کوکتل هندوانه و طالبی یک دسر به یاد ماندنی

نوشیدنی‌های تابستانی آن هم در اوج گرما لذت فوق‌العاده‌ای دارد. طرز تهیه نوشیدنی‌های تابستانی با هم متفاوت است و شما برای آماده کردن انواع نوشیدنی‌ گوارای تابستانی می‌توانید از مواد اولیه و میوه‌های متفاوتی استفاده کنید. اما کدام نوشیدنی خنک طعم فوق‌العاده‌ای دارد و برای پذیرایی از مهمان مناسب‌تر است؟ آیا طریقه درست کردن انواع نوشیدنی‌های سرد برای یک روز گرم تابستانی را بلد هستید؟ در این مقاله از سرویس آشپزی در مجله اسنپ‌فود می‌توانید با طرز تهیه انواع نوشیدنی‌های سرد آشنا شوید.

کوکتل طالبی، خوشمزه و خنک

کوکتل طالبی یکی از نوشیدنی‌های محبوب و معروف تابستان است. در این بخش قصد داریم این نوشیدنی گوارا و خوشمزه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه کوکتل طالبی:

تابستانی خنک و دلنشین با انواع کوکتل

طرز تهیه موکتل طالبی:

ابتدا  تکه‌های طالبی، آب لیمو، عسل و تکه‌های یخ را داخل مخلوط کن خوب ترکیب کنید. سپس نوشیدنی را داخل لیوان بریزید و با تکه‌های طالبی تزیین کنید. نوش جان!

کوکتل هنداونه و طالبی(Cantaloupe Cocktail)

برای تهیه کوکتل هندوانه و طالبی (Cantaloupe Cocktail ) در مرحله اول هندوانه و طالبی را به تکه‌های کوچک خرد می‌کنیم و هسته‌های آن را جدا می‌کنیم. در گام بعدی آن‌ها را به مدت ۶ ساعت در فریزر قرار می‌دهیم. سپس بعد از گذشت این مدت هندوانه و طالبی‌ها را به‌همراه تکه‌های یخ درون مخلوط کن می‌ریزیم و بلندر را به مدت ۳۰ ثانیه روشن می‌کنیم تا ترکیب به‌خوبی مخلوط شود. نوشیدنی آماده سرو است و آن ر داخل لیوان سرو می‌ریزیم. همچنین در صورتی که تمایل به نوشیدنی شیرین داشته باشیم، می‌توانیم شکر نیز به‌همراه هندوانه و طالبی به مخلوط کن اضافه کنیم.

یک وعده تابستانی دلچسب با انواع کوکتل

مواد اولیه مورد نیاز برای آماده کردن اسموتی با هندوانه همیشه در دسترس هستند. البته در صورت نداشتن برخی مواد اولیه در منزل، می‌توان آن‌ها را با چیز دیگری جایگزین کرد. برای مثال با اینکه استفاده از نعنا اختیاری است اما می‌توانید از ریحان نیز برای افزودن عطر خوشایند سبزی به اسموتی هندوانه استفاده کنید.

همچنین به جای شکر می‌توان شربت یا عسل نیز به‌کار برد. البته به این نکته دقت کنید که در هر ۱۰۰ گرم آب هندوانه 30 کیلوکالری انرژی وجود دارد و در صورت استفاده از شکر و شیرین‌کننده‌های دیگر، این میزان انرژی می‌تواند به 160 کیلوکالری نیز افزایش یابد. در هر صورت، برای تهیه 6 لیوان سرپر اسموتی هندوانه ساده، به مواد زیر نیاز خواهید داشت. هندوانه آن را می‌توانید از قسمت سفارش آنلاین میوه خریداری کرده و فرآیند تهیه اسموتی را سریع‌تر پیش ببرید.

طرز تهیه میکس هندوانه و طالبی

برای آموزش میکس هندوانه و طالبی، مراحل ساده‌ای پیش رو دارید:

مرحله اول: در ابتدای کار به سراغ یک هندوانه و طالبی رسیده و سالم بروید. پوست آنها را بشویید و در ادامه با کمک چاقو یا هر وسیله‌ قالب‌زنی که می‌شناسید، آنها را برش زده و به‌صورت تکه‌های مکعبی یا گرد درآورید. همچنین بهتر است دانه‌های هندوانه آن را جدا کنید.

مرحله دوم: هندوانه و طالبی تکه‌تکه‌شده را و بدون هسته را برای مدتی درون فریزر بگذارید تا به خوبی منجمد شود. پس از طی زمان لازم، تکه‌های یخ‌زده هندوانه و طالبی را از فریزر بیرون بیاورید.

تابستانی خنک و خوشمزه با انواع کوکتل و اسموتی

مرحله سوم: برای درست کردن اسموتی هندوانه و طالبی می‌توان از بلندر، میسکر یا مخلوط‌کن و غذاساز استفاده کرد. تکه‌های هندوانه و طالبی را درون بلندر ریخته و سپس برگ نعنا را نیز به آن اضافه کنید. در ادامه، آب را نیز داخل بلندر بریزید تا مواد بهتر مخلوط شوند.

در کمتر از 30 دقیقه نوشیدنیت را بساز!

مرحله چهارم: بلندر را روشن کرده و مواد را به خوبی میکس کنید. بعد از کمی میکس شدن، دستگاه را نگه داشته و اکنون از شکر یا عسل برای شیرینی بیشتر اسموتی هندوانه و طالبی استفاده کنید. البته میزان شیرینی اسموتی به سلیقه شما بستگی دارد.

مرحله پنجم: در انتها، بلندر را برای بار آخر روشن کرده و مواد را آنقدر میکس کنید تا بافت مطلوب و خوشایند اسموتی بدست آید. در صورتی که غلظت اسموتی زیاد بود می‌توانید مقدار بیشتری آب به آن بیافزایید و دوباره مواد را میکس کنید.

مرحله ششم: اسموتی را درون لیوان‌های مخصوص اسموتی یا ماگ شیشه‌ای ریخته و با سرشاخه‌ی کوچک نعنا تازه تزئین کنید.

خنک و گوارا مثل انواع کوکتل‌ها

اساسا اسموتی‌ها هم پتانسیل زیادی برای ترکیب با میوه‌ها و حتی لبنیات مختلف مثل شیر، ماست و بستنی دارند. از این‌رو تصمیم داریم تا به‌طور خلاصه، تهیه اسموتی هندوانه با میوه‌های دیگر را نیز در دیگر مقالات آموزش دهیم.

آشنایی با انواع سیروپ

حالا که تا اینجای مقاله آمده‌اید بد نیست با انواع سیروپ هم آشنا شوید. کوکتل با انواع سیروپ هم درست می‌شود.  اما ابتدا باید بدانیم که سیروپ چیست. سیروپ‌ها، مایعی طعم‌دهنده هستند که در ساده‌ترین حالت با ترکیب و جوشاندن آب و شکر ایجاد می‌شوند. این مایع همان شهد یا شربتی است که در شیرینی‌‌پزی و آشپزی هم مورد استفاده قرار می‌گیرد.

سیروپ‌ها بر اساس میزان غلظت دسته‌بندی می‌شوند. این دسته‌بندی از غلظت کم تا غلظت زیاد را در بر می‌گیرد. سیروپ ‌را به راحتی در منزل هم می‌توانید تهیه کنید. ممکن است به سیروپ طعم‌دهنده دیگری هم اضافه شود، مثل وانیل، کارامل، نعنا و.  …تمامی سیروپ‌ها به صورت آماده قابل خریداری هستند.

یک کوکتل خوشمزه با سیروپ نعنا

انواع سیروپ:

یک وعده به پیشنهاد شما

موکتل‌ها از ترکیب چند میوه مختلف به‌همراه افزودنی‌های دلخواه تهیه می‌شوند. هیچ محدودیتی در میوه‌های مورد استفاده وجود ندارد و شما می‌توانید بر اساس هر آنچه در یخچال دارید از بین طرز تهیه چند کوکتل خنک مناسب تابستان ، نزدیک‌ترین رسپی به ذائقه خود را انتخاب کنید.

در درست‌کردن یک موکتل حرفه‌ای، سلیقه حرف اول را می‌زند و شما می‌توانید با امتحان‌کردن انواع رسپی، از نوشیدن موکتل‌های متنوع در روزهای گرم تابستان لذت ببرید. اگر شما هم طرفدار نوشیدنی‌های متشکل از میوه‌های ترکیبی هستید یا دوست دارید در روزهای گرم تابستان از یک نوشیدنی خنک لذت ببرید، پیشنهاد می‌کنیم رسپی‌هایی را که با خلاقیت خودتان تهیه کرده‌اید با ما به اشتراک بگذارید.

یک عصرانه تابستانی خوشمزه با کوکتل‌های خوشمزه

سخن آخر

اگر برای درست کردن کوکتل مورد نظرتان به میوه احتیاج داشتید می‌توانید به صورت سفارش آنلاین میوه نیازخود را برطرف کنید. و اگر به نوشیدنی یا بستنی احتیاج داشتید، اسنپ فود امکان سفارش آبمیوه بستنی آنلاین را برای شما فراهم کرده است.
تیم اسنپ فود طرز تهیه انواع کوکتل و موکتل را برای شما جمع‌آوری کرده تا شما بتوانید از تابستان خود لذت ببرید.