد. از سویی دیگر وجود نوعی آنتی اکسیدان به نام آنتوسیانین باعث شده است که یام بری یک میوه چربی‌سوز محسوب شود. از دیگر خواص یام بری می‌توان به مبارزه با التهاب، سلامت پوست و مو و جلوگیری از پوکی استخوان اشاره کرد.

ازگیل یا انبه شمالی با ویتامین‌های مختلف

ازگیل میوه ی عجیب و خوشمزه‌ای است که اغلب ما طعم آن را چشیده‌ایم. اما چرا به آن انبه شمالی می‌گویند؟ در زبان محلی، به این میوه «اَنبوه» می‌گویند که گاهی «اَنبو» نیز تلفظ می‌شود و همین موضوع سبب شده تا برخی فکر کنند شمالی‌ها، ازگیل را با نام انبه می‌شناسند. ازگیل میوه‌ای کوچک با رنگ زرد تا نارنجی است که البته برخی گونه‌های آن رنگ قرمز هم دارند.

ازگیل حاوی مواد معدنی و ویتامین‌های مختلفی است که مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین می‌کند. این میوه حاوی ویتامین C است که پوست را تغذیه کرده و موجب رفع چین و چروک‌های پوستی می‌شود. ازگیل مقادیر قابل توجهی فیبر دارد که عملکرد دستگاه گوارش را تنظیم کرده و مشکلات گوارشی همچون یبوست را درمان می‌کند.

میوه دوریان ، بدبوی خوشمزه

دوریان (Durian) میوه بزرگ زرد رنگ با پوست خاردار است که شاید بتوان آن را عجیب‌ترین میوه دنیا دانست. دوریان در کشورهای جنوب شرق آسیا مثل مالزی، اندونزی و تایلند رشد کرده و ظاهر متفاوتی دارد. گوشت داخلی این میوه زرد بوده و بافتی شبیه بستنی کره‌ای دارد. عجیب‌ترین ویژگی دوریان بوی تند و بد آن است بوی آن را شبیه بوی ماهی گندیده توصیف کرده‌اند. همین بو سبب شده است تا ورود این میوه به هتل‌ها و هواپیما ممنوع باشد.

با وجود این بوی بد، طعم این میوه بسیار خوشمزه بوده و به باور برخی افراد مزه بهشت می‌دهد! همین طعم خوب موجب شده است تا میوه دوریان طرفداران خاص خود را داشته باشد. جالب است بدانید که میوه دوریان ارزش غذایی زیادی دارد و مصرف آن خواص مختلفی را به همراه خواهد داشت.

میوه چیکو ، میوه شیرین پرخاصیت

چیکو یکی از میوه های خارجی موجود در ایران است که در استان‌های سیستان و بلوچستان و هرمزگان پرورش داده می‌شود. میوه‌ای شیرین و خوشمزه که با نام ساپودیلا نیز شناخته می‌شود. چیکو بافت نرم و گوشت بسیار شیرینی دارد و عطر جذابی از آن به مشام می‌رسد. طبع میوه چیکو گرم و تر بوده و نیاز بدن به بسیاری از مواد مغذی را تامین می‌کند.

وجود ویتامین C موجب می‌شود تا میوه چیکو به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. همچنین ویتامین A در این میوه، احتمال ابتلا به بیماری‌های چشمی مانند تباهی لکه زرد و آب مروارید را کاهش می‌دهد. از دیگر خواص چیکو می‌توان به کاهش احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و انواع سرطان اشاره کرد.

میوه خاص را از سایت خاص بخرید

در مطلب بالا، انواع میوه خاص دنیا را به شما معرفی کردیم. پیشنهاد می‌کنیم که حتما چند مورد از این میوه‌ها را تهیه کرده و از طعم آن‌ها لذت ببرید. البته، ممکن است بسیاری از این میوه‌ها در میوه فروشی‌های محل شما در دسترس نباشند، به همین دلیل، خوب است از اسنپ فود کمک بگیرید.

اگر می‌خواهید یک میوه خاص را مهمان منزل خود کنید، وارد سایت یا اپلیکیشن اسنپ فود شده و از قسمت خرید میوه آنلاین ،میوه موردنظر خود را خریداری کنید. میوه شما در کمترین زمان ممکن و با بهترین کیفیت به دست شما خواهد رسید.