دمنوش گلبرگ زعفران در میان نوشیدنی‌های بسیار خوش طعم و عطری قرار می‌گیرد که با استفاده از گلبرگ‌های گل زعفران تهیه می‌شود. این گیاه دارویی را می‌توانید به صورت خشک شده در منزل خود نگهداری کنید و در صورت نیاز از آن در تهیه دمنوش استفاده کنید. خواص درمانی زعفران مربوط به قسمت‌های ریشه و گلبرگ آن است. گلبرگ زعفران در حجم‌های وسیعی تولید شده است. در این مطلب به سراغ روش‌هایی برای طرز تهیه دمنوش گلبرگ زعفران رفته‌ایم تا بتوانید با راحت‌ترین روش از خواص آن در منزل خود بهره مند شوید.

دمنوش گلبرگ زعفران

ساده‌ترین روش درست کردن این دمنوش، با طعم چوب دارچین است. این روش باعث ایجاد یک نوشیدنی با طبعی گرم خواهد شد و علاوه بر خواص زعفران، خواص چوب دارچین را هم در خود جای داده است. برای درست کردن این دمنوش، باید ابتدا مواد لازم را تهیه کرده و سپس مراحل درست کردنش را طی کنید.

مواد لازم برای دستور تهیه دمنوش گلبرگ زعفران

برای درست کردن این دمنوش زعفران باید ترکیبات زیر را آماده کنید:

مراحل طرز تهیه دمنوش گلبرگ زعفران

با فراهم کردن ترکیبات بالا، مراحل زیر را به صورت مرحله به مرحله برای درست کردن این نوشیدنی انجام دهید:

• مرحله اول: یک کتری را پر از آب کنید و آن را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.
• مرحله دوم: تمام ترکیبات بالا به جز نبات را داخل کتری بریزید.
• مرحله سوم: روی این ترکیبات مقداری آب جوش ریخته و اجازه دهید برای مدت زمان 15 تا 20 دقیقه روی حرارت باقی بماند. این کار باعث دم کشیدن دمنوش خواهد شد.
• مرحله چهارم: اکنون دمنوش شما آماده سرو کردن است و می‌توانید آن را درون فنجان بریزید.

طرز تهیه این دمنوش به پایان رسید و اگر به طعم این دمنوش علاقه دارید، حتما طرز تهیه شربت زعفران، شربت خوش طعم بی رقیب را نیز بخوانید.

طرز تهیه دمنوش زعفران با استفاده از لیوان دمنوش ساز یا فرنچ پرس

اگر به جای کتری از لیوان دمنوش ساز یا فرنچ پرس استفاده می‌کنید، باید تمام موادی که در بالا عنوان شد را به همراه آب جوش درون آن بریزید. پس از گذشت 15 تا 20 دقیقه، اهرم آن را پایین آورده و ترکیبات نهایی را از یک صافی عبور دهید. در نهایت نیز آن را درون لیوان‌هایی که می‌خواهید سرو کنید بریزید.

طرز تهیه دمنوش زعفرانی با عسل

روش دیگری برای درست کردن این دمنوش وجود دارد که با استفاده از عسل است. برای این کار باید زعفران خشک شده را درون قوری بریزید و کمی آب جوش را به آن اضافه کنید. میزان آب جوش را به مرور زیاد کرده و اجازه دهید برای مدت زمان 30 دقیقه روی حرارت غیر مستقیم مانند کتری باقی بماند. اینکار باعث دم کشیدن این گیاه خواهد شد. پس از آن می‌توانید دمنوش را درون لیوان ریخته و یک قاشق غذاخوری عسل به آن اضافه کرده و میل کنید.

پیشنهاد می کنیم بلاگ تشخیص زعفران اصل را از مجله اسنپ فود بخوانید اگر شما هم همواره در این تشخیص دچار مشکل می شوید.

طرز تهیه دمنوش زعفرانی با دارچین

دارچین یک طعم دهنده دیگر است که می‌توانید برای تهیه این دمنوش از آن استفاده کنید. برای درست کردن آن باید گل زعفران را خشک کرده و با چوب دارچین درون قوری بریزید. سپس آب جوش را به مرور به آن اضافه و به مدت 20 تا 30 دقیقه اجازه دهید تا به خوبی دم بکشد. به جای دارچین می‌توانید از هل نیز استفاده کنید.

خواص دارویی گل زعفران

گلبرگ گل زعفران فواید زیادی را برای بدن دارد. تا جایی که از آن برای درست کردن بسیاری از غذاها و طرز تهیه دسر زعفرانی، دسری ایرانی یا ایتالیایی؟ نیز استفاده می‌شود. در میان خواص عنوان شده برای این گیاه می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

• سه ماده شیمیایی مختلف درون این گیاه وجود دارد که منابع خوب آنتی اکسیدان هستند و با نام‌های کروسین، پیکروکروسین و سافرانال مشخص می‌شوند. این سه ماده باعث شده‌اند تا در پیشگیری و درمان بسیاری از سرطان‌ها مانند ریه، پستان و پانکراس مفید باشد.
• از طرفی گلبرگ زعفران خواص ضد التهابی هم دارد و در درمان گلودرد و سرماخوردگی نیز موثر است.
• اثر دیگر این نوشیدنی در درمان افسردگی، مشکلات عصبی و فشارهای روحی است.
• استفاده از دمنوش گلبرگ زعفران باعث درمان آلزایمر نیز می‌شود.
• گلبرگ زعفران، به میزان زیادی باعث تقویت سیستم ایمنی در بدن شما خواهد شد.
• زعفران از کبد شما، در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند که بخش بزرگی از آنها کربن تتراکلرید است.
• برای افرادی که تحت شیمی درمانی هستند نیز دمنوش زعفران یک گزینه مناسب است چرا که اثرات منفی آن را به میزان زیادی کاهش می‌دهد. (در مورد این خاصیت حتما باید با یک پزشک مشورت کنید.)
• حفاظ کلیه‌ها در برابر دزهای بالا از دیگر خواص دمنوش گلبرگ زعفران است.
• از گلبرگ زعفران برای کاهش علائم قاعدگی و پیش از آن استفاده می‌شود.
• دمنوش زعفران محرک قوای جنسی است.
• همچنین باعث رفع گرفتگی عضلانی خواهد شد.

نکات مهم برای درست کردن دمنوش گلبرگ زعفران

• به جای استفاده از ترکیبات بالا می‌توانید تنها کمی گلاب را به نوشیدنی اضافه کنید.
• اضافه کردن نبات برای شیرین‌تر شدن نوشیدنی شماست.
• در صورت ابتلا دیابت، از برگ استوایا به عنوان شیرین کننده استفاده کنید.
• از برگ گل محمدی نیز به جای گل زعفران می‌توانید استفاده کنید.
• از چای زعفران قبل و بعد از قاعدگی استفاده کنید.

دمنوش گلبرگ زعفران

در این مطلب به مواردی برای درست کردن دمنوش گلبرگ زعفران اشاره کرده‌ایم. این نوشیدنی با وجود خواصی که دارد، می‌تواند جایگزین مناسبی برای چای باشد. سعی کنید این نوشیدنی را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. البته، اگر دوسته داشته باشید، می‌توانید برای تهیه گلبرگ از عطاری آنلاین اسنپ فود نیز کمک بگیرید. به این شکل، مواد مورد نیاز شما در کمترین زمان ممکن به محل آدرس شما ارسال خواهد شد.